☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Mesna jela Pašteta Jetrena pašteta

Jetrena pašteta

Jetrena pašteta

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Jetrena pašteta

Sastojci

goveđa jetra 500-750 gr
mrkva 2 kom
lukovica luk 2 kom
maslac 1 pakiranje

Način kuhanja

  • Prije pet godina kod kuće smo često radili paštetu od jetre - vrlo jednostavnu za pripremu i vrlo ukusnu! Sada se ne sjećam točnog broja komponenata, pa naznačujem približno
  • izrežite jetru (kocke veličine oko 3-4 cm), mrkvu na kriške (ne male!), luk također na kockice, poput jetre. ne štedite mrkvu i luk, s njima je pašteta ukusnija i nježnija
  • lagano popržite luk, mrkvu i jetru, doslovno nekoliko minuta, inače će jetra postati žilava, dodajte vodu (možete je pomiješati s mlijekom ili vrhnjem - kako želite) i pirjajte pola sata. NE Osuši !!! neka jetra bude pokrivena tekućinom i vilicom provjerite spremnost. sada sve (s minimalnom količinom tekućine) premjestimo u veliku posudu, dodamo maslac (omekšan), posolimo po ukusu i razbijemo miješalicom. ako vam se čini malo gustom, dodajte tekućinu koja je ostala nakon gašenja. stavite u prikladnu posudu i stavite u hladnjak na par sati. vrlo ukusna pašteta, uvijek odlazi s praskom !!!
  • dinstali smo u kotlu, ali sada želim to pokušati napraviti u multivarku - odmah ću izvijestiti
  • Dobar tek!

Bilješka

Gin Photos

Koša
Ura!
Još jedan recept iz jetre!
Hvala vam!
MariV
Da, da - vrlo ukusno, podučila me moja prijateljica iz saune, zove se Larisa, hodajuća kuharica.
Savjetovala je da luk pirjate na maslinovom ulju, dodajte kuhano jaje, muškatni oraščić i konjak. Sve ostalo je isto kao i autorica ovog posta.
Lako za napraviti, brzo! Možete kuhati i od pileće jetre.
Džin
Pašteta se pokazala veličanstvenom. Vrlo nježno, sočno. Sve je kako treba! I to je vrlo lako učiniti. Morao sam zbrinuti komad goveđe jetre i pileća jetra. Dinstano s kiselim vrhnjem. Mmmm !!!
Dobio sam puno - malo više od litre zapremine. Ali snažno sumnjam da to neće zastati

Jetrena pašteta

Julia V
Također uvijek napravim takvu paštetu, pogotovo jer imamo jetru od naših pačjih pilića, u trgovini ne kupujemo kobasice - umjesto njih, paštetu za sendvič. Samo ja miješalicu prekinem masu jetre-luk-mrkva, a zatim lopaticom umiješam mekani maslac.
Ako dinstate jetru u crtiću, tada ostaje puno soka.
Džin
Julia V, jučer sam kuhala nekoliko puta u polaganoj posudi, pa sam bila lijena ponovno oprati posudu u dubokoj tavi. Kao rezultat, ostalo je vrlo malo tekućine ...
Julia V
Čak i prije pojave MB, također je uvijek dinstala u tavi, a tekućina je dobro isparila. Ova pašteta podiže hemoglobin, ukusan i zdrav
 

Ostali recepti u odjeljku "Pašteta"

Pašteta od foie grasa (Napisao Uncle Sam)
Pašteta od foie grasa (Napisao Uncle Sam)
 Jetrena pašteta s ukiseljenim medenim gljivama na panju
Jetrena pašteta s ukiseljenim gljivama "Gljive na panju"
 Pašteta od pilećeg srca
Pašteta od pilećeg srca
 Brza jetrena pašteta - za doručak
Brza pašteta od jetre - za doručak
 Brza pašteta od pileće jetre
Brza pašteta od pileće jetre
 Dijetalna pašteta 15 minuta
Dijetalna pašteta "15 minuta"

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha