Punjena jabuka punjena u tijesto

Kategorija: Slastičarstvo
U tijesto ulivena punjena jabuka

Sastojci

jabuke 5-6 kom.
maslac tijesto:
brašno 300 g
maslac 130 g
šećer 3 žlice. l.
mlijeko 150 g
suhi kvasac 5 g
sol prstohvat
sirup:
šećer 150 g
voda 200 g
za premazivanje i zaprašivanje:
žumanjak 1 računalo.
mlijeko ili voda 30 g
šećer 50 g
Punjenje:
orasi 50 g
kekse 20 g
mlijeko ili jabučni sirup 30 g
vanilin šećer 1 žličica
šećer ukus
limunova korica 1/2 žličice
gorka čokolada 20 g

Način kuhanja

  • Isprobajte ovaj desert od jednostavnih jabuka: punjeni orasima s čokoladom, koricom limuna, postaju prilično teški ...
  • Tijesto se može koristiti gotovo ili pripremiti prema ovom receptu: u toplo mlijeko ulijte kvasac, šećer i 100 g brašna, pokrijte ubrusom i ostavite 15 minuta. Zatim prosijte ostatak brašna zajedno sa soli, dodajte mu rastopljeni maslac. Zamijesite tijesto, pokrijte ubrusom i ostavite 50 minuta. Dok tijesto sazrijeva, bavit ćemo se jabukama.
  • U tijesto ulivena punjena jabuka Ogulimo jabuke i sjemenku, odrežemo 1/3 kapice. Kuhajte 5-8 minuta oba dijela jabuka u sirupu od vode i šećera, neprestano prelijevajući jabukom sirup.
  • U tijesto ulivena punjena jabuka Sameljite orašaste plodove ne sasvim fino - prikladnije je to učiniti u vrećici pomoću valjka.
  • U tijesto ulivena punjena jabuka Utrljajte čokoladu na finom ribežu.
  • U tijesto ulivena punjena jabuka Dodajte čokoladi i orašastim plodovima, mrvicama kolačića, mlijeku ili sirupu od jabuka, koricu limuna i dobiveni nadjev stavite unutar jabuka.
  • U tijesto ulivena punjena jabuka Pokrijte jabuke poklopcima.
  • U tijesto ulivena punjena jabuka Gotovo tijesto razvaljajte u sloj, a zatim na trake debljine do 2 cm.
  • U tijesto ulivena punjena jabuka Sredinu jabuka zamotajte trakicama. Stavite krugove tijesta na vrh i dno jabuka i stegnite.
  • U tijesto ulivena punjena jabuka Listove tijesta lijepimo i podmazujemo žumanjkom pomiješanim s vodom ili mlijekom, posipamo šećerom. Stavite na lim obložen papirom za pečenje.
  • U tijesto ulivena punjena jabuka Pečemo 10-15 minuta na 190 * C dok ne porumene.
  • U tijesto ulivena punjena jabuka Naši jabuke se malo odmaraju i poslužuju za desert. Koliko imaju nježan okus i aromu, ista količina blagodati!
  • U tijesto ulivena punjena jabuka Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

5-6 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat 50 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

U pečenim jabukama ima puno pektina, a to je prirodno uređeno u tijelu - uklanja kolesterol, poboljšava cirkulaciju krvi. Gorka nam čokolada također pomaže - sprečava stvaranje krvnih ugrušaka. Dakle, jedite pečene jabuke, po mogućnosti najmanje 3 dnevno, dodajući im tamnu čokoladu.

Trishka
Ljepota !!!!
Ma, kakve jabuke !!!
Iri55
Hvala vam. Jako apetitno!
MariS
Ksyusha, hvala! Pomozite si - prvi je najbolji, odaberite!




Citat: Iri55
Jako apetitno!

Irina, hvala ti! Vrlo lijepo.
Trishka
Citat: MariS
najbolji
Pa, pasiba, evo što mi je u košarici ...
MariS
Molim te, Ksyusha! Možda malo kave?
Trishka
Ja sam za
Mechislava
zapanjena, kakva ljepota! Zavidim onim rukavicama koje nisu lijene da se s takvom proizvodom muče sa svom pažnjom!
MariS
Mechislava, hvala ti na ovakvim komplimentima! Vjerovali ili ne, uopće se nisam zamarao proizvodom: uvijao sam trake tijesta, zapravo nisam pokušavao. Štoviše, nisam ni vrlo marljivo pričvrstio rubove gornjeg i donjeg dijela. Kad se jako potrudite, ispadne i gore - provjereno je.
Sonadora
Marisha, kako je lijepo! Pravo djelo kulinarske umjetnosti!
MariS
Čovječe, puno ti hvala! Mnogo vrijedi dobiti takvu ocjenu od vas!
Guzel62
Kakva svakodnevna slastica i kako je majstorski pripremljena, izvorno poslužena! Koliko su sastojci pametni i korisni?
Nikad ne bih pretpostavio iz uobičajene, svima poznate "jabuke u tijestu" da napravim "djelo kulinarstva"!
Bravo, Učitelju! Samo želim održati ovacije!
MariS
Guzel, toliko si me zbunio ... Ideja je spažena na Internetu iz dva različita recepta. Odmah mi se svidjelo. I baš u to vrijeme, s TV ekrana, liječnici su počeli emitirati o prednostima jabuka i tamne čokolade - ovdje je moj izbor napravljen u korist takvog recepta.
Hvala na lijepim riječima na našu adresu s jabukom, jako lijepo!
ang-kay
Jako primamljivo, Marinka. I lijep. Hvala vam)
MariS
Hvala ti na komplimentu, Angela! Sve učim na vašim, obrtnicama, primjerima - trudim se uskladiti ...
karamela
A ja imam zelene jabuke. Kiselo i tvrdo. Da biste takvo kuhali u kojoj vam državi treba?
MariS
Irina, ni ja nisam bila slatka i tvrda. I koja vrsta? Možda semerenko, Antonovka, pa kuhaj malo. Antonovka će se općenito, bojim se, odmah raspasti. Trebate pogledati ... i kuhati do takvog stanja kao na fotografiji - dok struktura lagano ne omekša.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha