Sirna torta (bez pečenja)

Kategorija: Slastičarstvo
Sirna torta (bez pečenja)

Sastojci

Svježi sir (bolji od pastozne konzistencije) bilo kojeg sadržaja masti 500 g
Mlijeko 200 ml
Želatina 1 pakiranje (11 g)
Šećer po ukusu 50-100 g
Prhki kolačići 100 g
Žele za tortu 2 pakiranja Po 8 g
Bilo koje voće neobavezna
Dodatno mlijeko za vlaženje kolačića
Vanilin šećer 1 vrećica

Način kuhanja

  • Napravite mliječni sufle. Vrećicu želatine otopite u hladnom mlijeku, ostavite 15 minuta, a zatim dodajte šećer i bez ključanja zagrijte na štednjaku dok se želatina i šećer potpuno ne otope. Ohladiti na sobnu temperaturu. Istucite mikserom na maksimalnoj brzini, masa bi se trebala povećavati u volumenu. Odvojeno istucite svježi sir s vanilin šećerom, a zatim žlicom kombinirajte sa souffleom.
  • Zatim stavite sloj kolačića u odvojivi oblik (možete imati dvostruki ili trostruki sloj), umačući svaki kolačić u mlijeko. Zatim tučena masa sa svježim sirom i sufleom. Napunite žele od torte (iz jedne vrećice). Žele se trenutno smrzava. Na to rasporedimo voće. Zatim ga napunite slojem želea iz druge vrećice. Ostavljamo ga u hladnjaku da se smrzne (učinila sam to preko noći, ali mislim da će biti gotovo za sat-dva).
  • Torta je vrlo lagana, pogotovo ako uzimate nemasni svježi sir, dobro je jesti u vrućem danu
  • Dobar tek!
  • Sirna torta (bez pečenja)
  • Sirna torta (bez pečenja)

Bilješka

Ako želite slađe, tada se u svježi sir može dodati i šećer. Nisam dodavala, već sam u kašu stavljala kandirano voće. Masi možete dodati voće.
Podloga se može napraviti od biskvita, ali tada to više neće biti "kolač bez pečenja".

karamela
Moram reći Manneu da smisli emotikon s tekućom pljuvačkom na tipkovnici.sol-lena Kako zdravo i ukusno, a kako lijepo!
Kažem sebi: Ira, marš u kuhinju. Ira, marš u kuhinju!
Omela
Elena, hvala na ideji !! : rose: Pokušat ću s keksom.
sol-lena
Citat: iris. ka

Moram reći Manneu da smisli emotikon s tekućom pljuvačkom na tipkovnici.
Irina, hvala, u potpunosti podržavam, takav smajlić je itekako potreban na ovoj stranici!
Imela, svakako isprobajte ovaj recept, čini mi se da će biskvit biti još mekši!
Lyuba 1955
Jako mi se svidjela vaša torta, želim je isprobati s marelicama Hvala!
H @ tka
Elena, najdraži su mi kolači sa souffle od skute. Oni su od najveće pomoći.
Radim ih sa slojevima biskvita i dodavam voće u souffle.
Sirna torta (bez pečenja) Sirna torta (bez pečenja) Sirna torta (bez pečenja)
Sirna torta (bez pečenja) Sirna torta (bez pečenja)
sol-lena
Natalya, kakve lijepe torte !!! Čini mi se da što više voća, to ljepše i zdravije, naravno! Uskoro dolazi sezona voća, a onda ..
Kako se prave narančaste ruže? tako nježna
H @ tka
Citat: sol-lena

Natalya, kakve lijepe torte !!! Čini mi se da što više voća, to ljepše i zdravije, naravno! Uskoro dolazi sezona voća, a onda ..
Kako se prave narančaste ruže? tako nježna
Hvala vam! Jako volim one voćne. Ruže radim oštrim nožem i čačkalicama. Naranču sam prerezala na pola i tanke kriške. Tada počinjem uvijati ružu, dodajući kriške. Pričvršćujem čačkalicama i umočim u žele od kolača. Kad se stvrdnu, čačkalice se mogu ukloniti, ruže neće izgubiti oblik.
kuzea
Moja će torta biti skromnija ...
Sirna torta (bez pečenja)
Ali bilo je vrlo korisno za rođendan u našim trenutnim vrućinama: ugodno, hladno! Svi su bili sretni što ni to nije bilo previše kalorično.
Sirna torta (bez pečenja)
U sredinu souffla položila je konzervirani mango, a kako ne bi bio jako mokar, položila je male kolačiće ispod i na vrh.
Ogromno slatko ukusno HVALA !!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha