marinalni
Da, to je sigurno ... sve je u vrsti vrste proizvoda koji se koristi. U takvim slučajevima povećavam temperaturu prženja (radim više nego što preporučuju upute za prženje pomfrita), ali morate kontrolirati da ne počne gorjeti. I ne trebate namakati krumpir, već ga samo isperite pod mlazom vode, tako da će se višak škroba oprati, a krumpir neće pokupiti višak vlage. Jednom sam je također pokušao namočiti, napokon je ispalo kao krpa.
Općenito, u proizvodnji smrznutog pomfrita, nakon rezanja, umaču se u kipuću vodu i brzo peru pod hladnom vodom, a tek onda smrzavaju.
Ukosnica
Imam besplatni način rada u MultiHotteru. I mi smo s Jaka proučavajući ga

Upravo ovdje

Pa, pomislio sam, što ako nekoga zanima ova tema ...
marysichca
Djevojke, tko je koristio takvu Clatronic FFR 2916 fritezu za fondue?
Qween
marysichcaKad sam birao fondue-fritut, u rukama sam držao Klatronic i Tefal. Klatronic mi se uopće nije svidio - neke slabe performanse, a prodavači ga nisu preporučili (ne sjećam se zašto). Tefal je čvršći i ljepši - uzeo je Tefal. Dva smo puta pokušali prikazati večer s fondueom i bili smo samo razočarani.

Ova stvar ima čudan princip grijanja - u početku sve kipi i kipi, a onda se grijanje isključi i ništa ne kipi. Istodobno, temperatura sadržaja fonda brzo pada. Zatim opet zakipi, isključi se i tako cijelo vrijeme.

Fondu s juhom bio je posebno razočaravajući - zaista nije uspjelo kuhati meso zbog ovog nerazumljivog principa uređaja.
Na plameniku - ispada sto puta bolji fondue.

Mislim da Klatronic nije bolji od Tefalija. IMHO

soneks
Molim vas recite mi da li je friteza. na primjer, za 2,5 ulja je li potrebno uliti toliko ili možete uliti manje (ovisno o broju krumpira)?
I drugo pitanje: molim vas recite mi marku i model friteze za 1 litru ulja s uklonjivom zdjelom.
Hvala vam.
Ukosnica
Sonex!
Preporučujem da ne uzimate fritezu, uređaje s ugrađenom funkcijom friteze. Znam ih dvoje. MultiHotter ili MasterPlov. U oba slučaja zdjelice se mogu ukloniti, ali trebaju vam 2 litre ulja. Ali budući da se ulje može koristiti ... dobro, koristim tri puta ... A neko od korištenih ulja može se koristiti u kruhu.
No, osim friteze, postoje i druge funkcije ...
soneks
Imam novčano ograničenje do 2000 rubalja.
Marma
Citat: soneks

Molim vas recite mi da li je friteza. na primjer, za 2,5 ulja je li potrebno uliti toliko ili možete uliti manje (ovisno o broju krumpira)?
I drugo pitanje: molim vas recite mi marku i model friteze za 1 litru ulja s uklonjivom zdjelom.
Hvala vam.

Ne znam koliko sada košta DeLonghi F 885 V, ali ona i njoj slični za 1 - 1,2 litre ulja. Ovaj model s uklonjivom zakretnom (nagnutom) košari (imam ovaj model)
soneks
Citat: Marma

Ne znam koliko sada košta DeLonghi F 885 V, ali ona i njoj slični za 1 - 1,2 litre ulja. Ovaj model s uklonjivom zakretnom (nagnutom) košari (imam ovaj model)

Ovaj model ima uklonjivu zdjelu, ali više nije na prodaju. Većina malih i jeftinih čašica s maslacem ne mogu se ukloniti.
natalka
Gledajte, ovaj u potpunosti odgovara vašim željama. Potrebno je malo ulja, spremnik se može ukloniti i cijena je vrlo povoljna. 🔗
Ali naravno, ovaj mi se više svidio, ali nije jasno ima li uklonjivu posudu 🔗
soneks
Zahvaljujem na ponudi, ali imam negativan stav prema proizvodima Vitek, molim vas savjetujte nešto od poznatih tvrtki. Što je Vitek, znam iz prve ruke
Ukosnica
Natalka! Ta Vitekova zdjela nije uklonjiva. Imao sam jedan.
Ujak Sam
Citat: soneks

Molim vas recite mi da li je friteza.na primjer, za 2,5 ulja je li potrebno uliti toliko ili možete uliti manje (ovisno o broju krumpira)?

U bilo kojoj fritezi s dubokom masnoćom (osim kod nekih modela Tefal), proizvod tijekom kuhanja (nije važno je li krumpir ili hrast) mora biti potpuno prekriven uljem.
Prvi put potrošite na 1-2,5 litara ulja. Nakon što se ohladi, filtrirajte kroz "netkani materijal". I čuvajte u zasebnom spremniku do sljedećeg puta. U mraku i svježini. A da se ovaj maslac koristi u proizvodnji kruha - sam Bog je naredio.

Do sljedeće upotrebe friteze nemam više od 0,5 litara rabljenog ulja.
soneks
Ne u ovom slučaju. Samo je 2,5 friteze jako veliko za moju kuhinju. I ne kuham toliko krumpira, na primjer, da bih natočio 2,5 litre ulja, čak i ako će se kasnije ponovno upotrijebiti. Prostor, nema mjesta u kuhinji. I cijena nije na posljednjem mjestu (kao i proizvođač) ;-)
natalka
Citat: soneks

Zahvaljujem na ponudi, ali imam negativan stav prema proizvodima Vitek, molim vas savjetujte nešto od poznatih tvrtki. Što je Vitek, znam iz prve ruke
Citat: Ukosnica

Natalka! Ta Vitekova zdjela nije uklonjiva. Imao sam jedan.

Da, također se ne odnosim dobro prema Viteku, ali u ovom slučaju doveo sam do činjenice da je u napomeni rečeno da ima uklonjivu zdjelu. I u obje ove friteze potrebno je samo 0,5 litre ulja.
Ukosnica
U početku sam i to mislio, ali ... pa, bolno je što se ispostavilo da je mala ... više od jednog krila ne može se gurnuti ...

S MultiHotterom se osjećam bolje. A u MasterPlovu nisam pokušao ...
natalka
Naravno ... MultiHotter je definitivno bolji! Puno je više funkcija i dvije tave, ali cijena nije ona zbog koje soneks izračunava. Ali MasterPlov vjerojatno neće biti tako prikladan. Tamo je zdjela plitka, ali vrlo široka i treba vam puno ulja (za funkciju dubokog prženja). Osobno se nikada nisam usudio pržiti nešto na MasterPlovu.
Ukosnica
Ni u MasterPlovu nisam radio ništa na krumpirićima ... Ali ne mogu se riješiti misli da će krafne biti prikladnije u MasterPlovu ... Morat ću napadati krafne u MasterPlovu za vikend ...
Elenka
Suprug želi fritezu. ravno umire na krumpiriću! Dobro sam pogledao Vitek - vrlo povoljna opcija, 200g za 0,5 litara ulja, bilo mi je drago što djeluje kao fondue 2 u 1, s njim se možete i "igrati"
Ima li ga netko?
I nije teško isprazniti njihovo ulje, postoji poseban izljev.
Za sada biram ...
Ukosnica
DA IMAM TAKO !!!

Zdjela se tamo ne može ukloniti! Operite mučeni !!! A ni krila, ni krafne nisu posebno pržene, jer je malo. A onda se odvojila od MultiHottera ...

Izljev ... izljev ... uđi u ovaj izljev ...
Elenka
Ukosnica, jeste li probali fondue? Djeca sirove hrane su zastrašujuća ...
Ukosnica
Probao sam. Jednostavni sir zapeo je na ovoj fiksnoj tepsiji, ali sir za fondue s Platypusa (poštovanje Anastazije) - bilo bi normalno da ...Elenka69 , kako vaša mladunca osjećaju prema DorBlue sirevima? I danas se opet spomenulo da je novac u Moskvi i u provincijama različit. Za mene trošak sireva za platypus fondue nije važan, ali za druge ...
Pa, ukratko, moja kći obožava sendviče s pizzom, ali upravo je osjetila miris tih setova ...
Elenka
Ne žele jesti takvu vrstu sira.
Općenito je jasno da fondue od ruskog sira neće raditi.
Tetka Besya
Citat: Ukosnica


Pa, ukratko, moja kći obožava sendviče s pizzom, ali upravo je osjetila miris tih setova ...
Kad smo već kod pizze ... Vikend je već ...
Ukosnica
IMAM JOŠ JEDNA TRI SATA SA REPKOM !!! Iako...
Ukosnica
Citat: Elenka69

Općenito je jasno da fondue od ruskog sira neće raditi.
Apsalute !!! Pogotovo za ljudske bebe !!!
Elenka
Ukosnica, I dalje pitam: koliko dugo se krumpir pržio u njemu? I je li to uopće uspjelo?
Na kutiji stoji 400 grama po porciji. Prodavačica je rekla da krumpir prži samo sinu oko 5 minuta.
Znajući da su prodavači prvi lažljivci na svijetu (ne želim nikoga uvrijediti), uvijek preispitujem njihove riječi.
Eusya
Pozdrav svima !!! Nemojte mi govoriti kako se proizvodi od tijesta pripremaju u fritezi (paste, pite, bijelo, itd.)itd.), proizvodi u tijestu itd., koji uglavnom nisu "suhi", kao što se preporučuje u uputama za sve friteze s dubokom masnoćom, već "mokri" ... Drže li se košarice? Ili košaru ne treba izvlačiti iz ulja? Samo što se, opet u uputama, vidi da se proizvodi prvo ubacuju u košaru, a tek onda košara umače u ulje?! Pitam, jer još nemam fritezu, ali sigurno ću je kupiti u bliskoj budućnosti, želim, da tako kažem, znati za budućnost: umnik2: Unaprijed zahvaljujem na pomoći

Ukosnica
1. Ne preporučujem bacanje hrane u košaricu. Samo nemojte odabrati košaru;
2. Osobno mi je lakše velike stvari (poput krafni) ostaviti bez košare, a zatim ih izloviti šupljikavom žlicom. Sitnica se ne hvata, ali ...
3. Ipak, mislim da izravna kupnja friteze nije led. Bolje uzeti MasterPlov ili Multichotter. U njihovim funkcijama, između ostalih, postoji besplatni način rada.
Ukosnica
Citat: Elenka69

Ukosnica, I dalje pitam: koliko dugo se krumpir pržio u njemu? I je li to uopće uspjelo?
Na kutiji stoji 400 grama po porciji. Prodavačica je rekla da krumpir prži samo sinu oko 5 minuta.
Znajući da su prodavači prvi lažljivci na svijetu (ne želim nikoga uvrijediti), uvijek preispitujem njihove riječi.

ELENKA 69 !!! AKO STE POTREBNI, LUČITE U LICE !!! RIJETKO PRIKAZUJEM SVE TEME !!

Vrijeme prženja krumpira ovisi o veličini i snazi ​​friteze. Za pet minuta u MasterPlovu ili MultiHotteru to je stvarno, ali u Viteku - nikad i ni za što !!!
Tetka Besya
Citat: Eusya

Pozdrav svima !!! Nemojte mi govoriti kako se proizvodi od tijesta (paste, pite, bjelančevine itd.), Proizvodi u tijestu itd. Pripremaju u fritezi, uglavnom ne "suhoj", kao što se preporučuje u uputama za sve friteze, već "mokroj "... Drže li se košarice? Ili košaru ne treba izvlačiti iz ulja? Samo što se, opet u uputama, pokazuje da se proizvodi prvo ubacuju u košaru, a tek onda košara umače u ulje?! Pitam, jer još nemam fritezu, ali sigurno ću je kupiti u bliskoj budućnosti, želim, da tako kažem, znati za budućnost: umnik2: Unaprijed zahvaljujem na pomoći

Jeste li sve gore navedeno u fritezi! Košaricu ne dižem, stavljam je izravno u ulje! Ništa se ne lijepi
Ali 31. ribu sam radio u tijestu (u malim komadima) - bilo je pljuvano! Smrtonosno zlostavljani!
Ernimel
I recite mi, molim vas, kolika je prosječna temperatura u fritezi tijekom rada? Želim ovdje staviti iskustvo i koristiti ga kao fritezu s dubokim mastima iz crtića. Imam dvije mogućnosti - ili 100 "za par" ili 180 za pečenje. Bojim se da 100 neće biti dovoljno, ali 180 nije previše? Stvarno želim krafne od skute.

Ukosnica
Zašto je 180 puno? Jednom kad sam izmjerio pomfrit, mislim da je bio do 180 stupnjeva i ugrijao se ... Gdje sam uzeo ovih 180 stupnjeva ... Sad ću pogledati ...
Ernimel
Ima li netko model Tefal FA 7004 Snack Oleoclean ili ga je možda netko gledao, što možete reći o njemu? Upravo sam je pronašao na jednom mjestu za malo ili malo novca koji nude gotovo nikad upotrijebljeno, mislim - može se uhvatiti tako da laže i da već ne pati
Ernimel
Javljam! Ipak su mi ga donijeli. Ali stigli su kasno i (iako sam stvarno, jako želio krafne od svježeg sira) odlučio sam odgoditi letni ispit za sutra. Čisto po modelu mogu reći da je uspješan - potpuno je razumljivo i sve osim žica se pere, uključujući i u perilici posuđa. Ali. Iako je pranje u PMM navedeno u uputama - čini se da su materijal poklopca i vanjski sloj posude od neke vrste aluminijske legure, što je kao rezultat donekle izgubilo izgled. Samo ulje filtrira - premjestite ga s postolja s elektronikom u spremnik i sve ostalo. Sutra ćemo saznati kako je na poslu.

Za svaki slučaj postavlja se pitanje - je li bolje ukloniti mrežu za krafne ili je u njoj moguće? Prema uputama, čini se kao da oni pišu da pucaju, ali pročitao sam da joj neki ljudi dobacuju ...
Ukosnica
Radim krafne bez rešetke. Ne sjećam se što mi se na mreži nije svidjelo ...

Opasnost... Iz navike uzmite žlicu iz multivarka. Moja se izravno skuhala s krafnama !!!
Ernimel
Dobio sam pomfrit za ručak. Definitivno sam odjavila dijete, ali odjednom sam shvatila KAKO mi je nedostajao prženi krumpir ... Ne pržite puno s mališanom na rukama (a s praćkom nijemo - iznenada zapljusne), plus druga cijelo vrijeme vuče, samo se utješila da je još korisnije dinstati i dinstati, pogotovo za dojilje. I evo tako izravne SREĆE nakon gotovo tri godine uvjetno zdrave prehrane ...

Dok stavljam sve u krevet, klesat ću krafne.
Olgushechka81
Čestitajte mi. Danas sam postala vlasnica nove jedinice, suprug je dao fritezu Delongy 28233, još ga nisam testirao, radujem se vikendu.
Qween
Moja recenzija friteze za fondue Mulinex (ne sjećam se modela, ali imaju samo jednu):

Citat: Nataly_rz

Qween, a detalji? što je točno razočaralo u ovom uređaju? Je li to tako mala friteza s vilicama za fondue? koliko sam shvatila, u njemu se za fondue može koristiti samo ulje ... pa, kao da je svatko sebi usitnio komad mesa i pržio tamo

Nataly_rz, to je tako mala friteza s vilicama za fondue. Pokušao sam napraviti fondue s bujonom u njemu - ispale su takve gluposti. Općenito, ova fondyushnitsa se ne zagrijava cijelo vrijeme, već sustiže temperaturu i smanjuje se, kad se ohladi, ponovno uključuje grijanje. Štoviše, jako kipi kad se zagrije. I tako u njega stavim meso na vilicu, ovaj se uređaj isključi, meso ga ne voli i ne kuha. Tada se sve uključi i zakuha kao ludo. Ukratko, u ovoj smo posudi za fondue igrali dva puta i to je bilo to.
Ukosnica
Queenie, i kako se ne biste osjećali usamljeno s negativnom kritikom, pravim vam društvo

Friteza: prednosti i nedostaci

Upravo sam to i sama kupila. Ooooooooooooo lijepo, ali ...
1. Košara se ne može ukloniti i kako je oprati? !!!
2. Nema dovoljno ulja, ali dok napravite porciju krumpira ... bit ćete potpuno glupi !!!

Izbacio sam ga. Kupio sam Multichotter ... i SRETAN !!! (u dijelu s pomfritom, barem !!!)
[/ citat]
Qween
Da, i moja ima zdjelu koja se ne može ukloniti, samo je mreža uklonjena. Nikad nisam ništa pržila, kupila sam ga za fondue.
ksuxa198721
Ernimel, koliko ulja trebaš napuniti?

Budući da moj suprug voli prženo u ulju, razmišljala sam o kupnji friteze. Treba mi friteza za pite, krafne, krumpir, bijelo itd. Djevojke, tko može reći nešto o fritezi vitek vt-1531? Evo veze na opis iz 1531. godine: 🔗... Pa, ili recite mi model friteze vrijedan do 3 tisuće s uklonjivom zdjelom. Htio sam 1535, ali onda sam pročitao da se ne isplati uzimati. Pomoć, potpuno zbunjena u modelima
Sens
ksuxa198721
na 1 litri ulja s dubokom masnoćom nećete puno pržiti!
za usporedbu: u 1 litri - 600g. krumpir nije smrznut, ili 350g. kokoš. Odnosno, obitelj treba volumen od 2-2,5 litara.

Obratite pažnju na Philips HD 6159 (odabrao sam sebe, ali meni je super) i Tefal FA 7004 (imam isti samo manje Tefal FA 7001, sretan sam).
ksuxa198721
Sens, gdje ste kupili svoj tefal? Koliko to kosta? koji volumen i koliko ulja trebate napuniti?
Ernimel
Ernimel, koliko ulja trebaš napuniti?
maksimalna litra.

na 1 litri ulja s dubokom masnoćom nećete puno pržiti!
Krumpir za dvije odrasle osobe + dijete apsolutno dovoljno. Ne znam koliko izlazi u gramima, ali umjereno puna (tj. Bez tobogana, naravno, ali ne baš prazna) košarica za krumpir 7 minuta. Ako sjednu dvije odrasle osobe +2 djece, onda pržim u dva prolaza, samo dok se vrtić ne ohladi naši će se pripremiti.

Ako netko gleda ovaj ili veći model istog asortimana - imajte ovo na umu - postoji automatski ugrađeni sustav filtra ulja. Nerealno ga je rastaviti ili oprati na neki način (ne može se ukloniti, naznačeno je da ga ne rastavljate odvojeno, iako ga praktični suprug teoretski može odviti i vratiti). Uzeo sam svoj već korišteni, ne baveći se njime zapravo i čisto da bih „pokušao“. Ali sada imam nejasan osjećaj da je iznutra sigurno postalo pomalo zeznuto - masnoća se i dalje taloži, a čak je i perilica posuđa tamo ne može nomralno oprati, i još gore - tamo može doći deterdžent, ali kako ga isprati? Kao rezultat, nakon svakog pranja kroz njega ispustim nekoliko litara vode, pritiskajući zaporni ventil. I sama zdjela za maslac je zdrava, vjerojatno 2,5 litre (unatoč činjenici da je maksimalno punjenje oko 1/2).Općenito se pokazalo da je ovo nekakav loš sustav. Ovo je sve o Tefal FA 7001 Snack Oleoclean.

Na kraju mislim da ovaj tefalk promijenim za nešto novo, otprilike litru, s uklonjivom posudom i tako da bude prikladno ispustiti ulje, ali neovisno. Dolazi rođendan. Rado ću slušati kritike o prikladnim modelima.
ksuxa198721
Može li itko nešto reći o tako dubokoj fritezi? 🔗
Sens
kupljeno u Moskvi za 4t. R. ulje - 1 litra, max krumpir. 600g., Sve osim dna, na mački. e-mail se poslužuje, možete oprati u pm.
nema problema, odvod ulja je uvijek čist.

Ne preporučujem vezu.
Ernimel
nema problema, odvod ulja je uvijek čist.
Evo kako, pitam se, jeste li provjerili je li čisto? Perilica posuđa neće potpuno proliti ove cijevi - tu je ventil koji ne ide nikamo i tanka cijev. Pokušajte zalijepiti, recimo, koktel slamku koja je s jedne strane uključena u PMM. Ako je perete rukama, čak i više. Ali agent tamo može lako ostati ako je nekako stigao. I u principu je nemoguće potpuno isprati odvod ulja pod normalnim tlakom, osim perverzija s "filtriranjem" određene količine vode. Na vanjskoj se mreži talože samo mrvice, sve što je sitnije negdje odlazi i negdje ostaje (sve dok je ulje nakon filtracije više ili manje prozirno i u pravilu bez oborina).

Mogla bih naravno pogriješiti. Bilo bi jako kul pogledati cijeli dijagram ove stvari kako bismo uvažili sve njene značajke. Ako daju novu, definitivno ću je iskopati i vidjeti što je unutra. Ali u svakom slučaju, kada je riječ o nepomjenjivom i "vječnom" filtru - obično je proizvođač vrlo lukav. A ako u slučaju usisavača prijeti mirisom ili suvišnom prašinom, posljedice očito mogu biti odvratnije. Jako me zbunjuje tema stalnog propuštanja nafte kroz uski i zatvoreni sustav.
ksuxa198721
Citat: Sens


Ne preporučujem vezu.

zašto?
ksuxa198721
A o ovoj fritezi: 🔗 tko može reći što? Količina ulja tamo je naznačena kao 1,5 litre, a kapacitet proizvoda i dimenzije nisu napisani.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha