Žanik
Mirabelte nakon svake upotrebe ocijedim i filtriram te operem. (tjedan ili dva stajanja u kuhinji na toplom ... friteza s uljem .... fu ((((Ako bez umora, znači u javnoj je prehrani ... (((((Isprva smo imali duboko masnoće jednom tjedno ... pa 2 puta mjesečno ... Sada sigurno ne češće.uređaj je odvojen.maz u hladnjaku
Nakon ribljeg ulja mijenjam ulje. Stoga sam takva jela "tempirao" za "događaj univerzalne razmjere"
Mirabel
Natalia, Čini se da imam fritezu na hladnom mjestu, ali "fuuuu" nikad ne dolazi. A kućna upotreba ni na koji način se ne uspoređuje s ugostiteljstvom, gdje, po mom mišljenju, ulje nikad ne mijenjaju ... Brrr ...
Žanik
Mirabel, pa, neću se svađati s tobom ... U mojoj je kuhinji uvijek toplo ... Iako je sjeverna strana ... Iako je 20 kvadrata m. međutim, nisam našao tamno i hladno mjesto za fritezu. A također i nos poput psa ... Stoga je za mene "otpadno" ulje u principu "Fuuuu" i ako sadrži i ostatke proizvoda ... ne prihvaćam ga. Ne namećem svoje stajalište .... međutim, to je izraženo u uputama za uređaj.
TatianaSa
Djevojke, i kako napraviti domaće ispravno pohanje?
Također mislim da ću ga morati filtrirati u hladnjaku, jer koristit ćemo ga ne više od 2 puta mjesečno (nadam se). U iskustvima da će moje dimenzije plutati
Mirabel
Natalia, Da, također se ne svađam s vama i samo vam kažem. kao i ja. Najvjerojatnije sve radite kako treba i možda se i ja počnem ponašati točno poput vas.
No, stručnjak je otvorio upute i kaže da je dopuštena ponovna uporaba ulja, a ni riječi o čuvanju u hladnjaku. To znači da se Europljani lakše ponašaju prema takvim stvarima.
Ne mogu se pohvaliti velikom veličinom kuhinje, samo 12 kvadrata. m., ali postoji ormar koji graniči s ventilacijom, gdje je uvijek vrlo hladno, gdje živi friteza.
A o nosu, poput psa, pa imamo mnogo dama, ako nema bolesti njušnog aparata.
-Alika-
Citat: Ukosnica
Radim krafne bez rešetke. Ne sjećam se što mi se na mreži nije svidjelo ...

Opasnost. Iz navike uzmite žlicu iz multivarka. Moja se izravno skuhala s krafnama !!!
Zdravo! Molim vas podijelite što lovite krafne.
-Alika-
A-a-a! Jučer su kupili perilicu posuđa, a danas su napokon donijeli moju fritezu, sreći nema ograničenja. Pa, gdje se drugo može pohvaliti kao ne ovdje, u svijetu koji neće razumjeti
Vjerojatno mi je drago pržiti više od perilice posuđa, osjetit ću perilicu još tjedan dana (tamo je nešto potpuno tamno u šumi za mene), ali ovo je samo za trčanje po maslacu i možete početi
-Alika-
Djevojke, Bjeloruskinje, koje imaju friteze, recite mi koje ulje koristite, koje vam se najviše sviđa u ove svrhe. A onda za kućne svrhe uzimam skupo (Altera). A u fritezi vam treba puno. Možda malo jeftinije neće biti gore?
Miya2
Ne koristimo ga više od 3 godine! ali su često radili krumpiriće. ulje se mora često mijenjati. najviše 3 puta pržena u ulju i potom promijenjena.
kolobok123
Djevojke su pročitale cijelu nit. Vrlo zanimljivo, želim fritezu za šikaru, inače sam se pržila u loncu i bilo je užasno.
U vezi s kojim je pitanje kada pržite šikaru treba li poklopac zatvoriti? Prži se vrlo brzo.
A sada su na tržištu novi Shteba modeli. Koristi li ga netko?
Svetlana62
kolobok123, Natasha, Imam takvu bebu Stebu
Friteza: prednosti i nedostaci
Posebno sam kupio mali, jer ga rijetko koristim (nije koristan), a ponekad i želim. Sviđa mi se, ulijem 300 ml ulja, bacim nakon 2-3 upotrebe. Poslužuje se za jedno, ali vrlo se brzo peče. Zatvorim poklopac, ništa se ne pjeni i ne bježi. Izrađivala je šikaru, mini pastete i krumpiriće.Obitelj je to voljela! Kupio sam ga u ozonu, sad je takav s popustom zbog poderane ambalaže, popust je pristojan, čini mi se, u odnosu na to kako sam kupio (ne sjećam se točno). Možete riskirati ili potražiti negdje drugdje. Vrlo je kompaktan i zauzima vrlo malo prostora.
mowgli
Ne znam za korisnost, tikvice pržim u dubokoj masnoći, upija puno manje ulja! Pržila sam krafne, slično, po mom mišljenju bolje je u fritezi nego u tavi, ulje nikad ne ostavljam, već ga odmah ocijedim, jer ga također rijetko koristim
Svetlana62
Natalia, Tikvice pržim u Princessu ili VVK-u, moglo bi se reći, uopće bez ulja, samo malo podmažem površinu silikonskom četkom. Ne znam raditi krafne. Ulje ispraznim nakon 2-3 puta, jer ako izvadim fritezu, tada se „skidamo“ 2-3 dana, zatim ispustim, svoje i opet na čuvanje. U tavi uopće ne pržim, ništa. Ja čak izrađujem jaja i kajganu u drugim uređajima. Ne, lažem, ponekad pržim palačinke, ali u tijesto dodam maslac, pa nije ni masno.
mowgli, Natasha, sretan rođendan
mowgli
Hvala ti, Sveta, na čestitkama!
Dobro je što postoje pomagači!
kolobok123
Citat: Svetlana62

kolobok123, Natasha, Imam takvu bebu Stebu
Friteza: prednosti i nedostaci
Posebno sam kupio mali, jer ga rijetko koristim (nije koristan), a ponekad i želim. Sviđa mi se, ulijem 300 ml ulja, bacim nakon 2-3 upotrebe. Poslužuje se za jedno, ali vrlo se brzo peče. Zatvorim poklopac, ništa se ne pjeni i ne bježi. Izrađivala je šikaru, mini pastete i krumpiriće. Obitelj je to voljela! Kupio sam ga u ozonu, sad je takav s popustom zbog poderane ambalaže, popust je pristojan, čini mi se, u odnosu na to kako sam kupio (ne sjećam se točno). Možete riskirati ili potražiti negdje drugdje. Vrlo je kompaktan i zauzima vrlo malo prostora.
Hvala svjetlo, tako da možete riskirati sa Shtebom, jedino što trebam je veća veličina - 5 ljudi ljudima i volio bih da to bude spremno za sve odjednom, dva puta
Gadgetochca
Citat: Svetlana62

kolobok123, Natasha, Imam takvu bebu Stebu
Friteza: prednosti i nedostaci
Posebno sam kupio mali, jer ga rijetko koristim (nije koristan), a ponekad i želim. Sviđa mi se, ulijem 300 ml ulja, bacim nakon 2-3 upotrebe. Poslužuje se za jedno, ali vrlo se brzo peče. Zatvorim poklopac, ništa se ne pjeni i ne bježi. Izrađivala je šikaru, mini pastete i krumpiriće. Obitelj je to voljela! Kupio sam ga u ozonu, sad je takav s popustom zbog poderane ambalaže, popust je pristojan, čini mi se, u odnosu na to kako sam kupio (ne sjećam se točno). Možete riskirati ili potražiti negdje drugdje. Vrlo je kompaktan i zauzima vrlo malo prostora.
Molim vas, recite mi volumen ove bebe?
Svetlana62
Gadgetochca, Rosalia, 900 ml. unutarnji volumen. Za ulje je potrebno 300-400 ml.
Gadgetochca
Za Chucka će Chuck učiniti! Hvala na odgovoru!
Ledka
Svetlana62Je li lako za čišćenje? Je li posuda uklonjiva?
Svetlana62
Ledka, posuda se ne može ukloniti, ali se dobro pere.
Ledka
Svetlana62, Hvala vam
marmeladom
Recite mi, molim vas, može li netko posjedovati fritezu Steba DF 282 ili je nešto čuo o tome?
Ne_lipa
Vjerojatno imam novu pamet, željela sam fritezu. Inače, nedavno sam si kupio fritezu. Obično, naprotiv, kod ljudi oni iz friteze dođu u AF, a ja
Pitanje je, bolje je kupiti sve snažniji 1 kg krumpira odjednom ili manje za 0,5 kg 2 puta.
Koliko krumpira možete ispržiti u malom loncu i je li košarica uklonjiva?
Što možete reći o Mulinexu Minuto AM101430? Postoji još jedna mogućnost kupnje Phillipsa 6103/70 za zalihe, gdje možete napraviti 1 kg krumpira, ali vjerojatno ćete morati uliti puno ulja.
U AF je krumpir još uvijek bliži pečenom, ali ja želim pomfrit. Duboke masnoće nisu jako korisne, ali ako ulje promijenite na vrijeme i ne jedete često hranu iz dubokih masnoća ...
Sens
Ne_lipa, bolje je kupiti sve snažnije za 1 kg krumpira odjednom !!!!

od vaših mogućnosti, više bih volio phillips 6103/70.

prikladno za pranje kad se posuda može ukloniti.
Ne_lipa
Postoji jedna stvar, ali trebate 2 litre ulja po Phillipsu, neću kuhati često, ponekad želim pomfrit, pa, najviše jednom mjesečno (ili čak rjeđe). Zar se iskorišteno ulje ne čuva toliko vremena?
Dobro, pričekat ću, možda vam netko može reći za malo sjedište ili Moulinex.
Sens
Citat: Ne_lipa
za ulje treba 2 litre po Phillipsu
ovo je maksimum.
morate saznati koji je minimum.

ako krumpir napravite maksimalno, tada vam trebaju točno 2 litre.

što je manje ulja i što je snaga kW manja, to će rezultat biti lošiji, odnosno kora će biti slaba, a blokovi zasićeni uljem.

Pa, što vam je žao jednom mjesečno 2 litre ulja za kvalitetan proizvod i zadovoljstvo?
nije svaki dan 2 litre ...

kolobok123
Ne_lipaVictoria, i mene su mučili, htio sam kupiti fritezu, ali ispostavilo se da moderna multivarka ima mogućnost dubokog prženja.
Kupila sam si Redmond i posebno cjedilo za njega i svladavam ga. Friteza više nije relevantna kao zasebna jedinica.
Ne_lipa
Koliko sam shvatio, brzina zagrijavanja ulja i održavanja željene temperature prilikom uranjanja krumpira u njega ovisi o snazi. Štoviše, što je više ovog proizvoda, potrebna je veća snaga, otuda i mala snaga za male friteze.
Sens, ne žalim za 2 litre ulja mjesečno, jednostavno savršeno razumijem da je friteza ugađanje. Iako 2 litre za ugađanje nisu malo, ja samo poštujem proizvode, šteta je baciti ih i izliti.
Imam pitanje o lošim električnim ožičenjima, sada živimo izvan grada, 2000 W - nisam siguran u normalan rad jedinice. Zapravo sam izveo eksperiment, uključio AF snagu od 1500 vata u gradu i na selu, pa se krumpir u gradu dobro pekao za 20 minuta, u selu - 30 minuta. Nisam stručnjak za takva pitanja, ali početni podaci za eksperiment bili su isti.
Koliko možete pržiti 1 kg krumpira u velikoj fritezi? A odgovara li stvarno 1 kg?
Sens
Citat: Ne_lipa
brzina zagrijavanja ulja i održavanje željene temperature prilikom uranjanja krumpira u njega ovisi o snazi.
Da.
i više o količini ulja. toplinski kapacitet ...
1 kg. prženi krumpir u 1 litri ulja bit će gori od prženog u 2 litre.
uz ostale jednake stvari.
Citat: Ne_lipa
Poštujem proizvode, šteta je baciti ih i izliti
može se filtrirati i koristiti kao i obično ...

selena
S pomfritom sve nije tako jednostavno, rezultat ovisi ne samo i ne toliko o fritezi, već i o pripremi krumpira, tu su i prilično smiješni "plesovi uz tambure"
Sens
selena, kvaliteta ovisi o samom krumpiru, naravno.
ali sada je razgovor o odabiru friteze "pod jednakim uvjetima"
a loša friteza može pokvariti i najfiniji krumpir.
Ne_lipa
Pa, da, baš kao u AF-u, namočite, osušite u hladnoj vodi ... Volim krumpir u AF-u, ali tamo, za dobar rezultat trebate staviti čak manje od pola kilograma, a treba vam najmanje 25 minuta, ako ne i više, pa, ne apsolutno besplatno, ipak izlazi.
Ne_lipa
Da budem iskren, pretpostavio sam da je friteza prilično jednostavna jedinica u dizajnu, a razlika je bila u dizajnu, veličini itd.
Sens
Citat: Ne_lipa
friteza je prilično jednostavna jedinica u smislu dizajna, a razlika je u svemu u dizajnu, veličini itd.
pa jednostavno!
razlika u omjeru zapremina-snaga ...
selena
Citat: Sens
selena, kvaliteta naravno ovisi o samom krumpiru.
Prženi krumpir kuha se u vodi 60 sekundi, a zatim posipa pilićima. škrob, a zatim ga zamrzavaju u zamrzivaču na 12 sati, a tek onda ga stavljaju u kipuće ulje i čekaju koliko minuta, samo što je ovom metodom krumpir izvana hrskav, a iznutra mekan, ali to je sve od riječi stručnjaka, ni sam se nisam usudio napraviti sve te manipulacije, pa ponekad odem u MC jesti karte. pomfrit (2 puta godišnje), ali posljednjih godina tamo je beskoristan.
Sens
selenaopisujete pripremu. ali važna je i sorta krumpira.

međutim, nisam se tako zamarao, samo sam ga oprao, osušio i u ulju. u svakom slučaju bolje od ms
selena
Citat: Sens
ali važna je i sorta krumpira.
Da, krumpir se sada dijeli na "za kuhanje" i "za prženje", a prodaje se već pripremljen "za duboku masnoću". I kako smo nekada živjeli s jednom sortom "sa sela"
Sens
Citat: selena
I kako smo nekada živjeli s jednom sortom "sa sela"
pa ... ne ... ne baš tako ...
Ranije široki slojevi nisu govorili o škrobnosti, ali postojala je razlika u boji - bijeloj, žutoj ... u širenju ...a bilo je i "plavo oko" ...
Ne_lipa
Pa zašto bi normalna friteza bila moćna, je li proizvođač važan?
Sens
Citat: Ne_lipa

Pa zašto bi normalna friteza bila moćna, je li proizvođač važan?
ispada ... !!!))))
proizvođač nije važan ...
Ne_lipa
Pa, koja je minimalna snaga, bez obzira na težinu krumpira, kako bi se ulje pravilno zagrijalo na željenu temperaturu? Upravo ste me zbunili ... Budući da ovaj uređaj neće stalno raditi, želio sam potrošiti nešto novca na njega.
Mirabel
Victoria, Po mom mišljenju, postoji još jedna važna stvar za klasičnu fritezu. Ovo je prilika da ih rastavite i operete u perilici posuđa. Posebno cijenio. kad se perilica posuđa slomila i sama je oprala. OOOOO
Pa, neophodan je za velike tvrtke, posebno za mlade, a ponekad se i prepustimo sebi. svakih nekoliko mjeseci.
Imam Delongey fritezu.
Sens
Mirabel, sklopivi neće biti za "malo novca")))
ali vrlo povoljno !!! Imao sam takav Mulinex - svi dijelovi u PMM-u su oprani !!!
Mirabel
Sens, Pa da .. nije baš jeftino .. tako je .. koliko se sjećam, naše koštaju oko 70 eura
digriz
Recite mi zašto se ulje kod polaganja krumpira u duboku mast počinje pjeniti i izlijeva preko rubova, upravo su kupili duboku mast i nikada je prije nisu koristili. Ulila sam ulje prema marki, obični krumpir i osušila i održavala hladnim, rezultat je uvijek isti. Stavio sam malo krumpira, par krumpira. Temperatura je postavljena na 190, čekalo se grijanje, sve je bilo prema uputama. Redovito rafinirano suncokretovo ulje. A krumpir je mekan, poput običnog prženog na tavi. Možda radim nešto pogrešno?
Mirabel
Pržim krumpir za 170, ali nije stvar. Možda s uljem, što je s tobom? Kupujem posebno ulje za duboko prženje. Pa, ili mi se čini, trebao bih probati s drugom vrstom krumpira, ili možda čak i sa smrznutim krumpirom, specijalnim za prženje u dubokom pečenju.
digriz
MirabelHvala, kupio sam narezani krumpir za duboku masnoću i spustio temperaturu na 170, sve je uspjelo. Koristio sam isto ulje. Postoje li uvijek poteškoće s običnim krumpirom? Može li se pripremiti na poseban način za duboke masnoće?
Mirabel
digriz, Pa sjajno! Ali, ipak, pokušajte se slagati s normalnim krumpirom, jer je smrznuta kemija puna.
Ne pripremam se puno, čistim, malo namočim u vodi, dobro obrišem bum ručnikom, režem i pržim neslano.
Slušaj, možda si posolio krumpir?
digriz
Mirabel, Ne, nisam je posolio, a nakon rezanja krumpira ponovno ga popivate papirnatim ručnikom ili izravno u duboku mast. Pretpostavio sam da krumpir koji sam pokušavao skuhati sadrži puno vode ili se ne suši dobro.
Mirabel
digriz, Da, krumpir definitivno upijem nakon rezanja, ponekad ga čak i osušim u centrifugi za salatu.
Da, vjerojatno ste imali vodenasti krumpir.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha