Ukosnica
I zbunio sam se sa stylingom. Pročitao sam što airfryer sterilizira, a zatim sam odlučio sterilizirati nekoliko limenki i ... Napisano je da je potrebno sterilizirati izravno s proizvodom. Pa, stvarno sam trebao sipati džem u staklenke i na roštilj? Čini se da je temperatura 140 stupnjeva. Ne bi li banke eksplodirale? A poklopci? A s vremenom?
Ukratko, bojala sam se eksperimentirati ...
larimari
Ukosnica! Prvo steriliziram prazne staklenke: litarske staklenke oko 10 minuta.

I tek onda s proizvodom ispod poklopca kako to zahtijeva recept. Sve ispada super
OSNOVNI PARAMETRI STERILIZACIJE
TEMPERATURA

Budući da je točka ključanja vode u fritezi 140 stupnjeva, temperatura sterilizacije mora biti najmanje 150 Celzijevih stupnjeva.

Da biste povećali prijenos topline, program možete pokrenuti od 260 stupnjeva, ali u ovom slučaju, prije ugradnje limenki u aparat za prhanje, prvo uklonite gumene brtve s poklopaca.
Možete to učiniti drugačije: pokrenite takozvane "pomoćne navlake", oslobađajući nekoliko navlaka od gumenih brtvi. Ove "pomoćne poklopce" upotrebljavat ćete na temperaturama iznad 150 stupnjeva, zamjenjujući "pomoćne poklopce" glavnima u posljednjem trenutku.
VRIJEME

Sterilizacija započinje od trenutka kada mjehurići počnu teći u limenkama. Uobičajeno vrijeme sterilizacije je 15 minuta ako je postavljen prsten za povećanje - 20 minuta.
BRZINA JE VELIKA.
Ukosnica
Citat: larimari

Da biste povećali prijenos topline, program možete pokrenuti na 260 stupnjeva,

Staklo sigurno neće puknuti? !!! Glup ...
larimari
Citat: larimari

Da biste povećali prijenos topline, program možete pokrenuti na 260 stupnjeva

Ove su informacije s Hotterove web stranice

Ako se bojite, krenite od 180 stupnjeva, ili možete odmah na 150 stupnjeva, samo će to biti duže ... Ali svejedno će uspjeti
Ukosnica
Vremena se mijenjaju, a mi se mijenjamo s vremenom.

Sad sam pogledao ovdje ... MOMA DARAGAYA !!! Sterilizirajte limenke u airfryeru ... To radim već drugu godinu u mikrovalnoj ... I istovremeno steriliziram i limenke i poklopce. Staklenka napunjena s 10-15% vode s nezakopčanim poklopcem s petominutnim kuhanjem u mikrovalnoj pećnici imam ne iskre i ne eksplodira ... Drugo je pitanje da tri litre neće stati u mikrovalnu ... Ali u naše doba, tri litre nisu bitne ...

Ni sam ne znam ... Zamolite moddere da izbrišu temu ili napuste ...
Jaltynka
hvala na maloj temi, isprva je bilo glupo, ali ako svi uspiju ... zašto ne mogu uspjeti ???
Oca
Kratka, ali relevantna tema! Pročitao sam je i sada ne paničarim, otišao sam po naslovnice i pisaću mašinu.
Elena Kadiewa
Steriliziram ga već četvrtu godinu, za ovo sam ga kupio, sve ispada super.3-litre s dva prstena su kompoti, a ponekad i povrće. Ne steriliziram banke unaprijed.
Riblja kost
I ovako pravim bobice u vlastitom soku. I ništa ne lupa i ne eksplodira.
E.V.A.75
Citat: elena kadiewa

Steriliziram ga već četvrtu godinu, za ovo sam ga kupio, sve ispada sjajno.3-litre s dva prstena su kompoti, a ponekad i povrće. Ne steriliziram banke unaprijed.
Želim kupiti samo za ove svrhe, podijeliti kako pravite kompote, kako izrađujete povrće, kako izračunati vrijeme po litri?
Fotina
Ja ću pokrenuti temu)
Molim vas, recite nam detaljno kako sterilizirati u airfryeru?
Jučer sam radila rajčice u vlastitom soku. Kipući sok od rajčice ulio sam u posude s prmidorima, prekrio ih poklopcima i stavio u zagrijanu fritezu.
Ali! Rajčica je bila hladna, a temperatura u staklenkama pala je odmah na 55C. Nakon prvih 20 minuta na 159C, jedva se promijenio. Stavio sam ga na 260 6 minuta.Postalo je malo toplije. Još 200C tijekom 10 minuta. Primijetio sam mjehuriće, ali ne s dna limenki, već sa sredine. Prevedeno na 159 na 15 minuta. Predeno, i ispod bunde
Po meni su kuhani.
Druga serija je sterilizirana malo manje, odmah sam je postavio na 260 na 15 minuta - dok se nisu pojavili mjehurići. I onda 20 minuta na 150C.
Ali nikad nisam dobio mjehuriće s dna limenke.

Kako pravilno sterilizirati? Ljudi kuhaju juhe, ali nisam ih mogao zakuhati. Možda pregusta rajčica i velika gustoća proizvoda? Upotrijebio sam blender za razbijanje kabina.
Osjećam da će se svih 10 litara zimi koristiti za umak, ali moram ponovno napraviti rajčicu u s / s)
KatrinaKaterina
Fotina, Svetlana, kakav zrakoplov imate? Možda kvaliteta ovisi o tvrtki? Također sam želio kupiti uređaj, ali sada sam sumnjao

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha