Kolač od mrkve s potpisom Valerije Lesovske

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolač od mrkve s potpisom Valerije Lesovske

Sastojci

integralno brašno 150 g
ribana mrkva 180 g
narančasta srednja 1 računalo
šećer 200 g (120 g)
jaje 2 kom
biljno ulje (bez mirisa) 120 ml
orasi (u mom slučaju sjemenke suncokreta) 100 g
sol prstohvat
maslac 1 žlica. l
prašak za pecivo 1 žlica. l
cimet 1 žličica
mljeveni đumbir (nije dodan) 0,5 žličice
muškatni oraščić 0,5 žličice
mljeveni crni papar 0,5 žličice
kardamom 0,5 žličice
Krema za punjenje
šećer u prahu 70g.
kiselo vrhnje 50g
sirnica 50g.

Način kuhanja

  • Suludo ukusan recept, hvala autoru! nije mogao ne podijeliti. Doneseno malim promjenama.
  • Nisam radila nadjev, torta je već slatka i mokra. Stavio sam 150g šećera puno, sljedeći put ću staviti 120. Pržite orašaste plodove na suhoj tavi, jer su spremni za isključivanje vatre, autor savjetuje dodavanje prstohvata soli u orašaste plodove, promiješajte, a zatim st. žlica kravljeg ulja. Nisam imao sjemenke suncokreta bez soli i ulja. Protrljala sam koricu naranče, do onog lošeg - bijeli je dio gorkast - nisam ga natrljala. Možete kuhati naranču u 2 vode ukupno 15 minuta, tada korica neće imati gorak okus, a pulpa će se jednostavno zagrijati, ali neće kuhati - ovaj put je lijena. Kesha je trljala mrkvu ribežom za palačinke, nije stisnula. Iscijedila sam sok iz naranče. Jaja, šećer, zatim mrkva, sok, ulje nalaze se u posudi kombajna. Pomiješano brašno s praškom za pecivo, začinima, prosijano u tijesto, pomiješano, posljednje sjeme i suhe marelice.
  • Pečeno na nordijskom na 190 stupnjeva C prema preporuci 40-50 minuta. U svojoj pećnici počeo sam preplanuti na 190, smanjio na 170-160 stupnjeva C.
  • Ako je pećnica u velikom kalupu, trebate napraviti dvostruku dozu.
  • Kolač od mrkve s potpisom Valerije Lesovske
  • Dobar tek i hvala autoru na receptu

Jelo je dizajnirano za

6 porcija

Vrijeme za pripremu:

1h

Program kuhanja:

ribež, mikser, pećnica

Svetta
Olgakakav krasan cupcake u nordijskom obliku! I to je ukusno, znam! Ovo je omiljeni recept mog sina, naučio ga je peći u 7. razredu i samo se na licu mjesta borio s djevojkama. Istina, imam manje ulja i više brašna, a sok od naranče ne ulazi u tijesto, već samo korica, inače je sve isto. Zar vam zbog toga tijesto nije teklo?
Inače, ovu tortu-tortu radim i od mješavine bundeve ili mrkve-bundeve, jaaaako ukusna. Ponekad režem u 2 sloja i mažem kremom.
Ketsal
svetta, nije dosadno
Svetta
Olga, Još uvijek sumnjam ... Jučer sam pekla muffine od bundeve po receptu s foruma i ispali su teško jestivi brutseniki, iako su bili pečeni. Možete li pokazati rez velik?
Ketsal
svetta, već je pojedena, ako se klikne samo na donju fotografiju. Za vikend ću ispeći još malo
$ vetLana
Ketsal, Olga, puno vam hvala. Ovo je prvi recept s c. h. brašno koje mi se svidjelo! Pakao u crtiću, pa nije tako lijep kao vaš. Skuhala sam naranču. Pečeno sa sjemenkama. Smanjio sam granulirani šećer na 60 g, ali ovo mi je preslatko. Bez đumbira i ulijevanja. Uliveno ulje "na oko".
Moj kolač:
Kolač od mrkve s potpisom Valerije Lesovske
Kolač od mrkve s potpisom Valerije Lesovske
Svetta
$ vetLanaBože, vidio sam tanjur !!! Upravo je takvu posudu od 300 g neki dan razbio moj suprug, kako sam je volio !!! A ti imaš veliki tanjur, lijepa ... !!!
žao mi je zbog poplave, nisam mogao odoljeti.
$ vetLana
svetta, Sveta, već sam ga posvetio Iri
Multicooker Philips 3060 Avance Collection # 4 tepsija od sirnice i riže

Ketsal, Olga, žao mi je
Svetta
Svetlana,

ovo nije češka pločica, na njoj su napisani tvornica i Odjel za kontrolu kvalitete na ruskom jeziku. Ali jedan na jedan crtež !!!

Ketsal
Djevojke, poplavite koliko želite. Drago mi je da mi se svidio cupcake
Kleopa
Kakav zanimljiv recept! I to s brašnom od cjelovitog zrna.
Općenito nisam ljubitelj šećera, obično ga stavljam na minimum gdje je to moguće.
Djevojke, što mislite, ako ga uopće ne stavite u ovaj cupcake, hoće li uspjeti?
U tom smislu, obično šećer, osim slatkog okusa, daje oblik i proizvodu, tamošnjim strukturama, tekućina upija i sve to ...
Nekad sam jako volio Čadejkovljevu verziju, ali tamo se tijesto drži na tučenim proteinima sa šećerom, a bez šećera je to uglavnom nemoguće.
Sanjam da će odjednom mrkva uspjeti bez šećera, za slatkoću možete staviti malo grožđica.
$ vetLana
Kleopa, Lida, ja sam sljedeći. jednom ću peći bez šećera. Mislim da će slatka mrkva i slatka naranča pružiti slatkoću koja vam treba. IMHO.




Pečem posudu i biskvit bez šećera.
Ketsal
Također radim galetu bez šećera i uvijek smanjim šećer u pecivima. Ne volim klotanje. Ali ja volim brašno od cjelovitih žitarica
Kleopa
Svetlana, Olga, Hvala vam. Pokušat ću i ja.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha