Maakuda (tuniski omlet)

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Kuhinja: tuniski
Maakuda (tuniski omlet)

Sastojci

patlidžan 1 velika ili 2 mala
Jaja (imam prepelice) 2 (10) kom
Žarulja 1 računalo
Češnjak 1 klinčić
Peršin 1 snop
Rast. ulje za prženje 2 žlice. l.
Sol, začini ukus

Način kuhanja

  • Maakuda (tuniski omlet)Čisti patlidžan usitnite vilicom i pecite u pećnici
  • Maakuda (tuniski omlet)Gotov patlidžan ohladite, ogulite i sitno nasjeckajte
  • Maakuda (tuniski omlet)Sitno nasjeckajte luk i češnjak
  • Maakuda (tuniski omlet)U tavi s biljnim uljem pržite luk dok ne porumeni
  • Maakuda (tuniski omlet)Dodajte češnjak i pržite minutu na laganoj vatri
  • Maakuda (tuniski omlet)Pomiješajte jaja vilicom, dodajte sol, začine po ukusu
  • Maakuda (tuniski omlet)Dodajte nasjeckani peršin, luk češnjak i patlidžan
  • Maakuda (tuniski omlet)Ulijte u posudu za pečenje i pecite u pećnici oko 20 minuta.
  • Maakuda (tuniski omlet)Izvadimo ga iz pećnice i možemo poslužiti do stola. U Tunisu se obično poslužuje s kriškom limuna, jeli smo s rajčicama. Ukusno! Gotovo kao meso.

Jelo je dizajnirano za

Za 2 porcije

Program kuhanja:

Tava, pećnica

kavmini
vrlo originalno! Nikad nisam probao patlidžane u obliku takve tepsije, to se mora učiniti, pogotovo jer je sve dostupno! Hvala vam!
izumka
kavmini, Marina, kuhajte za zdravlje! Nedavno sam ubrao i zadnje patlidžane i odlučio nešto skuhati. Ali bilo ih je vrlo malo, pa sam ovaj recept pronašla kod kuće Eating at home i uopće nisam požalila!
MariS
Kako zanimljivo! Hvala na receptu - morate probati !!!
izumka
Marina,: drink_milk: Dok ima patlidžana

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha