Mesna štruca s obojenom paprikom

Kategorija: Mesna jela
Mesna štruca s obojenom paprikom

Sastojci

Svinjetina 450 g
Govedina 400 g
bijeli kruh 3 komada
Mlijeko (za namakanje kruha)
Jaje (C1) 1 računalo.
Senf 2 žličice
Sol papar ukus
crvena paprika 1 računalo.
Žuti papar 1 računalo.
Lukovica luk 1 računalo.
Krušne mrvice 1 žlica. l.
Porcija kriški sira 3 kom.
Biljno ulje (za podmazivanje)

Način kuhanja

  • Mesna štruca s obojenom paprikomMeso sameljite u stroju za mljevenje mesa zajedno s lukom, namočenim u mlijeko i iscijeđenom kruhu. Posolite, popaprite, dodajte senf. Mljeveno meso dobro umijesite.
  • Mesna štruca s obojenom paprikomPapar narežite na tanke duge trake.
  • Mesna štruca s obojenom paprikomPripremite posudu za pečenje, podmažite biljnim uljem i pospite mrvicama. Mljeveno meso podijelite na tri približno jednaka dijela. Stavite 1/3 mljevenog mesa na dno, nabijte. Na to stavite žute trake utisnuvši ih u mljeveno meso ..
  • Mesna štruca s obojenom paprikomStavite drugu trećinu mljevenog mesa na vrh, nabijajući.
  • Mesna štruca s obojenom paprikomStavite trake crvene paprike, utiskujući u mljeveno meso.
  • Mesna štruca s obojenom paprikomPrekrijte preostalim mljevenim mesom.
  • Mesna štruca s obojenom paprikomTada štrucu odmah pokrijem kriškama sira, jer znam da za 50 minuta kuhanja neće izgorjeti. Ako niste sigurni u svoj sir, stavite ga na štrucu 20 minuta nakon početka pečenja.
  • Stavite štrucu u zagrijanu pećnicu i pecite na 180 stupnjeva 50 minuta dok ne omekša. Pogledajte svoju pećnicu. Tijekom pečenja moguće je osloboditi i prokuhati mesni sok koji se ističe, pa je bolje oblik staviti ne na rešetku, već na lim za pečenje. Izvadite gotov hljeb i izrežite na dijelove.
  • Dobar tek!
  • Mesna štruca s obojenom paprikom

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

Mlin za meso, pećnica.

Bilješka

Prije rezanja pogledajte koliko je soka izašlo. Ako je ima puno, ocijedite je i upotrijebite kao umak za prilog.

Ilmirushka
Kvačica, lijepa ... komad bi bio sretan ...
galchonok
Ilmirushka, pomozite si, doduše virtualno! Hvala što ste navratili
Darkusha
Kvačica, Remek djelo !!!! Svakako ću pokušati to učiniti. Izgleda preukusno ukusno
ginura
galchonok, Galya, kako lijepo i besprijekorno! I činjenica da je ukusna i bez sumnje.
galchonok
Elena, Natalia, Hvala vam !

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha