Dom Kulinarski recepti Mesna jela Kokoš Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slanini

Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slanini

Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slanini

Kategorija: Mesna jela
Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slanini

Sastojci

Pileća prsa (file) 600 g
Jaje (C1) 1 računalo.
Maslac (sobna temperatura) 20 g
Brašno / s 2 žličice
Sol papar ukus
Curry 0,5 žličice
Mlijeko 75 ml
Zeleni grašak (smrznuti) 100 g
Lisičke (kuhane, smrznute) 250 g
Suho sušena slanina 200 g
Zelje

Način kuhanja

  • Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slaniniLisičice i grašak odmrznite i stavite u cjedilo. Odvojite šaku lisičarki za ukrašavanje kiflice.
  • Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slaniniStavite slaninu u posudu za pečenje s rubovima koji vise prema dolje tako da se lagano preklapa. Sam oblik nije potrebno podmazivati.
  • Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slaniniStavite pileći file u posudu miješalice i nasjeckajte.
  • Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slaniniOdvojite bijelo od žumanjka i ostavite sa strane. Dodajte žumanjak u file. Također dodajte maslac, brašno, sol (uzmite u obzir slanost slanine), papar, curry i mlijeko.
  • Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slaniniDobro se probiti velikom brzinom. Dobivenu masu stavite u duboku posudu, dodajte lisičke i grašak. Dobro izmiješajte.
  • Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slaniniIstucite protein dok čvrsti vrh ne doda, dodajte masi od piletine i lagano miješajte stražnjom stranom žlice.
  • Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slaniniOvo je takva bujna masa koja bi trebala ispasti.
  • Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slaniniUključite pećnicu za zagrijavanje. Masu rasporedimo na prethodno pripremljenu slaninu, kao da oblikujemo valjak, nabijajući i zaglađujući površinu.
  • Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slaniniSada položenu masu prekrijte slaninom, počevši od posljednje položene trake. Istodobno, smotuljak pokušavamo zaokružiti slaninom (također se proteže), dajući joj tako zaobljeni oblik. Istodobno, nemojte previše stezati, jer će souffle tijekom pečenja malo povećati volumen. Stavite posudu s rolatom u već zagrijanu pećnicu i pecite na 180 stupnjeva 35 - 40 minuta
  • Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slaninidok slanina nije gotova i smeđa. Pogledajte svoju pećnicu. Izvadite gotov kolut i pustite da se malo ohladi. Zatim ukrasite lijevim lisičicama i začinskim biljem, a možete i rezati na komade.
  • Dobar tek!
  • Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slanini
  • Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slanini
  • Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slanini
  • Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slanini
  • Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slanini
  • Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slanini
  • Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slanini

Vrijeme za pripremu:

50 minuta

Program kuhanja:

Blender, pećnica

Bilješka

Vrlo brza i nimalo teška za pripremu rolada ukrasit će i svečani i svakodnevni stol. Nježni okus soufflea i pikantni okus slanine izvrsna su kombinacija okusa!

Helen
Koja ljepotica!!!
Pobjeda
E Jako lijepo i ukusno !!!
kristina1
galchonok, Kvačica, ljepotice .. bravo ..
galchonok
Elena, Irina, kristina1, dobro zdravlje, cure! Ova ljepotica priprema se vrlo jednostavno i brzo, za 10 minuta, ne računajući pečenje. Hvala na pohvalama, lijepo
Irina Dolars
Ispalo je uistinu svečano jelo! I lijepa i ukusna!
eleele
Sjedim ovdje u grmlju, ali kad sam vidio takvu LJEPOTU, nisam mogao šutjeti. OTEPAD !!!
Morska krava
Izvrsna ideja za svečani stol! Izgleda luksuzno, mogu zamisliti kako je ukusno. A ako se i brzo pripremi, onda je to samo božji dar. Kvačica, veliko hvala na ideji!
galchonok
Irina, Elena , Nada, hvala na pažnji prema receptu! Bilo bi mi drago da ga ikad skuhate.
eskimski
Citat: galchonok
Bilo bi mi drago da ga ikad skuhate.
Kvačica, Već sam se pripremio. Rezultat je bio vrlo ugodan. I što je najvažnije, pokazalo se da uopće nije naporan. Dovoljno brzo i najvažnije ukusno !!!
Jednog su pojeli vrućeg. Drugi je izrezan sljedeći dan. Ispalo je i vrlo ukusno za sendvič !!
Samo što sam nadjev nadvio nije baš uspješan. Nešto ih je rastrgalo.Jednog od njih čak je trebalo i okrenuti, inače pogled nije bio baš uredan. Imao sam sirovu slaninu i uzimao grašak iz konzerve s mrkvom. Ali čini mi se da je rez samo od ovoga imao koristi.
Ubrzo sam mamin rođendan zaključio da ću to sigurno učiniti za nju.

Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slanini Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slanini Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slanini Pileći sufle sa zelenim graškom i lisičicama u slanini

Puno vam hvala na receptu !!
galchonok
Oh, Lyudochka, kako je lijepo! Tako mi je drago što sam skuhala i, što je najvažnije, svidjelo mi se!
Dobro zdravlje za svu vašu divnu obitelj!
Citat: Husky
I što je najvažnije, pokazalo se da uopće nije naporan. Dovoljno brzo
Da, rekao sam ti.
Citat: Husky
Samo što sam mljeveno meso ne previjao
Luda, vjerojatno je tijesno, zar ne? Sad sam pogledao, mislio sam da u receptu nisam naznačio da je potrebno masu ne zatezati slaninom ... naznačeno.
Citat: Husky
Uzeo sam grašak iz konzerve s mrkvom. Ali čini mi se da je rez samo od ovoga imao koristi.
Ne čini se, ali definitivno, pobijedio sam! Zapravo, ovom sufleu uvijek dodam sve na različite načine, uključujući i ovaj duet Bonduelle. Glavna stvar je imati nešto svijetlo i skladno u okusu. Sve vam je ispalo super !!!

Citat: Husky
Drugi je izrezan sljedeći dan
Ali zaboravio sam napisati o ovome, ali i sami ste pogodili. Nadam se da će to učiniti i drugi, ako kuhaju.
Puno ti hvala, Lyudochka, što si podijelila ovu divnu fotografiju!
Nastasya78
Pa, ravno AHHH ... Ne mogu naći više riječi ... Struja slinjenja ...
galchonok
Anastazije,
Darkusha
KvačicaTi si čarobnica, takva ljepotica
galchonok
Elena, oh, hvala! Pokušajte kuhati - vrlo je jednostavno i brzo se kuha. I jako ćete obradovati svoje najmilije

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha