Redmond Multibaker Pro (epizoda 7)

Djevojke, je li netko pokušao kuhati pizzu na roštilju? Podijelite svoje iskustvo ako DA ...

Danas sam isprobao "kurabye" ploče, vrlo dobro. sviđalo mi se ...

[Galina]

Galina, Sjajno! 👍🏻 I oni su moji favoriti!

Cure! Puno vam hvala na vašoj brizi! Nisam eksperimentirao. Pekla sam jednostavan kruh. Gosti su bili iznenađeni i nad njima. Imamo tako hladno, ugodno vrijeme, a ja sam pao od neke vrste virusa (grlo, kašalj, slabost). Sumnjam u supermarket s ludim klima uređajem! I meni ispeci!

Galina, kurabye su vrlo apetitni! Recept iz knjige?

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Yanina L,
Hvala djevojke ... ... kolačići su se pokazali izvrsni, i što je najvažnije, minimalni troškovi radne snage ... Motao sam loptice, stavio ih u crtić baš u hladnu i to je to
Ali recite mi tko ima samsa panele i sendviče, više su zainteresirani za pite s mesom, vjerojatno je ipak bolje uzeti sendvič?

[marlanca]

marlanca, Galina, izašli su vrlo lijepi kurabieski! (y) Imam utičnicu za samsu (kasnije ću kupiti trokute-sendviče). Tako mi se suški iz crtića čine još manje "debeljuškasti" nego od princežine suške! Oni su manje duboki

[ploče]

Djevojke, u prvom postu - na samom kraju, u odjeljku ploče postoji veza za usporedbu samsa i sendviči! Ovdje ovdje... Tada se upravo pojavio panel Samsushny, budući da su se na njemu već svi pekli u usporedbi s onima navedenima u tom postu.
Anna Kucherova, Pekla sam pizzu, ali u pizza, ne u roštilj... Ali to po mom mišljenju nije važno. Reći ću vam malo kasnije kako će se pojaviti vrijeme.

[Alena Besha]

Alena Besha, Postignuće,
Hvala djevojke, na prvoj stranici sam pročitala usporedbu, ali htjela sam prave kritike, tko ima obje, što više koristite? Svi su vjerojatno prikladniji za sendviče za slane pite .....))), a također su željeli pitati dubinu ploča za pljeskavice što?

Hmm, ovo je moja najrealnija analitička usporedba temeljena na vlastitom iskustvu korištenja obje ploče.
Nakon pojave samsa Ja sendviči Koristim ga isključivo za namjenu, odnosno za sendviče. Pite - samo u samsa... Jer: 1) puno izjelica - puno je malih pita bolje od nekoliko velikih; 2) Volim kad je manje tijesta - više fila.
A koje su vaše sklonosti - takav je izbor. I sve je to napisano u tom postu.

Pizza. Nekako nisam pomislio peći pizzu u MP-u, pogotovo jer nikad nisam mislio je peći u rinfuzi, ali imao sam improvizacijsko-eksperimentalno-iskoristivačku večer na povratku prije par dana.
Tijesto - rasuti kvasac odavde... 2 porcije. Pokus se sastojao od:
1) u kući nisu pronađena jaja - zamijenio sam 2 jaja sa 35 g suncokretovog ulja (trebate 70 prema receptu, zaboravio sam pomnožiti sa 2);
2. Htjela sam i na kraju tijesto učinila malo rjeđim - 700 g umjesto 800 (na temelju 2 porcije).
Trebalo je baciti 3 slomljene kobasice i rajčicu. I evo rezultata:
- a la kobasice u tijestu

- a la pizza

Ispalo je sve prilično jestivo, ali neću tijesto učiniti tako tekućim za zastupnika. Lakše je raditi s njom nego s debljom, ali proizvodi su previše osjetljivi - posebno nisam mogao izvaditi pizzu iz pekača, već se samo pokušao slomiti, morao sam je preklopiti na pola. I tijesto je kapalo iz kobasica - trebalo je uliti još (kobasice sam prerezao na 4 dijela, ali bilo bi bolje za 3+ debljeg tijesta).
Zaključak: takve lijene kobasice možete ispeći u tijestu, ali uzimajte tijesto prema gustoći, kao u originalu recept... Možete i peći pizzu, ali ne trebate rasuti tijesto, već ćete dobiti više palačinki s nadjevom od pizze. Ali od uobičajene, vama poznate pizze - to je sasvim moguće.
Što se tiče tehnologije izrade pizze, mogu preporučiti sljedeće. U hladni ili vrući MP (preferiram hladni, jer je lakše plijesni, ali u slučaju pizze možete i vrući kalup - oblikovanje je jednostavno i brzo) stavite tijesto (200-250 g), nadjev (osim sira) i pecite oko 7-9 minuta (7 - vruće, 9 - hladno. Točno trajanje ovisi o individualnim karakteristikama uređaja). Zatim pospite pizzu sirom, zatvorite uređaj i nakon 2-4 minute pizza je gotova (sir možete jednostavno otopiti (2 ') ili malo ispeći (4'). Sir sam ispekao na lijepljenju.

Tijesto kvasca u rasutom stanju - 220 g
Velika rajčica, tanko narezana - 1 kom.
Polu dimljene kockice kobasica - 130 g
Sir - 100 g
Talijansko bilje

[Postignuće]

Postignuće, Lena je glavni eksperimentator teme!
A pizzu radim samo u pećnici, štoviše, probam na kamenu. Inače, za moj ukus, ne to. Ali ako par komada ostane hladno, onda ga mogu zagrijati pod roštiljem da se sir opet otopi.
eta-007, ozdravi! Čuvaj se

[marlanka]

Lenuska, poanta je u tome da je mjera bila prisiljena - čak improvizacija čiste vode, a ne eksperiment. Nikad nisam očekivao pizzu u MP pećnici. Ali! To je sasvim mjesto za biti. Samo, unatoč tome, od običnog tijesta, a ne od rinfuznog.
Sad ću dodati u postu.
marlanka, dubina pljeskavice Svetlana-eta-007 mjera, također, na 1 stranici treba biti.

Pozdrav svima! Pažljivo sam pogledao i onda 7 dana čekao svog multibakera. Kao rezultat, došao je očito neispravan. Prvi put kad sam ga uključio, uključio se prvi indikator, ali drugi nije pričekao ((Unutar je plastika puhnula i gornja ploča je otpala, držači su se istopili (Javili su se na telefon, odgovorili e-mailom. Napisali su, pričekajte, kontaktirat će vas u roku od 1-2 radna dana). ... Čekam ...
Je li netko bio takav? Na kraju, ipak će se promijeniti u novu?

[Olga * stav]

Olga * stav, Olga, ovo je neka vrsta iskrenog braka! Imam 7 relativno nedavno, ali ništa slično nije bilo (mmm). Miris pri prvom pokretanju bio je neugodan, min. 2-3, ali samo ne previše konkretan smrad .... Što se tiče razmjene i povratka - s tim se, nažalost, ne žuri (ali odjednom imate sreće). Posvađao sam se s njima kad su umjesto obećanog teflona stavili svu keramiku. Moj PO, u kojem sam preuzeo narudžbu, nije prihvatio povrat, morao sam nagaziti na drugi PO i odnijeti ga tamo, a zatim pričekati presudu tvrtke. Plaćanje sam imao u gotovini po primitku, bez plaćanja za otvaranje i provjeru nije bilo dozvoljeno. Pljunula je i prepustila sebi. Keramika je doduše prilično dobra. Ali imam samo 3 ploče - kurabie (to je sjajna stvar!), Sam-sušenje i tanki vafli (u njima još nisam pekao).

Hvala .... I ja također čekam i spremam se za zakletvu (((

[marlanka]

marlanka, Galina, pa sam pronašao - lisnato tijesto sa svježim sirom u sendvič ploči (tada sam imao samo MP6) ovdje... Uz lisnato meso i uz meso, kvasac se također pekao - i u sendviču i u "kobasicama u tijestu" (u gornjoj poveznici nalaze se pite s jabukama i čičak u ovom obliku, također vrlo prikladan panel za pitu). Nema mesne fotografije. Očigledno, jer izvana svi izgledaju jednako - čak i s mesom, čak i s bobicama, čak i s krumpirom.
Pogledajte vrste tijesta u prvom postu - ima lisnatog tijesta s mesom eta-007 tamo je ovdje i kvasac s mesom... Ako želite i pite i sendviče, a sve to u jednoj ploči - onda biste, naravno, trebali uzeti sendvič. Ako samo pita - onda je stvar osobnih preferencija u pogledu oblika / veličine / količine tijesta za punjenje itd.

Ura! Dogodilo se! Moja prva peka na multibakeru.

[Ioannina]

Ioannina, Čestitamo! Oblatne su prekrasne, gotovo savršeno četvrtaste, ne želim ih tako dobiti))) Odmah sam poželjela vafle s džemom ... Trebam li ići peći?

Puno vam hvala, onda čekam. Moj MT stići će za tjedan dana.
Moj multibaker stiže za tjedan dana. Radujem se tome !!!

Moji prvi kolačići

Sretna utičnica i lijepi kolačići.
I nikad nisam uzeo svoj, u narudžbi je bila lonac koji mi nije trebao.
Pa, u redu, potražit ću analog za pećnicu.

[Postignuće]

Postignuće,

Lena, hvala na odgovoru, shvatila sam da trebam trokute da budem mala i drugačija .....)))
Yanina L,
Izvrsno je izašlo "ryzhulki" ...., .... nisam vidio vaše pitanje gore, ovdje sam pekao prema ovom receptu:

🔗

Galina, hvala na receptu. Je li ovo bečka oblatna za ovaj recept? Ili kolačić?

[Yanina L]

Yanina L,
To su kolačići koje sam ispekao na ploči "kurabye" ....

Zdravo! Djevojke, pomozite savjetom 🙏🙏🙏 Neću naći koristi od ploče "krafne". Krofne prema receptu iz knjige uopće me nisu impresionirale, ali još nisam smislila kako to koristiti. Pokušao sam ispeći različite kolačiće, ali čini mi se da će za takvo pečenje "kurabie" biti prikladniji (još nema takve ploče). Trebam li "krafne" promijeniti za "kurabye"?

Odabrao sam recept od ang-kay Savoyardi kolačića, jer, prvo, ne treba dijeliti bjelanjke sa žumanjcima - manje je jela (ovo je moja lijenost!), I drugo, omjer jaja / brašna činio se prikladnijim nego u drugim receptima (ovo je iskustvo rada s MT-om); treće, recept za 2 jaja, odnosno oko 2-3 knjižne oznake (ovo je moj žar: tijesto ne voli čekati, pa ako ga ima više - konačno, nema jamstava kvalitete).

Takav sam kolačić napravio i jučer u MP-u, prva kartica na pločama je donja pizza, tanki vafli, dva sloja papira za pečenje dolje. Stavio sam je u vruću, nakon pet minuta već sam osjetio miris izgaranja, izvadio je zajedno s papirom, jer je zaglavio. Gornji dio je bio prekrasno rumen, a donji je mjestimice izgorio, morao sam ga odrezati nožem. A sredina je bila mekana, a ne hrskava.
Drugi jezičak na pločama za pizzu, bez papira, pekao se 8 minuta, a zatim isključio pekač i ostavio još 5 minuta, ovi su se mrvili i više-manje su imali okus poput Savoyardija - posebno sam kupio pakiranje za usporedbu
Idući put ću raditi krafne na pločama, čini mi se da bi se trebale savršeno peći, a oblik je lijep, ne poput mojih crva, i bit će prikladno staviti tiramisu u krugove u šalice, a neke od njih isprobat ću i na debelim vaflima.
Također mi se čini da bi mini ploča za oblatne bila pogodna za savoyardi, ali ja ga još nemam.

Je li teško ispeći Savoyardi? Prodajemo ga u gotovo svakom supermarketu, ali za svaki slučaj me zanima.

[Coffeeberry]

Coffeeberry, čini se da je recept jednostavan, ali u nedostatku pećnice moram eksperimentirati s MP ... Mogao sam kupiti samo u ozonu, već par mjeseci razgledam sve obližnje supermarkete u potrazi za Savoyardijem - toga nema, moram naučiti kuhati samostalno

Ne mogu pronaći upotrebu za ploču krafni. Krofne prema receptu iz knjige uopće me nisu impresionirale, ali još nisam smislila kako to koristiti. Pokušao sam ispeći različite kolačiće, ali čini mi se da će za takvo pečenje "kurabie" biti prikladniji (još nema takve ploče). Trebam li "krafne" promijeniti za "kurabye"?

U krafnama možete napraviti bilo koje kifle gdje se tijesto uzdiže do gornje ploče.
Iz nekog razloga, aktivno mi se ne sviđa oblik i glatkoća dobivenih proizvoda, samo brr (osim da se pospe prahom). Stoga bih se s mog stajališta promijenio. Mislim da postoje i ljubitelji krafni

Idući put ću raditi krafne na pločama, čini mi se da bi se u njima trebali savršeno peći, a oblik je prekrasan

Možda onda na vrh stavite ploču za pizzu ili kurabi, tako da ispada ravna s jedne strane, a volumen je manji?

[Kubeba1]

Kubeba1, dobro, da, donje krafne, gornji tanki vafli, visina kolačića trebala bi biti 1 cm

Imam samo pizzu i guste vafle. Mogu zamisliti reljef krafni + meni guste, također nisu led, tako odvratno glatko sjaje. Osim ako još nisam probao skutu.

[Nadezhda_nk]

Nadezhda_nk, Sirnike pečem u krafnama prilično često, glavno je ne pretjerano izlagati, oko 7 minuta.
Ispekla sam i Kroshinove krafne od skute, ispalo je dobro, ali glavno je da je ne pečem.

Uštipci od skute s cimetom (Heklanje)

[eta-007]

Predstavljam reljefne krafne + guste

Ovo je za naš Brightwing eta-007, ljubitelj ježa

[Kubeba1]

Kubeba1, protutenkovski?

Pa, ježevi? Jež! A ovdje nema ničega

Zapravo se ne sjećam gdje je njihova fotografija - negdje na početku teme.

[Arka]

Arka, Pokušat ću kuhati krafne prema ovom receptu.



Djevojke, je li netko pokušao raditi kolačiće od tijesta u krafnama?

Djevojke, sada je promocija popust od 50% na 1 proizvod kada instalirate aplikaciju Ready for Sky i u nju registrirate svoj e-mail. Vrijedi od datuma primitka pisma do 31. listopada 2018. Već sam naručio 1 panel, sad se pitam trebam li još nešto.

Lenuska, protiv koje nije mogla odoljeti?

Keksi sa slikom vsë Volim udarati kolačiće jutarnjom kavom ili kakaom. Pa, kao i obično prije praznika, ponovno je počela sanjati tartlete. Ali dok ne vidim stvarne fotografije, a ne računalne rendere, neću vjerovati da postoje za 7-ki. Već sam označio recept "Jubilej" od Chadeyke, čim primim ploču, isprobat ću ga.

da postoje 7

Još ne postoje, pitala sam u trgovini.
Oh, u kolačićima možete isprobati i Svetove vafle od pijeska.

Općenito bih naručio kombinaciju Redmond, jer je to slučaj, ali za to se telefon mora promijeniti tako da aplikacije rade poput čovjeka (uključujući ozon s besplatnom dostavom).

Prokletstvo, ne želim izaći na ulicu, ali moram.

u kolačićima možete isprobati i Svetove vafle od pijeska.

A što je s - "probati" nešto? Već sam ispekao, dokaz - tutu! Okus je bio izvrstan!
Postoji čak i rezač, eto, iz nekog razloga u receptu o krekerima a la "riba i luk". Inače, i ovi su krekeri na ovom panelu izašli vrlo dobro!

Djevojke, je li netko pokušao raditi kolačiće od tijesta u krafnama?

Ovdje ovdje pecivo sa svih istih Sveta oblatni u kurabie... I na kraju posta, tako izravno i napisao:

Svetik, tvoj je recept univerzalan! Prikladno za mnoge ploče za više pečenja. I za debeli vafli, i za kurabie, i za tanki keksi! I, također kolači, tj pizza / roštilj! "A ti si dobra u svima sebi, draga, u odjeći!" ...
Siguran sam da možete peći i tanke vafle i nizozemske. Smanjite šećer u tijestu neposredno ispod nadjeva. A i kolačići u obliku krafne trebali bi biti izvrsni! Dobro napravljeno!

Recept za "Jubilej" iz Chadeyke već je označen, čim primim ploču, isprobat ću ga.

Ali bilo bi lijepo kad bi Jubilej ispao ravno. Pekao sam šećer u ovoj ploči, sad ću pogledati temu. Crtež je savršeno ispisan. Bilo je oštro u usporedbi s trgovinom, ali još uvijek nije ustajalo.

[Postignuće]

Postignuće, nešto dok se status narudžbe ne mijenja, iako je obično sutradan već možete preuzeti. A onda sam naručio navečer i još uvijek svi spavaju. Svrbe me vlastite ruke.
Šećerni kolačići, možda stavljeni u hermetički zatvorenu teglu preko noći? Ili kontejner?
Kubeba1, Natasha, želiš li da i sam registriram tvoju e-poštu? Za to ćete dobiti kod za popust. Baci mi njegovu osobnu poruku.

Gledao sam, u našem zaglavlju tako je malo pažnje posvećeno ovoj ploči, 2 recepta i to je to. Nismo ga fotografirali / izmjerili? Ili sam trepnuo i jednostavno to nisam mogao podnijeti u šeširu? Prema mojim osjećajima, recepata bi trebalo biti više, jer ih nema samo Lena ...

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Len, ne, hvala, nema potrebe, ako bude čitav mjesec dana unaprijed, bit će razloga da odlučno promijenim telefon, krajnje je vrijeme (on već ima senzor na ekranu tako-tako, i gnusno slika).

Vjerojatno su svi trčali po narudžbi, u naletu trgovine, pa se status narudžbe ne mijenja.
Sram me je reći kolačiće Dugo ga imam, još uvijek se ne mogu odvažiti probati ...

ps Vitantonio naš voljeni nedavno obraduje prekrasnim sendvičima 🔗

[Kubeba1]

Kubeba1, mjesec, od dana primitka pisma. Dohvatite kod i promijenite telefon u svoje zdravlje. Iako će popusti biti jedan za drugim - Crni petak, Božić, Nova godina ... Nemaju toliko panoa koliko ima razloga za njihovu kupnju.

Zato ja volim Japance - uvijek su vizualno lijepi, čak i ako je okus bljutav. Ali slika vas liže po usnama))

Danas sam dobio 2 svoja panela s popustom od 50%, treći ću uzeti sutra. Štoviše, jednostavno su odustali od naredbe koju sam imao 29. rujna.Čekao sam 3 dana da će me nekako obavijestiti kad je narudžba dostavljena na mjesto preuzimanja (bili su navedeni i telefonski broj i e-mail), tada nisam mogao odoljeti i nazvao sam ih na vruću liniju. Tamo je ravnodušna djevojka rekla da je narudžba otkazana uz popust, jer je nisam preuzeo na vrijeme. Ja: "Pa zašto ti nisu rekli?!" Ona: "Ne znam, napravite novu narudžbu." Usluga, dovraga.
Kupio sam gomilu promotivnih kodova kao sigurnosnu mrežu (nikad ne znate koliko će narudžbi otkazati), ali u drugom pokušaju danas sam dobio narudžbu. Pa ako nekome treba kod, mogu ga dati.
Uzeo Pizzu, Kekse sa slikom, a sutra ću po omlet. Tartleta nema i nije ih bilo, prodavač se općenito iznenadio kad sam počeo pitati za njih. Ako bilo što, pitajte, još uvijek želim promiješati kolačić Anniversary))))

Lenuska, hajde, čekamo tvoje prekrasne fotografije / i Jubilej, i pizzu!

[Postignuće]

Postignuće, Izabrao sam, izabrao, mučio te, a onda uzeo sve što sam htio))))
Za normalne fotografije već je mrak, manje-više se dobivaju samo na dnevnom svjetlu. Pokušat ću sutra. A u Pizzi, što možete peći, osim kolača, kiflica i tekućih pita? Jednostavno ne želim duplicirati recepte, volio bih da mogu smisliti nešto drugo ...

čekajući vaše prekrasne fotografije

Ja se pridružujem!

Usluga, dovraga

Nevjerojatno ravno. Zovu me svaki put i nakon narudžbe i ako nešto pođe po zlu. Počinjete vjerovati u sve vrste "informativnih interakcija" i "ne vaših". (iako me nisu ni nazvali, jer su došle tartlete za 6., iako sam ostavio telefon. Tamo smo imali lošu smjenu, ne ostaju dugo, ali ovo nije opravdanje, naravno).

Još nema tartleta, ali barem mi je djevojka u trgovačkom centru Okhta rekla "sad čekamo i sedmu". Pa, barem u znanju što se očekuje

A u Pizzi, što možete peći, osim kolača, kiflica i tekućih pita?

Pizza?
Možda nešto poput tart-tatena?
Običan kolač s kvascem (kao u omletu)?

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha, zdravo!
Tako sam u početku imao normalan stav, postao je "nije moj", kako je marka skliznula na razinu jednodnevnih tvrtki. I kad bih se samo javio za tjedan dana, kada ne bi bilo mogućnosti za registraciju nove e-pošte i popusta. Svejedno, ne bih ih smio zvati.

Pizza?

Pokušat ću, ali pečem ga samo na kamenu u pećnici, sumnjam da će i ovdje uspjeti.
Ovdje u Omletu vas svrbe ruke da ispečete nešto na veliko. Ili 2 tepsije i složite ih jednu na drugu slojem nečega ukusnog.
Čekaju li tartlete? Kupio bih ih NG-u i to po punoj cijeni, pa je žlica za večeru skupa.

Moja Pizza je, inače, u crnom teflonu, a Kolačići su sive keramike. Baš mi je drago da je Pizza teflon!

Ovdje u Omletu vas svrbe ruke da ispečete nešto na veliko

Jednostavno ne dolazim u kontakt s rasutim tijestom ... Lakše mi je razvaljati (tanki) krug običnog kvasca i preklopiti ga na pola s nadjevom omlet
OKO! Smislio sam cilj za sljedeći tjedan (tamo slavimo godišnjicu jednog tipa) - ražena pita s vendacom! Imam malu prodajnu kuću pored kuće za 130 rubalja.

Tartlete obećavaju, ali nitko ne zna kada. Oni sada smanjuju novac na druge nove proizvode, koliko razumijem (sušilice, puno kombajna različite kvalitete) ...
Kupio sam tartlet za 6., ali ne mogu se sada pripremiti za namjerno pečenje. Debljina zidova tamo je četiri milimetra, ne sasvim tanka, prema receptu za vafle od kruha, ne bih se usudio tamo raditi.

Pizza je teflonska!

"Lada limuzina - patlidžan" (c)
Zanimljivo, pojavila se teflonska samsa? Definitivno bih započeo. U subotu ću mučiti prodavače Okhta-Moll-a.