Losos na žaru u javorovom sirupu

Kategorija: Riblja jela
Losos na žaru u javorovom sirupu

Sastojci

losos (bilo koja riba iz ove obitelji) 1 kg
Marinada:
javorov sirup 3/4 sv
Dijon senf 1 žlica. l.
sjeckani kapari 1 žličica
sok od limuna 1 žlica. l.
Umak:
kiselo vrhnje 150 g
javorov sirup 3 žlice. l.
kapari 2 žličice
sok od limuna 1 žličica
sol papar ukus

Način kuhanja

  • Jednostavna i brza priprema ribe prema ovom receptu bit će ugodno iznenađenje za one koji vole začinjenu kombinaciju okusa.
  • Losos na žaru u javorovom sirupu Izrezali smo ribu: uklonite kožu, odvojite greben. To je lakše učiniti s ribom koja nije u potpunosti odmrznuta.
  • Losos na žaru u javorovom sirupu Na stražnjoj strani odvajamo jednu polovicu ribe od druge, istodobno vadeći greben.
  • Losos na žaru u javorovom sirupu Gotov file ribe narežite na velike kocke.
  • Losos na žaru u javorovom sirupu Kombinirajte Dijon senf, nasjeckane kapare i javorov sirup.
  • Losos na žaru u javorovom sirupu Dodajte limunov sok i promiješajte.
  • Losos na žaru u javorovom sirupu Stavite komade lososa u marinadu i marinirajte 15 minuta.
  • Losos na žaru u javorovom sirupu Dok se riba marinira, kombinirajte komponente umaka: kiselo vrhnje, javorov sirup, kapare (kotlet), limunov sok. sol papar.
  • Losos na žaru u javorovom sirupu Prethodno nanižemo komade ukiseljenog lososa na ražnjiće namočene toplom vodom. Položimo ih na zidove obrasca, prekrivene folijom.
  • Pecite na roštilju, okrećući 5-6 minuta.
  • Losos na žaru u javorovom sirupu Riba je spremna!
  • Poslužite uz začinsko bilje, kriške limuna ...
  • Losos na žaru u javorovom sirupu
  • ... i umak.
  • Losos na žaru u javorovom sirupu
  • Riba prekrivena laganom glazurom od javorovog sirupa, vrlo pikantnog okusa! A umak dodaje još jedan okus okusu.
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

45-50 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha