☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Riblja jela Riblji ćevap Muksun na roštilju

Muksun na roštilju

Muksun na roštilju

Kategorija: Riblja jela
Muksun na roštilju

Sastojci

Muksun ili brancin
Tarhun
Češnjak 2-3 zuba
Korica limuna
Sol
Grančice kopra

Način kuhanja

  • Sada je sezona roštiljanja i šiš ćevapa, ne mogu proći))))
  • tako
  • Uzimamo bilo koju bijelu ribu, imao sam sreće, doletio je poznanik iz Hanti-Mansijska i donio kovčeg sibirskih delicija (od borovnice i brusnice do Sterlyadoksa i Muksuna)
  • Muksun na roštilju
  • Naša je riba izvukla više od 3 kg i morala je odrezati glavu i rep kako bi mogla stati na rešetku))))
  • Uho se, usput, upravo s ove glave, pokazalo plemenitim)
  • Očistimo ribu s ljuske i na vrhu iscijedimo sok od limuna, obilno začinimo solju i paprom.
  • U trbuh stavimo 3-4 grane kopra, 2 grane estragona (jako se dobro slaže s bijelim mesom, sigurno ćete ga naći na tržištu), odsječete koricu limuna, 2-3 češnja češnjaka, dobro , dvije rajčice u vlastitom soku zapele su mi za oko.
  • Muksun na roštilju
  • Trup zatvorimo folijom i pošaljemo ga u hladnjak na 3-4 sata.
  • Muksun na roštilju
  • Ugljen bi trebao izgorjeti, pa ako imate što za pržiti, prvo pržite, na primjer, meso, a zatim ribu stavite na preostalu vatru.
  • Prethodno smo ispržili seriju kupata i krila))
  • Pržimo 5-7 minuta sa svake strane, ukupno 30 minuta (podsjećam da smo imali primjerak za tri kg)
  • Ako je to brancin, onda je sasvim dovoljno 17-20 minuta.
  • Ukusni ćevapi za sve !!!

Jelo je dizajnirano za

Za zabavno društvo

Vrijeme za pripremu:

30 min, plus vrijeme za marinadu

Program kuhanja:

Brazer

Slični recepti


Muxun pečen u pećnici (Administrator)

Muksun na roštilju

Gluposti (sranja) od bijele slane ribe s hrenom, na lišću kupusa (Administrator)

Muksun na roštilju

Kuhana riba, poljski umak (recept za ugostiteljske objekte, 1955.) (Strašilo)

Muksun na roštilju

Ilmirushka
Zhannptica, Zhannochka, stvarno, jako sretno! Sad bi bilo malo nasoljenih par komada ...
Luna Nord
A na sjeveru smo jeli narezak njihovog Muksuna i Nelme. Svježe, tek ulovljeno, smrznut će se, ribu dotjerate sjekirom, pomiješate sol i papar, ukusan ...
Ilmirushka
Citat: Luna Nord
A na sjeveru smo jeli narezak njihovog Muksuna i Nelme.
Luna Nord, Luda, a mi se tako zabavljamo kad su dostupni. Tko nije jeo, neće razumjeti
ang-kay
Kakva ukusna riba! I lijep!
Zhannptica
Ilmirushka, Sjedim, gubim se))) kako sam se toliko svladao, čini mi se da nisam baš idiot
Ispravljeno, hvala !!!
Lagano soljeno bilo je i hladno dimljeno i sterleta svih vrsta. Eh ...
Utjecaj bjelančevina na tijelo



Luna Nord, riba je na sjeveru čista, nije je prestrašno jesti. Nismo sanjali ...

ang-kay, Angela, ovo je bio vrlo rijedak slučaj kad je bilo šteta rezati)
SveKosha
Muksun, nelma, a također i vendace. Sada ostaje samo zapamtiti ...
Luna Nord
Citat: SveKosha
a također i vendace
I mirisalo ... i slano omul)))))
Ilmirushka
Citat: Luna Nord
a također i vendace
I mirisalo ... i slano omul)))))
a također i tugun, tako mala, ali tako plemenita i nemoguće ukusna riba!
GuGu
Zaboravili su i kuhanu ribu. Djevojke, kako mi nedostaje sjevernjačka riba (cijelu mladost sam proveo na sjeveru). A ja sam ljubitelj malih i svježih proizvoda .. i sjećam se nelme s ljudskim rastom.
Ilmirushka
Zhannptica, Jeanne, pogledajte što je vaš muksun učinio ljudima, uostalom svi su se prelili u suzama! Neki ribu, neki mladost
Zhannptica
Glavno je da su sva ta sjećanja ljubazna
SveKosha
Kako ne možeš ribu i mladost preliti suzama i slinom. U Yakutiji su prošle najbolje godine, od 18 do 23. Tko god ima priliku kupiti takvu ribu, uzmi je i ne oklijevaj. A već kuhano na roštilju samo je pjesma.
 

Ostali recepti odjeljka "Riblji šašlik"

Riblji ražnjići s češnjakom i ružmarinom
Riba na ražnjićima s češnjakom i ružmarinom
 Ražnjići od lososa u pohanju sezama
Ražnjići od lososa u pohanju sezama
 Riba sa žara s umakom od jagoda
Riba sa žara s umakom od jagoda
 File skuša u grill tavi
File skuša u grill tavi
 Skuša na žaru
Skuša na žaru
 Pastrva sa svježim sirom i začinskim biljem - rolat na žaru (kontaktni roštilj (glačalo za oblatne) Steba PG 4.4)
Pastrva sa svježim sirom i začinskim biljem - rolat na žaru (kontaktni roštilj (glačalo za oblatne) Steba PG 4.4)

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha