Zarolajte s džemom od kokosa i jagoda

Kategorija: Pekarski proizvodi
Zarolajte s džemom od kokosa i jagoda

Sastojci

Tijesto:
suhi kvasac 3 g
pšenično brašno najvišeg stupnja 300 g
mlijeko 70 g
kiselo vrhnje 15% 100 g
jaje 35 g
šećer 40 g
sol 4 g
maslac 35 g
kokosove pahuljice 20 g
Punjenje:
kokosove pahuljice 25 g
pšenično brašno najvišeg stupnja 25 g
šećer 20 g
maslac 20 g
džem od jagoda 100 g
Dodatno:
jaje 20 g
kokosove pahuljice 1 žličica

Način kuhanja

  • Zarolajte s džemom od kokosa i jagodaPomiješajte kvasac s brašnom (ostavite 1 žlicu brašna). Dodajte toplo mlijeko, kiselo vrhnje, jaje, sol i šećer. Mijesiti 7-8 minuta.
  • Dodajte omekšali maslac i preostalo brašno. Zamijesite mekano, ljepljivo tijesto. 3-4 minute prije kraja gnječenja u tijesto dodajte kokosove pahuljice.
  • Zarolajte s džemom od kokosa i jagodaOstavite tijesto da fermentira na temperaturi od 27-28C stupnjeva sat i pol. Usred vrenja razvucite tijesto i savijte ga u "omotnicu".
  • Zarolajte s džemom od kokosa i jagodaZa nadjev kombinirajte kokosove pahuljice, brašno i šećer.
  • Zarolajte s džemom od kokosa i jagodaDodajte komade hladnog maslaca.
  • Zarolajte s džemom od kokosa i jagodaPrstima sameljite u mrvice. Stavite u hladnjak.
  • Zarolajte s džemom od kokosa i jagodaRazvaljajte tijesto u sloj debljine 4 mm, podmažite džemom od jagoda.
  • Zarolajte s džemom od kokosa i jagodaPospite kokosovim streuselom.
  • Zarolajte s džemom od kokosa i jagodaSmotajte da napravite dugu roladu. Položite rolu šavom prema dolje. Oštrim nožem prerežite na dva dijela, ne dosežući s jedne strane 2-3 cm do kraja rolice.
  • Zarolajte s džemom od kokosa i jagodaProširite oba dijela s kriškama prema gore i isprepletejte se međusobno.
  • Zarolajte s džemom od kokosa i jagodaStavite u posudu obloženu papirom za pečenje.
  • Zarolajte s džemom od kokosa i jagodaPokrijte labavom folijom. Ostavite za probu 50-60 minuta. Prije stavljanja u pećnicu premažite jajetom i pospite kokosom.
  • Zarolajte s džemom od kokosa i jagodaPecite u pećnici zagrijanoj na 220C (konvekcija 200C) stupnjeva, s parom prvih 7-8 minuta. Zatim smanjite temperaturu na 180C (konvekcija 160) stupnjeva i dovedite valjak u stanje pripravnosti.
  • Zarolajte s džemom od kokosa i jagoda
  • Zarolajte s džemom od kokosa i jagoda
  • Uživajte u čaju!


Olechka.s
Manija, kao i uvijek lijepa i ukusna! Hvala na receptu!
Odmah, trči kući i učini to. Samo sam sastojke pročitala 3 puta, ali nisam našla orašaste plodove. Napisano je posipanje orašastim streuselom. Imam džem od marelica, vjerojatno ću mučiti s njim. Samo pričekajte dugo dok se tijesto ne digne.
Sonadora
Olga, Hvala vam. Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo.
Citat: Olechka.s
Sastojke sam pročitao 3 puta, ali nisam našao orašaste plodove. Napisano je posipanje streuselom od lješnjaka.
Kokosove pahuljice koriste se kao orašasti plodovi. Čips plus brašno, šećer i maslac - dobit ćete orahnjaču.
Ili to drugačije napišite u receptu?
Olechka.s
Citat: Sonadora
Čips plus brašno, šećer i maslac - dobit ćete orahnjaču.
Aaa ... Semyon Semyonitch ... ali pretražili su me. Možda kokosova streusel. Za mene orašasto podrazumijeva orašaste plodove Iako možda više nema takvih dosadnih, osim mene
Eeehhh, sad bih pojela pola
Rituslya
Manechka, oh, kakva punđa!
I mrvica! Kakva krasna mrvica!
Predivna punđa!
Kao s mlijekom, kao s čajem, kao s kompotom-mmmm !!!!
Sutra idem po strugotine i pokušam ispeći.
Osjećam kako to dobro mirim i kako mukoću ...
Manechka, hvala ti !!!
Sonadora
Citat: Olechka.s

Možda kokosova streusel.
Olya, fiksne.

Ritus, Hvala vam. Nadam se da ćete uživati ​​u kombinaciji džema od kokosa i jagoda.
fiksik
Molim vas recite mi čime zamijeniti kokos? Suprug je naziva piljevinom i kategorički odbija jesti
Sonadora
fiksik, Marina, može se pripremiti s jednim pekmezom.
Lerele
Sonadora, pa sam znao, znao sam da je ovo vaš recept
Stvarno želim takav hljeb, samo s Nuts-om, nisam ni previše kokosov
Sad imam ambulantu, ali čim se vrijeme oslobodi bolesnika, to ću sigurno učiniti !!!
Sonadora
Lerele, Ira, hvala. Neka ambulanta uskoro ozdravi.
Citat: Lerele

Stvarno želim takvu roladu, samo s Orasima, nisam ni previše kokosov
Možda tada upotrijebite latice badema?
Anatoljevna
Sonadora, Manechka kako volim takve kiflice!
Vrlo ukusna!
Prekrasno, mekano!
Sonadora
Antonina, Tonya, hvala. Pomozite si, budući da volite.
Sedmogodišnji plan
Manya!!!! Kakva je to ljepota !!!!
Već sam oduzeo dah !!!!!
Oduševljenje !!!!!!!
Sonadora
Svetlana, Hvala vam. Probaj. Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo.
Lerele
Citat: Sonadora
Možda tada upotrijebite latice badema?
Da, imamo mljevene bademe, a Haselnuss je mljeveni lješnjak. Dakle, nema problema s tim što posipati
Hvala na želji za ozdravljenjem, svi imaju gripu, vrijeme je gadno
Albina
Manechka, kao i uvijek, sjajna punđa
Ne volimo kokosove strugotine, ali bit će
Sonadora
Lerele, Irina, molim te napiši kako se to dogodilo.
Albina, Hvala vam. Lepinja je stvarno super. Moji su je nagovorili u jednom sjedenju.
Olechka.s
Manija, napravila sam je vrlo ukusnu, ali s orasima mislim da će biti i vrlo ukusna!
Zarolajte s džemom od kokosa i jagoda
Došla sam kući iste večeri (s punim povjerenjem da još imam cijelo pakiranje kokosa) i počela stavljati tijesto. Ispostavilo se da je kokos odavno otišao na kolač.Morao sam pobjeći u trgovinu. Ostala su tri mala pakiranja bijelog kokosa. Morao sam uzeti omot obojenih. Stoga su vidljive zelene mrlje. I ne volim je mazati jajetom - na vrhu ispadne vrlo tamno. Sljedeći put ću probati s orasima. Hvala Manechka na receptu
Sonadora
Ol, najljepša punđa. Myakish je strašan. Zeleni kokos nimalo ne kvari rolat. Odjednom je kod njega ispalo sjajno.
nakapustina
Manechka, hvala ti na još jednoj ukusnoj poslastici, kombinacija kokosovih pahuljica i džema od jagoda vrlo je skladna, ja zapravo ne volim čips, ali ovdje je na svom mjestu, a kokosovi štrukli općenito su zasebna pjesma.
Sonadora
nakapustina, Natasha, žao mi je, promašio sam tvoj odgovor u temi, obavijest iz teme nije stigla.
Jeste li već probali?
nakapustina
Manya, pojeli smo odmah, prekrasna lepinja, međutim, kao i svi vaši recepti
Sonadora
Ovo je brzina! Natasha, hvala na ukazanom povjerenju i trudu.
Anna Kolya
SonadoraHvala na receptu. Hljeb je jednostavno prekrasan.
Sonadora
Anna, za zdravlje. Drago mi je da mi je recept dobro došao.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha