Kijevska salata s pilećim okruglicama

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kuhinja: ukrajinski
Kijevska salata s pilećim okruglicama

Sastojci

srednje kuhani krumpir 3-4 komada
kuhana jaja 3 komada
mali kiseli krastavci 3-4 komada
grašak iz konzerve 1 mala tegla
sol ukus
majoneza okusiti
Za knedle
file pilećih prsa 200 grama
Pšenično brašno 1 žlica
mlijeko 100 ml
sol po ukusu prstohvat
pileći protein 1 komad
dodatno - sjeckani zelje za posluživanje 2-3 žlice

Način kuhanja

  • Krumpir, jaja i krastavce narežite na male kockice, iscedite vodu od zelenog graška.
  • Sve pomiješajte, po potrebi posolite, začinite majonezom.
  • Napravite mljeveno meso od pilećeg filea.
  • Pomiješajte brašno s mlijekom i u tankom mlazu ulijte u mljevenu piletinu. Dobro izmiješajte.
  • Istucite protein i sol u pjenu, dodajte mljevenom mesu, pomiješajte.
  • U širokom loncu zakuhajte vodu i žličicu umočenu u vodu, uzmite knedlu i spustite je u kipuću vodu. Kuhajte 5-7 minuta nakon isplivanja. Izvadite šupljikavom žlicom i ohladite.
  • Salatu stavite u posudu za salatu s toboganom, ukrasite biljem i okruglicama.
  • Recept iz knjige Ukrajinska hrana

Jelo je dizajnirano za

za obitelj

Vrijeme za pripremu:

oko sat vremena + vrijeme pripreme

Program kuhanja:

tanjur

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha