Pileći file u začinjenoj glazuri

Kategorija: Mesna jela
Pileći file u začinjenoj glazuri

Sastojci

pileći file 1 računalo.
sok od limuna 1 žlica. l.
paprika (pušila sam) 1 žličica
sol 1/2 žličice (ukus)
senf spreman 1/2 žličice
mljeveni crni papar 1/2 žličice
ljuta crvena paprika 1/4 žličice (ukus)
biljno ulje 1 žlica. l. + 1 žličica.
med 1 žličica
konjak 2 žličice
škrob (imam krumpir) 1,5 žličice.

Način kuhanja

  • Pileći file u začinjenoj glazuriU zdjeli pomiješajte papriku, crnu i crvenu papriku,
  • sol, senf, limunov sok i jedna žlica ulja.
  • Pileći file u začinjenoj glazuriPileći file operite i osušite. Premažite marinadom sa svih strana. Posudu zategnite plastičnom folijom i ostavite da se marinira 30 minuta ili duže. Ako marinirate dulje od tri sata, tada morate filete staviti u hladnjak.
  • Pileći file u začinjenoj glazuriUzmi file. Ostavite da se suvišak marinade ocijedi. Prebacite u posudu za pečenje. Bolje je da je na rešetki i da nije u kontaktu s dnom kalupa. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 20-25 minuta.
  • Pileći file u začinjenoj glazuriU preostalu marinadu dodajte med, konjak, jednu žličicu ulja i škrob. Promiješati.
  • Pileći file u začinjenoj glazuriStavite na vatru i uz miješanje pustite da zavrije i zgusne.
  • Pileći file u začinjenoj glazuriFile izvadite iz pećnice. Okrenuti.
  • Pileći file u začinjenoj glazuriPodmažite glazurom i pošaljite u pećnicu 5-8 minuta.
  • Pileći file u začinjenoj glazuriIzvadite meso iz pećnice, okrenite ga,
  • podmažite glazurom i pošaljite u pećnicu 5-8 minuta.
  • Pileći file u začinjenoj glazuriShvati. Pokrijte folijom i ostavite da odstoji 10 minuta. Narežite i poslužite.
  • Pileći file u začinjenoj glazuri
  • Kuhanje nije teško, glavno je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Jelo je dizajnirano za

2-4 porcije

Program kuhanja:

pećnica, štednjak

Bilješka

Recept I. Kutova.
Dobiva se vrlo ukusno, sočno i začinjeno meso. Oštrinu možete prilagoditi količinom papra i senfa. Ukusno i toplo i hladno. Preporuči!

Novac
AngelaRecite mi, zamrzava li se glazura ili razmazuje kad se ohladi?
ang-kay
Postaje hladno. Rubovi su vidljivi. Na fotografiji imam vrući file. Možete ga, naravno, držati u pećnici malo duže da se glazura tamo potpuno osuši, ali tada postoji rizik od prekomjernog sušenja samog fileta.
Novac
ang-kayHvala, jako me zanimala glazura za marinadu. Trebalo bi biti vrlo zanimljivo kušati ... datoteka je baš njam!
baba nata
ang-kay, Angela, vrlo zanimljivo! Označeno prije Božića.
ang-kay
Natalia, Hvala vam. I ukusno)
Svetlenki
Citat: Novac
Hvala, jako me zanimala glazura za marinadu.

A ja sama tehnologija! Bit će potrebno isprobati original, a zatim varirati sastojke marinade, koji laganim pokretom ruke hlače ti se okreću može se mijenjati ovisno o raspoloženju

Angel, hvala!
ang-kay
Sveta, nikako. Naravno, okus marinade može se promijeniti dodavanjem određenih začina.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha