Za početnike. Pomoć u svladavanju Panasonic multivarke

Ako pečete prvi put, pokušajte pogledati - obično provodim 10 minuta na zagrijavanju i izvadim

kad je pečeno, ima čak i blago žućkast vrh i tako je sav u rupama
uđite čačkalicom

[Vei]

Vei, pa, pa što imaš tamo s krafnom - ispalo je?

Pa, ne bih to nazvao žućkastim))))
Ali apsolutno sav u rupama, bocnuo sam ga štapom - poput suhog.
Za mene su keksi nešto najstrašnije, s njima uopće nisam prijatelj!
Pite, muffini, kruh, kiflice - sve je dobro, ali keksi su samo neka vrsta problema!
Prijateljica joj je dala Panasa na test, odlučila ga isprobati, kažu da u njemu sve super funkcionira, vidjet ćemo

Bolje od Panasa, niti jedan MB ne peče kekse - ovo je naravno moje osobno mišljenje.
Tortyzhka ima vizualne detaljne upute za izradu keksa s fotografijama - ako slijedite, zajamčen je 100% rezultat

pa sam je tražio - evo je
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39664.0
moje proporcije su malo drugačije, ne kao njezine
evo mojih proporcija za 10 malih pana
3 jaja, hladna, velika
1 m čaša pijeska
1 m / čaša brašna
1 žličica praška za pecivo (imam vrlo male žlice, još uvijek ga ulijem radi sigurnosne mreže)
ostatak tehnologije tucanjem jaja i prosijavanjem brašna itd. kao u poveznici

[Vei]

Pojavom Panasonica prestao sam se naprezati prilikom pečenja keksa, tamo bacam i grožđice nakon što sam tijesto izlio u posudu - oni jako vole moje
Vei dobro napravljeno!

Dobar dan! Pekla sam tortu od sira u ovoj divnoj loncu, SR-TMH 181 HTW, a sve strogo prema receptu. Ispada neka vrsta sramote: rastopljeni maslac pluta na vrhu, puneći grudice, više poput lošeg omleta. A isti kolač od sira napravljen je i u modelu SR-TMJ181 - potpuna čarolija, nisu bolje jeli. Koji je mogući razlog takve nesreće?

Dobar dan! Pekla sam tortu od sira u ovoj divnoj loncu, SR-TMH 181 HTW, a sve strogo prema receptu. Ispada neka vrsta sramote: rastopljeni maslac pluta na vrhu, puneći grudice, više poput lošeg omleta. A isti kolač od sira napravljen je i u modelu SR-TMJ181 - potpuna čarolija, nisu bolje jeli. Koji je mogući razlog takve nesreće?

A koje je vrijeme pečenja, prema kojem receptu?

A koje je vrijeme pečenja, prema kojem receptu?

Recept iz knjige za Panasonic multivarku, prvo pecite 65 minuta, a zatim dinstajte 1 sat.

[pekarski proizvodi]

Recept iz knjige za Panasonic multivarku, prvo pecite 65 minuta, a zatim dinstajte 1 sat.

Možda u mojoj knjizi imate neku tipkarsku grešku koja kaže: Kuhaj u načinu rada pekarski proizvodi 60 minuta Nakon pečenja puding ostavite 10 minuta. za hlađenje. Zatim stavite na tanjur. Ne može biti govora o dinstanju 1 sat, ovo više nije torta od sira

Ne, sve je točno. Evo knjige:

Izvolite recept:

Malo prapovijesti. Činjenica je da imam dva multi 181. Jedan je crni s nehrđajućim čelikom TMJ181 (prvi kupljen), drugi je bijel sa sivim TMH181 (kupljen od strane drugog, bez prvog u trgovinama). Morao sam ga kupiti u drugoj kući. Ovaj kolač od sira napravio sam u prvom slow-štednjaku već 15 puta, svaki put kada je to bio shaderv (komplimenti multi), počeo sam isprobavati drugi, isti recept, iste proizvode - ispada kompletna finggija. Tijesto se ne peče, preljev sira se raspada na njegove sastavne dijelove. TO JE UŽASNO!

ispekla kolač od čokoladne bundeve, zalupila negdje na Internetu. U prvom - šik, u drugom - ne tako bujan, ali okus je jednako jestiv. Možda je sam model samo smeće? (Misliš, smeće?)

ispekla kolač od čokoladne bundeve, zalupila negdje na Internetu.U prvom - prekrasno, u drugom - ne tako bujno, ali okus je isti jestiv. Možda je sam model samo smeće? (Misliš, smeće?)

Imate dva identična modela, razlika je samo u boji, možda nešto stvarno s multivarkom

A što bi moglo biti s njom?
Pilaf je ukusan, kaša od bundeve je divna, tepsija od svježeg sira je također gomila, samo torta od sira (((((

A što bi moglo biti s njom?
Pilaf je ukusan, kaša od bundeve je divna, tepsija od svježeg sira je također gomila, samo torta od sira (((((

Što bi moglo biti s njom, ne znam sa sigurnošću. Ako se sve ispostavi dobro, ali cheesecake ne, i spremni ste za eksperimentiranje, pokušajte povećati vrijeme pečenja 65 +30 i ne krčkati, već jednostavno pustiti da se cheesecake ohladi bez otvaranja poklopca 20 minuta.

Djevojke, a problem "neprimjetnog" prijelaza s kraja načina na grijanje u Panasonic SR-DF101, kako se dodatno rješava? Odnosno, morao bih nekako zazvučati ili dati neki drugi znak, osim indikatora da je sve spremno i da sada grijanje radi .. Ili (iskreno, siguran sam) nije li stvarno? Pa, što ako to nekako možete izmijeniti? (nemojte mi se smijati, moj suprug je računalni genij, ponekad je teško povjerovati da je nešto nemoguće u tehnologiji)

Mislim da sam pronašao razlog .. Možda imam grešku, ali jučer je prvi dan kada sam kuhao u crtiću, a perilica nije radila .. Iskazalo se da su bedra bila vrlo sočna i ukusna. Možda doista nije imala dovoljno napetosti kad je perač radio ..

samo s perilice za rublje vaš napon neće pasti. No, na primjer, navečer, posebno kada su uređaji za grijanje uključeni u cijeloj kući, ponekad mi padne napon na 183-186 V. Za automatske programe (na primjer, gdje radi do vrenja) ovo je bubanj, ali za one kod kojih odredite vrijeme sami, mora se povećati na 20-40% (za 200-185 V)

Koliko minuta uključujete grijanje? Budući da nema podataka o tome koliko stupnjeva u multici kada se zagrije, postavlja se pitanje i hoće li kvasac umrijeti?

Podaci o temperaturi nećete pronaći nigdje. Referentno ću reći, ako koristite električni štednjak, snaga grijanja je oko 100 vata. Naravno, neće dugo raditi za zagrijavanje hladne hrane, već za održavanje temperature ili dokazivanje tijesta - samo (samo prilagodite koliko dugo treba stavljati.)

Puno vam hvala na odgovoru! Iako sam želio čuti sa stajališta prakse: je li se novac u mjesec dana znatno povećao u vezi s uporabom CF (često)?

Što misliš? Bez obzira na snagu koju ima multivarka, radi u cikličnom načinu rada - sustiže željenu temperaturu i isključuje se. A električni štednjak radi kontinuirano.
Također, procijenite koliko topline odlazi u praznu tavu ili lonac za zagrijavanje zraka oko vas. A crtić djeluje poput termosice - gotovo sve ostaje u njemu.

Što bi moglo biti s njom, ne znam sa sigurnošću. Ako se sve ispostavi dobro, ali cheesecake ne, i spremni ste za eksperimentiranje, pokušajte povećati vrijeme pečenja 65 +30 i ne krčkati, već jednostavno pustiti da se cheesecake ohladi bez otvaranja poklopca 20 minuta.

Taki je dobio tehničku podršku od Panasonica, preporučili su pećnicu bez pečenja, samo 2 sata pirjanja. Rekli su da je možda temperaturni senzor smeće u samoj loncu, ako ne uspije, preporučuju kontaktiranje servisnog centra radi provjere. Probao sam na Stewu i ispalo je izvrsno.

Imam Panasonic 10 na nekoliko tjedana. Kad sam kupio i počeo kuhati mliječnu kašu na timeru, pokazala se da je kaša idealna za naš ukus (viskozna). U novije vrijeme kaša je počela gorjeti (na dnu su smeđi filmovi, posebno u središtu posude), recept se nije promijenio za 3 žlice (nešto manje od 1 / 2mult. Čaša) 5-6 čaša mlijeka (ovisno o žitaricama). Kuhala sam rižu, proso, pšenicu. Pokušala sam dodati i ne dodavati maslac, mlijeko za bebe iz vrećice, pokušala sam dodati 4 komada leda, isprati tavu hladnom vodom. Kašnjenje 5-7 sati.Za grijanje od 1 do 3 sata.Danas sam probao bez tajmera, izgorjelo je. Način mliječne kaše. Pomoć, kako kuhati kašu kao u prvom tjednu? Lonac nije ogreban, a ja ih imam dva - rezultat je isti u obje posude.

Ovdje posjetite zasebni Temko, posebno o svom modelu. Oni će vam tamo reći.

Ovdje posjetite zasebni Temko, posebno o svom modelu. Oni će vam tamo reći.

A gdje je zasebna tema? U odjeljku o Panasonicu nalaze se samo recepti i usporedbe multivarke. Htio sam pitati za mliječnu kašu u receptu, ali teme su stare.

Da, to je s druge strane Panasonic-101. Čini se da smo tek jučer razgovarali o tome. Pomogao bih, ali rijetko radim kašu.
I pitajte o temama za različite modele. Kvarovi su najčešće iz jednog razloga.

Da, to je s druge strane Panasonic-101. Čini se da smo tek jučer razgovarali o tome. Pomogao bih, ali rijetko radim kašu.
I pitajte o temama za različite modele. Kvarovi su najčešće iz jednog razloga.

Hvala vam

Mogu li te pitati? Nova sam, htjela sam pronaći temu o pitama s mesom poput elesha ili balića, kako se dobivaju u MV-u. nisu našli ništa. Možda možete koristiti način pečenja ili postoje nijanse? Tijesto od kiselog vrhnja, nadjev od mesa + krumpira.

Mogu li te pitati? Nova sam, htjela sam pronaći temu o pitama s mesom poput elesha ili balića, kako se dobivaju u MV-u. nisu našli ništa. Možda možete koristiti način pečenja ili postoje nijanse? Tijesto od kiselog vrhnja, nadjev od mesa + krumpira.

Radio sam to na pečenim proizvodima, 45-55 minuta (sve ovisi o željenoj kori) - ispalo je sasvim u redu.

Hvala na dodavanju, probao sam i uspjelo je. Prvih 40 minuta (otvorio sam poklopac i uznemirio se, pogledao u šalicu - poput kuhane knedle na vrhu, pa sam je okrenuo i još 10 minuta na pečenju. Ispalo je dobro. Napravio sam jednu u MV, i tri u pećnici, kao i obično. Tako je ispalo ukusnije u MV-u, ali ne znam kako ubaciti tijesto mekše od fotografije (uzeo sam pola od ljudi, jedva uspio slikati, svi su se usudili .

Mir vama pekari!

Moja djevojko - u crtiću ima puno stvari

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16671.0

Hvala na linku. Samo MV kupuje djeci, kuha kašu, pravi tepsije. Elesh ga je samo stavio u eksperiment (ne baš zdrava hrana). Zašto u mv nema Temko dječje hrane. Bilo bi vrlo potrebno za brzinu provjerenih recepata, kako bi bilo manje eksperimenata
i ahyyy ​​više rntcept dueta, da, više ...

Mir vama pekari!

Moja djevojka-

vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa / ako misliš ozbiljno

spustite piletinu u krumpir u posudu i bit ćete sretni

ili tjestenina na pilafu i u posudi kobasice \ kobasice ili što više volite s tjesteninom

ili dok se pupoljak dinsta u posudi dok dođu kavezi / polpete

Molim pomoć. Neki dan sam kupio multivarku Panasonic 18 za 4,5 litre. Uspio sam napraviti tepsiju od svježeg sira, pitu od jetre i juhu s lećom. Koristili smo načine pirjanja i pečenja. Sve je prema receptu stranice. Sve je ispalo sjajno. Ali nikad nisam izbacio paru iz ventila. Namjerno sam držao stražu, ni sitnice. Ventil je zaglavljen prema uputama, obično košta. Kondenzacija se skuplja unutar ventila. Kako to? Multicooker mi se jako svidio. Ali možda je ovo brak?

Molim pomoć. Neki dan sam kupio multivarku Panasonic 18 za 4,5 litre. Uspio sam napraviti tepsiju od svježeg sira, pitu od jetre i juhu s lećom. Koristili smo načine pirjanja i pečenja. Sve je prema receptu stranice. Sve je ispalo sjajno. Ali ni jedno ni drugo: pardon: para je istjecala iz ventila. Namjerno sam držao stražu, ni sitnice. Ventil je zaglavljen prema uputama, obično košta. Kondenzacija se skuplja unutar ventila. Kako to? Multicooker mi se jako svidio. Ali možda je ovo brak?

Nešto nisam razumio, nije li ti se svidjelo što nema dovoljno pare? A kako vam smeta kondenzat?

Sve mi se svidjelo
ali svi kažu da iz multivarke izlazi para. Može li biti da niti jedne kapljice pare? Što ako eksplodira?

Sve mi se svidjelo
ali svi kažu da iz multivarke izlazi para. Može li biti da niti jedne kapljice pare? Što ako eksplodira?

Ako želite vidjeti paru, uključite program "steam", to se neće činiti malo. Što je tekućina i što je program snažniji, to je više pare. S vama je sve u redu, ne brinite

Hvala, nadat ću se da mi ne treba para. Jednostavno je postalo zastrašujuće što ga uopće nije bilo. Napokon je skuhala juhu, vode je bilo gotovo do krajnjih granica. Sigurno je posustao pri gašenju? zato nema pare. A pečenje je 180 stupnjeva? Barem je nešto moralo izaći?

Hvala, nadat ću se da mi ne treba para. Jednostavno je postalo zastrašujuće što ga uopće nije bilo. Napokon je skuhala juhu, vode je bilo gotovo do krajnjih granica. Sigurno je posustao pri gašenju? zato nema pare. A pečenje je 180 stupnjeva? Barem je nešto moralo izaći?

Imam DEKH, moćniji od vašeg, ali teško da primjećujem i par, samo u programu "steam". Pri gašenju temperatura je nešto ispod 100 stupnjeva, pa ima malo pare. Primjerice, u čajniku para dolazi samo kad voda ključa, ali takvog vrenja nema pri "gašenju".
Ali kad uključite program "pare", vidjet ćete kako para izlazi, čak i moji prozori magle. Zbog toga svugdje pišu o pari, upozoravaju da je ne stavljaju ispod kuhinjskih polica.

Ali kad uključite program "pare" i vidjet ćete da para izlazi, čak i moji prozori magle.

Hvala vam. "Steam" znači kuhati na pari? Što kuhate na njemu? Koristi li se samo košara? Imam zasebni dvostruki kotao, ležim okolo ...

Hvala vam. "Steam" znači kuhati na pari? Što kuhate na njemu? Koristi li se samo košara? Imam zasebni dvostruki kotao, ležim okolo ...

Da, ovaj je program za kuhanje na pari. Tamo kuham povrće za salate, parne kotlete i mnoge druge stvari. U mom crtiću postoje dva postolja za ovaj program, jedan je postavljen na dnu, a drugi je na šarkama. Ne znam koji imate. A priprema se ovako: ulijte vodu u lonac, stavite povrće (kotlete, meso, okruglice itd.) U stalak (košaru) i uključite program "pare", ali samo trebate osigurati da tamo ima dovoljno vode i ne vrije prije nego što se jelo skuha.

Hvala vam. Navečer je potrebno probati kuhati lijene knedle. Ako ni tada ne vidim par, to će jednostavno biti misterij ...

Hvala vam. Navečer je potrebno probati kuhati lijene knedle. Ako čak i tada ne vidim par, to će jednostavno biti misterij ...

Vidjet ćeš! A možete i probati sada: samo ulijte vodu i uključite ovaj program. Sretno ti!!!!

Stečeni Panasonic SR-TMH10 pokušao je kuhati pilav sve je radio prema receptu za lijepljenje na multivarku, od trenutka uključivanja do automatskog isključivanja prošlo je 1,5 sata, riža nije bila mrvičasta kaša, piletina je bila suha, izgorjela odozdo , netko je naišao na takvu situaciju, trajanje kuhanja je vrlo alarmantno ...

Programi "heljda" i "pilaf" u multivarku su senzorni, odnosno rade dok tekućina ne ispari i temperatura na dnu posude počne rasti. Opisani problemi - kuhana riža i suha piletina - najvjerojatnije ukazuju na to da je a) bilo puno vode, b) da je možda točena hladna. Još jedno pitanje: je li pilav pripremljen "puff"? Odnosno, riža i piletina s povrćem nisu se miješali tijekom postupka kuhanja?

Da budem iskren, nisam ga kuhao prema receptu iz uputa, ni sam ne znam što je to. Kuhala sam samo po klasičnom receptu. Princip kuhanja je sljedeći:
prvo pripremite zirvak (prženo povrće s mesom i začinima), dinstajte ga s dodatkom vode, a zatim na zirvak ulijte opranu rižu (ne trebate je sušiti unaprijed kako se kasnije ne bi raspala), dodajte VROĆA voda centimetar iznad površine riže. Druga je značajka da u zirvaku mora biti dovoljna količina masti tako da ta mast rižu obavija i ne ključa.

Puno vam hvala na tako detaljnom odgovoru, voda je bila hladna, pilav se nije promiješao, a ja sam natočio još malo vode, ispada da sam se u svemu prevario. Prema vašem receptu, uvijek sam prije kuhala rižu u teflonskoj loncu, ispalo je sjajno, a sporo kuhalo sam dobila zbog priča da možete sve miješati i dobiti čudesno jelo bez gubljenja vremena, tužna sam (( (

"Pomiješajte sve i dobit ćete prekrasno jelo" reklama je ne baš oduševljenih prodavača.

Zašto biti tužan? Polako kuhanje je cool stvar, jednostavno ne morate očekivati ​​čuda. To je samo pametna električna posuda s temperaturnim senzorima i timerom. I nitko nije otkazao pravila kuhanja. Ono što u njega stavite je ono što dobijete. Ali ona posebno štedi vrijeme i trud. A također i struja tamo gdje su ugrađene električne peći.

Zbog ispravnog vremena i nježnog temperaturnog režima, hrana iz multivarka obično je više okusa i ukusnija. Samo se trebate udobno smjestiti. Započnite s onim zbog čega je multivarka "izoštrena" - pripremite priloge (heljda, riža). A skuhajte i pilaf, samo prema pravilima. Otkrit ću vam tajnu, moj otac izvrsno radi pilav. Nudila sam se dugo kuhati u polaganom kuhalu, otac je to odbio sa skepticizmom. Sve dok se situacija nije razvila na takav način da je njegov otac kuhao zirvak, a on nije imao vremena kuhati pilav. Uzeo sam pola zirvaka, stavio u crtić, zalio vodom, prokuhao, nalio rižu na vrh ... općenito, završio sam pilav "po pravilima", ali na programu "pilav". I zamislite, moj je otac priznao da pilaf ispada čak i bolje u multivarku nego na štednjaku! A moj suprug koristio je Panasonic kad je radio u drugom gradu. Konzervirala sam "zirvak" (uz pomoć drugog električnog grijača - električnog kuhala pod tlakom), a suprug je meso morao samo izvaditi iz staklenke, podgrijati u crtiću, dodati opranu rižu i zatim "prema tekst" I uvijek se sve radilo.

Vaša pomoć je itekako potrebna! Pisao sam u temi s malim panasonic djevojkama, ali odlučio sam i ovdje duplicirati. Problem je u sljedećem - danas sam kupio crtić PANASONIC SR-TMH102NTW, a kada sam ga provjerio u trgovini, kad je bio uključen, grijanje je išlo po opsegu stranica posude i na poklopcu. Kružni disk na dnu ostao je hladan. Što mi se činilo čudnim. I provjerili smo dvoje, i obojica su isti ... Imam veliki crtić iz druge tvrtke i disk se tamo zagrijava. Možda u malim ili u Panasonicu na neki drugi način? Ili je to kvar ...? Možete li mi reći na kojim se mjestima unutar vašeg crtića zagrijava ako ga uključite bez lonca?

Mir vama pekari!

Tochechka-

I pokušali smo nešto skuhati. Pa, barem uključite kuhanje na pari \ za jedan i isperite lonac \

Hvala vam, sve je već u redu)) Prodavač se samo zbunio, prilikom provjere - uključio je "grijanje". Kod kuće sam to počeo sam provjeravati različitim programima i sve se normalno zagrijava, samo se čini da se samo u načinu grijanja donja desetka ne uključuje. Pa ćemo koristiti)

Dečki, recite mi, što nije u redu s mojim MV-om (Panassonik18)? U posudu ulijevam vodu do 1 rizika (pa i više), stavljam PARNI KOTAO na 35 minuta (kako bi povrće za salatu prokuhalo u košarici). Voda dolazi do vrenja i .... od ovog trenutka odbrojavanje treba početi, a moj CF vraća sve na grijanje .... Ne želim vjerovati da je moja asistentica slomljena, jer me ona svakodnevno poslužuje 3 godine vjerno. Što nije u redu?