IRR
Prvi put čujem da u Panasonicu ne vrije kuhanje. stvarno?

aniska, puno juhe? možda tamo nekako delikatno grglja, a nije uočljivo? Ili ste ga otvorili točno u trenutku kad više nije klokotalo?

općenito, u svim MV način rada za gašenje je oko 20 minuta zagrijavanja, zatim 10 minuta aktivno vrije, a preostalih 30 minuta kloni (ponekad zadnjih 5 minuta također klokoće u svrhu elementarne dezinfekcije i očuvanja proizvoda)

IMHO. ako prvo stavite paru, a zatim prebacite na dinstanje, tada se proces automatskog kuhanja gubi, zbog čega je MV tako sjajan. Tada je lakše na štednjaku.

* Anyuta *
Citat: aniska

Panasonic multivarku kupio sam samo nekoliko dana. I imam očito najgluplje pitanje ..... Pokušao sam skuhati juhu u režimu dinstanja. Stavio sam ga sat vremena ... Ali nije ni zakipio ... nekako čudno. u ostalim načinima rada još ne vidim probleme. ali ovdje nešto ne sustižem. pomoć pliz)))

To je vrlo čudno .. Već dugo čitam forum i niste prvi koji pišu o ovom problemu .. I sam sam NOVI vlasnik multi-a (kupio sam ga prije samo 4 dana) .. Prvi kuhani jelo je bila juha s grahom (svježa, ne iz limenki) .. Po receptu prvo se sve popržilo, pa natočilo voda .. način pirjanja 1 sat - otišao u šetnju s djetetom .. vratio se nakon 4 sata. Vrijeme je već bilo 22.30 - nisam mogao odoljeti da ne probam juhu - izlio par žlica ... REZULTAT: grah je bio tako ukusno skuhan da nakon 24 sata namakanja i namakanja mama to ne može ...

Budući da su takvi plesovi otišli ... onda mi recite, molim vas, koliko da uključim način rada "na paru" - za vrenje (što svi žele razmišljati)?
aniska
Zapravo sam kupio dvije multivarke: jednu veliku Panasonic, drugu mojoj majci trolitarski mulinex. svugdje isto s gašenjem, ne vrije (((
općenito je u moulinex stavila nasjeckano meso, mrkvu, luk, krumpir, natočila hladnu vodu, stavila na pirjanje 1 sat, nakon sat vremena voda je vruća, naravno, ali sve ostalo je stvarno sirovo. po mom mišljenju to je nenormalno ((((i istovremeno mi se čini tako dobro, ne mogu dobiti dvije neispravne multivarke iz različitih trgovina koje neobično rade u načinu gašenja. Samo treba vremena da se stavi više ili nešto) ....
aniska
Citat: * Annie *

Budući da su takvi plesovi otišli ... onda mi recite, molim vas, koliko da uključim način rada "na paru" - za vrenje (što svi žele razmišljati)?

Brzo prokuham, čini mi se 10 minuta
* Anyuta *
Pronašao sam recept za predjelo u MB-u (koji model MB-a nije naveden u receptu), ali sada bih ovaj recept trebao "uklopiti" u svoju 181 panasku. Može li netko pomoći? Ispod objavljujem recept, ime autora i, ne znam je li moguće, vezu do web mjesta na kojem je objavljen (ako veza nije moguća, onda ga izbrišite).
A evo i samog recepta:

500 gr. mrkva
500 gr. Luka
700 gr. Rajčica
500 gr. gljive
mljeveni papar
1 tablica. žlica soli
1 žlica. žlica šećera
2 tablica. žlice octa
100 g raste. ulja
zelje

Ispada 2 litre.

Kuhano u multi-cook modu, temperatura 110 stupnjeva, 1 sat.
Jednostavno možete kuhati u loncu.

Moje gljive su već oguljene, nasjeckane i kuhane.
Rajčicu sam zavrtio napola na mašini za kuhanje, sjeckao polovicu na male komadiće. Naribana mrkva na gruboj ribež, nasjeckani luk ne grubo.
Pomiješala je povrće, ulila ga u sporo kuhalo, ulila ulje.
Prokuhao sam, stavio gljive, sol i papar (dodao sam još malo soli). Kuhano uz miješanje 25 minuta.Dodao sam bilje, ocat i kuhao još 5 minuta.

Stavim ga u sterilizirane staklenke, zamotam dok se ne ohladi.

Dobar tek!

zapravo, pitanje je ...na kojem programu napraviti ovo predjelo u MV Panas? Pitao sam autora recepta kakav crtić, ali odgovor nikada nisam dobio .. ((((

Molim vas, pomozite mi da prilagodim ovaj recept, inače sam ovo predjelo želio skuhati navečer (svi proizvodi su već pripremljeni).
* Anyuta *
Pa, zapravo, pripremio sam predjelo prema gore opisanom receptu ... to se i dogodilo (samo što nisam dodao zelje i nisam prethodno prokuhao gljive, već sam ih položio sirove) ...

Za početnike. Pomoć u svladavanju Panasonic multivarke
Za početnike. Pomoć u svladavanju Panasonic multivarke

Imao sam 50-70 grama više svih sastojaka .. Na fotografiji možete vidjeti "prinos proizvoda", odnosno možete dodati oko 50-100 grama više (svake vrste sastojaka) u originalni recept tako da staklenke su "do očnih jabučica" ... Jednostavno ne volim kad staklenka ima praznih prostora 1-1,5 cm od ruba.
Usput, za vlasnike PANASOV-a: Kuhao sam u načinu "pare" 1 sat. (Iako je u receptu naznačen način "dinstanja", ali bojao sam se da postupak ključanja "neće započeti") ... Svatko tko odluči probati ovo predjelo, Bon Appetit!
* Anyuta *
Prekjučer sam u MV-u skuhao zobene pahuljice s jabukama i nektarinom ... da budem iskren, nisam bio posebno impresioniran ... U HP-u mliječna kaša ima bolji okus (činilo se) ..
* Anyuta *
Jučer sam radio kotlete (mljeveno pileće i svinjsko meso) .. Odlučio sam isprobati dva načina odjednom .. i kuhao na pari i "pržio"

Isprva sam kuhao na pari (mljeveno meso oko 650 grama) .. Sirove kotlete
Za početnike. Pomoć u svladavanju Panasonic multivarke

Vrijeme kuhanja - 20 minuta .. sve se savršeno ispeklo .. Posebno sam "slomio" jedan kotlet (u sredini) ..
Kuhani kotleti:
Za početnike. Pomoć u svladavanju Panasonic multivarke

Tada sam pržio u režimu "Pečenje" (min. Vrijeme programa 40 minuta - pa, skužio sam 20 minuta po strani, ispada da će biti dovoljno 12-15 minuta, a prvih 12 minuta je bolje pržiti s poklopcem zatvoreno tako da se unutra "poparilo", a zatim, po potrebi - još prženo ili na pari).
Nisam točio ulje, već sam koristio bočicu s raspršivačem ulja. Tamo se potroši oko 1-2 grama ulja.
Za početnike. Pomoć u svladavanju Panasonic multivarke

Zatim sam rasporedio kotlete (kao što vidite, ima ih više nego u dvostrukom kotlu)
Za početnike. Pomoć u svladavanju Panasonic multivarke

Ovdje možete vidjeti stupanj "vrućine" ...
Za početnike. Pomoć u svladavanju Panasonic multivarke

Bilo da je na pari ili prženo - kotleti su predivni .... Samo odaberite koga najviše volite. Dobar tek!
Vilapo
Citat: * Annie *

Pa, zapravo, pripremio sam predjelo prema gore opisanom receptu ... to se i dogodilo (samo što nisam dodao zelje i nisam prethodno prokuhao gljive, već sam ih položio sirove) ...
Imao sam 50-70 grama više svih sastojaka .. Na fotografiji možete vidjeti "prinos proizvoda", odnosno možete dodati oko 50-100 grama više (svake vrste sastojaka) u originalni recept tako da staklenke su "do očnih jabučica" ... Jednostavno ne volim kad staklenka ima praznih prostora 1-1,5 cm od ruba.
Usput, za vlasnike PANASOV-a: Kuhao sam u načinu "pare" 1 sat. (Iako je u receptu naznačen način "dinstanja", ali bojao sam se da postupak ključanja "neće započeti") ... Svatko tko odluči probati ovo predjelo, Bon Appetit!
Anyuta u načinu gašenja sve ispada u redu, pa sljedeći put kada to možete sigurno učiniti, samo poklopac ne treba otvarati; često tada možete vidjeti kako ključa. Para vrije
* Anyuta *
Citat: Vilapo

Anyuta u načinu gašenja sve ispada u redu, pa sljedeći put kada to možete sigurno učiniti, samo poklopac ne treba otvarati; često tada možete vidjeti kako ključa. Para vrije

da, hvala .. već sam to shvatio ... jer na drugim programima, kada kuhate različita jela, možete "čuti" kako ide vrenje. Jednostavno sam se u početku bojao da ne "zakipi" ..)
euge
Citat: * Annie *



Budući da su takvi plesovi otišli ... onda mi recite, molim vas, koliko da uključim način rada "na paru" - za vrenje (što svi žele razmišljati)?
Postavio sam "Kuhanje na pari" na 1 min. Napokon, dok tekućina ne zavrije, nema odbrojavanja. Jučer sam tako kuhala pileća prsa. Nakon signala u koji sam pogledao, ključanje je bilo jasno vidljivo, ali nakon kratkog vremena nakon prelaska na "Gašenje" ključanja nije bilo.
Vilapo
Citat: eugeesha

Postavio sam "Kuhanje na pari" na 1 min. Napokon, dok tekućina ne zavrije, nema odbrojavanja. Jučer sam tako kuhala pileća prsa. Nakon signala u koji sam pogledao, ključanje je bilo jasno vidljivo, ali nakon kratkog vremena nakon prelaska na "Gašenje" ključanja nije bilo.
Nakon kuhanja na pari ne biste trebali često gledati u lonac, postupak ključanja odvija se, samo ne nasilno, često gledajući u lonac smanjite temperaturu .. Vjerujte loncu i sve će biti u redu
Helga-Svjetlost
Cure, pozdrav svima! Dopustite mi da dodam svojih "pet centi" za pripremu mliječne kaše. Za godinu dana korištenja CF prilagodio sam se određenim omjerima mliječnih žitarica. Stalno kuham za svog 1,5 godine starog sina. Evo mojih dokazanih proporcija: sve se priprema po stopi od 750 ml mlijeka, 2 žličice. šećer, prstohvat soli - 100 grama riže ili 80 grama zobenih pahuljica (dugo kuhanje) ili 65 grama kukuruznog griza. Uvijek operem rižin i kukuruzni griz, promiješam ih nekoliko puta tijekom kuhanja. Ako se kaša pokaže vodenastom, ostavim je da se zagrije do konzistencije koja mi treba. Nadam se da je bilo korisno
Stafa
Djevojke, tko će vam reći. Par dana primjećujem ekscentričnosti na multivarku, ali u početku to nisam razumio, ali danas sam to osjetio - moj crtić na programu s mliječnim kašama počeo je glumiti budalu, na zobenih pahuljicama to nekako nije bilo kritično, ali danas sam stavio proso s bučom i nakon završetka programa proso nije bilo kuhano, buča je sirova, a kaša tekuća, odnosno nije skuhala kašicu iz crtića. Sad sam ga stavio na ponovljeni ciklus na mliječnoj kaši, ali nešto nije u redu s crtićem. Crtani film u garanciji. Što bi to moglo biti? Sjetio sam se da sam prije nekoliko dana također opet kuhao kašu na mlijeku, iako sam prije par mjeseci kuhao istu i sve se kuhalo u ciklusu.
Omela
Stafa , Svetlana, prije nego što se obratite jamstvenom popravku, pokušajte uliti vodu, stavite program i izmjerite temperaturu u različito vrijeme. Ima li što? Radi li normalno na drugim programima?
Stafa
Čini se da na drugima dobro djeluje, primijetio sam plićake u kuhanju, kao što sam to odmah primijetio na njima. Pokušat ću izmjeriti vodu.
Trenutno ga stavljam vodom - mjerit ću temperaturu svakih 15 minuta, sjetio sam se da sam nedavno stavio mlijeko na grijanje na jogurt, stavio ga kao i obično za 6 minuta grijanja - mlijeko je ostalo hladno, iako to uvijek tako kažem - nakon 7 minuta već je bilo vruće.

PYY. Očistio sam ga pamučnom krpom oko pipete vagajući multi na dnu.

Za grijanje vode program Mliječna kaša:
nakon 10 minuta - 78C,
nakon 20 minuta - 90 ° C,
nakon 30 minuta - 92 ° C,
nakon 40 minuta - 95 ° C,
nakon 50 minuta - 97 ° C,
nakon 58 minuta - 100 ° C i kraj programa.

PYSY 2 - ove temperature mi ne govore ništa
Omela
Stafa , čisto teoretski, tem-ru normalno dobiva. Ne 40-50 stupnjeva ...
* Anyuta *
Citat: Stafa

PYSY 2 - ove temperature mi ne govore ništa

a u knjizi o tome ništa nije napisano? (u priručniku) ne mogu li tave dobro stati?
* Anyuta *
Stafa, a ti lonac "okrećeš" nakon što si ga umetnuo u sam MV?
Stafa
Anyuta, iz nekog sam razloga tijekom kampanje potpuno izgubio svoj „miris“, kao da ga nisam okrenuo, ubacio sam ga i ubacio. Usput, o tome sam razmišljao i provjeravanjem režima više temperatura.
Suprug gunđa na mene jedan dan, uništila sam termometar iz sustava grijanja, provjeravajući crtić, on je do 120C, ali nije namijenjen kontaktu s parom i vodom, inače sam ga stavila u crtić i skuhala
* Anyuta *
Citat: Stafa

Anyuta, iz nekog sam razloga u hodu potpuno izgubio svoj „miris“, čini mi se da ga ne okrećem, ne stavljam i ne ulazim. Usput, o tome sam razmišljao i provjeravanjem režima više temperatura.

pokušajte skuhati bilo kakvu kašu (tako reći "za odbacivanje") od žitarica, koje vam kasnije neće smetati u smeće, tj. kantu za smeće .. i UVIJEK okrećite posudu ... pa prijavite rezultat ... Pitam se u čemu je stvar ...
Stafa
Već sam kuhao s okretom za testiranje, danas sam kuhao kašu na timeru do jutra - činilo se da je sve skuhano fino, još nisam probao s bundevom, skuhat ću je sutra ili večeras i prijaviti.
Stafa
Pa, opet sam pokušao skuhati prosenu kašu s bučom, nije se skuhalo, iako sam vrtio lonac, program je radio točno 1 sat i 1 minutu. Stavio sam ga u drugi krug da kuha.
Omela
Svetlana, a prije nego što ste kuhali ?? Ja samo sudim po svom malom Panasu .. pa tamo proso i kukuruzni griz nikad nisam volio .. žilavo.
Stafa
Kuhano, štoviše, prvi put. Pa sjedim sada i pitam se jesam li je slučajno skuhao, zbunjujući programe, jer sam kašu s bundevom skuhao u ožujku odmah nakon kupnje, tada je bundeve ponestalo i samo je novi usjev pričekao i odmah je odlučio skuhati - i to dvaput bummer, iako drugi put se kuha na mliječnoj kaši i postaje ukusna.

I molim vas, nemojte ispuhati zrak
Stafa
Sljedeći put ću pokušati kuhati na pilafu, a sad sam pogledao, nakon što su proso i buča prokuhali, potrebna su samo dva ciklusa za mliječnu kašu i jedan i pol puta više nego u receptu za crtić.
Omela
Citat: Stafa

Sljedeći put ću pokušati kuhati na pilavu,
A mlijeko neće pobjeći ??
Stafa
I ne znam, ali probajte nadot. Iako sam jučer stavio herculeovsku kašu za noć - kaša je sama pobjegla, ujutro ju je malo sakupila sa stola
Omela
Pa da .. pa da .. Onda je bolje bez odlaganja, da tako kažem pod nadzorom !!!
Sibirski
Cure!
Primijetio sam da kašu - rižu, proso - treba kuhati s dobrim, dugim zakašnjenjem (npr. Preko noći). Navečer sve stavite / natovarite, a ujutro - kaša je gotova. Pokušao sam kuhati preko dana - ne to ... Riža / proso se ne kuha. Kuham na programu "Mliječna kaša", crtić - mali "Panasonic".
I Herkula u crtiću bježi od multia, da ...
* Anyuta *
Citat: Sibiryachka

Cure!
Primijetio sam da kašu - rižu, proso - treba kuhati s dobrim, dugim zakašnjenjem (npr. Preko noći).

naravno da je bolje ... jer u ovom slučaju žitarice već upijaju malo tekućine ...
Omela
Citat: Sibiryachka

I Herkula u crtiću bježi od multia, da ...
Ne bježim od malog Panasonica. mmm. Dajem ga na 1 \ 2m. Umjetnost. hercules + 1m. Umjetnost. voda + 1m. Umjetnost. mlijeko.
Stafa
Citat: Omela

Dajem ga na 1 \ 2m. Umjetnost. hercules + 1m. Umjetnost. voda + 1m. Umjetnost. mlijeko.
Ovo nije naša veličina kaše Naše 2 čaše valjane zobi + 3 žlice vode + 2 žlice mlijeka
* Anyuta *
Citat: Stafa

Ovo nije naša veličina kaše Naše 2 čaše valjane zobi + 3 žlice vode + 2 žlice mlijeka

Kako toliko "trpate" svoju bebu? Pa ovo vjerojatno ovisi o maksimalnom riziku da ispada lonac?
Stafa
Ne, nekako stane na dno. I izađe pola čaše nekakve smiješne porcije. I proso kuham s bundevom za 1,5 višesatne šalice prosa 6-7 čaša tekućine (5 za 1 ciklus + 2 žlice za 2 ciklusa). Ovdje na izlazu ovdje ispada puno, ali moj je suprug ispuca od zadovoljstva, ali jednom ju je kuhao u kuhači za mlijeko - kaša mi se nije svidjela, nije bila ukusna. A od multia je ravno ukusan.

Citat: * Annie *

Kako toliko "trpate" svoju bebu?
I kuham pilaf za 3 čaše riže (crtić), tu se dobiva voda s najvećim rizikom, ali ona je prokuhana i nigdje ne bježi.
kleskox35
Čudno je, upravo sam danas skuhao prosenu kašu u načinu mliječne kaše, 1 višesatna prosa + 1 m / s vode + 1,5 m / s mlijeka. Divna kuhana prosena kaša, ne trebate ništa kuhati! Imam velikog Panasa ...
pchela
Crtić koristim već 10 mjeseci (imam veliki), kaša je nevjerojatna, kuham je gotovo svaki dan. Najčešće ga natovarim navečer. Ali proporcije koje uzimam nisu iste kao u knjizi, već 1 čaša žitarica (heljda, proso, riža) + 5 čaša mlijeka. Ako je manje, ispada da je kaša gusta poput grude.

Dovođenjem do vrenja. kad kuham juhe ili meso za juhu, prokuham na "pilavu", a zatim prebacim na "dinstanje". Prije sam samo kuhao na dinstanju, ali uvijek sam izlagao najmanje 2 sata za juhe i 4 sata za meso.
euge
Citat: Omela

proso i kukuruzni griz koji nikad nisam volio ... žilav.
Ove mliječne kaše kuham s odgodom, najmanje 1 sat, a na kraju ciklusa 30 minuta zagrijavanja. Prošnu kašu uopće ne prepoznajete, a kukuruznu - žitarice se pomalo osjećaju.
* Anyuta *
kuhana mliječna kaša od bisernog ječma u heljdinom režimu ... USYO je pobjegao !!
Rita
Citat: * Annie *

kuhana mliječna kaša od bisernog ječma u heljdinom režimu ... USYO je pobjegao !!
U mom Panasu nikad ništa nije pobjeglo!
* Anyuta *
Cure, kuhane u mlijeku i na heljdinom režimu !!!! Možda ste trebali staviti način rada "mliječna kaša"? I tada bi sve uspjelo .. jer sam učinio samo 2 m. Od. žitarice - 4,5 m. od. tekućine
Vilapo
Citat: * Annie *

Cure, kuhane u mlijeku i na heljdinom režimu !!!! Možda ste trebali staviti način rada "mliječna kaša"?

Naravno
Sibirski
Citat: * Annie *

kuhani biserni ječam mliječna kaša na heljdinom režimu.

Zašto MLIJEKO u načinu "BUCKET" Postoji poseban način rada - "Mliječna kaša" ... Zašto takvi eksperimenti? ...
* Anyuta *
Citat: Sibiryachka

Zašto MLIJEKO u načinu "BUCKET" Postoji poseban način rada - "Mliječna kaša" ... Zašto takvi eksperimenti? ...

Da, smokva to zna .. navečer sam u priručniku pročitao da se ječam kuha u režimu "heljda" ... ali noću sam pomislio - trebao bih ga staviti u režim mlijeka ... ali u uspavanom stanju - nešto sam jurišao .. ...
euge
Pozdrav svima! Moj mali Panasonic uskoro ima 3 godine. Jučer ga je odlučila malo uključiti: trebao sam instalirati program "Kuhanje na pari", pritisnem gumb "Izbornik" - "Start" počinje treptati. I tako sam 5 puta pritisnuo tipke "Izbornik", "Otkaži". Čak sam se i uplašio: trebam li se zaista prepustiti službi. Danas je sve normalno, mmm. A šo uzeti bulo? Zvono? Sav sam u strahu za spokojno postojanje. Je li to itko ikad iskusio?
natushka
Citat: eugeša

Pozdrav svima! Moj mali Panasonic uskoro ima 3 godine. Jučer ga je odlučila malo uključiti: trebao sam instalirati program "Kuhanje na pari", pritisnem gumb "Izbornik" - "Start" počinje treptati. I tako sam 5 puta pritisnuo tipke "Izbornik", "Otkaži". Čak sam se i uplašio: trebam li se zaista prepustiti službi. Danas je sve normalno, mmm. A šo uzeti bulo? Zvono? Sav sam u strahu za spokojno postojanje. Je li to itko ikad iskusio?
Kod mene od samog početka, kad pritisnete treperi "izbornik" (u bilo kojem programu), kada pritisnete "start", proces započinje i gumb prestaje treptati.
euge
Znam to. Pritisnuo sam gumb "Izbornik" pet puta, ali vrijeme 10 minuta nije bilo prikazano na ekranu.
Vei
Cure, netko mi hitno recite koliko klasičnog biskvita treba peći na 5 jaja u Panasiki? Netko napiše 65 minuta i stane, a netko sat i pol!
Kako je to točno? Trenutno se već javlja
Nimfa
Imam mali Panas 10 i pečem na tri jaja 65 minuta. ako u velikom za 5 jaja, onda bi trebalo biti dovoljno 65
Vei
Citat: Nimfa

Imam mali Panas 10 i pečem na tri jaja 65 minuta. ako u velikom za 5 jaja, onda bi trebalo biti dovoljno 65
Oh, Rituel, hvala !!! I tada sam pomislio da je svemu kraj! Već je pio, nisam znala što učiniti, uključila ga još 20 minuta ... Što isključiti sada?
I odmah otvoriti ili kako?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha