☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Kolači Napoleon (kolači) Napoleon s nadjevom od maka i bobica

Napoleon s nadjevom od maka i bobica

Napoleon s nadjevom od maka i bobica

Kategorija: Slastičarstvo
Napoleon s nadjevom od maka i bobica

Sastojci

Tijesto
pšenično brašno 600 gr.
maslac 200 gr.
žumanjci 4 stvari.
kiselo vrhnje 4 žlice. l.
ocat 6% 1 žlica. l.
Za kremu
mlijeko 500 ml
šećer 1 žlica.
žumanjak 3 kom.
pšenično brašno 3 žlice. l.
omekšali maslac 300 gr.
Za punjenje
bobice 250 gr.
orašasti plodovi (bilo koji) 200 gr.
mak 50-100 gr.
Bjelanjak 6 kom.
šećer 6 žlica. l.
slatkiši, posip, glazura po volji i ukusu

Način kuhanja

  • Napoleon s nadjevom od maka i bobicaNaribajte maslac, pomiješajte s brašnom
  • Napoleon s nadjevom od maka i bobicaDodajte brašno i žumanjke, ocat i kiselo vrhnje
  • Napoleon s nadjevom od maka i bobicaZamijesite homogeno tijesto, pokušavajući to učiniti brzo, podijelite tijesto na 6 dijelova i stavite u hladnjak na 2 sata
  • Napoleon s nadjevom od maka i bobicaNasjeckajte orašaste plodove za nadjev, ja sam uzela kikiriki
  • Napoleon s nadjevom od maka i bobicaIstucite bjelanjke, postupno dodavajući šećer, dok ne postane postojana pjena
  • Napoleon s nadjevom od maka i bobicaBolje je uzimati bobičasto voće ili voće koje nije sočno (trešnje,
  • breskve), imala sam ih samo u zamrzivaču, bolje ih je odmrznuti i pustiti da tekućina iscuri,
  • Više nisam imao vremena za ovo, smrznuto sam stavio izravno u nadjev (borovnice,
  • jagode, ribiz)
  • Napoleon s nadjevom od maka i bobicaRazvaljajte jedan komad tijesta, površinu zaprašite brašnom, napravite krug (kvadrat, pravokutnik) željene veličine, raširite trećinu orašastih plodova
  • Napoleon s nadjevom od maka i bobicaSada širimo treći dio bobica
  • Napoleon s nadjevom od maka i bobicaTrećinu razmućenih bjelančevina rasporedite po bobicama i orašastim plodovima te pospite makom
  • Napoleon s nadjevom od maka i bobicaNa vrh rasporedimo sljedeći sloj tijesta. Pripremamo i sljedeće dvije torte. Svaku tortu pečemo dok ne porumeni u pećnici zagrijanoj na 180C, ohladi se
  • Napoleon s nadjevom od maka i bobica Za kremu istucite žumanjke sa šećerom i brašnom, mlijekom i kuhajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne
  • Napoleon s nadjevom od maka i bobicaIstucite maslac, dodajte malo vrhnja, nastavljajući tući
  • Napoleon s nadjevom od maka i bobicaTorte premažemo kremom, tortu držimo 30-60 minuta na stolu, a zatim najmanje 4 sata u hladnjaku, ukrasimo po želji
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

2,7 kg.

Vrijeme za pripremu:

3 sata

Program kuhanja:

Mješalica, štednjak, pećnica

Marinuly
Tina, izgleda apetitno!
I ukusno sigurno! Pokušat ću, ljubavi moja Napoleon.
Jednoznačno označeno
V-tina
Marinuly, zahvaljujući Marinochki, naša su se mišljenja podijelila prema našem ukusu, svidjelo se mojoj sestri i meni, suprug i zet su bili ukusni, ali moglo bi biti i bolje, djeca su jela, ali odabrala su bobice, pa možete i treba probati, naravno., 0,5 kg, ali iz nekog razloga ga nisam imala, tada sam već shvatila da će ananas iz staklenke biti ugodniji za djecu u punjenju, a kod pečenja sve ne bi teklo tako . Ovu ću tortu ispeći više puta, sigurno, ali nadjev ću malo promijeniti, probati ananas ili breskvu ili uopće bez bobičastog voća. t
Marinuly
V-tina, Tinochka, čini mi se da može biti mnogo opcija, za svaki ukus
V-tina
Marina, pa, da, glavno je pronaći svoju verziju
Elya_lug
V-tina, vrlo neobična torta! Koliko treba pečenja kolača, barem približno?
V-tina
Elya, Hvala vam! Ovisi i o pećnici na bobičastom voću i voću, ali ne manje od 20 minuta, ovaj put trebalo mi je 40 minuta da se ispečem, ali i sve sam ih pekao u jednom potezu, pa čak i u plinskoj pećnici
Elya_lug
Tina, razumljivo, hvala, imam i benzina, a višeslojni kolači se dugo peku.
V-tina
Elya, tada se vodite oko 25 minuta, definitivno neće raditi manje
echeva
Citat: V-tina
Pokušat ću ananas ili breskvu ili uopće bez bobica
V-tina, odjavite se, pliz, prema rezultatu, koje punjenje najviše volite?
V-tina
Evgenija, danas smo suprug i ja upravo razgovarali o ovoj temi - odlučili smo da na kolače ne stavljamo voće i orašaste plodove, zajedno s makom, ali sada moje ruke neće uskoro doći do ove torte, pa su mnoge stvari u planovima
 

Ostali recepti u odjeljku "Napoleon (kolači)"

Kraljevska Napoleonova torta
Kraljevska Napoleonova torta
 Slojevita Napoleonova torta
Višeslojna Napoleonova torta "Sissy"
 Napoleonova torta od balvana
Torta "Napoleonov trupac"
 Napoleon Odessa torta
Torta "Napoleon iz Odese"
 Nježna Napoleonova torta (majstorska klasa)
Torta "Nježni Napoleon" (majstorska klasa)
 Napoleon Svečani
Napoleon "Svečano"

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Kolutići od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mlijeka i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Konvekcijska pećnica, friteza i multi-pećnica Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni plinski roštilj Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha