Pečena pureća butina s medom

Kategorija: Mesna jela
Pečena pureća butina s medom

Sastojci

butina pureće kosti bez kosti 800 -900 g
Marinada:
umak od soje 4 žlice. l.
tekući med 50 g
timijan 2 grančice
kardamom 2 prstohvata

Način kuhanja

  • Meso kuhano u takvoj marinadi u režimu niske temperature ispada vrlo sočno i nježno - jer se, u praksi, kuha u načinu pirjanja.
  • Pečena pureća butina s medom Umak - pripremite marinadu od umaka od soje, meda i dodajte kadramon s timijanom.
  • Pečena pureća butina s medom Meso prelijte marinadom i dok se pećnica zagrijava držite je u marinadi (možete, naravno, marinirati i duže, ali nema smisla, jer se pečenje odvija 4 sata).
  • Pečena pureća butina s medom Batak ideje zajedno s grančicama majčine dušice stavite u rukav za pečenje i ulijte marinadu. Stavio sam rajčicu pored.
  • Pečemo u pećnici na 110 * C 4 sata.
  • Pečena pureća butina s medom
  • Izvadite meso iz vrećice, izrežite i poslužite.
  • Pečena pureća butina s medom
  • Pečena pureća butina s medom
  • Osjetljivo meso bez puno gnjavaže. Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

4 sata 15 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Tolena
Ljepota!!!
Recite mi, možete li to učiniti u štednjaku pod pritiskom na multivarku? Možda multi-chef? tamo se temperatura može postaviti. Ili će biti kao kuhano, a ne pečeno?
MariS
Elena, Hvala vam! Naravno, možete peći u CF-u i loncu pod pritiskom.
Napokon, ispalo je i dinstano, a ne hrskavo. Samo što je vrh mesa u rukavu za pečenje ležao bez umaka, pa se malo osušio. Meso će izgledati sjajno i bez kore, a ako ulijete i sok koji je ostao nakon pečenja, općenito je lijepo!
Sretna Nova godina!
Sonadora
Marish, kakvo nježno meso. Sočan!
MariS
Puno hvala! Pravi ste poznavatelj mesa!
Ali u pečenju ste općenito nenadmašni majstor.
Sretna Nova godina s novom srećom!
ninza
Marinochka, kakva ljepota! Moramo kuhati. Hvala vam!
MariS
Sretna Nova godina, Ninochka!
Bilo bi mi drago ako volite meso. Dobiva se gotovo dijetalno, a opet ukusnije !!!
karamela
Timijan i kardamom nisu važni, zar ne? Mogu li dobiti začine?
MariS
Irina, timijan se može zamijeniti drugom biljkom, ali kardamom, ne bih ga uklonio.
Albina
Marina, uzeti na znanje
MariS
Albina, dobro zdravlje! Meso je vrlo ukusno i ispada bez muke - sve stavim u pećnicu, a radimo druge stvari.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha