orah
Djevojke, pa, super ste - klesate takva remek-djela Galina , kada tučete bijelo ili jaja za biskvit, uklanjate li silikonske lopatice?
Trishka
Citat: Zamorochka
vas
Oh, također, ne pečem kruh često, ne možete ugoditi mojem, pa nisam mađioničar, trenutni sam student ...
Zamoročka
Citat: orah
kad bičete bijelo ili jaja za biskvit, uklanjate li silikonske lopatice?
Irina, ne, ne skidam je, jer je ova mlaznica, kako sam je sastavio, uključena u komplet i ja je koristim.
orah
Hvala vam
Svetlana201
Djevojke, ali upute kažu, za proteine ​​- samo pjenjač, ​​pjenjač i strugalo - za maslac, pire krumpir, umak od rajčice. Ispekao sam kolač i samo pjenjačom umlatio vjeverice, sve je bilo super brzinom od 6, doslovno 1,5 minuta bilo je vrhova, objavio sam slike, tamo je sve vidljivo, odlučili ste nekoga uvrijediti miješalicom za tijesto ?
Natalia K.
Citat: Trishka
danas pečene bagete
🌼Ksyusha🌻, bagete su se pokazale super
Citat: Trishka
na pruzi
Što je ovo? Molim te, objasni.
Ksyusha i recept, molim te, napiši entih baguette. Dug vikend pred vama, pokušat ću peći.
Marpl
Takve bagete pečem u pećnici Steba, a recept je od Marije.
- 500g brašna
- 300g vode
- 12g svježeg kvasca ili 1 žličica suhog
- 1 žličica soli
- 2 žličice šećera
- 30g suncokretovog ulja
Tu je i sjajan recept - lepinje za hamburgere i hot dogove (od Gypsy)
Zamoročka
Citat: Svetlana201
Djevojke, ali upute kažu, za proteine ​​- samo pjenjač, ​​pjenjač i strugalo - za maslac, pire krumpir, umak od rajčice. Pekla sam kolač i pjenjačom tukla bijele, sve je bilo super brzinom od 6 doslovno 1,5 minuta
Svetlana201, da, gledao sam u video isječku kako je tetka šibala vjeverice i počeo to raditi sam, ali očito nisam pažljivo pročitao upute.
hvala na savjetu
Trishka
Citat: Natalia K.
Što je ovo
To je Tekući kvasac, to je Temka.
Tekući kvasac na bazi voća, povrća, začinskog bilja, čaja ...
A ovo je recept za bagete, na njima ...
Tekuće bagete s kvascem





Citat: Svetlana201
super brzinom 6 doslovno 1,5 minuta bilo je vrhova
Pa to su čisti proteini, možda da, ali jaja sa šećerom tukli su se 5-6 minuta, vjerojatno ...

I zašto, nitko biskvitno tijesto, koje klasičari (jaja, šećer i brašno) nisu napravili?
Svetlana201
Trishka, Ksyusha posebna otišao u trgovinu po jaja i jabuke skuhati običnu šarlotu. Miješalica-miješalica First FA-5259-2 (napravljeno za 4 jaja, gotovo su velika)

Miješalica-miješalica First FA-5259-2 , ovo je sa šećerom i metlicama

Miješalica-miješalica First FA-5259-2, miješa se pri 6 brzina oko 1 minute

Miješalica-miješalica First FA-5259-2 , dodano brašno

Miješalica-miješalica First FA-5259-2 , sve je spremno, takvo sam tijesto izlio u crtić, rezultat onoga što se događa pokazat ću kasnije.





Nisam tukao jaja sa šećerom do vrhova, mislim da ovo ovdje nije potrebno.
Trishka
Hvala na slikama, čekamo pitu!
Onda da, nemojte ga tući do vrha, to nije hirovit biskvit s kojim nisam prijatelj ...

Razmišljam, možda sam bacio brašno pod Art. l., a bilo je potrebno preliti gram?
Ukratko, trebate ponoviti
Svetlana201
Trishka, trebaju li ti jaja sa šećerom do vrhunca prema receptu?




Evo rezultata, pomozite si djevojke. Trebalo je peći u malom crtiću, bilo bi puno više

Miješalica-miješalica First FA-5259-2

Miješalica-miješalica First FA-5259-2

Miješalica-miješalica First FA-5259-2
Trishka
Citat: Svetlana201
šećer do vrhova?
Pa, i biskvitno je tijesto toliko potrebno da je bilo gotovo poput biskvita.

Dođi k meni po tebe, ako možeš!

Pita je čudo, kakvo veličanstveno!
Svetlana201
Ksyusha, hvala ti, ali je li šarlota (je li to biskvit?) Tako bičevana? Nikad nisam šibao do vrhunca
orah
Djevojke, moje se biskvitno tijesto vrlo rijetko radilo, ali kad sam postala, po savjetu Ang-kay Angela tucite dok se ne ocijedi iz prsta, ali zadrži oblik - keksi postaju, ali brašno se mora ručno miješati lopaticom odozdo prema gore, mislim da je u našoj Frosi princip bičevanja isti - probajte
Andreevna
Trishka, Ksenia, često pravim biskvit za 4-6 jaja.Nikada nećete moći pobijediti jaja do vrhova ako ih tučete bez razdvajanja, ali pobijedite ih da biste to dobili, kao što vam je gore napisala Irisha, lako je. Konačno, prvo umutim jaja bez šećera dok ne posvijetlim, a zatim u tri dodavanja dodam šećer. Kad se potpuno otopi, pokušajte ga trljati među prstima, a neće pasti s prsta, tada možete umiješati brašno. Uvijek sam lijen sa žlicom, pa brzo interveniram u firmushe pri malim brzinama (maksimalno 2) i sve je bez problema. Sretno ti! Isprobajte ovaj recept, preporučam ga svima. Jako sam zahvalna za njega Angeli
Miješalica-miješalica First FA-5259-2Spužvasti kolut
(ang-kay)
Svetlana201

Andreevna, ali ne mogu otići do recepta, već ga samo bacim na forum
Svetlana201
Ne, možda imam nekih problema
SoNika
Dobra večer, kuhanje. Gušim se slinom gledajući vaš trud

(ali jao, ne želim ništa, imam jaku gripu).

I ja ću sutra ispeći pitu, sve ću vam pokazati kasnije ... nadam se. Svetul, sve se otvara
Andreevna
Svetlana201, Svetik, pa, ne znam, otvaram se za sve. Imam krom, ako
Svetlana201
Andreevna, otvorila se u kromu, hvala.
Nika, hvala
Andreevna
Svetlana201, Svjetlo, jesi li već pekla ovu roladu? Uz ferstik je napokon lako. A kako je ukusno! Djevojke, preporučujem svima,
Svetlana201
Andreevna, ne, nisam pekla, možda ću probati na praznike, hvala na receptu
Trishka
Citat: Svetlana201
) pa pobijediti
Pa, svojevremeno sam naučen, treba ga bičevati da masa ne kaplje iz pjenjače, "čvrsto stajala" ... možda nije u redu ...




Andreevna, Sasha, hvala na savjetu, pa ću pokušati!




Citat: orah
intervenirati ručno lopaticom
To je ono što sam želio izbjeći kupnju Frosye




Evo torte koju sam dobio od ne baš uspješnog keksa!
Za vašeg voljenog supruga na Dan džema!

Miješalica-miješalica First FA-5259-2
SoNika
Dobar dan.🌼Ksyusha🌻, lijep! Danas imam pitu od breskve i kruške. Pri bičevanju maslac je postao zrno, uznemirio sam se, da vidimo što će se dogoditi.
Trishka
Citat: SoNika
postala zrna
Ovo ulje je takvo, događa se i meni ...
Možda malo zagrijati?
SoNika
🌼Ksyusha🌻, prvi put mi se to dogodilo. Da, shvatio sam da je maslac g ... Štoviše, biskvit gori, ali je vlažan i dosadan, iako je bio prilično prozračan. Kao rezultat, začepljenog proizvoda, a pečenje je i dalje jako, više nema.

Neću imati vremena ispeći još jedan - moji su se prijatelji već javili (skup je najavljen u svibnju), očekuju nas u posjet, a sutrašnji sin DR ima temperaturu ... neka vrsta bedlama

Miješalica-miješalica First FA-5259-2 morao biti presavijen tako da je barem neki volumen. Sad gdje to staviti? Da, još uvijek griješim na novom prašku za pecivo ...
Supružniku se to svidjelo i kaže da je nježno i sočno
Svetlana201
Ksyusha torta ispala je prekrasna i vjerojatno vrlo ukusna.
Nika, sjajna torta, glavno je da se svidjela mom suprugu, uzmi tortu i trči prijateljima da proslave praznik
SoNika
Svetlana201, Hvala vam,
Julia nije pronašla nešto, ali evo i slične torte.
Trishka
Citat: SoNika
Supružnik se svidio
Duc, ovo je najvažnije, ne govoriš mu da nešto nije u redu, neka razmišlja "kako je zamišljeno"!
Ti si važan, ozdravi!
Svetlana201
Andreevna, ispekla kiflicu. Djevojke si pomozite.

Miješalica-miješalica First FA-5259-2 tučeno 4 kom. jaja sa solju.

Miješalica-miješalica First FA-5259-2 Ovo je već sa šećerom (čini se kao vrhovi), pa recite mi molim vas, je li ga pobijedio ili ne?

Miješalica-miješalica First FA-5259-2 , pa, ovo je rezultat. U sljedećem. Preklopit ću kolut jednom na kraću stranu i upotrijebiti pekmez bez bobica. Brzo i ukusno, otići ću i zahvaliti se autoru recepta.
Trishka
Svetlana, kotrljaj se!
I čini se da je bičevano u pravu.
I detaljnije, kako ste ga pobijedili, kojom brzinom i vremenom? I kojom brzinom se brašno ometalo?

I gledam fotografiju, sve se bičevalo samo metlicama, bez silikonskih lopatica, možda nije uspjelo zbog njih?
Svetlana201
Hvala ti, Ksenia, umutiti samo pjenjačom (bez silikonskih dodataka), jaja i sol brzinom 6 1,5 minute, zatim dodati šećer i tući 2 puta 1,5 minuta brzinom 6, a zatim ga namjestiti na brzinu 6 5 minuta (u tragu.jednom ću odmah postaviti minute na 8-10 pri 6 brzina i to je to). Pomiješao sam brašno rukama (kao u receptu i bilo je zanimljivo isprobati ga), ali mislim da je moguće tiho intervenirati 1 brzinom dok autor ne vidi
kistotel
Dobro jutro svima. Pa, jučer sam ispekla prvi kruh, umiješan u mikseru za tijesto. Mijesio sam brzo i bez problema u 2 brzine. Ostavio sam tijesto točno u njemu, pustio da se digne dva puta, gnječilica je gnječila. Nakon toga, u obliku, opet dopušteno da se diže i u pećnici.
Istina, dok sam gledao film, tijesto je gotovo izvuklo iz kalupa, morao sam "opsaditi", pa u pećnicu. Prema tome, kora nije lijepa, nije okrugla i glatka. Ali ovo je moja greška, a ne gnječilica.
Miješalica-miješalica First FA-5259-2
Fotografija nije dobra, uspjela sam, bila sam pospana. pečena navečer, a prvi dan sam ustala iz kreveta nakon gripe. Oprosti mi. Ali glavno je da se pridružim onima koji vole ovaj miješalica. Uistinu mi je olakšao posao. Ne volimo kruh kupljen u trgovini, kćer i ja uopće ne jedemo - nije ukusan, čak ni iz privatnih pekara, a muškarci jedu ako ga ne ispeku, ali kupljeni im se ne sviđa bilo jedan. Već navikli na dom. Stoga sam odlučio kupiti asistenta za sebe. Oooooo zadovoljni s njima. Sada i kolači, kiflice, pite itd. Peći ću češće.
Svetlana201
kistotel, Vera, divan kruh i općenito njegova količina. Čestitam na uspješnoj prvoj upotrebi, obožavam svoju miješalicu za tijesto, neka vam uvijek godi.
SoNika
Svetlana201Nadam se da je sve dobro i ukusno
kistotel, Vera, čestitamo na uspješnom testiranju. Oh, snop nakon "slijeganja" i dalje bi davao 10-15 minuta. za dizanje.
Svetlana201
Nika, hvala. To je bilo ukusno
kistotel
Svetlana201 Hvala vam, zamijesite za 1 kg brašna.
SoNika, Virineja.
Citat: SoNika
snop nakon "taloženja" još uvijek daju 10-15 minuta. za dizanje.
To je sigurno, ali više nije bilo snage za čekanje. Obično nikad ne propustim trenutak ustajanja, stanje nakon gripe.
orah
Vera, možete li saznati po kojem je receptu napravljen kruh?
Andreevna
Citat: Svetlana201
Ovo je već sa šećerom (čini se kao vrhovi), pa recite mi molim vas, je li ga pobijedio ili ne?
Dakle, Svetochka, tako. Pametno si to napravio. A trebate se valjati po kratkoj strani, tada će biti ljepše. Premažem jabukom i šljivom, pa, jako ukusno.
Svetlana201
Andreevna, hvala. Bilo je ukusno. Samo sam pomislio da je na kratki Angela tako odgovorila i u temi o roli.
kistotel
orah, Irina, najjednostavnija.
Brašno 500gr
tekućina (voda, juha od krumpira ili sirutka - ostaci od svježeg sira) 320 - 330 ml
sol 1,5 žličice
šećer 1,5 žlica. žlice
suhi kvasac 1,5 žličice
možete biljno ulje 1 žlica. žlica (imam oblike pržene na maslacu i plus ih podmazujem prije polaganja tijesta, tako da ne možete dodavati)
Po želji dodajte kopar ili češnjak, sjemenke kima ili druge.
Pečem u hladnom vremenu u pećnici, u toplom u pećnici. Dok se pećnica nije slomila, pekla sam u njoj, ali ne često, u pećnici i pećnici ima bolji okus. Ovo je moj osnovni recept koji nikada nije zakazao. Sve što želim prebaciti na bez kvasca, ali to još neću učiniti.
Trishka
Citat: Svetlana201
intervenirao mojim rukama
Pa, evo, i mislio sam pjenjačom ...

Hvala na detaljnom odgovoru!
SoNika
Djevojke, hostese s dolaskom

Miješalica-miješalica First FA-5259-2

Trishka
kistotel, Vera, kruh je divan, drago mi je što su prva ispitivanja bila uspješna!




Sretni svi! 💐🌼🌻🌸💮
kistotel
Pa, ovo je drugi put da pečem kruh pomoću miješalice. Sada je sve, kao i uvijek, ispalo Lush, ukusno.
Miješalica-miješalica First FA-5259-2
Miješalica-miješalica First FA-5259-2
Zaljubila sam se u svog asistenta. Sve je sada lako i brzo.
Svetlana201
chistotel, Vera, krasan kruh
kistotel
Svetlana201 Hvala vam!
Trishka
kistotel, Vera, kakav kruh, lijep prizor i ukusna hrana!
A koja je veličina kalupa i koliko brašna treba za jedan?
Jednostavno ne mogu uhvatiti: količina brašna = tijesto = oblik ..

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha