Dom Pekarski proizvodi Razna peciva Cupcakes Čokoladni muffin sa sušenim višnjama u aparatu za izradu kruha Polaris PBM 1501D

Čokoladni muffin sa sušenim višnjama u aparatu za izradu kruha Polaris PBM 1501D

Čokoladni muffin sa sušenim višnjama u aparatu za izradu kruha Polaris PBM 1501D

Kategorija: Pekarski proizvodi
Čokoladni muffin sa sušenim višnjama u aparatu za izradu kruha Polaris PBM 1501D

Sastojci

pšenično brašno 130 (260) g
šećer 80 (160) g
maslac 100 (200) g
jaja 2 (4) kom.
prašak za pecivo 1 (2) žličice
kakao 1 (2) čl. l.
sušene trešnje ukus

Način kuhanja

  • Napomena: Muffine pečem u dvije male pamučne kante, tako da su sastojci naznačeni za jednu kantu, a u zagradama - ukupna količina za dvije muffine.
  • Recept se temelji na glavnom kolaču - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0.

  • OPCIJA I. VRSTA U HP-u.
  • 1. Stavite u svaku od dvije kante:
  • - omekšali maslac, izrezati na komade
  • - jaja
  • - šećer
  • Stavite kante u pamuk, započnite program 10 "Tjestenina" (gnječenje tijesta bez zagrijavanja i provizije, 14 minuta)
  • Ako se pamuk ne miješa dobro (možda ako ulje nije dovoljno mekano) - pomozite silikonskom lopaticom.
  • 2. Izvadite kante sa pomiješanim sadržajem, izmjerite u svaku od njih:
  • - brašno
  • - prašak za pecivo
  • - kakao
  • Vratite kante u x / p i pokrenite program 10 "Tjestenina".
  • 3. Pripremite višnje, svakako provjerite ima li jama! Ako koristite drugo punjenje, imajte na umu da mora biti suho i ne ljepljivo. Na primjer, dodajući sitno sjeckanu marmeladu u kolač (samo prirodan, koji se ne topi pri pečenju), treba ga uvaljati u brašno.
  • Kad tajmer ostane 5 minuta prije kraja šarže - stavite punjenje u kante.

  • OPCIJA II. MJEŠATI MJEŠALICOM
  • Pokazalo se da je to za mene poželjnije - i brže i bolje smjese.
  • 1. U posudu stavite omekšani maslac i tucite ga mikserom, postupno dodajući prvo jaja, zatim šećer, zatim brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom. Sve dobro promiješajte.
  • 2. U dobivenu masu dodajte suhe višnje i lagano promiješajte žlicom.
  • 3. Ravnomjerno rasporedite masu u dvije kante (ne trebate stavljati lopatice), malo poravnajte vrh.

  • PEČENJE
  • 4. Pokrenite program 13 "Pečenje" (traje 1 sat). Ukupno vrijeme pečenja - 1 sat 30 minuta, stoga se nakon završetka programa mora ponovno pokrenuti i isključiti nakon pola sata.
  • Napomena: postupak je moguće automatizirati instaliranjem kućnog programa, ali ja to ne radim, jer je moj domaći odabran za kruh od kiselog tijesta koji se peče svaki dan i ja ga ne diram)

Jelo je dizajnirano za

2 muffina po oko 400 g

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

10 tjestenina, 13 pečenje

Bilješka

Po želji kakao možete ukloniti iz tijesta (tada će kolač ispasti "običan"), a za nadjev upotrijebite orašaste plodove, kandirano voće, grožđice, marmeladu ili sve što želite.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha