Kateryne
Dobar dan!
Pomoć iskusnih pekara je itekako potrebna.
Ja odabirem prvog proizvođača kruha, imao sam iskustva samo s multi-kuhalom Panasonic TMH-18. Također je malo iskustva u ručnom pečenju kruha.
Moji su zahtjevi malo nestandardni. Činjenica je da moj suprug ima dijabetes, a također sam oprezna s ugljikohidratima.
Oboje možemo dobiti gluten. Pa čak i malo običnog kruha je moguće, ali nedovoljno. Stoga ćemo peći i obični kruh, ali vrlo pažljivo, uz dodatak raznih drugih brašna poput soje.
Što očekujem od nje:
1) Potrebno je zamijesiti tijesto. Nisam siguran, međutim, hoću li biti moguće mijesiti tijesto na automatskim programima ako brašno zamijenite bademom, sojom itd. Nije loše ako postoji i tijesto za knedle.
2) Pečenje takvog nestandardnog kruha. Hoće li se peći na bezglutenskim pekarskim proizvodima?
3) Od standardnog kruha volimo Borodino i francusku baguette. Sukladno tome, volio bih ga peći samo od vlastitih proizvoda, razrjeđujući ga drugim vrstama brašna kako se stječe iskustvo.
4) Dodatne funkcije tako da se ne može peći samo kruh. Budući da možemo imati malo kruha, a na stolu držimo čitav uređaj za rijetko pečenje - krastača se guši.
Na primjer, bilo bi lijepo ispeći tepsiju od svježeg sira, kuhati kolutove od mesa, žele od mesa, jogurte i konzerve. Što je širi raspon kuhanja, to bolje.
5) Volim se baviti tehnologijom, prilagođavati, tipke. Stoga me zanima nešto poput multi-kuhanja, ali budući da je iskustva malo, neophodno je da na mreži postoji dovoljno recepata za ove funkcije.

Postoje li takvi modeli, ili želim previše?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha