Škampi u spirali krumpira

Kategorija: Kulinarski recepti
Škampi u spirali od krumpira

Sastojci

Velike škampi 500 g
Krumpir 1-2 kom.
Umak od soje 1, 5 čl. l.
Sok od limete ili limuna 1 žlica. l.
Maslinovo ulje 1 žlica. l.
Umak:
Majoneza 100 g
Svježe naribani krastavac 0,5 kom
Wasabi 1 žličica
Tabasco 0,5 žličice
Sok od limete ili limuna 1 žlica. l.
Umak od soje 1 žlica. l.
Sitno nasjeckani kopar 1-2 grančice
Češnjak 1 zub

Način kuhanja

  • Škampi u spirali od krumpira
  • Operite i ogulite škampe (po mogućnosti tigra ili kralja). Uklonite ljusku, ostavljajući repove.
  • Škampi u spirali od krumpira
  • Usput, za ljuštenje škampa imam tako prikladan uređaj:
  • Škampi u spirali od krumpira
  • Očišćene škampe marinirajte nekoliko minuta u mješavini umaka od soje (1,5 žlice), limunovog soka (1 žlica) i maslinovog ulja (1 žlica):
  • Škampi u spirali od krumpira
  • Ajmo sada "spiralirati" špagete od krumpira - s onim što netko ima:
  • Škampi u spirali od krumpira
  • Odvojite krumpirove "niti" i omotajte ih oko škampa:
  • Škampi u spirali od krumpira
  • Škampi u spirali od krumpira
  • Škampi u spirali od krumpira
  • Sada bi bilo moguće duboko pržiti škampe ili samo na tavi, ali pekao sam ih u pećnici 25 minuta na 180oko... Ispalo je ukusno i slatko. Poslužite s omiljenim umakom. Radim umak čiji je sastav naveden u sastojcima. Suprug je jelo nazvao "Šraf od škampa".

Bilješka

ŠKARPI, morski rakovi (peneus, pandalus, mandera, krangon itd.) Dugi 3-35 cm, teški do 20 g. Tijelo je bočno stisnuto, cefalotoraks je mnogo kraći od trbuha, prednje hodajuće noge s kandžama.

Žive u svim morima i oceanima. Ribolovni objekt. Velike škampe (duljine 15 cm i više) love se na Dalekom istoku, gdje se nazivaju škampi ili chillim. Vrijedan prehrambeni proizvod. Jestivi dio škampa je trbuh (vrat), čije je meso nježno i vrlo ukusno, sadrži do 22% bjelančevina, do 2-3% masti, mineralne elemente (kalcij, fosfor, željezo, bakar, mangan, jod), vitamine A, D, skupina B. Na prodaju su svježe smrznuti, kuhano-smrznuti, sušeni škampi; uz to se od kozica proizvodi prirodna visokokvalitetna konzervirana hrana "Natural Shrimps". Boja smrznutih škampa je ružičasta ili crvena, kuhani škampi su bijeli s crvenilom na površini.

Kod kuće od škampa možete kuhati razne grickalice, salate, prva i druga jela - kuhana, pržena, pirjana, pečena, s raznim prilozima i umacima. Prije kuhanja smrznute škampi prethodno se odmrznu na sobnoj temperaturi na zraku ili u vodi, zatim se operu i umoče u slanu kipuću vodu (0,5 žlice soli na 1 litru vode), ostave kuhati i kuhaju 12 minuta, računajući od trenutka kad voda zavrije. U kuhanim škampima vrat se odvaja i s njega se uklanja ljuska, mogu se jesti i prirodno, poput rakova. Osušene škampe prvo se operu nekoliko puta u toploj vodi, zatim preliju vrućom slanom vodom, prokuhaju i ostave u istoj vodi da omekšaju. Rok trajanja škampa u hladnjaku ne smije biti duži od 1-2 dana.

Anna1957
Što da kažem? Gotovo svi već spiraliraju, ali samo je naša Dopleta došla na ideju da škampe stavi u spiralu.
L
Podržavam prethodnog govornika! Ne zamaram se pljeskom! Poštovanje!
gawala
Citat: Anna1957
samo nam je Dopplet pao na pamet da gurne kozicu u spiralu
Pa, skuhao sam komad crvene ribe u spiralnom krumpiru ..
Anna1957
Citat: gawala
Pario sam komad crvene ribe u spiralnom krumpiru ..
Riba u studiju.
gawala
Citat: Anna1957
Riba u studiju.
Sljedeći put..
Anna1957
Citat: gawala
Sljedeći put..
Ahhh ...
dopleta
Anya, precjenjuješ me! Dugo vremena i puno je stvari tako pokriveno! U svakom slučaju, Anya, Larissa - hvala!
Cirre
Anna1957
Citat: dopleta link = topic = 519301.0 dat e = 1525204328
precjenjuješ me! Već dugo i mnoge stvari su tako pokrivene
Možda, ali budući da nedavno imam spiralizator i odnedavno pratim temu, nisam naišao na ovo. A što je još obuhvaćeno? Pa to također moram preraditi na sibaritski način.
Mirabel
gawala, Galina, Galya! kakva riba?
Imam jaku alergiju na škampe, ne kuham ih sama.
Ilmirushka
dopleta, Larissa, strašan recept! Imam još jednu misao, pričekat ću spiralizator, i ja ću to učiniti.
dopleta
Citat: Anna1957

Nisam naišao na ovo.
Ni mi nismo naišli. Na internetu su bile škampi u pravim jezicima od tijesta. Općenito se ova ideja može razvijati u bilo kojem smjeru: kobasice u spiralama od krumpira, kotleti ili polpete u tikvici i mrkvi, itd., Itd.
Ilmirushka
Citat: dopleta
ideja se može razviti u bilo kojem smjeru: kobasice u spiralama od krumpira, kotleti ili polpete u tikvici i mrkvi, itd., itd.
dopleta, Larissa, sve je točno, ideja leži na površini! Napokon, mnogi su mesne kuglice izrađivali u nitima od tijesta (ovo su moje), pa zašto ne poboljšati ovaj recept i učiniti ga zdravijim, u povrćnim špagetama!
Škampi u spirali od krumpira

dopleta
A ovo su moji:

Kuglice s mesom (dopleta)

Škampi u spirali od krumpira
Ilmirushka
Citat: dopleta
A ovi su moji
dopleta, Larissa,
Svetlana777
Larissa, udarena na licu mjesta ... posjetile su me sumnje u vezi vitalne potrebe ovog uređaja, ali sada u trenutku kada su nestale ... Hvala puno, sjajno jelo
leostrog
Citat: Anna1957

Možda, ali budući da nedavno imam spiralizator i odnedavno pratim temu, nisam naišao na ovo. A što je još obuhvaćeno? Pa to također moram preraditi na sibaritski način.
Napravite s kelerabom ili rutabagom (a tamo imate i repu, mi ovdje nemamo). ima samo 57 kcal na 100g.
Sad krumpir često zamjenjujem kelerabom ili rutabagama s „rezancima“.
Za ukus možete ga prije prženja namočiti u neki umak.
Istina, prženje će dodati kalorije. Da. Ali - nemoguće je dobiti sve odjednom :))
dopleta
Svjetlo, zar ne? Odnosno, ispada, dao sam vam udarac, a vi mi zahvaljujete na tome? Pa, dobro, dobro, dobro! Hvala ti, Svetochka 😘🌷!
Svetlana777
Citat: dopleta
Šutnuo sam te,
, da, i to ... Samo sam pojurio potražiti Belku
leostrog
vrlo lijepe "kuglice" i ukusne!
gawala
Citat: Mirabel
Galya! kakva riba?
Vic, crveni. Prodajemo ga u malim i uskim komadima, dobro, naravno smrznutom. Začin za ribu na vrhu, stavite u keramičku posudu i u dupli kotao.
p.s. Vic, izmjerio sam komadić ribe - širine 4 cm.
Rituslya
Laročka, jako lijepo! Sjedim i divim se. Sjajno!
Nemam ovaj spiralni rezač, ali sada ga želim kupiti.
Ispadaju tako cool kovrčave djevojke s kojima se samo želi gostiti.
Larochka, hvala!
gala10
Larochka, kao i uvijek, sve je vrlo lijepo, ukusno i izgleda fantastično.

Pa što? I sad mi stvarno treba ovaj uređaj, ili što već?

Ilmirushka
Citat: gala10
Pa što? I sad mi stvarno treba ovaj uređaj, ili što već?

Lisichkalal
dopleta, Larissa, koja ljepotica. Ovaj recept imam u knjizi za električni spiralizator. Odmah mi se svidjelo, ali čim sam vidio da je potrebno duboko salo, bacio sam ovu ideju u stranu. I evo vam pećnice koja vam treba!
Larisa se također svidjela ideja s kobasicama. Tek dok se krumpir skuha, kobasice će sve biti prekuhane. A kakav krumpir dobivate? Hrskava?
Uskoro odmor, razmišljam o grickalicama.
Maša Ivanova
dopleta, Larissa! Ukratko, dokrajčio sam. Izravno. Uzimam! Uzimam spiralizator, uzimam vaše recepte! I samo naprijed!
U međuvremenu smislite nešto zanimljivo sa spiralizatorom. Još jednom ste nas sve srušili na spiralizatore, što znači da ćete izložiti najviše recepata. Ovdje. Kako sam lukav.
Ali ozbiljno, hvala na još jednom remek-djelu! Čini se da su proizvodi obični, ali kako su lijepi! Gosti će poludjeti (nisu završili). Da je ukusna, ne sumnjam.
Mirabel
Citat: Maša Ivanova
znači da izlažete najviše recepata
Lena! Neka svi probaju s receptima za nadarene.
I po mom mišljenju .. posljednji val spiralama podigla je Miranda
Maša Ivanova
Mirabel, Vika, da! Miranda je pokazala vertikalni spiralizator, što je odmah pobudilo zanimanje onih koji nisu imali spiralizator.
A Larisa je pokazala Bellu, koja je, kako mi se čini, sada prvakinja u horizontalnim spiralizatorima.
Također, naravno, japanski je zanimljiv, ali s tim smo svi na drugoj temi.
Larissa, oprosti!
dopleta
Cure, hvala! Raspoloženje je bilo povišeno
Citat: Maša Ivanova
Da je ukusna, ni ne sumnjam
Ukusno, ukusno, u to nema sumnje! Ispao je vrlo divan prvomajski zalogaj.
Citat: Lisichkalal
ovaj je recept u knjizi za električni spiralizator.
Ova, Sveta? Upravo takav recept ??? Ne može biti, sam sam to izmislio! Ili se omot samo podudara? Nemam ga u svojoj knjizi recepata! Imam 12 različitih recepata, a kozice se prže samo u vok u rezancima od brokule. Dakle, knjige recepata se razlikuju za različita Zvona? I o kobasicama. Nikada niste kuhali kobasice u tijestu? Spremaju li se ponovno?
Maša Ivanova
dopleta, Larissa! 12 recepata! A gdje su oni?
Lisichkalal
Larissa, recept u knjizi za okomiti električni križ. Postoji samo drugačiji umak (limun, šećer, papar, češnjak, čili) i prženi u dubokom ulju.
Bella je dobila potpuno bezobraznu crno-bijelu knjižicu koja je sadržavala 10 recepata bez slika.
Da, radio sam kobasice u tijestu. Tako da neću sumnjati da će u krumpiru sve uspjeti.
Anna1957
dopleta, vaš recept me pogodio u srce. Ali, kao u anegdoti s bradom: u vašem receptu za "Avokado sa škampima" avokado smo zamijenili krumpirom, a škampe svinjskom mašću. A ja - krumpir za tikvice i daikon, i škampi - za dostupne odreske od ružičastog lososa Vaša ljepota, naravno, nije uspjela. I bilo je prilično teško navijati moje spirale - cijelo su vrijeme bile rastrgane. Ali što se dogodilo Škampi u spirali od krumpira
dopleta
Citat: Maša Ivanova

12 recepata! A gdje su oni?
Maša Ivanova, Elena, da, razumijete, pogotovo, ništa novo! Postoje 2 doručka, 2 juhe (a jedna od njih je BORSCHT), 1 salata, 6 glavnih jela i 1 desert. Doručci, na primjer: spiralno varivo od tikvica s umućenim jajima i sirom ili slatki krumpir s prženim jajima. Ali nešto je, naravno, privuklo pažnju, skuhat ću!




Wow !!! Anya! Ovo je učinkovitost! Razred! Je li ovo gotovo jelo ili poluproizvod? Ne vidim ga na telefonu. Hvala vam !
Anna1957
Citat: dopleta
Je li ovo gotovo jelo ili poluproizvod?
Spreman. I to na limu za pečenje Škampi u spirali od krumpira
Maša Ivanova
dopleta, Larissa! Mislim da još uvijek postoji nešto vrijedno pažnje. Pa čekamo.
Načini pripreme ovdje nisu toliko važni, bitne su ideje posluživanja. I vaša je maštarija u redu, što o mnogim od nas ne mogu reći. I kao utjelovljenje ideja drugih ljudi, mi smo baš tako vau.
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
Rituslya
Johu!
Laročka, od srca !!! Johu !!!
Čini se da to nije ništa posebno, ali ispala je takva ljepota! Sjajno!
Larochka, pobjedom!
lettohka ttt
dopleta, Laročka! S još jednom medaljom i pobjedom !!! Za originalni recept i kreativnost !! Urryayaya !!!
Maša Ivanova
dopleta, pobjedom, Larissa! Još jedan i definitivno ne zadnji!
Svetlana777
dopleta, Larissa, pobjedom. Uraaaa !!! DOBRO NAPRAVLJENO
gala10
Ura !!! Čestitamo na vašoj medalji!
Eugene
dopleta, Larissa, čestitamo! Hvala na originalnom receptu!
Ilmirushka
dopleta, Larissa, Čestitamo!
dopleta
Puno hvala na ocjeni i čestitkama!
Lisichkalal
dopleta, Larissa, s kuhanim (crvenim) škampima pa će ispasti? Ili će se pripremiti?
dopleta
Lisichkalal, Svetlana, Bojim se da bi se mogli isušiti ...
Lisichkalal
dopleta, Larissa, hvala, tako sam i mislio, ali danas sam kupio velike sirove škampe, pa bi predjelo trebalo ispasti

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha