Salata s tunom

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata s tunom

Sastojci

* Tuna u vlastitom soku ili u ulju 170 g
* Salata od lišća 3-4 velika lišća
* Rajčica 2 kom. mali
* Kukuruz u konzervi 240 g
* Masline 170 g
* Maslinovo ulje ukus
* Sol ukus

Način kuhanja

  • Isperite lišće salate, osušite što je više moguće (možete koristiti papirnate ručnike). Izrežite na trake.
  • Rajčice operite, osušite i narežite na kriške.
  • Ocijedite konzervu tune. Razmrvite ribu vilicom.
  • Ocijedite i kukuruz i masline. Masline narežite na polovice.
  • Sve pripremljene sastojke stavite u posudu za salatu. Posolite, dodajte maslinovo ulje i lagano promiješajte.

Bilješka

Tuna (žutopera, prugasta, pjegava, dugopera, velikih očiju, plava) je morska školska riba. Duljina 0,4-1,8 m, težina 1,5-22 kg; ima primjeraka duljih od 4,5 m i teških preko 700 kg. Tijelo je umjereno izduženo, talasasto, sa svake strane repnog pedunca nalazi se po 1 velika srednja kobilica i 2 male, a iza mekih leđnih i analnih peraja nalaze se dodatne peraje. Boja leđa je plava, stranice su srebrno-sive s poprečnim redovima mrlja ili uzdužnim prugama formiranim tamnim mrljama. Nastanjuje ekvatorijalne tropske i umjerene vode Svjetskog oceana, javlja se u Crnom moru i u južnim morima Dalekog istoka. Važan ribolovni objekt. Meso tune je vlaknasto, vrlo ugodnog okusa, neke su tune bijele, druge crvenkaste ili tamne, sadrže 19-24% bjelančevina, 4,3% masti; ponekad se uspoređuje s pilećim mesom.

Tuna se uglavnom koristi za pripremu konzervirane hrane ("Prirodna tuna", "Blanširana tuna u ulju"). Lagano meso tune koristi se za izradu fileta, kobasica. Tunjevinu možete kuhati (u blago posoljenoj vodi da sačuva boju mesa), dinstati, peći, dinstati s povrćem, od nje možete pripremiti nadjev za pite, salate, hladne zalogaje.

mamusi
Natasha, zanimljiva salata. Volim i tunu i kukuruz! Sad sam to stvarno željela. I već neeee. A također morate kupiti i tunu. Kukuruz je tamo.
Pa, kupit ću ~ Pokušat ću!
ANGELINA CRNAviše
Citat: mamusi
Pa, kupit ću ~ Pokušat ću!
Rita, bit ću vrlo sretna ako se i tebi sviđa salata.
IvaNova
Moja obitelj ne voli tune, zamijenio sam je haringom na pari. Ostalo je na recept.
Predivna salata! Vodim ih na one stalne. Hvala vam!
Salata s tunom
ANGELINA CRNAviše
Citat: IvaNova
Moja obitelj ne voli tune, zamijenio sam je haringom na pari.
Irci, eksperimenti su dobrodošli. A ovo je nova salata. Ako budem imao sreće da kupim haringu pristojne kvalitete, i nju ću probati. Hvala na ideji

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha