Salata od morskih plodova s ​​avokadom

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od morskih plodova s ​​avokadom

Sastojci

lignje 200 g
škampi 200 g
dagnje 100 g
avokado 1 računalo
crveni luk 1 računalo
jaja 3 kom
kopar, peršin
sok od limuna 2 žlice
mješavina pet paprika ukus
kiselo vrhnje ili majoneza ukus

Način kuhanja

  • 1. Tvrdo kuhana jaja, prerezana po dužini na dvije polovice. Uklonite žumanjke, bjelanjke narežite na trakice.

  • 2. Lignje ogulite i narežite na trakice. Stavite ih u kipuću slanu vodu i blanširajte na par minuta (budući da su lignje visokoproteinski proizvod, što ih duže držite u kipućoj vodi, to će biti teže, slično jajima). Hladno (može se prenijeti u posudu s hladnom vodom).

  • 3. Pripremite škampe i dagnje prema uputama na pakiranju.

  • 4. Luk narežite na polu kolutiće, prelijte kipućom vodom i držite 10-15 minuta u soku od limuna.

  • 5. Avokado prerežite na pola. Izrežite jednu polovicu na trake, drugu - izrežite na kockice zajedno sa žumanjcima, vrhnjem ili majonezom, istucite u homogenu masu.

  • 6. Kombinirajte sve sastojke, dodajte sitno nasjeckani kopar i peršin, papar i ulijte preljev od žumanjaka i majoneze (žumanjak-kiselo vrhnje).

  • Dovedite do željenog okusa i konzistencije (dodajte kiselo vrhnje, majonezu, možete dodati jogurt).

Bilješka

dobar tek

Tasha
Kakva ukusna salata! Nisam mogao odoljeti pisanju ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha