selena
Djevojke, pomozite mi, trebate napraviti 10% od 33% vrhnja kako biste ga mogli koristiti u alkoholnom likeru poput "Belize", nego ga razrijediti mlijekom ili vodom i u kojem omjeru trebate 200 gr. oko deset posto.
grintav
Nada, trebate 50 g teške pavlake (33%) i 150 g mlijeka (3,2%) = ispasti 200 g smjese sa sadržajem masti od oko 10%.

u masnoj kremi = 50 * 0,33 = 16,5g
masnoće u mlijeku = 150 * 0,032 = 4,8g
ukupno = 4,8 + 16,5 = 21,3g
Ukupna masnoća = 21,3 * 100/200 = 10,7%
Svjetlo
selena, Nada,
Na primjer, tablica:

A1 (%) A2 (%) B (%) X (ml)
32 0.0 10 220
32 0.0 20 60
32 1.5 10 258
32 1.5 20 65
32 3.0 10 314
32 3.0 20 70.5
Čitamo kako slijedi: da bismo dobili smjesu B masti iz vrhnja s A1 masti i mlijeka s A2 masti, uzimamo X ml mlijeka na 100 ml vrhnja.
Mandraik Ljudmila
Držat ću tanjur na svojoj dasci, mogao bi mi dobro doći, hvala, djevojke!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha