Torta od šljiva s čokoladom

Kategorija: Slastičarstvo
Torta od šljiva s čokoladom

Sastojci

Prhkog tijesta
pšenično brašno / stupanj 200. pr
maslac 120 g
jaje C1 1 računalo.
šećer 50 g
sol 1/2 žličice
prašak za pecivo 1 žličica
vanilin šećer 1 pakiranje
Čokoladno tijesto
čokoladno crna 120 g
maslac 60 g
šećer u prahu 15 g
brašno 50 g
jaje C1 2 kom.
sol čips.
prašak za pecivo 1/2 žličice
vanilin šećer 1 pakiranje
Mrvica streusel
pšenično brašno / stupanj 100 g
šećer 80 g
maslac 60 g
cimet 1 žličica
-------- ------
šljiva 250-500 g.
škrob 1 žlica. l.
oblik d 20

Način kuhanja

  • Torta od šljiva s čokoladomPomiješajte brašno sa soli, šećerom, praškom za pecivo i vanilin šećerom. Ispraznite u procesor pomoćnim nožem. Dodajte hladni maslac, narezan na kockice. Napravite mrvicu impulsima. Ako nema procesora, onda smjesu brašna sameljite s maslacem rukama.
  • Torta od šljiva s čokoladomDodajte jaje.
  • Torta od šljiva s čokoladomUključite procesor i zamijesite tijesto. Izlijte tijesto na stol i sakupljajte u kuglu.
  • Torta od šljiva s čokoladomZamotajte tijesto u plastičnu foliju i pošaljite ga u zamrzivač na 40-45 minuta.
  • Torta od šljiva s čokoladom
  • Torta od šljiva s čokoladomU posudu ulijte šećer, brašno, cimet. Dodajte hladan maslac narezan na kockice. Utrljajte u mrvice rukama i pošaljite u hladnjak.
  • Torta od šljiva s čokoladomOperite šljive. Prerežite uzdužno i izvadite sjemenke.
  • Torta od šljiva s čokoladomČokoladu i maslac otopite u vodenoj kupelji uz neprestano miješanje ili kratkim zagrijavanjem u mikrovalnoj pećnici. Uklonite posuđe s čokoladom nakon svakog zagrijavanja i promiješajte sadržaj.
  • Torta od šljiva s čokoladomDodajte šećer u prahu i vanilin šećer i promiješajte.
  • Torta od šljiva s čokoladomPustite jaja, promiješajte.
  • Torta od šljiva s čokoladomDodajte brašno pomiješano sa soli i praškom za pecivo.
  • Torta od šljiva s čokoladomPromiješati. Tijesto je tekuće konzistencije.
  • Torta od šljiva s čokoladomStranice i dno posude prekrijte papirom za pečenje. Izvadite tijesto od tijesta, naribajte na grubom ribežu. Ravnomjerno rasporedite u kalup, nemojte pritiskati prema dolje.
  • Torta od šljiva s čokoladomNa vrh prhkog tijesta ulijte čokoladu, glatku.
  • Torta od šljiva s čokoladomSvaku polovicu šljive umočite u rez u škrob.
  • Torta od šljiva s čokoladomPritisnite krišku dolje u čokoladno tijesto.
  • Torta od šljiva s čokoladomStavite oblik u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite 15 minuta.
  • Torta od šljiva s čokoladomIzvadi obrazac. Smanjite temperaturu na 180 stupnjeva.
  • Torta od šljiva s čokoladomPo vrhu ravnomjerno rasporedite mrvicu streusela. Možete staviti još jedan red šljiva i utisnuti u mrvicu. Vratite u pećnicu na još 35-40 minuta.
  • Torta od šljiva s čokoladomIzvadite, pustite da odstoji u obliku 15-20 minuta. Izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi na rešetki.
  • Torta od šljiva s čokoladom
  • Torta od šljiva s čokoladom
  • Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Jelo je dizajnirano za

12 porcija

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Recept je preuzet od I. Khlebnikove.
Torta je ukusna, ali ne bombastična. Tijesto od tijesta je mrvičasto i nježno. Čokoladni sloj je vlažna, hrskava mrvica. Preporuči!

ulaaa
Točno sam, prema Khlebniki, već učinio
Ukusno
šurpanita
Da, nije bombastičan okus, osjećam se tek s fotografije sutra: Ovdje će šljive sazrijevati s prijateljem, svakako ću probati
ang-kay
Cure, bit će mi drago ako upotrijebite recept, a netko će ga ponoviti ako ste ga već probale.
Tatjana1103
Angela, izgleda jako lijepo, bit će potrebno probati, ali nema okus poput pekmeza od šljiva u čokoladi, inače moji kategorično odbijaju jesti višnje u čokoladi i šljive u čokoladi Više volim bobice-voće odvojeno, čokoladu odvojeno
ang-kay
Tan, ovdje ne ide s čokoladom. Samo različite teksture i okusi tijesta. Šljiva, kao u bilo kojem kolaču, kisela)
Tatjana1103
Angela, onda je sve u redu, peći ćemo, volim šljive, posebno u slatkim pecivima
Barmamam
Danas sam napokon ispekla ovu divnu tortu. Išao sam dugo, kupio sam mu šljive i dobio čokoladu ... ali ruke su mi stigle tek danas. Ispalo je vrlo ukusno, umjereno slatko, nježno i sitno. Danas moja kćer ima temperaturu, boli je glava, ne želi jesti cijeli dan. i pojela 2 komada pite, unatoč činjenici da ne voli šljive. ovo je pokazatelj!
Za recept, hvala, označujem ga i ponovit ću.
ang-kay
barmamam, Drago mi je da mi se svidjela torta. Kći brzog oporavka)
Madison
Angela, veliko hvala na zanimljivoj ideji s kombinacijom različitih vrsta tijesta

Mislite li da je moguće šljive zamijeniti jabukama? Ili neće uspjeti, jer jabuke nisu toliko sočne i mekane? Jednostavno imam puno jabuka, ali šljiva ne.
ang-kay
Madison, Drago mi je da je recept zanimljiv. Zamijenite jabukama, mislim da ne. Ne slažu se s čokoladom po mom ukusu. Trešnja, marelica, eventualno breskva bit će dobre.
Barmamam
I nadjevu sam dodao pola jabuke koja je ležala uokolo u hladnjaku, iako je bila neprimjetna u odnosu na količinu šljiva, ali svidjela mi se nota okusa.
ang-kay
Barmamam, stvar ukusa.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha