Pita od pijeska s jabukama "Mali žumanjak"

Pita od pijeska s jabukama "Mali žumanjak"

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci
kuhani žumanjci	5-6 kom
maslac	230-250g
šećer	1 čaša
brašno	2- 2,5 šalice
jabuke (srednje)	2-3 kom
vanilija, cimet	neobavezna

Način kuhanja

• Ovo je jedan od mojih omiljenih recepata za pečenje s potpisom koji već dugo žive u mojoj kući.
• Ime, iako crtano, točno se podudara sa sadržajem.
• Kuham ga često, moji ga vole, ali uništava se tako brzo da stvarno ne znam što je brže - skuhati ili pojesti?
• Potrebno je oko sat vremena, ako ste lijeni, a ako ste u žurbi, onda četrdeset minuta.
• Tako,
• 1. Omekšani maslac utrljajte šećerom do izbjeljivanja, ovo je par minuta
• 
• 2. U ovu masu usitnimo prethodno pripremljene kuhane žumanjke i tamo pošaljemo brašno s vanilijom, sameljemo ga "u žbuku" da napravimo mrvicu.
• NITI U NITOM SLUČAJU NE SMIJEMO!
• 
• To bi trebalo izgledati ovako (podsjeća na streusel):
• 
• 3. Tri jabuke na gruboj ribežu, pospite cimetom i malo šećera (negdje blizu ribeža)
• 
• 4. Mrvicu vizualno podijelite na dva dijela (ali ja ipak uzmem malo više na donjem sloju)
• Na podmazanom limu za pečenje pravilne veličine, SAMO PROŠIRITE KRISTAL U ČAK I SLOJ. Ne nabijajte! Možete samo malo izjednačiti rukom odozgo i rubovima posipanja (kako se mrvica ne bi mrvila u boku u tanjem sloju).
• 5. Na vrh nanesite ribane jabuke ravnomjerno.
• 6. Pospite drugim dijelom mrvica na vrh jabuka (također nemojte utapkati, već samo malo izjednačite debljinu sloja da bude ista)
• Otprilike ovako izgleda na limu za pečenje.
• 
• 7. Pečenje na 180 * 25-30 minuta. (Ukratko, postavljam timer na 20 minuta, a zatim svake dvije minute bacim pogled, uhvatim trenutak).
• Usredotočite se na svoju pećnicu, glavno je ne čekati dok ne padne mrak, ovo je već previše.
• Torta bi trebala biti kremaste boje, tamnija - bit će pregorjela, naime tijesto od prhkog tijesta ovo ne voli (ovaj put pretjerao sam par minuta, vidi se malo oko ruba).
• 
• Voila:
• 
• Okus je nevjerojatan, lako možete (kladim se)))) sami saznati dno lima!
• Unatoč prisutnosti cijelog pakiranja maslaca, neobično je lagan, ne zaklanja se. Jabuke daju kiselost.
• I RADITE TO JAKO I VRLO BRZO I LAKO !!!
• Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

za četvero možda neće biti dovoljno)))

Vrijeme za pripremu:

samo oko 40 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Savjet:
Volim, kako je naučila moja majka, ribane jabuke u pečenim proizvodima (usput se preporučuje - u bilo kojem) da se malo "pusti" u tavi da ispari višak vlage, moguće je s komadom šljiva. ulje). Neka postanu prozirni.
Dakle, pečenje s njima nikada se neće smočiti od pretjerane "vlage" voća.

Ako nema vremena za isparavanje, ali želite izbjeći "vlagu", samo u jabuke ulijte prstohvat griza, živice će.

Recimo, strašno tijesto na kuhanim žumanjcima?!

Reći ću! ... I također nariban ...

Obožavam ove pite!

Tan, vrijeme je za odlazak u kuhinju, sve je na vrijeme vaše omiljeno noćno vrijeme je pravo - jedite ...

Mogu zamisliti kako mrvičast !! Hvala vam!

Inusik, hladna pljeskavica i jednostavna za napraviti. I ne sumnjam da je ukusna. Volim ove

Tan, vrijeme je za odlazak u kuhinju, sve je na vrijeme

Inna, tko zna peći)) Imaš to tako ogromno, a ja sam sama u kući. Djeca će doći kad dođe moj muž, pa ću, vjerojatno, tada peći)))

Tanya, noć je dugo pred nama, ali koji je to pleh za jednog? Nema konkurenata! Pa ovo je uzbuđenje. Bio bih takav! ))))). I imam vremena smanjiti struju ili sakupiti mrvice

[Inusya]

Inusyakakva lijepa pita! To se može učiniti na vrijeme da se pokrene kada su neočekivani gosti na pragu)))

LeHko! Dajem zub!
Sva kućanstva. dio minuta 15-20, dok jaja ključaju, istrljajte jabuke i zagrijte ulje. Ostatak galame općenito je jedan lijevi)))
U međuvremenu ćete imati vremena za šminkanje za 20 minuta!)))))