Limunski sufle

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Limunski sufle

Sastojci

Svježi sir bez masti 1 žlica. l.
Jaje 1 računalo.
Sok od limuna 1 žlica. l.
Korica limuna s 1 kom.
Zaslađivač ukus

Način kuhanja

  • Odvojite bjelanjak i žumanjak.
  • Istucite žumanjak sa svježim sirom, koricom i limunovim sokom.
  • Umutite proteine ​​dok ne dosegnu vrhunac sa zaslađivačem.
  • Kombinirajte obje smjese, lagano miješajući.
  • Prenesite masu u kalup otporan na toplinu (ili silikon)
  • Pecite oko 15 minuta, na T = 180 * C.
  • Ispada vrlo aromatičan souffle. Dobra opcija za međuobrok.


Milena Krymova
ANGELINA CRNAviše, ljepota!
Natasha, i kakva je to struktura, gusta ili prozračnost daje bjelančevine; poput tepsije od svježeg sira?
Primamljivo je probati u mikrovalnoj pećnici.
Trebate homogen svježi sir? Moja mrvičasta sada nije pričvršćena.
ANGELINA CRNAviše
Milena, budući da recept nije moj, već je preuzet sa prostranstva Interneta, kakav je svježi sir potreban za autentičnost, ne znam. Imam obični svježi sir - nije zrnast, nije mokar. Struktura soufflea nije osobito prozračna. Više poput tepsije od svježeg sira, koja je bez griza ili riže)) Ovaj nam se desert jako svidio. Budući da je porcija mala, neće se imati zbog čega požaliti, ako ne dođete na okus. IMHO.
Shyrshunchik
Natasha, ukusno, moja baka je radila u pećnici, samo što nije imala limun, u selu se ovo jelo zvalo syrnitsa. Jako nam se jako svidjela, pogotovo pečena kora poput vaše. Pokušao sam to ponoviti u svojoj pećnici, ali moja se kora nije dobro ispekla i ako se dugo zadržavala, postala je suha. A sada imam zračni roštilj, pokušat ću ga napraviti i dodati limun.
ANGELINA CRNAviše
Tanyush, a imam takvu koru jer se pekla odozgo + odozdo.
Shyrshunchik
Dakle, imam plinsku pećnicu i samo dno, ali već je pečem u aerogrilu. Tako sam napisao da se peče, ali vrlo sporo i zbog toga je svježi sir presušen. Eto, sad je u zračnom roštilju ispalo sjajno, a kora i sufle su sočni i pečeni u kuhinji, a vrućina me ne oduševljava. Čuvajte izvještaj.
Limunski sufle
ANGELINA CRNAviše
Moja glavna pećnica je također plinska (donja), ali tu je i roštilj (samo što ga nikad nisam koristio))))) A u jednostavnoj pećnici sufle je pečen.
zvezda
Natasha, Stvarno volim sve limun hvala na receptu! Puhao sam toliko, ali što ako kuham poput kremšnite? I stavite kalupe u vodu u limu za pečenje
ANGELINA CRNAviše
Tan, ovo je učinkovitost))) Priličan souffle. I kora je dobra. Slažem se da je roštiljanje odlično. Nemam veliki AG, ali imam poklopac airfryer-a. Mislim da će to i uspjeti. Sljedeći put ću pokušati. Hvala vam na ovoj nijansi.




Citat: zvezda
ali što ako kako kuhati kremšnite?
Ol, ali ne znam kako se to radi ...
Hvala vam što ste svratili do souffleshke))
Shyrshunchik
Citat: ANGELINA BLACKviše
Nemam veliki AG
tako da nemam sve što se uklapa u Ag

ANGELINA CRNAviše
Citat: Shyrshunchik
tako da nemam sve što se uklapa u Ag
Mislio sam da nemam stacionarni, punopravni AG, već samo poklopac Redmonda. Pa, ovo je drago (nemam gdje staviti bolnicu)))

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha