Krumpir juha sa slaninom i sirom

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: američki
Krumpir juha sa slaninom i sirom

Sastojci

Krumpir srednji 4 stvari
Slanina 50 g
Srednji luk 1 računalo
Režanj češnjaka 1 računalo
Tvrdi sir (imam Čedar) 50 g
Mlijeko, voda (50/50) 750 ml
Sol papar Ukus
Maslac 15 g
Brašno 2 žlice

Način kuhanja

  • Sve kuham u jednoj maloj loncu s debelim dnom. Slaninu narežite na trakice, pržite bez ulja dok ne dobije ugodnu zlatnu boju. Izvadite slaninu na tanjur, a rastopljenu masnoću ostavite u loncu. Dodajte mu maslac, tanko nasjeckani luk i češnjak. Pržite dok ne postane prozirno, dodajte brašno uz stalno miješanje. Zatamnite 5 minuta. Ulijte mlijeko pomiješano s vodom 50/50. Kad počne kuhati, dodajte tanko narezani krumpir. Kriške bi trebale biti vrlo tanke. U ove svrhe idealan je drobilica Giant. Začinite solju i paprom. Pirjajte na laganoj vatri dok krumpir ne bude kuhan. Dodajte slaninu i polovicu ribanog sira, promiješajte.
  • Krumpir juha sa slaninom i sirom
  • Poslužite s više sira, svježe mljevenog papra i začinskog bilja.
  • Krumpir juha sa slaninom i sirom
  • Sir Cheddar, svijetlo narančasta, začinjena, nevjerojatan je za ovu juhu.
  • Dobar tek!
  • Krumpir juha sa slaninom i sirom

Jelo je dizajnirano za

1 litra cca

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

Hob

Bilješka

Juhu sam prvi put kušao prije otprilike 23 godine. Bila sam vrlo skeptična prema kombinaciji sastojaka. Ali uzalud. Pokazalo se da mi je ova gusta, pomalo začinjena juha bila vrlo ugodan obrok.

Krumpir juha sa slaninom i sirom

Može se koristiti bilo koji sir.

Ksyushk @ -Plushk @
Isprva sam pomislila da je to juha od pirea. Ali meni odgovara verzija kuhane juhe. Hvala, Tatiana, na receptu!
oko
Citat: Babushka
Pokazalo se da mi je ova gusta, pomalo začinjena juha bila vrlo ugodan obrok.
Tatjana, pa sam i ovu utjehu osjetila iz recepta, dok sam čitala recept, juhu uzimam za kasnije.
Hvala vam!
Lerele
Babuška, Tanya, prekrasna juha, posebno mi se svidjelo što će biti što za "zagristi", odnosno krumpir će biti kuhan, ali ne i pire. Samo radim nešto poput pire krumpira, ali nemam dovoljno da bih nešto sažvakao, ali evo što trebam !!
Hvala vam!!!
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Lerele
Nedostaje mi nešto za žvakanje
Vidim da nas ima mnogo koji moramo "nešto sažvakati".
Lerele
Ksyushk @ -Plushk @, da, jedem pire krumpir s kruhom, ali samo juhu bez kruha.
oko
a mi posipamo krekeri
Babuška
Ksenia, Tatjana, Irina, hvala što ste svratili do svjetla!

Juha je stvarno zanimljiva. Čini se kao vrlo čudna kombinacija slanine i mlijeka, ali je ukusna. Sve sam to praktički jučer koristio. I kuhajte vrlo čisto. Tekstura je vrlo zanimljiva zbog činjenice da se krumpir reže na vrlo tanke kriške.

Tatjana, sa krekerima sljedeći put ću sigurno probati.
Lerele
Babuška, normalna kombinacija, također sam gotovo radila samo pire, a zatim slaninu na vrhu, ispada vrlo duševno. A ponekad stavim luk i slaninu nakon pročišćavanja, volim prženi luk u takvoj juhi. Ali nisam mislio to učiniti bez purranja.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: ok
posuti krekerima
Krekeri, podrazumijeva se. Krekeri u kući nisu prevedeni. Kao i krutoni i tostovi, te hljebčići s raznim prskanjem.
Moj sin s prženom slaninom jako voli sve pire juhe. Ravno ako nema slanine, pita: - A slanina?
Stoga će ova juha ugoditi ne samo meni. Mlijeko nam ne smeta.
A kao "žvakaći" element, orašasti plodovi i sjemenke su dobri; kuhani bulgur i kvinoja; pržene jabuke, mrkva, bundeva - male kocke; čips od tikvica; kukuruzni čips je također dobar; Sir Brie ili camembert, te bilo koji sam sir, kockan ili riban; male kozice od koktela i ne samo; a također i tjestenina Ptitim. Nikad ne znate što možete žvakati.
Neki dan sam večerao - žvačući ono što je Bog poslao ...
Krumpir juha sa slaninom i sirom
Oprosti, Tatiana, fotografija nije na recept. Ali obećavam da ću se poboljšati.
Babuška
Ksenia, super! Izvrsne mogućnosti! A fotografija - slinjenje ...
Trishka
Tanyusha, hvala na zanimljivoj juhi!
Ovdje jedemo mlijeko s vermičelom, a ovdje je zanimljiva kombinacija!
A krumpir, koliko razumijem, treba rezati na tanke trakice, zar ne?
Babuška
Ksyusha, hvala što ste navratili!

Krumpir narežite na tanke ploške. Poput čipsa. Ovo rezanje daje vrlo zanimljivu gotovu strukturu. Sretno! Podijelite svoj dojam, ako pokušate, molim vas.
Trishka
Pokušat ću kuhati, najzanimljivije!
velli
TatjanaHvala na divnom receptu za juhu od krumpira. Kuham primitivno, bez prženja: u kipuće mlijeko / vodu stavim nasjeckani krumpir s čipsom i 1 luk nasjeckan na male kockice, sol i malo začina za krumpir. U tanjuru svježi kopar na vrhu. Moramo to pokušati učiniti po slanini i siru.
Babuška
voljeni, hvala na zanimanju za recept.

Sir i slanina u juhu dodaju malo korice. Vaša je opcija također dobra: začini za krumpir dodati će svoj karakter.
Yarik
Tatjana, hvala na ukusnoj juhi! Tako toplo i ugodno od njega)))

Krumpir juha sa slaninom i sirom
Babuška
JaroslavnaJako mi je drago što mi se svidjela juha. Izgleda super!
julia_bb
Tatjana, hvala na zanimljivom receptu, sigurno ću ga skuhati
Kako ga prije nisam primijetio? To je zahvaljujući juhi od rajčice koju sam pronašao)
Elfa
Tatjana, hvala na receptu, zahvaljujući rajčici, i ja sam požurila pogledati, a ovaj je još više "moj", obožavam takvu strukturu, blisku juhi od pirea. Svakako ću pokušati kako bude hladnije.
Babuška
Julija, Elena, hvala na Vašem zanimanju! Nadam se da ti se sviđa.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha