Torta "Lipanjski užitak"

Kategorija: Slastičarstvo
Torta Lipanjski užitak

Sastojci

Biskvit
Jaja CO 5 komada.
Brašno / s 150 g
Šećer 150 g
Krema
Svježi sir 500 g
Šećer 60 g
Krema 20% 200 ml
Svježe jagode 400 g
Krema za učvršćivanje kreme 1 pakiranje
Vanilin šećer ili vanilin 1 pakiranje
Za ukras
Svježe jagode 350-400 g
bijela čokolada ~ 100 g

Način kuhanja

  • Torta Lipanjski užitakOdvojite bjelanjke od žumanjaka.
  • Istucite bjelanjke sa 75 grama šećera do strmih vrhunca.
  • Žumanjke sameljite s ostatkom šećera.
  • Kombinirajte obje mase i lagano promiješajte.
    Torta Lipanjski užitakDodajte prosijano brašno i dobro promiješajte, kao da opisujete osmicu.
    Torta Lipanjski užitakDno odvojivog kalupa (promjera 26 cm) položite papirom za pečenje i izlijte gotovo tijesto.
  • Stavite obrazac u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva na 30 minuta, provjerite spremnost biskvita drvenim štapićem.
    Torta Lipanjski užitakOkrenite kalup za tortu na rešetki i pustite da se ohladi.
    Torta Lipanjski užitakZatim nacrtajte nož uz promjer kalupa i izvadite biskvit.
  • Ako danas ne planirate sakupljati tortu, tada potpuno ohladite biskvit, zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u hladnjak.
  • Počinjem pripremati kremu.
    Torta Lipanjski užitakSvježi sir sameljite kroz sito, dodajte šećer, vanilin i istucite na malim brzinama miksera.
    Torta Lipanjski užitakKombinirajte kremu s fikserom za kremu i istucite. Ako koristite jaču kremu, fiksator se može izostaviti.
    Torta Lipanjski užitakKombinirajte vrhnje, svježi sir i pire od jagoda od 100 grama bobica. Sve dobro promiješajte.
    Torta Lipanjski užitakGotovu kremu podijelite na dva dijela, u jedan dodajte 300 g jagoda narezanih na kockice. Lagano promiješajte.
    Torta Lipanjski užitakBiskvit prerežite po dužini na dvije polovice. Na dno stavite kremu s kriškama jagode i prekrijte drugom korom, lagano pritisnite dolje.
    Torta Lipanjski užitakPremažite vrh i bočne strane kolača kremom bez bobičastog voća.
    Torta Lipanjski užitakTorta Lipanjski užitakStranice torte pospite čipsom od bijele čokolade, a vrh ukrasite jagodama.
  • Ostavite da se kolač kuha nekoliko sati u hladnjaku.
  • Tortu sam držala u hladnjaku 12 sati i kako bi bobice zadržale izvornu svježinu, prije stavljanja u hladnjak, bobice sam prelila u žele za tart.Torta Lipanjski užitak
  • Torta Lipanjski užitak

Bilješka

Torta je nježna, prozračna, lagane kisele kiselke, vrlo ukusna, ravna jagoda - jagoda. Prilično jednostavno i brzo za pripremu.

Irinap
U svakom slučaju ne mogu odoljeti 12 sati.
Tanya, divna torta. Upravo ste me čuli, tražio sam tako nešto. Napravit ću s drugom bobicom, jagoda je prošla.
ang-kay
Tanya, jako dobra sezonska torta. Hvala vam)
Rituslya
To je tako lijepo!
I užitak za trbuščiće i užitak za oči! Jako apetitno!
Svakako ću ga skuhati.
Hvala ti, Tanja!
Tatjana1103
Irina, Angela, Rita
Citat: Irinap
U svakom slučaju ne mogu odoljeti 12 sati.
A to nije potrebno, biskvit je vrlo nježan i pokvasi se prilično brzo.
Citat: Irinap
Napravit ću s drugom bobicom, jagoda je prošla.
Kako je prošlo, šteta, ali još nismo započeli, ovo je iz uvoza
Citat: ang-kay
vrlo dobra sezonska torta.
Da, kuham ga točno kad se jagoda pojavi
ang-kay
Citat: Tatyana1103
ali još nismo započeli, ovo je iz uvezenog
Nemamo ga ni mi. Trešnje i rane trešnje se bliže kraju Uobičajene trešnje su gotovo zrele.
Tatka1
Citat: ang-kay
Nemamo ga ni mi.
Isti.

Tanyusha, torta, kao i uvijek, vrijedi!
Tatjana1103
Citat: ang-kay
Nemamo ga ni mi. Trešnje i rane trešnje se bliže kraju Uobičajene trešnje su gotovo zrele.
Citat: Tatka1
Isti.
Pa, nisam imao vremena, a mi imamo moldavske jagode za 200 rubalja. a zatim u povrtnoj bazi, a jučer su u Metrou izbacili po 250 rubalja, pa su ih za trenutak rastavljali, uzimali u cijelim pakiranjima. Naše su jagode vrlo skupe, čak i domaće, cijena rijetko pada ispod 200 rubalja . pa ga uglavnom koristim za kolače i samo jedem

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha