Karipski kolač

Kategorija: Pekarski proizvodi
Karipski kolač

Sastojci

Torta
vrhunsko pšenično brašno 240 g
puding od vanilije 95 g
prašak za pecivo 2 žličice
sol 1 žličica
maslac 115 g
biljno ulje 95 g
mlijeko 110 g
jaje C1 4 stvari.
šećer 280 g
tamni rum (votka + aroma) 110 g
vanilija ukus
Sirup
voda 60 g
šećer 200. pr
maslac 110 g
tamni rum (votka + aroma) 110 g
vanilija ukus
sol 1/4 žličice

Način kuhanja

  • Karipski kolačSva hrana treba biti na sobnoj temperaturi. Pomiješajte brašno s pudingom, praškom za pecivo. Prosijati. Dodajte šećer, sol, vaniliju. Miješati. Ulijte biljno ulje i dodajte maslac.
    Karipski kolačMiješajte mikserom dok ne nastanu mrvice.
    Karipski kolačUlijte mlijeko. Miješati.
    Karipski kolačDodajte jedno po jedno jaje. Miješajte dok se temeljito ne izmiješa nakon svakog jaja.
    Karipski kolačIspada glatko tijesto srednje gustoće.
    Karipski kolačUlijte rum. Miješati. Rum se može zamijeniti votkom i okusom ruma.
    Karipski kolačKalup namažite maslacem i pospite brašnom. Ulijte tijesto.
    Karipska kiflaPecite u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva 60-80 minuta. Spremnost za provjeru drvenim ražnjem.
    Karipska kiflaIzvadite kolač iz pećnice i pustite da se malo ohladi. Ne vaditi iz kalupa.
    Karipska kiflaDok se kolač hladi, pripremite sirup. U kutlaču ulijte šećer i sol. Ulijte vodu, rum. Dodajte ulje.
    Karipska kiflaZapalili smo. Brzo ga prokuhajte. Smanjujemo vatru. Kuhajte 8-10 minuta. Sirup će se početi zgušnjavati.
    Karipska kiflaMaknemo s vatre. Dodajte vaniliju. Ovo je sirup od ruma.
    Karipska kiflaOvo je sirup s okusom votke i ruma.
    Karipska kiflaObrežemo kolač. Probijamo dugim ražnjem. Ulijte malo sirupa. Čekamo dok se ne upije i ponavljamo korake. Pa ulijte sav sirup.
    Karipska kiflaNeka se potpuno ohladi. Pokriti i ostaviti da se namače 5-8 sati. Izdvajamo iz obrasca.
    Karipska kifla
  • Karipska kifla

Bilješka

Recept je špijuniran na stranom blogu.
Nevjerojatno ukusan cupcake. Vlažna, mirisna. Unatoč velikoj količini šećera, kolač nije šećer. Smanjite šećer u ovom muffinu NEMOJ !!! Smanjio sam mu iznos za najveću dopuštenu količinu. Provjereno. Pekla sam je prvi put i prepolovila šećer. Ispalo je dosadno, gusto pečenje. Bila sam jako iznenađena kako možete voljeti takav cupcake?! Pročitala sam kritike ispod nje i svi su bili oduševljeni. A tu je više od četiristo komentara. Tada sam pročitala bilješke ispod samog recepta (ne čitamo ih uvijek, ali uzalud). Tamo je bilo zapisano da se šećer nikada ne smije smanjivati. Maksimalno smanjenje je 10-15 posto. Smanjio sam ga za 20. Svi znamo da se puding može zamijeniti kukuruznim škrobom. Ovaj recept također ne preporučuje to učiniti. Napišu da je rezultat lošiji. Ni sama nisam probala.
Pokušao sam ovu tortu ispeći i s rumom (vrlo skupo zadovoljstvo) i s votkom, dodajući okus DR. OETKER. Nisam vidio razliku.
Da biste ovu tortu lakše izvadili iz kalupa, morate uzeti silikonski kalup. Ovo pecivo lakše izlazi iz njega. Ako nema silikona ili čak ima poteškoća s njim, tada se posuda za tortu može zagrijati sušilom za kosu ili umočiti u toplu vodu tako da se sirup otopi. Može se staviti u pećnicu na najnižu razinu. Uključite temperaturu na 180 stupnjeva i držite 8-10 minuta.
Ponavljam, vrlo ukusan cupcake. Preporuči!

Resetirati
Angela, naslikala kako! Već sam osjetio aromu. Stavio sam je u red nakon tvoje jabuke ;-)
zvezda
Koja ljepotica! ! Jako dobar recept, izravno se osjeti kako je ukusan ... Generalno volim peciva s večerama, ugodnog su i nježnog okusa.
Dobro napravljeno!!
VitaVM
Pročitate recept i razumijete - bit će vrlo ukusan i svakako ga morate isprobati. Angel, hvala. Vrlo često koristim vaše recepte.
Divlja zvijer
Vrlo primamljiv i atraktivan recept.
Sam kolač je zgodan. Označio je.
ang-kay
Cure, hvala što ste navratile. Cupcake nam se jako svidio.Nadam se da ćete uživati ​​ako pečete)
zvezda
Citat: ang-kay
ako pečete)
Svakako ću ga skuhati kod kuće, moram koristiti puding ...
ang-kay
Olya, Čekam)
Tatjana1103
Angela, cupcake je jako sladak, pahuljast, zlatni svakako ćemo probati
ang-kay
Tatjana, hvala što ste navratili. Probaj. Trebao bi se svidjeti)
zoyaaa
Angela, torta je gotova, napravio sam pola porcije, ispalo je da nije mala torta, zaboravio sam kupiti puding, nisam želio ići po treći put u trgovinu, koristio sam škrob dok sam čekao u frižider do sutra, nije bilo ruma, bilo je karipskog okusa ruma i votke. Sutra ću izvijestiti o ukusu.
ang-kay
Zoya, bravo, to je odlučilo. Radujem se dojmovima)
zoyaaa
Nismo mogli čekati sutra, jako je ukusno
Karipska kifla
Vrh torte prekriven je ukusnom šećernom korom.
ang-kay
Zoya, izvrstan rezultat! Dobro napravljeno! Drago mi je da vam je dobro. On je nevjerojatan)
zoyaaa
Sljedeći put ću kuhati s pudingom.
ang-kay
Zoya, hoćete li vidjeti razliku ili ne? Nemoguće je odgoditi, kako se ne bi zaboravili dojmovi testa. Ali naizgled je sve uspjelo.
Voljeti
ang-kay, Angela, puding također ne radi, kupio sam vafle iz hongkonške pećnice, ali moje ruke neće doći do vafla)
ang-kay
Irina, a zatim probajte cupcake. Mislim da nećete požaliti)
Voljeti
Angela, izgleda li impregnacija poput babe?
ang-kay
Irina, tijesto je drugačije.
Voljeti
Pa morate probati)
zoyaaa
Angela, pala mi je na pamet kramoljiva misao, hoću li mi napraviti kolač s konjakom, ako sutra ne zaboravim kupiti, ispeći ću ga, danas sam kupila puding.
Danas, nakon noći provedene u hladnjaku, okus je postao skladniji, još ukusniji.
ang-kay
Sutra će biti još ukusnije. I ne kloniranje. Reci mi?
Citat: zoyaaa
Imam li cupcake s konjakom
Mislim da neće biti ništa gore.
zoyaaa
Angel, apsolutno nisam šećer, ako ne pređem na nešto drugo, sutra ću peći, izvješćujem.
Jučerašnji kolač trajat će tek sutra. Odloženo danas.
zoyaaa
Izvještavam da ne vrijedi zamijeniti puding, čak poboljšava i vizualni izgled kolača, u sirupu sam polovicu vode zamijenio kupljenim limunovim sokom, rumom - za konjak, svidio mi se okus sirupa, šaljem to na hladnoću do sutra.
ang-kay
ZoyaHvala vam što ste nesvjesno proveli eksperiment. Znači da autori u komentarima nisu prevarili. S pudingom, iako postoji samo jedan škrob, rezultat je bolji. To je odlično. Mislim da ta impregnacija nije ništa gora od izvorne.
4er-ta
Angela, Ispekla sam cupcake. Svi na recept - i puding i rum. Ukusno!

Karipska kifla
ang-kay
Tatjana, lijepa poput. Drago mi je da mi se svidjelo.
Mesalina
Tortu sam stavila da se peče, okus je super! Kakve konzistencije treba biti sirup? Čini mi se da se moja za 8 minuta jako zadebljala, čini se da neće zasititi, već će ležati u sloju (
ang-kay
Mesalina, malo ga razrijedite ako se tako čini. Trebao bi biti poput tekućeg meda. Štoviše, postat će još tanji kad prelijete vruću tortu.
zvezda
Sjajno je što se ovo ponovno pojavilo! Angela, a u obliku Ikeevske ispast će ih kuhati u dijelovima ??
ang-kay
Olya, Koja je razlika? podijelite tijesto na dva dijela i to je to.
Mesalina
Vrlo ukusna! Pate samo djeca, ne dam ih s rumom)
Karipska kifla
ang-kay
Mesalina, tamo je sav alkohol ispario. hrabro hajde. Ostao je samo duh.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha