Lijeni kiflići od purećeg kupusa s griz tortiljama

Kategorija: Mesna jela
Lijeni kiflići od purećeg kupusa s griz tortiljama

Sastojci

Za lijene kiflice (6 komada):
Pureća prsa) 350 g
Riža (dugo zrno) 1/3 st
Bijeli kupus 400 g
Mrkva 200 g
Luk 1 računalo
Domaća rajčica (ili 1-2 valjane rajčice) 100 g
Voda 500 ml
Sol
Crni papar
Za kolače (6 komada):
Kvasac 1 žličica
Sol 1,5 žličice
Šećer 1,5 žlica
Brašno 200 g
Griz 100 g
Biljno ulje 1 žlica
Voda 220 ml
Za podnošenje po volji:
Kiselo vrhnje
Zelje

Način kuhanja

  • Pripremite sastojke za punjeni kupus: pureći file sameljite u mlincu (mlin za meso), kupus sitno nasjeckajte na trakice, rižu skuhajte. Naribajte mrkvu, nasjeckajte luk. Kombinirajte mljeveno meso, rižu i kupus, sol, papar, promiješajte i oblikujte 6 kuglica, ako je potrebno, navlažite ruke vodom tako da je površina kuglica ujednačena.
  • Pripremite tijesto za tortilje. Zamijesite tijesto u aparatu za kruh ili ručno, ostavite da se diže 45 minuta.
  • Kuhanje kiflica: lagano podmažite posudu multivarke uljem, stavite pripremljene kiflice, stavite u režim "Pečenje" (prženje) 10 minuta. Na kolutiće kupusa stavite mrkvu, luk, dodajte rajčicu, dodajte vodu, po želji dodajte začine, postavite način rada "Gulaš" na 2 sata.
  • Priprema tortilja: tijesto stavite na pobrašnjenu površinu, podijelite na 6 dijelova, oblikujte kuglice i svaku razvaljajte u tortilju promjera 15-17 cm. Pecite u dobro zagrijanoj tavi. Dok se jedan kolač kuha, sljedeći možete razvaljati.

Bilješka

Recept za kolače vidio sam u La Perli

Kara
Ali zašto su to kiflice od kupusa? Obične polpete, "ježevi"
AlisaZ
KaraLijeno, tako je kuhala moja mama (iako ne s puretinom). Za mene ježevi bez kupusa.
Htio sam podijeliti, možda uzalud, samo što su obično lijeni za druge kad kuhaju „kašu“.
Kara
Alice, zašto uzalud? Svaki je recept vrijedan promidžbe, posebno lagan i čist Vaš je prekrasan recept za polpete. I lijeni kiflice isti su polpeti, samo s isjeckanim kupusom! Lijeni su jer mljeveno meso ne trebaju umotati u lišće.
Rituslya
Alice, hvala, sigurno ću ga skuhati.
Jako volim lijene drage, a još više tako ukusne!
Hvala vam!
AlisaZ
Rita, hvala na pažnji prema receptu. Nadam se da volite punjeni kupus
Kalyusya
Citat: Kara
lijeni kiflice kupusa iste su polpete, samo s nasjeckanim kupusom
Ir, i pročitaj recept, zar ne?
solmazalla
Kara, Irac, Duc je upravo ovdje sa kupusom. Dakle, punjeni kupus je, aha
Jurij K
Uobičajeni recept, plus!
Činimo to malo drugačije, ali dobar dio usitnjenog kupusa uvijek je prisutan mesne okruglice sarma. I to je ono što je nevjerojatno! Ni ja ni djeca praktički ne jedemo obični punjeni kupus zbog ovog kupusa .. I evo - lijepa stvar! Uz to, nedavno su i ovo jelo počeli polako raditi!
AlisaZ
Jurij K, moja djeca također ne vole klasične punjene kiflice od kupusa, a ja to nisam voljela kao dijete. Ali ni mi ne volimo "kašu", zato je to jedini način.
Jurij K
Citat: AlisaZ
Ali ni mi ne volimo "kašu", zato je to jedini način.
Oblikujemo se i kao polpete
Zaharovna
Kako je ukusno na tanjuru!
AlisaZ
Olga, Hvala vam!
Kara
Citat: Kalyusya
Ir, i pročitaj recept, zar ne?
Djevojke Jučer sam 3 puta pročitala recept, nisam našla kupus (a na slici nema nikoga) Žao mi je
Jako volim lijene kiflice, slagati polpete (mljeveno meso s rižom), mrkvu, kupus u slojevima. Obično se dobiju 2 ili tri sloja. Na vrh ulijte sok od luka i rajčice.Kako sam počeo koristiti ovaj recept, uopće sam prestao kuhati obični punjeni kupus.
Jeanne44
Alice, puno ti hvala na receptu! Vrlo zgodno! Imao sam file purećeg bataka, i od njega sam radio mljeveno meso. Uzeo sam rižu za sushi (bojao sam se da ljepljivost riže dugog zrna neće biti dovoljna za oblikovanje mljevenog mesa). Ostalo je na recept! I sama jako volim punjene kiflice od kupusa (i to klasične), ali sam lijena da ih skuham. I u slow štednjaku prema vašem receptu - to je to! Ukusno! Nisam pravila kolače, jer sam imala planove za vafle od kiselog tijesta. Ali onda ću definitivno probati!





Lijeni kiflići od purećeg kupusa s griz tortiljama
AlisaZ
JeanneZahvaljujem na pažnji prema receptu. Jako mi je drago što su mi se svidjele punjene kiflice od kupusa.
TATbRHA
Ako je dinstanje 2 sata, zašto onda prvo kuhati rižu? ..
AlisaZ
Učinio sam to kako je kome bilo prikladnije.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha