Proljetni kolutići od cikle i mrkve

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Proljetni kolutići od cikle i mrkve

Sastojci

Za palačinke:
Cikla ili mrkva, ili prepolovljena 200 g
Brašno 200 g
Jaja 1 računalo
Mlijeko 200 ml
Rjaženka 100 ml
Biljno ulje 15 ml
Šećer 20 g
Sol 10 g
Za punjenje:
Sir Hochland 250 g
File bilo koje slane ribe 300 g
Zeleno po volji i po ukusu
Ulje za prženje
Tava 22-24 cm

Način kuhanja

  • Proljetni kolutići od cikle i mrkve
    Ciklu skuhajte i ohladite. Izrežite na komade i istucite mikserom. Dodajte jaje, sol, šećer, fermentirano pečeno mlijeko, mlijeko i opet miješajte kuhačom.
  • Proljetni kolutići od cikle i mrkve
    Ulijte ulje i promiješajte pjenjačom. Ulijte brašno u 2-3 doze, miješajući pjenjačom. Ispada da je tijesto gusto.
  • Proljetni kolutići od cikle i mrkve
    Pecite palačinke u vrućoj tavi, svaki put je dobro podmazujući. Tijesto izlijte u tavu i premažite žlicom. Pržite s jedne strane, a lagano okrenite s druge strane. Cool palačinke.
  • Riblji file izrežite na duge uzdužne pruge. Po želji sitno nasjeckajte zelje i kombinirajte sa sirom.
  • Podmažite svaku palačinku sirom. I na jedan rub palačinke stavite 3-4 trake ribe i zamotajte u kolut.
    Gotove kiflice stavite na hladno 20-30 minuta. Zatim izrezati na komade.
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

6-8 palačinki

Bilješka

Napravila sam palačinke od cikle s haringom, palačinke od mrkve s lososom.
Ali nisam se zaustavio na takvom punjenju. Pokušao sam ponovo.
Prvo punjenje - sitno nasjeckajte piletinu i jaje, sitno naribajte sir, istisnite češnjak, izrežite kopar s peršinom, dodajte malo majoneze i promiješajte.
Drugo punjenje - naribajte jaja i sir, izrežite na male komadiće crvene ribe, pomiješajte majonezu.
Proljetni kolutići od cikle i mrkve

Ekaterina2
Kako lijepo!
Lolievna
Citat: Ekaterina2

Kako lijepo!
Ja se pridružujem. Vodim ga u oznake
jagoda
Sveta, zanimljiv recept
Volgas
Cure, hvala!
Također, nema dovoljno zelenih palačinki od špinata. Ali zimi je problem kupiti. Čim ga kupim, sigurno ću to učiniti.
Rada-dms
Takva ljepota samo traži stol za Valentinovo! Shvatio sam to kao oznaku, pokušat ću ugoditi svom ljubitelju palačinki!
Iri55
A radila sam i s bundevom, svijetla, ukusna. Kao nadjev možete koristiti i umak od jabuka

Hvala vam. u oznake. Moramo napraviti ciklu s haringom.
Anatoljevna
Volgas, Svetlana, Kakve lijepe palačinke!
Zanimljivo punjenje!
Kruna
Citat: Volgas
Napravila sam palačinke od cikle s haringom
Fino! A također ću dodati kuhani krumpir i jaje, te malo majoneze za grozd - bit će haringa u novoj bundi. Kod mene je samo za palačinke brašno natopljeno sirutkom, a u zamrzivaču nedostaje polovica kuhane repe. Sutra ću promiješati!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha