bluekitten
Zimska salata
300 g kuhanog mesa (možete koristiti bilo koju gotovu ili kuhanu kobasicu)
350 gr krumpira
4 jaja
500 gr kipuće vode
100 grama ukiseljenih krastavaca
150 gr luka
1 konzerva zelenog graška
Francuski preljev ili majoneza


Krumpir narežite na male kocke, stavite kuhati.
Stavite jaja u parnu košaru, ulijte kipuću vodu u posudu, postavite parnu košaru, stavite kuhanu s krumpirom i uključite 20-30 minuta / Varoma / sk. "žlica" (vidi spremnost krumpira, spremio sam je za 20 minuta)
Nasjeckajte luk 5 sek / sk.5. Stavite u posudu za salatu.
Krastavce nasjeckajte 4 sek / m2, stavite u posudu za salatu.
Mlijete bjelančevine 1-2 sek / kvadrat. 4, stavite u posudu za salatu.
Nasjeckajte žumanjke pritiskom na turbo gumb.
Narežite meso na male kockice (možda se i kobasica može koristiti u Thermomixu, ali nisam probao)
Dodajte zeleni grašak.
Pomiješajte sve sastojke, začinite salatu francuskim preljevom (ili majonezom + sol).

Moji komentari.
Pokušao sam samljeti cijela jaja, ali žumanjke su natrljali mokrim proteinima i ispalo je nešto poput paste (za drugu salatu bilo je sjajno). Stoga je potrebno zasebno samljeti bjelanjke i žumanjke.
Pri mljevenju u termomiksu proizvodi daju više vlage nego kod mljevenja nožem, to se mora uzeti u obzir (iscijediti uskraćeni sok iz luka, pustiti da tekućina iscuri iz graška itd., Prema potrebi)

Pokazala se da je salata vrlo ukusna i nježna.

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata
© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha