OlennaTM
Super-Biscuit (za oblik od 28 cm) dala je Irina u grupi Thermomix

6 bjelančevina .................. ................... otkucaj Leptirom 3 min / 60 ° C / Sp. 4
250 šećera
1 vrećica vanilin šećera ....... tucite dalje 2 min / sk. 3
6 žumanjaka ................. .................. dodajte i tucite 1 min / Sp. 3
125 g brašna
125 g škroba
1,5 žličice. prašak za pecivo ............ ..... miješajte i dodajte postupno u ck. 3

Stavite papir za pečenje u podijeljeni oblik. Pecite u zagrijanoj pećnici na 160 ° 30-40 minuta.
Moje napomene: nakon što se proteini skuhaju, samo uključite CK. 3 i u tankom mlazu ulijte šećer, vanilin šećer kroz rupu na poklopcu, dodajte jedan po jedan žumanjak, zatim brašno sa škrobom i prašak za pecivo. Više mi se svidjelo kad je brašno 180 g, a škrob 70 g, tada se okus škroba ne osjeti. Vanilin šećer lako je napraviti na TM-u. Jaja možda nisu super svježa, rezultat je stabilan.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha