Taia
Cure, sos!
Recept daje: proteine ​​od 4 jaja.
A ako imam 165 grama proteina u staklenci, je li to od koliko jaja?
Je li od 5 ili 6 jaja? Kako brojati?
Želim povećati težinu ostalih sastojaka proporcionalno količini proteina. Idem ispeći biskvit na bjelančevinama.
an_domini
Razbijte jaje, odvojite žumanjak od bijelog i izvažite.
Obično je to 19 -20 g. Pa, onda aritmetički, podijelite zbroj s ovim brojem.
Ako trebate znati koliko grama ima 4 proteina, pomnožite u skladu s tim.
Nije mi se svidio biskvit na vjevericama u torti, volim anđeosku tortu.
ang-kay
Jaje C1 ima protein od 30 grama + - 2-3 grama.
Taia
Citat: an_domini
Razbijte jaje, odvojite žumanjak od bijelog i izvažite.

Pa, i ja bih to nekako pretpostavljao. Ali problem je što je dostupnost 165 grama proteina.
A tući druga jaja kako bih odvojeno vagala protein nije uključeno u moje planove.
Već sam ispekla takav biskvit, svidio mi se. Ali nisam skupljala tortu, već sam samo prelila glazurom od limuna.
Moramo peći dok vjeverice u banci ne umru.





Citat: ang-kay

Jaje C1 ima protein od 30 grama + - 2-3 grama.

Hvala Angela, da budem iskren, čekao sam tvoj odgovor.
Ispada više od 5 jaja.
U staklenci, proteini iz jaja različitih razreda. Htio sam ga primijeniti na drugi recept, a tamo je težina u gramima. Stoga, kada sam sakupljao vjeverice, nisam brojao broj komada.
Koliko biste računali na 165 grama?
Tako oklijevajući zabrljati i pokvariti hranu ...
ang-kay
Taya, Napisao sam gornji post. Imate proteine ​​iz 5 jaja. Gdje malo više proteina. Možda je bilo CO jaja.
Obično se jaja 1. kategorije koriste u slastičarstvu.
nila
Taia, Taya, i ako ne tajna, gdje ćete zbrinuti proteine? Baš sam danas pronašao zaboravljene 3 bjelančevine u hladnjaku, sjedim i razmišljam gdje bih ih mogao pričvrstiti. Ne želim bezeshki. Čini se da je neki dan netko iznio recept za neke proteine, ali zaboravio tko i koji recept.
Dok je zaustavljen na naribanoj piti, a na vrh umućenim bjelanjkom.
Taia
Hvala na pomoći.
ang-kay
Citat: nila
reciklirati proteine?
Nelya, anđeoska peć. Ili biskoti s vjevericama.
Taia
Citat: nila
Taia, Taya, ako to nije tajna, gdje ćeš odlagati proteine?

U biskvitu na proteinima. Ne sjećam se gdje sam otkinula recept.
ang-kay
Citat: Taia
biskvit na proteinima.
Ovo je anđeosko. Imam ih nekoliko na svom profilu, a Svetta ih ima.
Taia
Citat: ang-kay
Ili biskoti s vjevericama.

Ne želim peći. Jer tada sjedim - i dok sve ne bude jesti halapljivo Pojest ću, neću se smiriti.
I ravnomjerno dišem kekse. Apsolutno.
nila
Sjetila sam se, čini se, recepta za tortu Berry tenderness ili nešto slično. Ali tamo bobice trebaju svježe, a ja se smrzavam. I tučeni proteini pomiješaju se s vrhnjem u vrhnju. Bez toplinske obrade. A jaja su mi se razbila i vjeverice su se odvojile 7. ožujka. Neću se usuditi koristiti je svježu.




Citat: ang-kay

Nelya, anđeoska peć. Ili biskoti s vjevericama.
Da, razmišljalo se i o Anđeoskom, vjerojatno ću to i učiniti, samo možete naribanu pitu dodati staklenku pjema. Sada pokušavam aktivno odabrati praznine.
Ali bisotti nikad nije. Volio bih probati, ali mogu zamisliti da su to slatki krutoni? A moj muž je malo tvrd, odbija jesti. Krekere prepoznaje samo u juhi od graška. Ne jede slatko sušenje.
an_domini
Preostali proteini mogu se zamrznuti kako ne bi nestali. Nakon odmrzavanja dobro pjenjaju u beze bez gubitka kvalitete.

PS: Pogledao sam zapise, bjelančevine - 30, žumanjak - 20. Rijetko ga koristim iz sjećanja, pa su mi promijenili mjesta u glavi. Općenito, u receptima gdje samo žumanjke ili bjelanjke samo napišem sa strane, tada nije potrebno zadržati brojeve u glavi.
Fotina
Kupujem često pasterizirani protein u boci, piše "2 žlice - 1 bjelanjak". Stoga mislim. Plus ili minus žlica, možda su jaja različita, i mislim da nije baš važno izračunati žlice na gram
an_domini
Svetlana, gdje je u našem gradu kupuješ? Ovo je neka vrsta posebnosti. trgovina ili jednostavno nije naišao na mene?
Fotina
Olga, u Metrou postoji melanž u bocama, a odvojeno bijeli, žumanjci Grovo. I vidio sam to u Vkusvilleu, ali sjećam se samo tamošnjih vjeverica, ne sjećam se žumanjaka i melangea. Dostupno u bocama od 300 i 500 ml.
an_domini
Hvala, Vkusville se upravo otvorio u blizini, morate obratiti pažnju. Neugodno mi je voziti se u metrou, krivo je i daleko.
eskimski
Često pravim beze za tri vjeverice. Najčešće je 105 g. Naravno da može biti malo manje i malo više.
Ilmirushka
Citat: Fotina
Dostupno u bocama od 300 i 500 ml.
u našem Krasnojarskom METRO-u i bjelančevine, i žumanjke i samo jaja u litrenim bocama. Sve sam uzeo na probu, svidjelo mi se.
Gđa. Addams
Citat: an_domini

Svetlana, gdje je u našem gradu kupuješ? Ovo je neka vrsta posebnosti. trgovina ili jednostavno nije naišao na mene?
an_domini, u "VkusVilla" nalaze se pasterizirani proteini, pakiranje od 500 grama, stoje u hladnjaku pored jaja.

A u trgovinama "Lose Weight Yummy" - po mom mišljenju definitivno postoje i vjeverice u bocama i žumanjcima. Ako je potrebno, pogledajte njihovu web stranicu.

A u trgovinama sportske prehrane možete pronaći pasterizirane proteine.
Osmijeh
an_domini, također, u Auchanu postoji, u odjelu za jaja ... bjelanjke i žumanjke, odvojeno.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha