Indijski povrtni kotleti (nemasni)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: Indijanac
Indijski povrtni kotleti (nemasni)

Sastojci

brašno od slanutka 150 g
mrkva 180 g
luk 100 g
smrznuti zeleni grašak 60 g
češnjak 1 zub.
mljeveni kim 1/2 žličice
kurkuma 1/8 žličice
garam masala 1/2 žličice
prašak za pecivo 1/4 žličice
cilantro (imam kopar) 1-2 žlice. l.
voda 30-60 ml
biljno ulje za prženje
sol ukus

Način kuhanja

Indijski povrtni kotleti (nemasni)
Pomiješajte brašno sa začinima. Dodajte sol i prašak za pecivo. Promiješati.
Indijski povrtni kotleti (nemasni)
Luk narežite na tanke polu kolutiće ili perje. Naribajte mrkvu na grubom ribežu. Sitno nasjeckajte zelje.
Indijski povrtni kotleti (nemasni)
U suhu smjesu dodajte sve povrće i začinsko bilje.
Indijski povrtni kotleti (nemasni)
Postupno dodavajući vodu, umijesite ljepljivo tijesto.
Indijski povrtni kotleti (nemasni)
Vlažne ruke oblikujte palačinke ili namažite vlažnom žlicom. Propržen. Upravo sam pržila na ulju, obilno ga prelijevajući. Pržite s obje strane dok ne poprime zlatno smeđu boju na umjerenoj vatri. Pržite drugu stranu ispod poklopca.
Indijski povrtni kotleti (nemasni)

Kuhanje nije teško. Post je ukusan. Glavno je to raditi s ljubavlju i ne jesti jedni druge!


selena
Vjerujem da je ukusna, prekrasan recept za post.
ang-kay
Nada, hvala na komentaru.
selena
AngelaZanimao me samo recept i sigurna sam da ću ga sigurno skuhati, sada na WB-u ima brašna od slanutka, i nije skupo, ali ja obožavam slanutak.
ang-kay
Mnogo je ukusnih jela s brašnom od slanutka.
selena
Citat: ang-kay

Ovo nisu novine, već zanatski papir, ako je tako. A kako sam umjetnik, ovako vidim
S tim se ne možeš svađati
Chardonnay
Angela, a kako se mrkva iznutra peče? Ili zubom?
ang-kay
Rita, u dovoljnoj količini ulja i ispod poklopca sve je pečeno.
M @ rtočka
AngelaPuno hvala i svima! Kuhala sam sama, jako privučena receptom. Već kad su sve pojeli, shvatio sam da sam zaboravio dodati grašak, ali sam ga namjerno kupio. Mislim da će s njim biti još ukusnije.Pa ja nemam masale. Ali već sam ga naručio! Budući da je grašak dosadan, a brašna još uvijek ima dovoljno. Opet ću kuhati.
Nema fotografije, malo prekuhana. Dajem ga svojoj obitelji, misleći "barem jedan po jedan", rijetko jedemo povrtne kotlete. Ali dobro su se slagali s vrhnjem! I rekli su ukusno
Angela,
ang-kay
Daria, za tvoje zdravlje! Jako mi je drago što su svi bili zadovoljni. Da, kotleti su ukusni)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha