Kotleti od koprive

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kotleti od koprive

Sastojci

Kopriva 150 g
Krumpir 1 računalo
Lukovica luk 1 glava
Zobene pahuljice 1 čaša
Brašno (pšenica CZ) 1 žlica. l.
Krumpirov škrob 1 žlica. l.
Sol, papar, začini ukus

Način kuhanja

  • 1. Ulazimo u šumu i skupljamo koprive, po mogućnosti samo mlade vrhove lijepe ujednačene zelene boje bez nedostataka. Preporučujem ponijeti rukavice i škare.
  • Kotleti od koprive
  • 2. U veliki tanjur (zdjelu / lonac) ulijte vodu i dodajte žličicu-žlicu (ovisno o zdjeli) soli, promiješajte. Spuštamo koprivu u vodu, pustimo je da leži pola sata, tako da se sva moguća bića evakuiraju.
  • 3. U međuvremenu ogulite krumpir i luk. Zobenu kašu prelijte vodom tako da se navlaži i pusti da malo nabubri, ali nemojte od njih praviti kašu.
  • 4. Kopriva u cjedilu i pod mlazom vode.
  • 5. Kopriva + krumpir + luk + sol + papar šalju se u blender ili mlin za meso. Ne mljeti u kašu.
  • 6. U "mljeveno meso" dodajte zobene pahuljice, žlicu škroba, žlicu brašna i promiješajte.
  • Kotleti od koprive Kotleti od koprive
  • Ako se pokaže rijetkim, možete izravno zadebljati obradak suhim pahuljicama. nemojte pretjerivati, nabreknut će i mogu biti vrlo suhi.
  • 7. Oblikujte kotlete. Uvaljajte ih u mrvice ili mekinje poput mojih. Pržimo s obje strane. Ne pravite ih jako guste, krumpir nije nasjeckan dovoljno sitno i možda se ne skuha.
  • Kotleti od koprive Kotleti od koprive
  • 8. Poslužite i pop!
  • Tako mi je ukusno! Pojeo sam onu ​​prvu tavu u jednoj osobi dok sam pisao ovaj recept!

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Olga VB
Ksyusha, ah kakvi korisni kotleti!
Pokušajte i sa zmijom - također je vrlo ukusna i zdrava.
Zrno papra
Citat: Olga VB

Pokušajte i sa zmijom - također je vrlo ukusna i zdrava.

Da, imam i pogleda za spavanje! Svakako ću probati!
Ocjena
Zrno papra, originalni kotleti - proljeće!
Tumanchik
Uzmimo za primjer djevojke - odatle dolazi struk!
Zrno papra
Citat: tumanofaaaa

Uzmimo za primjer djevojke - odatle dolazi struk!

oh nimagu ... pa ima nešto u ovome

Citat: Mar_k

Zrno papra, originalni kotleti - proljeće!

Koprive su tako ljupke ... danas ću od njih praviti palačinke ... zato nam se pridružite!
Ocjena
Zrno papra, ovakve palačinke? Pridružit ću se sa zadovoljstvom - stvarno mi treba struk !!!
Zrno papra
Citat: Mar_k

Zrno papra, ovakve palačinke? Pridružit ću se sa zadovoljstvom - stvarno mi treba struk !!!

Nisam to smjela zvati palačinke ... sutra ću sve objaviti ... pokazat ću vam!
lappl1
Ksyusha, hvala na receptu! Nikad nisam nešto radio, a nisam ni pomislio da se takvi kotleti mogu napraviti. Imam ovu koprivu na livadi - okno ... Tek danas sam je odrezao za talker-gnojivo - fermentirao sam, za tjedne ću početi zalijevati miris u krevetima. Baš im se sviđa! Rastu skokovito. A također joj je malčirala krevete. I ispada, koprivo, možemo je staviti na kotlete! Sutra ću to učiniti!
Olga, ali plakanje je općenito otkriće! Prepustio sam se njezinom pritisku. Poput onog zmaja - odsjekao mu je glavu, a ona nema ni tri, već trideset i tri nove. Pokušat ću u kotletima, možda to poštujem ...
Olga VB
Citat: lappl1
ali o sanjanju je općenito otkriće! Prepustio sam se njezinom pritisku. Poput onog zmaja - odsjekao mu je glavu, a ona nema ni tri, već trideset i tri nove. Pokušat ću u kotletima, možda to poštujem ...
Moguće je ne samo u kotletima, već i u tepsijama, i u juhi, i u pitama, ..., - gdje god je to prikladno, na primjer, kiselica ili špinat.
Samo za sakupljanje, poput koprive, trebate mladima - bolje je onim listovima koji se još nisu potpuno uspravili - na Internetu postoji oko toga, kako pravilno sakupljati.
Primjerice, zamrznuo sam čak i nekoliko briketa, jer jako volim juhu od zelenog kupusa iz snova.
lappl1
Olga, Pa hvala ti! Prosvijetli me! Pa ovo koliko koristi raste u mom vrtu! A ja sam to doživljavao samo kao korov! Tama ... I već sam otrčala u vrt, otkinula list i probala ga - okus mi se jako svidio. Sada ću pokušati učiniti sve što ste vi naveli. I, naravno, kotleti s koprivom i tekućinom - obavezno! Hvala još jednom i Ksyusha!
Olga VB
Galinaind
Hvala na receptu - zanimljiv i koristan ...
Morat ću probati, ali skuham svu juhu od kupusa od koprive (dodam malo kiselice za kiselinu)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha