Musambe - azerbejdžanski varivo od povrća (+ video)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: azerbejdžanski
Musambe - azerbejdžanski varivo od povrća (+ video)

Sastojci

krumpira krumpira 3 kom.
veliki patlidžan 3 kom.
Bugarski papar 3 kom.
repa luk 1 računalo.
svježa rajčica 3 kom.
biljno ulje 3-5 žlice. l.
mljeveni đumbir 1 žličica
češnjak 3-4 zuba.
mješavina papra ukus
sol ukus
bilo koje zelje 1 snop

Način kuhanja

Nasjeckajte luk i pržite na biljnom ulju.
Ogulite patlidžane na trakice. Izrežite na pola prstena. Dodajte luku i pržite 5 minuta.
Ogulite papar. Izrežite na pola prstena. Ulijte u lonac. Pržite 5 minuta.
Rajčice sitno nasjeckajte. Po želji uklonite koru (ja je nisam uklonio). Dodajte u tavu. Miješati. Pržite 5 minuta.
Krumpir narežite na sitne komade. Dodajte u tavu. Začinite solju i paprom.
Pokriti poklopcem. Smanjite vatru. Pirjati dok se povrće ne skuha.
Nakon što je povrće spremno, dodajte sitno nasjeckani češnjak i đumbir. Miješati. Pokriti. Pustite da krčka još 5 minuta.
Dodajte nasjeckano zelje. Promiješajte i maknite s vatre.


Musambe - azerbejdžanski varivo od povrća (+ video)
Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Ukusno varivo od povrća, koje se vrlo jednostavno priprema od proizvoda dostupnih ljeti i u jesen. Pogodno za vegetarijance i ljude koji postiju. Priprema je apsolutno jednostavna. Preporuči!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha