Strašilo
agata116

Gledam samo skutu i mak. Dobro. Dobro su se digli i nisu otpali. Sve je uspjelo!
kava
Zaista lijepo! Vrlo vesela fotografija.

Kakvi su ti silikonski kalupi? Jesu li jako deformirani (dobro, kad se tijesto digne u njima)? Čini se, sudeći po uklonjenim cupcakesima - dobar oblik, nije ih iskrivio. Ja ih imam (u smislu, zasebno, dio po dio, ali kvadrat). Dvije godine njihovog postojanja još ih nisam testirao.
RybkA
kava , i koliko ste muffina dobili u ovim limenkama? Jeste li to učinili iz jedne porcije?
A koliko?

Strašilo, a kakav je svježi sir potreban: suhi ili mekani kremasti? Suho će najvjerojatnije trebati obrisati?
kava
Strašilo, oblici su izvrsni, uopće se ne deformiraju ispod tijesta, zadržavaju oblik i dobro iskaču iz njih (ništa ne lijepi). Prikladno, možete staviti na lim koliko god je potrebno i prostor između kalupa neće nestati.

RybkA, Tijesto radim strogo prema receptu, kalupi su išli oko 16-18 komada vjerojatno (nisam točno brojao). Da, i primijenio gdje više, gdje manje.

Uzeo sam različiti svježi sir, ali za mene je bolji okus s domaće tržnice (masni je i nije kiseli), u trgovini možete osjetiti žitarice i kiselkast okus. U svakom slučaju, izmiksam svježi sir (rukom ga nožem švrljam nožem na kraju dok ne postane glatko). Ispada da je tijesto vodeno, ali glavno je ne podleći iskušenju i ne sipati brašno, kako ne bi izgubili nježnost okusa.
RybkA
Danas sam napravio ove kolače. Miris je ukusan, ali nakon pečenja lagano se slegao, iako je u pećnici bilo lijepih šešira. Što nije u redu?
Tanyusha
I danas sam opet napravio ove kolače, morao sam baciti svježi sir, ispalo je sjajno, sad ću napraviti drugu porciju, inače je prva već zdrobljena.
Strašilo
Citat: RybkA

Danas sam napravio ove kolače. Miris je ukusan, ali nakon pečenja lagano je popustio, iako je u pećnici bilo prekrasnih šešira. Što nije u redu?

Ne znam, ali dogodi se. Mislim da to ovisi o udjelu vlage u tijestu. Ipak, nije svačiji svježi sir potpuno identičan u smislu vlage, poput brašna.
Milla
Mafine sam napravila jučer, ukusne su, hvala na tako jednostavnom i izvrsnom receptu. Tek mi se vrh kolača slomio (napravio sam jedan veliki), kaže li da sam pretjerao? ili što drugo ...
Mila007
Ne znam točno kako ovaj cupcake ima vrh, ali mnogi cupcakes (gotovo svi) imaju pukotinu na vrhu. Ovo je normalno. Ovo nije od previše brašna. Ovo nije tijesto za kruh.
Begemot133
I evo mojih kolača primljenih od danas natamylove silikonski kalupi:

Muffini od skute

Ukusno
Meni se, međutim, više svidio iz trgovinskog svježeg sira - pokazalo se da je takav svježi sir, a onaj tržišni kad se peklo bio je rasprodan u tijestu. Pa to je stvar ukusa
Elenka
Još jednom sam ispekla ove kolače. Prvi put u papirnatim kalupima i s čokoladnim kapljicama.
U tijesto sam dodala koricu limuna sa šećerom, bilo je pripremljeno kao nepotrebno. Hvala vam Dačnica, savjetovao je nekome da tako zadrži polet. Aroma i okus su prekrasni.

Muffini od skute
Strašilo
Sjajne fotografije, djevojke. Tko je u toliko. I to s pravom. mafini sa skutom samo su osnova. na koju možete "nanizati" sve - od dimljene ribe do čokolade.
lenok2_zp
Možete li umjesto grožđica staviti smrznute borovnice? Ili će navlažiti tijesto? Nema grožđica, pa zato isprobajte novi silikonski kalup u obliku vlaka i prikolica
Strašilo
Citat: lenok2_zp

Možete li umjesto grožđica staviti smrznute borovnice? Ili će navlažiti tijesto? Nema grožđica, pa zato isprobajte novi silikonski kalup u obliku lokomotive i prikolica

Teći će borovnice. Grožđice se mogu isključiti i zamijeniti kandiranim voćem, koricom. Ili jednostavno bez svega, budući da to stvarno želite.
lenok2_zp
I još jedno pitanje, za gnječenje prljave opreme ili za miješenje Mone u zdjeli s ručkama?
Strašilo
Citat: lenok2_zp

I još jedno pitanje, za gnječenje da se mrlja tehnika ili da se Mona gnječi u zdjeli s ručkama?

Ručke su malo vjerojatne, ali vilicom, lopaticom u zdjeli - lako možete.
slatko
To je sjajno, samo sam htjela malo preturati, pronaći ovaj divan recept, ali baš je tamo !!! Na njemu ispečem ukusnu kiflu, dodam višnje, jabuke i ribizle, pa, što je pri ruci ... Jednom kad probate ... i dobijete, traže još ... Usput, pobijedio sam sve osim bobica u kombajnu što je prije moguće ... nije bilo promašaja, vrlo ukusno!
LiudmiLka
Napokon, bila sam počašćena zbog kifli od svježeg sira. Kako neočekivano ukusno! I kako im se svidio moj mali pinč. Natasha, iz cijele obitelji hvala na receptu
Swetab
Danas sam danas pekla cupcakese i jako sam zadovoljna rezultatom. Hvala na receptu.
Muffini od skute
Strašilo
Je li danas dan skute? Ili cupcake? Ili cupcake i skuta? Ili magnetska oluja? Toliko je ljudi odjednom prošlo kolače.
lenok2_zp
Poput oluje od cupcakea, i ja sam postala ukusna, tip je pojeo, kako kaže, mamovoz (prevodim tri parne lokomotive). Stariji je završio ostalo. Ne mogu to ni pogledati. Dobio sam 9 lokomotiva i tri redovite kifle
lina
Natasha-Chuchelka, možeš li se svađati oko borovnica? Dobro se slaže s gotovo svim cupcakesima - osim u posebno mokrim. Izravno ulijevam smrznuto. Boja će se, međutim, pokvariti - a okus će imati samo koristi. Volim borovnice ...
Pariti
Strašilo puno hvala na ovako ukusnim i zdravim cupcakesima
Imao sam 250 grama svježeg sira. Pečeno u kalupu za ikeevke za muffine, ostalo je malo tijesta i ispostavilo se da ih je bilo više od 3/4 u limenkama ... Naravno, ispale su gljive, ali gljive su još bolje za dijete, jer to nisu samo nekakve kiflice
Recept mi ​​se jako svidio, sigurno će i kod nas puštati korijene

Cupcakes s čokoladnim kapljicama
Muffini od skute
nakapustina
Strašilo , Jučer sam i pekla muffine, vrlo ukusno. Suprug nije mogao čekati dok se ne ohlade, pojeo je jednu vruću, za koju je dobio ruku. Danas sam liječio kolege na poslu. Cijenjena. Fotografija, naravno, nije baš dobra.
Muffini od skute
Zarinka
Donijela sam i NAJVEĆE HVALA !!!!!!
Izvrsni kolačići i, što je najvažnije, prva palačinka, odnosno kolač nije grudast
Evo samo jednog pitanja: "Kako se toliko preplanuše, malo su mi problijedjeli, ali okus definitivno nije patio."
Tetka Besya
Strašilo!Danas sam još jednom ispekla kolače, jako su ukusni!
Prva sumnja kod slaganja prema kalupima: nešto što danas nemam dovoljno tijesta ..
Druga sumnja prilikom pečenja: da danas nisu popucali, nekakvi čak i oni ..
Treća sumnja prilikom jela: skut se slabo osjeća ..
Ukratko, kad su posljednje tri stvari ostale od cupcakesa, ili točnije, kad sam se nakon nekog vremena popela u hladnjak, iznenadila sam se kad sam otkrila da sam vaše kolače od svježeg sira napravila točno po receptu, ali bez svježeg sira
Oprostite mi što sam se rugao receptu!
Moje stvaranje se može nazvati "Sklerotični kolačići"
Muffini od skute
izvarina.d

Strašilo, hvala na receptu! Ukusni kolačići!
Mogla sam staviti malo više tijesta u tartlet, ali o, dobro, sljedeći put, ali neće dugo čekati, ispalo je bolno ukusno.
Muffini od skute
Hvala još jednom!
kolenko
Hvala Chuchelka!
Danas sam s cupcakesima! Čitava planina ukusnih i nježnih kolača
Muffini od skute
himichka
Mlađa Khimichka vam piše! Sutra imamo sajam u školi i pitao sam vaše stanovnike Soforuma

pomozite mi, dajte mi neki recept! Teta Basia mi je dala poveznicu na ovaj recept. Što prije

ispekla par cupcakesa i pustila da se ohlade, probala! Da budem iskren - ukusno ...

Jedino što sam promijenio je da sam umjesto grožđica stavio mrlje Shekoladny i

Na to sam natočio malo šekoladne glazure! Ja to apsolutno volim !!! Hvala na receptu!

Ako je moguće, objavit ću fotografiju kasnije!
Strašilo
Pozdrav junior Khimichka!

Izuzetno mi je drago što ste s nama, pa čak i sami kuhajte! Ovi muffini mogu se raznoliko mijenjati kako želite: s čokoladom, kandiranim voćem, grožđicama, suhim marelicama itd. Ne volim baš čokoladu općenito, a posebno u pekarskim proizvodima, ali ako ste toliko ukusni - nema prepreka!
Swifta
Puno vam hvala na jaaaako ukusnim kolačima! Pečeni su, iskoče iz kalupa, odlete u usta ... ABALD .. Stavite znak plus!
afnsvjul
Dragi Strašilo! Možda je, naravno, pitanje glupo, ali volio bih riskirati i napraviti jedan veliki cupcake u slow štednjaku. Ili je loša ideja za ovaj test?
Strašilo
Citat: afnsvjul

Dragi Strašilo! Možda je, naravno, pitanje glupo, ali volio bih riskirati i napraviti jedan veliki cupcake u slow štednjaku. Ili je loša ideja za ovaj test?

To je sasvim normalna ideja. Sve bi trebalo biti u redu.
afnsvjul
Oh hvala na tako brzom odgovoru !!! :) Zatim još jedno malo pitanje - koliko (barem približno) vremena ispeći u crtiću?
matroskin_kot
Oh, i sjetila sam se tih kolača kad sam ih danas vidjela. Samo tamo, umjesto svježeg sira, žlicama smo izmjerili 2 dječja sira i brašno - 8 litara. brašno + 4 žlice. l. škrob! Bila sam lijena izvaditi kalupe i ispekla sam ih za više od 40 minuta, a zatim dodala još 20. Top-bijela, okrenula sam i pekla još 10 minuta. U tijesto sam dodala vanilin, suhe jabuke, grožđice ... Muffini od skute Rez - malo rano. Trebate ga pustiti da se ohladi. A najzdravije sjećanje je kako smo dodali višnje iz pekmeza. Grožđice nisu bile dostupne. Trešnja ima drugačiju boju i okus. Hvala vam, Strašiloda me je recept podsjetio da sam čak našla i svoju bilježnicu sa štagljem.
Svitla
Jako volim pecivo od svježeg sira. Odličan recept! Veliko hvala !!!
Strašilo
Citat: Svitla

Jako volim pecivo od svježeg sira. Odličan recept! Veliko hvala !!!

Jučer sam do 2 sata ujutro. Sin u školu za rođendan ... 60 komada ... Pola s čokoladnim kapljicama, pola s grožđicama. Ukusno - nema snage. Tamo je nabujala njemačka esencija, prirodna vanilija.
Kukičanje
Citat: Strašilo

Jučer sam do 2 sata ujutro. Sin u školu na rođendan ... 60 komada ...
Strašilo
60 komada ... Heroina !!! Ne bih se pretplatio na ovo ... pa, samo da imam radi svog sina ... kojeg nemam ...

Citat: Strašilo

Tamo je nabujala njemačka esencija, prirodna vanilija.
Voljela bih da imamo prirodnu na akciji !!! Trenutno draga, ona je vjerojatno infekcija ...
Strašilo
To nije ništa slično. Zato su jednostavni.
Nije umoran, tek sam počeo kasno (oko 1 sat ujutro). U dva koraka, iz trostrukog dijela. Brzo promiješajte, samo dvaput pecite. Odjednom 30 komada (5 oblika od 6 komada na dvije razine pećnice), a drugi put na isti način. Imam puno oblika: uglavnom okruglih, ali postoje i srca (silikonska), s rupicama. Dakle vrlo brzo i bez problema.

Ali pojeli su ih danas u jednom trenutku. Artem je rekao da su mi prvo potrošeni kolačići, a tek onda sve ostalo.

A esencije nisu baš skupe. Doveo sam ih iz Njemačke, a tamo koštaju sasvim normalan novac.
LiudmiLka
Natasha, a jučer sam pekla od dvostruke stope. 12 komada u silikonskim kalupima, a jedan je izašao u aluminijskom sovjetskom kalupu s rupom, ali ne baš velikim. Ukrcao sam kameru. Odlučio sam pričekati sunce do sljedećeg jutra. Ali ... došla je moja kćerka - natovarila torbe, a onda je suprug amater pomogao. Ujutro nije ostalo puno za fotografiranje
Kako su ukusni. Ne treba dugo, jer sam ih umiješao u HP, a moji kalupi su također prikladni.
ljiljan971
Strašilo, hvala na receptu! Cupcakes su sjajni. Samo komadić slastičarske umjetnosti!
Svitla
Masa skute je ležala uokolo - rok trajanja je isticao. Razmišljao sam o tome da napravim kolače od sira, ali sjetio sam se ovog recepta, a zatim su moje ruke grebale nove kalupe kako bih isprobao džem koji je donirao moj prijatelj za taj dan. Napravio sam dvostruku porciju, dolazili su gosti i ... Općenito, bilo ih je ostalo je nekoliko stvari. Trebao sam napraviti trostruku porciju ... Sutra ću ponoviti
Muffini od skute Ne gledaj tako. prah u grumenima - posipao ga je dvogodišnji sin, ali ne traži lagane načine s cjedilom
Hvala još jednom !!!

P.S. Djevojke, recite mi, molim vas, kupila sam esencijalna ulja i prvi put sam naišla na ulje vanilije, nisam mogla odoljeti, kupila sam ga, a ono govori što se može koristiti za kekse ... Samo razmišljam: je li to stvarno ravno u pečenje?! miris je zasigurno opojan ...
Strašilo, oprosti mi što sam ti začepio temku - nema više bu
Jaroslavna
Reci mi, pzhlst, sve sam radio po receptu, spakirao svježi sir. Ali pečeno u silikonskim kalupima, 45 min. na 180C (pećnica koja gori). Vrijeme se postupno povećavalo, jer su kifle ostale sirove. U svakom slučaju, nakon ovog vremena neke su kifle vlažne.
Možete li povećati temperaturu?
ljiljan971
Ja imam istu pećnicu. : pića: Pečenje na 160 s konvekcijom i nižim hladom, također u silikonskim kalupima (oko 25-30 minuta). Pekao je već nekoliko puta. : girl_dough: Jednom pečeno na 180. Manje mi se svidjelo. Na nižoj temperaturi (probana na 140) dobiva se ugodan okus kreme. Mafini su malo vlažni (uostalom, skuta su), ali nisu sirovi. Sretno!
Muffini od skute
Olka44
donio Chuchelki veliko, veliko HVALA !!!
vrlo ukusni kifli, međutim, ispada malo, potrebno je odjednom nedvosmisleno povećati stopu.
Recept pitaju svi koji probaju ovu ukusnu poslasticu!
pečena već nekoliko puta, u silikonskom kalupu, vrijeme pečenja je duže nego u receptu ... iz nekog razloga ...
a temperaturu držim 160-190 stupnjeva

Muffini od skute
Strašilo
Citat: Yaroslavna

Reci mi, pzhlst, sve sam radio po receptu, spakirao svježi sir. Ali pečeno u silikonskim kalupima, 45 min. na 180C (pećnica koja gori). Vrijeme se postupno povećavalo, jer su kifle ostale sirove. U svakom slučaju, nakon ovog vremena neke su kifle vlažne.
Možete li povećati temperaturu?

Nisu sirovi, vlažni su jer su skuta. 45 minuta za njih na 180 već je puno, tako da nema govora o povećanju vremena.

Prihvatio sam ostatak pasiba i stavio ih na hrpu!
ts
Strašilo, donio ogromnu zahvalnost. Veliki obožavatelj tijesta od skute. Nema vremena za kolače, evo mog mutiranog kolača
Muffini od skute Muffini od skute
* Gulya *
Strašilo, danas je ispekla kolač o vašem receptu u HP-u, sve je strogo prema receptu, uplašila se. da je tijesto bilo tanko, ali na kraju je kolač ispao prekrasan, a miris je na cijelom stanu. Pečenje u načinu Cupcake (1h30min).
Muffini od skute

još jednom hvala na receptu. za mene je on samo božji dar, jer često svježi sir ostaje nepopečen, a kolači od sira i tepsije već su umorni.

fotografija nije baš dobra, pa je s mobitela moja kći odnijela kameru na more
Strašilo
Tako smiješno ... U obliku malog, samo 10 puta većeg .. Hranite se zdravo.
* Gulya *
Hvala vam, ovo je oblik za cupcake u mom HP-u, danas sam ga prvi put ispekao, za nju je ovo debi, cupcake je nevjerojatan, malo mokar, dobro se reže i okus je izvrstan.
Sonata
Strašilo, nikad nema puno komplimenata, zar ne? Stoga, vama sa zahvalnošću na divnim kolačima! Fantastičan ukus !!! Toliko prozračan da sam čak pomislio da je unutra sirovo tijesto kad sam uzeo kolač.
Već je deset, a ja žvačem kifle, pozdrav tim suvišnim kilogramima. Što radiš s nama

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha