Pita od svježeg sira

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od svježeg sira

Sastojci

Tijesto:
Pšenično brašno 2 žlice.
Šećer 2-3 st. l.
Ulje 150 g
Žumanjke 2 kom.
Punjenje:
Svježi sir 500 g
Protein 2 kom.
Jaje 1 računalo.
Šećer 1 / 3-1 / 2 žlice.
Suha smjesa za puding 2-3 st. l.
Korica limuna
Vanilin

Način kuhanja

  • 1. Omekšani maslac pomiješajte sa žumanjcima, dodajte šećer i sameljite u bijelo. Dodajte brašno, nastavite miješati mikserom, trebali biste dobiti mrvicu.
  • 2. Za nadjev: kombinirajte svježi sir s jajetom, šećerom, suhim pudingom, koricom i vanilijom. Istucite bjelanjke i dodajte masi od skute. Istucite smjesu dok ne postane glatka.
  • 3. Zagrijte pećnicu na 180C. Podmažite odvojivi oblik (oko 22-23 cm), pospite brašnom. Stavite mrvice tijesta i umijesite po dnu te oblikujte stranu. Ostavite malo tijesta (s brega) za vrh. Stavite nadjev na tijesto. Po vrhu naribajte preostalo tijesto.
  • 4. Pećnica 45-50 minuta, a zatim isključite pećnicu i ostavite 10 minuta. Zatim kolač potpuno ohladite, ili ga je bolje ostaviti u hladnjaku preko noći.
  • p.s. Nisam imao suhi puding, stavio škrob

Bilješka

recept elenetima s foruma Citykitchen

Merri
Dobra torta od sira! Puno je svježeg sira i tijesto je dobro! Hvala vam!
Kirks
Ukusna i nježna pita hvala na receptu Pita od svježeg sira
GruSha
Irina, Hvala vam
Nataliakakva krasna torta !!! Puno vam hvala na povjerenju
Korzika
Gulsine, hvala na receptu! Pekla sam tortu za Uskrs, nisam odmah dodala recenziju, a zatim sam je zaboravila zbog gnjavaže. Kuhala sam prema receptu, osim korice limuna, koju sam zamijenila narančinom koricom koja je tada bila dostupna. Torta se svidjela svim gostima, posebno mami.
Pita od svježeg sira

Pita od svježeg sira
Alenka212
Gulsine, i što daje smjesa za puding? Je li moguće zamijeniti ga nečim?
Irgata
Citat: Alyonka212
Je li moguće zamijeniti ga nečim?
Citat: GruSha
p.s. Nisam imao suhi puding, stavio škrob
Alenka212
Irina, Hvala vam. Moramo pokušati

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha