LenaV07
Chur, ne bori se s papučama ... Naš odgovor KomoraCiganko (i koliko se možete rugati ljudima?)
🔗
Ciganko
🔗
Kupio bih ovo, ima nehrđajući čelik i cijena je normalna .. iako je vjenčić * retardiran * ali 1,5 litre nehrđajućeg čelika. Ja mogu kupiti samo model Delonghi IC 8000, a za razliku od Delonghi IC 8500, on ima aluminijsku kantu
LenaV07
Ciganko
A opis na web mjestu kaže da Delonghi ICK 8000 ima dvije uklonjive posude od nehrđajućeg čelika ...
Ciganko
pa govorim o drugoj, o jeftinoj opciji, ona je na samom dnu, ona koja se stavlja u zamrzivač Delonghi IC 8500 i IC 8000
Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom

Naručio sam ga i u Ukrajini, ali nigdje nije dostupan .. svugdje se prodaje ili oživi
k.alena
Naravno, mogao bih pogriješiti, ali koliko znam aluminij zagrijavanjem postaje štetan. Ili s duljim kontaktom s hranom. (to jest šerperi u sovjetskom stilu) Nitko ništa ne zagrijava u aparatu za sladoled, a dio sladoleda je tu pola sata i nije čitav volumen izravno u kontaktu, već tanak sloj koji se smrzava do zidova u prvim minutama. Dakle, mislim da aluminijska zdjela ne nanosi veliku štetu. I žlica, pa mi je prikladnije silikonskom lopaticom (Teskomovski, gustiji su). Ribam lopatice odasvuda sve - odabirem sve čisto. I ne držim sladoled u čvrstom stanju u aparatu za proizvodnju leda. Prvo, lakše je istovariti, drugo, volim mekano, i treće, iskustvo pokazuje da se tada dobro puni u zamrzivaču, bez komadića leda.
Svetik_
k.alena oh .... Imam i teskomovsku lopaticu (žlicu) svugdje i svugdje pravila
Ciganko
sam po sebi morat ćete se prilagoditi aluminijskoj kanti, pišem o tome da je štetno gutati aluminijske strugotine ako stružete željeznim žlicama .. a ako ih ne ribate, nema štete. To je razlika između nehrđajućeg čelika, jer ga nije briga što ćete u njemu probadati, i ljepote pranja.
LenaV07
Cure, zbunile ste me ...
Ciganko , Shvatio sam da želite model 8500, ali nije u prodaji ... A postoji i model 8000, ali zaustavlja vas da je u njemu aluminijska kanta ... Je li tako? Dakle, stranica kaže da postoji 8000 kanta od nehrđajućeg čelika ...

To je to, shvaćam ... IC 8000 s anodiziranom aluminijskom kantom i ICK 8000 s dvije kante od nehrđajućeg čelika ...
Ernimel
Citat: ciganko

sam po sebi morat ćete se prilagoditi aluminijskoj kanti, pišem o tome da je štetno gutati aluminijske strugotine ako stružete željeznim žlicama .. a ako ih ne ribate, nema štete. To je razlika između nehrđajućeg čelika, jer ga nije briga što ćete u njemu probadati, i ljepote pranja.
Oh. Pa, nemojte preplatiti priliku da gunđate željeznom žlicom? I još nešto, nisam siguran da su posude od nehrđajućeg čelika definitivno "sigurne u perilici posuđa" ...

Usput ... površno iskustvo s drevnim cjedilom starim oko 30 godina i žlicom od nehrđajućeg čelika pokazalo je da ga je za strugotine potrebno strugati SOUCE. Po meni se sladoled ne izlijeva tako ... A onda - nema strugotina, samo je lumin malo ogreban.
Ciganko
Citat: Ernimel


Usput ... površno iskustvo s drevnim cjedilom starim oko 30 godina i žlicom od nehrđajućeg čelika pokazalo je da ga je za strugotine potrebno strugati SOUCE. Po meni se sladoled ne izlijeva tako ... A onda - nema strugotina, samo je lumin malo ogreban.
Pa, imate ravno oko - dijamant
musyanya
Jučer je moj suprug donio besplatne novine s benzinske pumpe. Tamo sam jučer pročitao oglas za prodaju aparata za sladoled za 400 rabljenih rubalja. Noću sanjam kako bih trebao nazvati ovaj oglas.Nisam nazvao, poslao SMS, pitao koja je tvrtka proizvođač sladoleda, ako Tefal, Moulinex, ne treba mi. Napišu: ovalni. Patriotski. Otišao sam je pogledati.
Djevojke, električna kolica "Kievian" i8-osm1.
Izdanje iz 1978. godine.
Kupila sam ga! Ne znam koliko će dugo funkcionirati, ali već sam napravila prvi sladoled za test (kod kuće nije bilo ništa, samo koncentrirano mlijeko, obično mlijeko, žumanjak i šećer). Ako budem imao vremena za fotografiranje, pokazat ću što se dogodilo. Ne jedem sladoled nekoliko godina, jer ono što se prodaje u našim trgovinama odavno više nije sladoled!
Naučit ću nove recepte!
Ciganko
Citat: Musyanya


Djevojke, električna kolica "Kievian" i8-osm1.
Izdanje iz 1978. godine.
Musyanya, pokaži mi fotografiju proizvođača sladoleda, to je vrlo zanimljivo vidjeti
musyanya
Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radomevo sladoleda, već pojedenog ...
Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom
Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom
Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom
Aparat za sladoled savršeno pristaje na gornju policu starog zamrzivača Atlant-Minsk.
Ciganko
hvala, super! hoćeš li se slikati unutra? kakva je mješalica i općenito kako to radi
musyanya
Zaboravila sam se odmah slikati iznutra. Tamo su propeleri tako smiješni, lukavo se okreću. Naopako je. Zdjela za 1,3 litre gotovog proizvoda, lako se lijepi i jednako lako uklanja. Tijekom kuhanja možete čuti kako netko reži u zamrzivaču. Dok je spreman, zvuk urlajućeg motora mijenja svoj karakter - sladoled se počinje smrzavati i mikseri se teško okreću.
Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom
Već smo naručili drugu porciju sladoleda i to odmah ... A netko je rekao da nam ne treba sladoled ...
Ciganko
koliko je zanimljivo, to jest da u zidovima nema rashladne tekućine .. ali što je s uključivanjem u utičnicu ako radi u zamrzivaču?
musyanya
Da, i ja sam razmišljao o posudi s rashladnom tekućinom. Nije, naravno.
Uključim ga u utičnicu, rep (kabel) lagano strši kroz brtvu vrata - tanka žica, tako sovjetska, "dvojezgrena". Životinja-zamrzivač nije ni osjetila ta maltretiranja, dok se sve miješalo 30-40 minuta. Kaže 1,5 sata rada pri maksimalnom opterećenju. Mislim da se zamrzivaču neće dogoditi ništa loše za 1,5 sata.
Ciganko
na Amazonu prodaju upravo takvu univerzalnu stvar: kalup za led, također djeluje kao hladnjak za bilo što, pogodno za sladoled.





$ 13,66
Jefry
musyanya, ovaj stari proizvođač sladoleda ima puno bolji princip od modernih sa zdjelom za zamrzavanje. Rezultat je puno stabilniji u bilo kojem hladnjaku, čak i na -8 ukupno.
Malo gotovo offtopic: Nedavno sam napravio sladoled, čini se da je sve isto kao i uvijek, ali iz nekog razloga krema se stratificirala na masnoću i vodu. Pokušao sakriti ovaj kakao spoj, ali nije pomoglo. Bacanje takve količine dobra nije podiglo ruku, pa sam odlučio eksperimentirati. Ponovno je zagrijao smjesu, dodao otopljeni margarin, prašak za pecivo i brašno do konzistencije guste pavlake. Sve to promiješajte, u papirnatim kalupima i u pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta. Rezultat su tako sjajni čokoladni muffini! Vrlo ukusno s nježnom strukturom "pjene". Sve sam ispunio "na oko", pa ću pokušati reproducirati recept:
Smjesa sladoleda bila je - 2 žumanjka, čaša šećera, 3 čaše mlijeka, 50 ml teške kreme, vanilin.
Dodano - 2 žlice. l. kakao, 100 grama rastopljenog margarina, 300-350 grama brašna (do konzistencije guste pavlake), pola paketa praška za pecivo.
k.alena
I već sam pronašao način da se izborim s ovim raslojavanjem. Stalno je prisutan u kremi Prosokvashino. Prvo, nakon ulivanja vrhnja u lonac, sve razbijem miješalicom (ali male grudice su i dalje prisutne). Zatim ga zagrijem na oko 40 C (toplo, ali ne gori) i opet blejderom. Tada se sve grudice razilaze i krema dobiva jednoliku konzistenciju. I prvi put sam je odlučio samo otopiti, pa se "kruta" frakcija istopila poput maslaca i kad se ponovno ohladila uzeta je na grude, nijedna batina nije pomogla.
NatalyaN
Musyanya, jeste li dodatno koristili neku vrstu rashladne posude?
musyanya
NatalyaN, i ja sam u početku pomislila da bi trebala postojati posuda za hlađenje, a tu je samo lonac od aluminija! Zapravo, ovo je lonac, a u njemu se vrte lukave propelere-miješalice i sve je to u zamrzivaču. : :) Masa se prilično brzo ohladi, pogledao sam tamo nekoliko puta, pa, bilo je jako zanimljivo. I čini mi se da se masa nakon hlađenja malo povećala u volumenu. Ostaje pronaći pravo kondenzirano mlijeko na prodaju. Ne sanjam kremu, 10 godina nikada nisam vidio više od 15% na akciji. Ono što sam dobio s koncentriranim mlijekom puno je ukusnije i prirodnije od „sladoleda“ koji prodajemo.
lina
Musyanya
Dobar ulov, a ljeti ćete u njemu praviti i sorbete ...
Ciganko
Citat: Musyanya

Ostaje pronaći pravo kondenzirano mlijeko na prodaju.
pokušajte sami kuhati, nije teško i 100% prirodno.

i sreo sam igračku sličnu vašoj među Talijanima i Francuzima, koji su zainteresirani da vide poveznice, zanimljivu sitnicu

Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom

postoje različiti modeli, različiti oblici

Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom
Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom

🔗
🔗

video
🔗
NatalyaN
Djevojke, upravo imam sličnu Sovdepovskaju Salta-3, pa se sladoled u njoj nije stvrdnuo, već je ostao tekuć, pa smo prošle godine oborili noge i našli se Klatronic, a majku sam uzeo i jeftinije, a Saltu -3 je i lagao mrtvu težinu.
Svetik_
Djevojke, evo me sa mojim sladoledom od Anastazije
Ukusno, samo malo slatko, ispravit ću ga sljedeći put

Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom

Stavila sam malo, jer je bilo namijenjeno najmlađima (hladno)
I to je žućkasto, jer domaća jaja

Hvala vam puno na receptu, barem sam se sjetila okusa pravog sladoleda, a sada eksperimentirajte dalje
Jefry
Citat: NataliaN

Djevojke, ja upravo imam sličnu Sovdepovskaju Salta-3, pa se sladoled u njoj nije smrzavao, već je ostao tekuć, pa smo prošle godine oborili noge i našli se Klatronic, a mamu sam uzeo i jeftinije i Saltu -3 i leži mrtva težina.
Klatronic i njemu slični ne smrzavaju se !!! Ako se vaša smjesa ne smrzne u hladnjaku, hladnoća pohranjena u zdjeli neće biti dovoljna. Tada samo aparat za sladoled s vlastitim kompresorom, ali IMHO je jeftinije kupiti novi hladnjak ...
Cvetaal
Na Internetu je pronađen upravo takav proizvođač sladoleda Cornelius - TS-009 AS-W. Cijena 11265r. Zna li netko nešto o njoj? Fotografija pokazuje da se smrzava. Teži 15 kg. Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom
leka
Svetik_ pa šta to radiš, sad i meni hitno treba takvo čudo !!! Već nemam kamo staviti svakakve trikove
Svetik_
leka glavno je da se posuda stavi u zamrzivač, a ostalo je samo smeće ........
leka
Sa zamrzivačem neće biti problema.Ne želim mraz u zamrzivaču BOMANN od 200 l (7 kutija). Gdje ste ga dobili i koliko?
Svetik_
Sada u 5ok možete naručiti i cijena je cool za 157 UAH, ali za takvu cijenu morate je podići sa željezničke stanice Putilovsky, a ako ne, onda + 60-70 UAH za dostavu, ovdje je Orion
leka
Dakle, napisali ste Klatronic?
Svetik_
Imam Klatronic, ali razmišljam o kupnji Oriona za majku, jer su tamo šalice kao u muliki i 7 komada, a kupio sam se za 240 UAH. a zatim su odvedeni iz Nove Kahovke
NTK
Čitam ovu temu već 4 mjeseca i pokušavam shvatiti - trebam li sladoled? Suprug doista inzistira da je to potrebno - odlučila je i naredila. Čekam svog Clathronika.
Vaš savjet je itekako potreban. Čemu služe jaja u sladoledu? Okus jaja (čak i sirov, čak i nakon zagrijavanja) itekako se osjeti u gotovom sladoledu, a gotovo svi recepti su "jajasti". Kako će odsutnost jaja utjecati na kvalitetu gotovog proizvoda?

Tu je i zanimljiv članak o sladoledu. 🔗
Ciganko
Citat: NTK

Okus jaja (čak i sirov, čak i nakon zagrijavanja) itekako se osjeti u gotovom sladoledu, a gotovo svi recepti su "jajasti".
jeste li jeli takav sladoled? Iz nekog razloga nisam osjetio okus jaja, a osjetio sam puna jaja i bjelanjke i žumanjke.
Lisssova
Napravila sam sladoled od Anastazije, nalazi se na cijelom jajetu. okus jaja se uopće nije čuo, okus pravog sladoleda od vanilije.
Tashi
NTK, prilikom tučenja mijenja se struktura jaja, postoje ljudi koji su vrlo osjetljivi na okus, dodaju vanilin ili vanilin šećer i to uopće nećete osjetiti. Ne jednom sam radila sladoled s jajima (bjelanjci se posebno tuku, žumanjci zasebno), postoje i recepti potpuno bez jaja i također se dobiva prekrasan sladoled.
NTK
Hvala vam. Pokušat ću s vanilijom. Moj muž ne primjećuje okus jaja, ali ja ne mogu - osim jajeta ne osjećam ništa.
Ovdje čekam Klatronic - možda će to pomoći da se dobije homogenija masa prilikom smrzavanja, inače moj suprug voli jednostavnu mliječnu hranu, ali ispada da "nije fontana" bez proizvođača sladoleda. U njemu ne trebaju jaja
Zanima me, može li itko probati, ako maknete samo jaja iz recepta, sladoled će ispasti normalan? Ne mislim na Anastasijine Sunde - to je tamo glavno.
A kakav je okus na jogurtu napravljenom u tvornici jogurta od starter kultura i mlijeka?
Još radim sladoled bez proizvođača sladoleda, ali nećete toliko eksperimentirati
Kalmykova
Vrlo ukusan sladoled bez jaja: vrhnje, mlijeko i šećer. puder. Možete dodati kondenzirano mlijeko. Ukusan i jogurt s vrhnjem.
Tashi
NTK, ne budite lijeni i pročitajte ovu temu od početka, na prvoj stranici naći ćete sadržaj za sve recepte i siguran sam da ćete odabrati ono što je dobro za vas i vašeg supružnika, uvjeravam vas puno recepata.
NTK
Pročitao sam cijelu temu dva puta.
Kopirala sam SVE recepte s prve stranice i napravila "knjižicu".
Hvala svima na receptima!
I hvala na receptu za vrhnje, mlijeko, prah. Učinila sam to s mikserom i u zamrzivaču - u obliku jako rashlađenog p / f bilo je sjajno, ali nekako se smrzlo poput monolita, mislim da će proizvođač sladoleda ovdje riješiti problem i to će biti vaš omiljeni sladoled!
Tashi
NTK probajte ovaj sladoled od Anastazije, ali općenito, pregledajte njene recepte, kopirao sam jedan za vas:
1 vrećica vrhnja (200 ml)
1 konzerva kondenziranog mlijeka (oko 400 gr - 397 gr)
1 limenka koncentriranog mlijeka (410 ml)
Sladoled nakon zamrzivača bit će monolit, trebate ga izvaditi iz zamrzivača i staviti u hladnjak na 30 minuta, a zatim staviti u kuglice, žlicom za sladoled, ali mekani sladoled je najukusniji, upravo iz aparata za izradu sladoleda
Ciganko
talijanski sladoled Gelato od breskve
🔗
Lika_n
Danas sam u trgovini vidio posudicu za sladoled, kako sam to shvatio za kombajn, tako veliku bijelu kantu .. - za modele a923 ili 963 oprostite (a čini se i za Kenwood), nisam zapisao., Cijena je 244 gr. na Nivkiju u trgovini gdje se nalazi trgovina Orion (gdje sam razumio tehniku ​​iz Foxtrota) mogu sutra pogledati koji točno model, ili je čak negdje bilo tijelo.
Kalmykova
Vrlo zanimljivo !
Lika_n
evo tijela čarobnjaka 044) 442-03-77 - sutra ću otići i saznati.
Ksusha
To bi bilo gledati ovu zdjelu uživo. Već sam pogledao na internetu i pomislio da sam išao dalje - kupiti i spriječiti Boshika? Pa, samo imam Bosch kombajn
Ciganko
a čini se da Boshy ima svoj prefiks
Luysia
Citat: IRR

Cure, ja sam iz trenutnog METER-a. To sam tamo vidio i od cijene došao do UZHOS-a! Ali ukrao sam knjigu s uputama, a ima ih više od 30. Morate povući skener i spojiti ga, a zatim mogu resetirati cijelu arhivu.

IRR, ili sam opet nešto propustio ili netko nešto nije povukao i spojio?

Recepti u studiju! (Nema na čemu )

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha