Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom

Treba nam neka vrsta tvrdog zrelog sira svijetlog okusa. Moguće je i s nečim poput Lamberta, Emmentala.

[Pokušajte posipati fino naribani parmezan ili Grano Padano po kremastim vlasićima.]

Dragi drugovi.

Pokušajte posipati fino naribani parmezan ili Grano Padano po kremastim vlasićima.

Glavu. Jako nam se sviđa.

Da vam pravo kažem, to često radim kad pri ruci nema pristojnog škropljenja. Ali nekako sam u slastičarnici vidio jednog tipa kako poliva sladoled maslinovim uljem - izgledao je vrlo zadovoljno.
Također znam da se balzamični ocat prelijeva preko slastica.

Postoji sladoled s bosiljkom i maslinovim uljem, to sam vidio. Ali nisam probala.

Balzamični ocat je sladak. Prema tome, nije ništa slično. Na temelju nje postoji hrpa desertnih umaka (gotovi su u prodaji).

Dobar dan! Recite mi, ako netko ima takvu tvornicu sladoleda Tefal Kids IG3005, kako on radi? Da li je to normalan sladoled? Trebam li ga kupiti za poklon sedmogodišnjoj djevojčici? Ako je ovo pitanje već raspravljeno, bit ću vam zahvalan ako ga pošaljete na adresu))

[Pokušajte posipati fino naribani parmezan ili Grano Padano po kremastim vlasićima.]

Dragi drugovi.

Pokušajte posipati fino naribani parmezan ili Grano Padano po kremastim vlasićima.

Glavu. Jako nam se sviđa.

+100 !!!!!!! FkusnAAAAA!

Tko je napravio sladoled od zelenog čaja, podijelite recept

Zeleni čaj čini dobar sorbet. Recept ću napisati malo kasnije (nisam kod kuće)

Tko je napravio sladoled od zelenog čaja, podijelite recept

od japanskog zelenog čaja?

🔗

🔗

🔗

🔗

Radim sladoled od zelenog čaja. Pokušao sam u Japanu, sada ne mogu bez toga. Ponekad se nađe u Baskin Robinsu i svim vrstama japanskih restorana. Da biste ga dobili, potreban vam je zeleni čaj u prahu Matcha (Matcha). Dodajte ga po ukusu u bilo kojem receptu za sladoled. Ponekad radnju i otopim i promiješam kad nema vremena. A boja i okus su isti, točni. U Moskvi se ovaj čaj prodaje u japanskom supermarketu Japro. Nisam ga nigdje drugdje našao.

[Pecivo]

Pecivo, Hvala vam. Jesam li dobro razumio da treba dodavati prah, ne treba ništa kuhati? Ovaj čaj imam u takvim tanjurima, raspada se u ruci, ali ne u prašinu. Da ga sameljem u mlinu za kavu?

Zeleni čaj čini dobar sorbet. Recept ću napisati malo kasnije (nisam kod kuće)

cekat cu

Ciganko, Imao bih nešto testirano ...

Mnogo je dokazano da vam osoba čini i jede pred očima

Upoznala sam i jednostavno ljudi uliju čaj u gotovu trgovinu i jedu. Ali imamo temu o domaćem sladoledu, pa sam vam našla recept od i do domaćeg.

recept:
🔗

[Ciganko]

Ciganko, bolje je probati sto puta nego jednom vidjeti

Mama mi se sada ne pokaje, prisjeća se sovjetskog čaša za 7 kopejki. I našao sam samo voće od po 5 kopejki u niskim papirnatim čašama u kojima su naišli komadi sjemenki jabuke. Što mama traži, nemam pojma. Možda je netko već eksperimentirao. Podijelite recept, molim vas. U mreži sam otkrio samo da tamo nema mlijeka ni vrhnja.

Istucite 2-3 bjelanjka do čvrste pjene, a zatim dodajte malo 0,5 šalice šećera. Odvojeno sameljite jagode (nekoliko čaša ili više) s još 0,5 šalice šećera miješalicom, dodajte proteinima i lagano promiješajte. Zatim idite u sladoled. Super! I vrlo sličan onom sovjetskom!

[Kalmykova]

Kalmykova ali po mom mišljenju to nije bila čisto jagoda, već voće i bobičasto voće. Moja je majka također tražila nešto slično starom voću, ali od kakvog voća i bobičastog voća to treba miješati ?? ... Ništa osim jabuke-trešnje mi nije palo na pamet, ali vrijeme jabuke-trešnje još nije došlo ..

[Anastazije]

Kada Anastazije objavio moj recept, tada su svi rekli da je to upravo ono što je nekad bilo za 7 kopejki!

Pa, napokon sam i ja napravila sladoled ...
Dva dana petljam strojem ... Pokušavam ... Radim male porcije ... Tražim koji mi se najviše sviđa ... ukusan ... oh, morat ću na dijetu ...

Nikad nisam pravila sladoled, ali ovdje sam puno čitala ... draga mama, to je nemoguće !!!! I sve je počelo tako mirno (kupnjom HP-a), zatim sporo kuhalo, silikonski kalupi, kuhalo za jaja, pomislio je USE, ali ne, ispada da još uvijek nemam proizvođača sladoleda (moj suprug još uvijek nema ne znam), ukratko, sve moje misli sada će biti usmjerene na kreativno traženje ... I danas sam otvorio hladnjak, pronašao tamo staklenku naribanih jagoda sa šećerom, datu mojoj svekrvi iz dače i staklenka domaćeg mlijeka. Mislim da pustim da probam, tučeno prikupljeno vrhnje + jagode sa šećerom, pa, u zamrzivaču, promiješam s vremena na vrijeme, probao sam struju, yummyoooo !!! Djevojke, otkažite mi pretplatu, goruća kupnja, pa koje su prednosti proizvođača sladoleda nad jednostavnim zamrzavanjem?

[slatko]

slatko , Prije nisam imao sladoled i pravio sam sladoled u zamrzivaču. Paralelno s tim, mučilo me isto pitanje koje ste upravo postavili:

pa, koje su prednosti proizvođača sladoleda nad jednostavnim zamrzivačem?

Nakon što sam kupio aparat za sladoled, mogu reći sljedeće:
U zamrzivaču i aparatu za sladoled masne vrste sladoleda (poput sladoleda) su iste.
Puno se brže kuha u aparatu za izradu sladoleda - htjeli smo sladoled i nakon maksimalno 30 minuta već ga jedemo. Kuhanje u zamrzivaču traje više od jednog sata.
Voćni sladoledi (i ostali nemasni ili tekući sastojci) najbolji su od proizvođača sladoleda. Zamrzivač nije toliko prozračan i općenito drugačiji.

Definitivno - ako postoji prilika za kupnju aparata za sladoled, onda ga kupite. Nećete požaliti!

A ja još nisam u potpunosti osjetio blagodati proizvođača sladoleda ... iskustvo nije dovoljno ..

[Teen_tinka]

Teen_tinka, a kada niste imali aparat za sladoled, jeste li pripremali sladoled u zamrzivaču?

Cure, može li netko znati nešto o zamrzivaču Delonghi ICK 5000?
A onda različite misli odlutaju ...

[šuška]

šuška
Ol, jesi li šo? Za takav novac! Imate pristojnu tvornicu sladoleda ...

Prije nego što sam nabavio sladoledaricu, sladoled sam pravio četiri puta u zamrzivaču .... Sladoled jedem samo ljeti ... jesen i zimi - ne jedem i ne kuham .. .... sviđa mi se ... ali ja nisam super ljubitelj sladoleda, a i obitelj ih nikada prije nije prejedala ... osim ako nije na moru ... 3 puta dnevno ...

[Teen_tinka]

Teen_tinka, također ne jedemo često, ali sa zadovoljstvom. A prije je jeo samo moj suprug, a ja nisam voljela sladoled.

I pokazalo se da je sladoled Nastyushin jak, ali dodala sam želatinu kao stabilizator (za 400 ml vrhnja, stolnu žlicu bez tobogana). Tako se polako topi, prekrasno ooo
Sudeći prema komentarima njezinog supruga (zadovoljno mukanje, cmokanje usnama) uz jelo sladoleda od vanilije - ukusno. i neću "osvojiti" grlo, točnije, neću ga izliječiti.
Joj, sad moj suprug liječi svoje ... a u zamrzivaču je nažalost cijela zdjela sladoleda

Djevojke, smatram da je potrebno danas početi "obrađivati" supruga ... Izvadila sam sladoled iz zamrzivača, dala ga probati (moje prvo iskustvo) ... Osjećam da ne mogu ništa reći tako ukusne stvari !!! Rekao je da nije jeo ništa ukusnije ... Dakle, to je to!

[slatko]

slatko, Dajem savjet, u Auchan Klatronic uređaji za led čak su pojeftinili od proljeća. Prošli tjedan vidio sam 291 UAH. (bili su po 305 UAH, a iz nekih je razloga u internetskim trgovinama bio još skuplji - približno 350 UAH)

[šuška]

šuška
Ol, jesi li šo? Za takav novac! Imate pristojnu tvornicu sladoleda ...

Postoji aparat za sladoled, ali u zamrzivaču nema mjesta ... Eh ... I ljeto prolazi ... Koliko god sam se trudio isprazniti zamrzivač, ne ide. Po horoskopu sam štakor Dakle, ona (zdjela proizvođača sladoleda) je sa mnom i još uvijek je u ormariću. Da, i nema gdje staviti gotov sladoled.A onda ću prošle godine raditi sladoled u svojoj tvornici sladoleda, trebam ga staviti u zamrzivač barem na neko vrijeme. To nam nije uvijek zgodno. Tako je često sladoled ostao u zamrzivaču. Napokon, da biste ga dali djeci nakon zamrzivača, trebate ga barem malo odmrznuti, inače je potpuno hrast. Tako smo početkom ljeta jeli sorbet i sladoled od prošle sezone. Nakon sorbeta liječeno je grlo. Ne možete ga stvarno zagrijati - jako teče. Lizali su i grizli. To je bilo ukusno. Ali grlo je patilo. Poput ovih pita poslovima. Nakon toga, pomislila sam, mogu napraviti mekani sladoled i odmah ga pojesti. Djeca žele sladoled. I ne morate zauzimati prostor u zamrzivaču.
U početku sam gledao zamrzivač, ali cijena mu je previsoka, a Delongy košta 2 puta manje i možete ga kupiti u Ukrajini.
Stoga želim čuti mišljenja o ovom stroju (i, općenito, svježe misli o zamrzivaču neće naštetiti)

Imam morža sa zamrzivačem i jako sam sretna! Stoji na stolu, 30 min. i gotovi ste! Mi (3 osobe) lako pojedemo cijelu porciju, vrlo rijetko kad nešto ostane.

Imam Clathronic. (šalje ih prijevoznik Intime s plaćanjem po primitku paketa minus 6 grivna od cijene naznačene na web mjestu 346).

Kupio sam drveni lopaticu neki dan, prije toga koristio sam običnu metalnu žlicu - češće se od nje ništa ne radi, ako si ne postavite cilj da je oštetite pod svaku cijenu :)). I još uvijek morate pokušati.

Prije tog prošlog ljeta ručno sam radila sladoled. Ovdje se na nekim mjestima opisuje nedostatak razlike - nije tako :)). U 21. stoljeću, mlaćenje smjese ručno - morate biti ili nesebični manijak ili domaćica.

[praskovija]

praskovija, Sjećam se da imate zamrzivač i da ste zadovoljni njime. Ne znam kakva je tvrtka Simac, ali malo me muči što mi je dostupna opcija Delongy. Nisam naišao na proizvode ove tvrtke. Ali kao što sam gore napisao, druge marke (isti Nemox) dvostruko su skuplje i ovdje u Ukrajini ih nećete naći. Tako da mogu razmišljati samo o Delongyju. A kakva je konzistencija sladoleda na izlazu iz zamrzivača? Mogu li je staviti u kuglu? A koliki je kapacitet vašeg zamrzivača?

[šuška]

šuška snage 230 vata i 50 Hz. (pomoćni) ako bih tamo pogledao. A moćno je odjednom staviti loptu. jedini nedostatak je što je aparat za sladoled vrlo težak, mislim 15 kilograma!

[šuška]

šuška snage 230 vata i 50 Hz. (pomoćni) ako bih tamo pogledao. A moćno je odjednom staviti loptu. jedini nedostatak je što je aparat za sladoled vrlo težak, mislim 15 kilograma!

Za one. Čini se da su vaše osobine slične Delongyju. Evo što pišu:
# Snaga motora - 230W
# Uklonjiva posuda od nehrđajućeg čelika, 1,2 l, za izradu 700 g sladoleda
# Prozirni poklopac hermetički zatvara posudu, što vam omogućuje održavanje niske temperature potrebne za izradu sladoleda
# Tipka za odabir 3 načina rada
# Veslo za miješanje, zdjela i poklopac mogu se prati u perilici posuđa
# Idealno za hlađenje bilo kojeg pića
# Patentirano veslo za najbolje miješanje sastojaka
# Korišteno ekološko rashladno sredstvo R134a
A težina je 14,5 kg

# Tipka za odabir 3 načina rada

Nemam načina! I tako je točno ovo zdjela i poklopac i moj u PM-u.

Nemam načina! I tako je točno ovo zdjela i poklopac i moj u PM-u.

Zapravo još ne znam koji su to režimi. Nisam upoznao detaljne informacije. Napišu samo da se zamrzivač može koristiti i za brzo hlađenje pića. Očito ću morati riskirati s Delongyjem
prascovia, a zamrzivač stvara veliku buku?

Očito ću morati riskirati s Delongyjem

dafai dafai probaj-probaj !!
Već dvije godine mučim se slinom iz zamrzivača Nemoksovsky, šteta je što nemamo ni gdje kupiti u glavnom gradu

stvara puno buke?

Buka! Nemam vrata između kuhinje i hodnika, a kad aparat za sladoled radi, moram pojačati zvuk na televizoru.

Ledena kava i čaj jako se dobro slažu s pićima.

Zeleni čaj čini dobar sorbet. Recept ću napisati malo kasnije (nisam kod kuće)

Oprostite na važnosti

[Kalmykova]

Sorbet od zelenog čaja

Hvala vam! Odmah i učinit ću to!

Istucite 2-3 bjelanjka do čvrste pjene, a zatim dodajte malo 0,5 šalice šećera. Zasebno sameljite jagode (nekoliko čaša ili više) s još 0,5 šalice šećera miješalicom, dodajte proteinima i lagano promiješajte. Zatim idite u sladoled. Super! I vrlo sličan onom sovjetskom!

Jagoda više nema, ali tu su trešnje i jabuke. I napravljen od njih. Očistio sam papilu (400 ml), popario 4 male jabuke, izvadio mrlje, protrljao šaku malina kroz sito. Sve sam pokvario u blenderu. Istucite 3 vjeverice sa 150g šećera. Pomiješao sam jedno s drugim u aparat za sladoled. Porcija se nije uklapala u moj litarski triz, sljedeći put ću to učiniti za trećinu manje. A šećera je previše za moj ukus, voće je super slatko. Ispao je vrlo dostojan, lagan i osvježavajuć desert. Mama to još nije probala, ali mislim da će joj se svidjeti. Hvala, Kalmykova!

Mama je probala, rekla je da je ispao još ukusniji od sovjetskog. Sljedeći put ću probati s pireom od šljiva za još veću autentičnost

Hvala vam! Odmah i učinit ću to!

Istucite 3 vjeverice sa 150g šećera.

to je takooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ne više od 100g, ili čak manje. Ali naravno svakome svoje

to je takooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ne više od 100g, ili čak manje. Ali naravno svakome svoje

PPKS. Učinio sam kako je preporučeno. Općenito, prvi put uvijek radim sve točno prema receptu, kako bih imao ideju što kuham. Tada već improviziram. Sljedeći put ću staviti 70 grama, ne volim slatkiše. A kod kuće će reći da sam iscijedila šećer

: flowers: Dragi moji forumaši !!!! Hvala vam od srca na puno različitih savjeta za sladolede !!!
Danas sam prvi put iskusila svog proizvođača sladoleda !!! Dobili smo je, međutim, prije šest dana, ali bili smo suhi, svi su poslovali i ruke je nisu dopirale do nje. I danas je cijela naša obitelj gledala pripremu sladoleda od banana iz uputa za nju, a najstarija kći pekla je palačinke i tada smo jeli palačinke sa sladoledom. Pa čak je i moj suprug rekao da očekuje najgori rezultat, ali ispao je prekrasan sladoled u pola sata! I sretna sam što je zadovoljan, jer već godinu i pol dana idemo po ovu kupnju (ako ne i više!) !!! I konačno se možemo razmaziti. Netko na forumu me, doduše, (ne sjećam se) uvjeravao da je kapacitet zamrzivača od 2,5 litre velik ... ali danas smo napravili 1,5 litru i dobili je na jednom sjedenju, a to smo samo ja i djeco! A da su i gosti gazili, onda, kao što sam već vidio, 2,5 litre ne bi bilo dovoljno. I to je tako ukusno !!! Ispričavam se što nisam imao vremena za slikanje (da, na brzinu smo stavili malo sladoleda na tanjure - velikom žlicom - zbog toga nije izgledalo previše prezentativno). Ali sljedeći ću put pokušati držati fotoaparat pri ruci. Mogu li vam pokazati sliku svog zamrzivača? Evo ga - Tuttogelato Plus
🔗
Teška, naravno. Ali glavno je da sladoled odlično ide, a oštrica je čelična. Znate što se činilo nezgodno:
1. Pokrijte magnetima - on je odgovoran za uključivanje rotacije. Ako se ne, oštrica se ne okreće. Ako se ukloni, isključuje se. Sve je prekrasno - problem je u tome što tijekom rada zamrzivač, kao i svaki hladnjak, jako fino vibrira i poklopac s njega (unatoč magnetima) lagano klizi u krug i ... zaustavlja se - morate popraviti poklopac i raditi nastavlja. Odnosno, minus je što je, teoretski, zamrzivač autonomni, ali u praksi trebate biti blizu njega i ne ići daleko kako biste mogli popraviti poklopac ako ostavlja vibracije. Istina, rezervirat ću, kuhali su u priključnoj aluminijskoj kanti kako bi se olakšalo pranje - možda je i poklopac kliznuo zbog kante, ručke ga lagano podižu.
2. A sada o priključnoj rezervnoj kanti (u kojoj smo se danas pripremali) - to je aluminij i ne želim riskirati pranje u PMM-u. Istina i tako je odmah oprana. Ali....u uputama je naznaka između utične kante i uobičajene za ulijevanje ili 100 ml rakije ili otopine soli (100 g vode + 20 g soli) kako bi se hladnoća bolje provodila. Tako su to učinili, sa soli. Nezgodno je to što kad izvadite uklonjivu kantu, dno joj je u otopini soli ... uf !!! čak i ako je rakija ... dno je i dalje zamrljano. Da kuham sladoled u čeličnoj kanti koja je ugrađena u samu aparat za izradu sladoleda .... hmm, hmm ... ni nakon čitanja uputa ne mogu shvatiti kako ga kasnije oprati ako se ne može ukloniti (ugrađen)? Napisano je mekom krpom, ali natopio sam se slanom otopinom krpom tako da sada želim sladoled tek do kraja tjedna.
Djevojke koje imaju zamrzivače, jeste li se susretale s ovim neugodnostima? Kako ih rješavate ili se puno mučim? Samo se kanta može izvaditi u aparatu za izradu kruha - nije problem oprati, očekivao sam da ću to isto vidjeti u zamrzivaču, ali ovdje se ispostavlja da je sve drugačije! Recite mi brzi način higijenskog pranja (upute kažu - krpom, ali nekako nije baš čisto - još uvijek šećer i mlijeko ...)
Općenito, unatoč manjim neugodnostima, moja je obitelj sada sva sretna! Koliko god se čudno čini, nema euforije - baš je lijepo što se sada možete razmaziti po vlastitom ukusu u dovoljnim količinama. Stoga sam vrlo zahvalan svima koji su razvili teme o proizvođačima sladoleda i svojim iskustvom potaknuli me da kupim ovaj uređaj !!!

Dijelim malo radosti i pronalazim. Jučer sam napravio našu već jednostavno nezamjenjivu maramu od Anastazije i odlučio vrhnju dodati neutralni "aktivizam" za punjenje bez punila.

Krema se tukla ništa lošije nego inače, okus je bio gotovo isti - tek malo lagane kiselkaste kiselke. Ali ono što je najvažnije! Najvažnije je da je moja aktivna nesklonost fermentiranom mlijeku jela ovaj sladoled baš kao i obično, a da nisam osjetila da nešto nije u redu!

A prije toga vodili smo s njom bitke za kiselo mlijeko - ništa, ni dječji ni odrasli jogurti ni kefir. A korisne bakterije (ako su u početku prisutne) preživljavaju smrzavanje. Mislim da možete probati sa svojim jogurtom. Jednostavno to još nisam učinio, samo ću to učiniti. Ali glavno je da nema više problema s pružanjem fermentiranog mlijeka korisnosti malom nervoznom.

Sladoled od jagoda radim s domaćim jogurtom. Sastojci - jagode, nasjeckane miješalicom + šećer + jogurt. Prije usitnjavanja jagode je bolje zamrznuti. Što je više jagoda - što je sladoled više "plod" i što je njegova boja intenzivnija (susjeda je sumnjičavo pitala - zašto ga je nijansirala), danas je bilo manje bobica - pokazalo se da je nježno ružičasta ... Jako se smrzava i vrlo je ukusna! Jogurt se uopće ne pogađa, čak i ako je prilično kiselkast.

Već sam gore pokazao od čega se može napraviti sladoled (izraelski blog):



osoba ima čitav test-studij na ovu temu, sve je zabilježeno na fotografiji:
🔗

mmm .... i počeo sam se razočarati u aparat za sladoled. ... koliko puta mi se čini da je prije .. bez nje u tom smislu ... bilo je kao sada s njom .... u svakom slučaju zamrzivač ... radi ...

Djevojke, zar ne znate - sladoled će ispasti od biljnog vrhnja? Torba od litre leži kod kuće, ističe rok valjanosti 1. srpnja - više ne želim kuhati kolače

[rižino brašno ima visoka svojstva vezanja vlage i m. b. koristi se kao prirodno zgušnjivač i stabilizator tijekom proizvodnje tvrdih i mekih sireva, topljenih sireva, kuhanog kondenziranog mlijeka, jogurta, sladoleda, majoneze i umaka]

Još nisam pročitao cijelu Temku (a trebao bih;), ali podijelit ću svoje iskustvo ... kupivši rižino brašno, na ambalaži sam pročitao da rižino brašno ima visoka svojstva vezanja vlage i m. b. koristi se kao prirodno zgušnjivač i stabilizator tijekom proizvodnje tvrdih i mekih sireva, topljenih sireva, kuhanog kondenziranog mlijeka, jogurta, sladoleda, majoneze i umaka... Radeći ovaj put sladoled od borovnica, koristio sam, kao i uvijek, 25% kiselog vrhnja, domaći jogurt, same borovnice i gustu masu kuhanog rižinog brašna (doslovno 2-3 žlice) ... Sve u blenderu, malo ohladite i u aparatu za sladoled ... Rezultat je bio vrlo ugodan ... Sladoled je zadržao oblik, nije se širio, odmah nakon što ga je istukao u aparat za sladoled, mogao se odmah pojesti, što je moja dotsya učinila s velikim zadovoljstvom

[slatko]

slatko, i de-koliko smo kupili rižino brašno? Moramo pokušati, ali i to što dosad nismo imali imanje sa škrobom ide i uz prasak!

[U "Magellanu" na Odeskom trgu kupio sam rižino brašno (17 UAH 20kop.-1kg) i pšenicu "Bogumila" (8grn.06kop.-2kg) "... na istom mjestu nasuprot pekarskom štandu vidio sam slad, kiselo tijesto i gluten ... (ovo je odstupanje od teme, ali mislim da bi nekome moglo biti korisno)]

U "Magellanu" na Odeskom trgu kupio sam rižino brašno (17 UAH 20kop.-1kg) i pšenicu "Bogumila" (8grn.06kop.-2kg) "... na istom mjestu nasuprot pekarskom štandu vidio sam slad, kiselo tijesto i gluten ... (ovo je odstupanje od teme, ali mislim da bi nekome moglo biti korisno)- Prenio sam svoj odgovor iz druge Temke ...