Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom

Samo umjesto da pleše s tamburom staklenkom u ručnik stavi je u bubanj perilice rublja (naravno, bez vode).

Prilično točno. Sve je kao u filmu s Japanaca, može do konzerve .. Samo sam tukao smjesu mikserom, nisam odvajao jaja, sve je na hrpi
Evo mojih staklenki od nehrđajućeg čelika.

Također ga je spakirala u perilicu za posljednji ciklus u programu, gdje navija već istisnuto rublje, poput ravnanja s nabora. Samo ako će to netko učiniti, ne zaboravite kakvu lanenu nit treba staviti da napuni spremnik.

A ako ne koristite sladoled, već jogurt, onda također možete imati vremena za pranje donjeg rublja! Na progama, jogurt - zagrijava se ... (mislim 2 u 1 aparat za led, koji je ujedno i proizvođač jogurta)

Točno IRR, na 40 stupnjeva i mi smo budale koje trče za proizvođačima sladoleda .. kad imamo sve

Mogu ponuditi još jednu mogućnost, samo hrapav čovjek.
Znate, postoje takva dječja invalidska kolica, kada je cilindar sa svakojakim nečistoćama na dugoj ručki. Beba trči i gura ovaj cilindar ispred sebe.

Dakle, morate napraviti sličnu, samo veliku igračku i staviti je, na primjer, na traku za trčanje. I samo naprijed! Do struka i dobrote!

[Rina72]

Rina72Vrijeme je da otvorimo novu temu - društvo izumitelja i inovatora (ogranak kluba obožavatelja sladoleda)
Takvo što možete i sami voziti po kući, ako ne i za otpad. Koliko kilometara treba voziti

Djevojke, draga, netko je eksperimentirao s dodavanjem agara u sladoled. Nedavno sam probao prženi sladoled u kafiću i svidio mi se. Ali mislim da kod kuće neće uspjeti, brzo će se otopiti - trebate dodati neke stabilizatore. Nedavno sam u pregovaračkom centru probao sladoled navodno prirodan (sudeći po cijeni, da), ukusan i masa je tako mekana i ne topi se brzo kao domaća, mislim da je dodan nekakav stabilizator.

Djevojke ... jučer ste napravile sladoled
Imate pitanja ....... odgovorite pliz
Općenito, stavio sam svoju posudu na jedan dan u zamrzivač, gdje imam 18-19C, a zatim sam počeo raditi sladoled po receptu na internetu, našao sam ga, sa kondenziranim mlijekom, tamo nagomilanim voćem (višnje i crno ribiza smrznutog), možda nije bilo potrebno, ali jesam. ... zatim, nakon kontrolnog pucnja, 30 minuta kasnije ... bilo je takvo kakvo je bilo, malo uhvaćeno u led na rubovima i mikser nisam htio ni zaustaviti, dodao još 5 minuta, a onda 10 minuta, pa, što da kažem ... bilo je leda oko rubova, ali i dalje je bio tekući, onda sam to sipao u dvije plastične posude i stavio sam ga u zamrzivač, nakon otprilike 4 sata vjerojatno sam ga izvukao ....... sredina nije bila potpuno smrznuta, već se zaglavila oko rubova ... .. uzela umutiti mikserom i opet gurnula .. .... danas sam se samo sjetio ........... i tamo su brkovi bili pokriveni ledom ............... sa žlicom ne uzimati
sta da izvadim i pustim da sada stoji u hladnjaku ili sta ??? Što ste pogriješili ???

[Natay,]

Natay,
Što se tiče agara - koliko se sjećam, to još nitko nije učinio, ali informacije postoje. Idemo na početak teme, a zatim slijedimo poveznice

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

[Natay]

Natay , Radio sam sladoled od agara. O ovome sam govorio gore, sada se ne sjećam proporcija, ali sjećam se da nisam primijetio razliku.

[Rina72]

Rina72, Vidio sam Olda, pomislio sam da je možda netko već eksperimentirao ... Na internetu sam otkrio da se prodaju neki gotovi stabilizatori za sladoled, ali sastav nije jasan.

[Svetik_]

Na internetu sam pronašao sladoled prema receptu, sa kondenziranim mlijekom, tamo nagomilanim voćem (smrznute trešnje i crni ribiz), možda nije bilo potrebno, ali uspio sam .... onda nakon kontrolne snimke nakon 30 minuta. .. bilo je takvo kakvo je bilo, oko rubova malo se zagrabilo u led, a mikser se nije htio ni zaustaviti, dodao je još 5 minuta, a onda 10 minuta, pa, što da kažem ...oko rubova je bilo leda, ali i dalje je bio tekući, a zatim sam to sipao u dvije plastične posude i stavio u zamrzivač, nakon otprilike 4 sata vjerojatno sam ga izvukao ....... sredina nije bila potpuno smrznuto, ali zaglavljeno oko rubova ... uzelo se umutiti mikserom i ponovo gurnulo ...... danas sam se samo sjetio ........... i tamo su brkovi bili prekriveni ledom ............... žlicom ne uzimati

Svetik_, Još nisam pokušao to učiniti s voćem, ali pretpostavljam da daju puno viška tekućine.
Jeste li umijesili vrhnje?

A jučer sam napravila i sladoled od kondenziranog mlijeka + vrhnje, prema receptu s nekog foruma, činilo se da se zove sladoled je jednostavan... Napravljeno s domaćom kremom. Odlučio sam da ih neću tući, bojao sam se pretvoriti ih u maslac, ili se možda nisam trebao bojati i istući ih svejedno? Potrebna količina još uvijek nije bila dovoljna za količinu sladoleda i usput sam dodala Prostokvashino 20%, ali ih iz nekog razloga nisam mogla normalno pobijediti? Iako su uvijek šibali kao ... Tako da i ja nisam uspio i odmrznuto sam stavio u zamrzivač. Ometao još dva puta, na kraju se smrznuo u kamenu. Suprug je pokušao navečer odabrati loptu (he-hee, naivno) ništa nije uspjelo, morala sam uzeti nož

[RybkA]

RybkA i mislio sam da nešto ne radim sam
I ja sam imala jednostavan recept ....... bilo je 680g mlijeka, 174g kondenziranog mlijeka, 180g vrhnja ... i vanilije ... po mom mišljenju, FSE
Vidim da djevojke kupuju vrhnje s 33%, mi imamo Burenku - 10%, a ono što vjerojatno košta puno novca s 33%, a ja ne želim sladoled, želim prvo pristupiti s minimalne strane kako bi svi od mojim se to sviđa, a onda se pokazujte, inače će reći ... dovraga što ste ga kupili da stoji ???
Također ne mogu ničim ribati sladoled, rekao sam sinu da ga stavi u hladnjak, možda ga možemo pokupiti navečer ???
I da naši sladoledari šute ??? Ovo je tako za sve ???

moja iz perilice je već smrznuta, dijete je došlo iz vrta, jelo je, kaže * slasno! .. to je banana *

[Ciganko]

Ciganko dobro napravljeno

[Ciganko]

Ciganko, pročitajte par stranica i niste razumjeli ... jeste li radili sladoled poput Kineskinja? Jesu li se kotrljali naprijed-natrag? Samo malo automatiziran slanjem u perilicu? A nalazi se u onim limenkama od nehrđajućeg čelika? A kako će se prenijeti spremnik automobila
ovaj? Lupa li tamo kao nenormalno?
Ili mi nešto nedostaje?

Cure, što imamo s jogurtom? Pronašao sam samo takvu opciju, ali ne treba mi voće, jer nije dostupno, samo komadić naribanih jagoda sa šećerom, 200 grama i to je to ...

Pronašao sam svoj stari recept za jogurt:
1. opcija: Jagoda na jogurtu:
600 gr. Sortirajte jagode i prerežite svaku na pola, napravite pire od krumpira od 2/3, dodajte 300 ml jogurta (od 6% mlijeka) i 4 žlice. žlice meda (fruktoze).
Istucite bjelanjak s prstohvatom soli i pažljivo dodajte masi od jagoda. Prijenos u ledomat.
Za 20 min. izvadite iz zamrzivača prije posluživanja.
Opcija 2 - ispada SOFT sladoled:
Sladoled s medom i cimetom:
Zakuhajte 125 ml mlijeka s komadićima cimeta (4-5 malih komada po noktu), dodajte 2-3 žlice meda i procijedite.
Dodajte 4 jaja. žumanjak i 1 jaje. Tucite na vrlo laganoj vatri dok ne dobijete kremastu masu (po mogućnosti u vodenoj kupelji).
Zatim stavite u hladnu vodenu kupelj i tucite dok se smjesa ne ohladi.
Dodajte 300 ml jogurta i sladoleda.
Spremni sladoled kond. torba i zdjele .....

Recite mi, u drugoj verziji s cimetom ... Trebate li stavljati jaja u mlijeko koja su već malo razmućena? I mlijeko treba malo ohladiti, inače će biti omleta?

[Ciganko]

Ciganko, pročitajte par stranica i niste razumjeli ... jeste li radili sladoled poput Kineskinja? Jesu li se kotrljali naprijed-natrag? Samo malo automatiziran slanjem u perilicu? A nalazi se u onim limenkama od nehrđajućeg čelika? A kako će se prenijeti spremnik automobila
ovaj? Tupa li ludo?
Ili mi nešto nedostaje?

Budući da imam samo dvije ruke, tamo se neće valjati valjati, a ovdje neće raditi. A perilica rublja neće imati ništa ako sve pametno napravite.Staklenka se pakira u ručnik za kupanje i u plastičnu vrećicu. Dječje hlače i traperice bacaju se u spremnik, ništa ne zuji. Banke su također netaknute, poput novih.

[RybkA]

RybkA i mislio sam da nešto ne radim sam
I ja sam imala jednostavan recept ....... bilo je 680g mlijeka, 174g kondenziranog mlijeka, 180g vrhnja ... i vanilije ... po mom mišljenju, FSE
Vidim da djevojke kupuju vrhnje s 33%, mi imamo Burenku - 10%, a ono što vjerojatno košta puno novca s 33%, a ja ne želim sladoled, želim prvo pristupiti s minimalne strane kako bi svi od mojim se to sviđa, a onda se pokazujte, inače će reći ... dovraga što ste ga kupili da stoji ???

Svetik, dočepao sam se proizvođača pornografskih sladoleda od jogurta (ne preporučujem kupnju),
.
Tako su ga popratili papirići sa savjetima, jedan od njih kaže:
Koristite samo gustu kremu sa sadržajem masti od najmanje 28%. Prije upotrebe ohladite kremu. Kremu trebate umutiti mikserom, postupno prelazeći iz polakih u brze zavoje. Ako na površini kreme ostanu tragovi pjenjače, to znači da je krema tučena.

[Ciganko]

Ciganko Puno vam hvala, upravo sam se vratila kući i probala svoj sladoled, što da kažem ... slasno, ali možete osjetiti čestice leda ..., u redu, onda ćemo potražiti tekuću kremu i bič

[Svetik_, RybkA]

Svetik_, RybkA , sladoled nakon zamrzivača treba staviti u hladnjak na trideset minuta, tako da žlicom možete motati loptu. Također napravim oko 20% vrhnja, ne odvojeno, kupujem od domaćice. ne umute u jaku pjenu (iako se kiselo vrhnje može rezati nožem), vozim savijanje oko pet minuta i kombiniram s proteinima ili samo s malo vrhnja u blenderu, ako to recept zahtijeva.

Ciganko, Ti samo pametna djevojka, prekrasan sladoled i koliko dovitljivosti, ako želite, naručit ću za vas proizvođača sladoleda iz Tilotamme i poslati ga, samo saznajte koliko će vam biti poslano iz Moskve. Uzeo sam aparat za sladoled Land Life BL 1450 od Tilotame, koštao je 1.590 rubalja, kako kažete, "draga Kina", plastika, ali želim svoj sladoled, nije skup.

[Ciganko]

Ciganko, Ti samo pametna djevojka, prekrasan sladoled i koliko dovitljivosti, ako želite, naručit ću za vas proizvođača sladoleda iz Tilotamme i poslati ga, samo saznajte koliko će vam biti poslano iz Moskve. Uzeo sam aparat za sladoled Land Life BL 1450 od Tilotame, koštao je 1.590 rubalja, kako kažete, "draga Kina", plastika, ali želim svoj sladoled, nije skup.

Tashi, hvala na ponudi! Ali imam novu ideju za popravak, želim ovo i nikakvo drugo



Je li Land Life BL 1450 plastika? ovdje kod kuće imam kinesku aparat za sladoled, 100% plastičnu i nekakvu je mekanu .. Ne vjerujem takvoj osobi, ovo nije za ničiju hranu, pa čak i na baterije i kapacitet od pola litre je uopće nije naša doza

[Ciganko]

Ciganko, Tvoj mi se jako svidio, ali takve ljude ovdje nisam vidio. U tvornici sladoleda Land Life postoji metalna kanta u kojoj se smjesa miješa i smrzava, a cijelo tijelo je izrađeno od plastike.

[Ciganko]

Ciganko, Tvoj mi se jako svidio, ali takve ljude ovdje nisam vidio.

Nemamo ih ni mi, samo u Americi morate ogrepsti dengi ..

[U tvornici sladoleda Land Life postoji metalna kanta u kojoj se smjesa miješa i smrzava, a cijelo tijelo je izrađeno od plastike.

tako bi trebalo biti, svi normalni proizvođači sladoleda su takvi ... američki je također od plastike, kante iznutra su aluminijske .. ništa posebno, trošak dostave samo ubija .. pogotovo muževi

[Ciganko]

Ciganko, ništa mislim muževi uskoro će se naviknuti

[niskokalorični 1% jogurt, 1% mlijeko, čokolada]

Cure, što imamo s jogurtom? Pronašao sam samo ovu opciju, ali ne treba mi voće, jer nije dostupno,

Riba za vas niskokalorični 1% jogurt, 1% mlijeko, čokolada:

🔗

tip je recept za sladoled uzeo iz uputa
🔗

radi praktičnosti ubacujem automatski prijevod recepta:
Francuski jogurt od vanilije

4 žumanjka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,4
1 1/2 žličice vanilije. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,7 ml
1 čaša mlijeka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1/2 šalice šećera ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 šalica običnog jogurta ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

U maloj teškoj posudi pomiješajte mlijeko sa
šećer dok se ne zagrije, dok se okolo ne pojave mjehurići
rubovi posude. Postupno zaronite u žumanjke,
vratite smjesu žumanjaka u lonac. Kuhati
na srednje jakoj vatri uz neprestano miješanje do
3 do 5 minuta ili dok samo par i
zadebljani sloj je dovoljno žlicom. Odmah
Maknite s vatre, procijedite u posudu. Pokret u
jogurt i vanilija. Ohladite se pažljivo. Da li
oko 3 šalice.
======================================

Također s jogurtom.

Jogurt od jagoda

1 vrećica smrznutih sjeckanih jagoda
sa šećerom, rastopljeno. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,425 g
Jogurt od kupke od vanilije od 16 oz. ... ... ... ... ... ... ... 0.500 g

U blenderu ili procesoru pasirajte jagode.
Dodajte jogurt. Je oko 1Qt / .9L.

Jogurt smrznut od banane

3 šalice običnog jogurta s malo masnoće ... ... ... ... ... ... ... 0,750 ml
2 šalice vrlo zrelih banana ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/3 šalice smeđeg šećera ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,75 ml
2 žličice limunovog soka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Izmiješajte banane, šećer i limun
sok u blender ili procesor hrane. Kada
Temeljito promiješajte, dodajte jogurt. Da li
oko 1Qt / .9L.

djevojke pomažu - što uzeti

Trisa 7718



ili Clatronic ICM 3225



cijena za one s kompresorom stvarno odmiče

[Lisssova]

Lisssova Kupio sam ovaj Clatronic prekjučer

Uzeo bih Trisu, to je poput nehrđajućeg čelika.

cijena je istinita ..... ili 550 UAH. ili 231 UAH. postoji i razlika ........... ali princip je isti

Ako je cijena bitna, što je jeftinije

Evo, ujače, odmah se vidi da jako voli sladoled

🔗

izdaje aparat za sladoled, pa čak i perilicu rublja

[Svetik_]

Svetik_da, ovdje imamo ovaj Clathronic košta oko 400 UAH, a Trisa 550 .. čini se da razlika nije toliko značajna, pa mislim ... Trisa je nekako poput Švicarske ... Ciganko, Naginjem se i prema Trisu ...

Pa, ako razlika nije tako značajna, onda je naravno možete uzeti ..... Upravo sam vidio samo Clathronic, a čak se i Arite mogao naručiti za 350 UAH. otprilike, ali takvih cijena nema

da bez obzira čija je Švicarska ili Kina, glavno je nehrđajući čelik .. možete strugati žlicama

[Ciganko]

da, od nehrđajućeg čelika Tris hvala na korisnom savjetu, Ciganko

[Šerbet]

automatski prijevod recepata iz uputa

Šerbet - Obično je sorbet na bazi mlijeka
manje masnoće i slađe od sladoleda.

Kantalaupe Šerbet

1/2 žličice. vanilija. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 ml
2 šalice dinje ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 žličice. sok od limuna. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml
1/2 šalice šećera ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
4 žlice. med. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,50 ml
1 čaša mlijeka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 šalica lagane kreme ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

Sok od dinje s limunovim sokom. Pobijediti
šećer i med s mlijekom i vrhnjem. Dodati
vanilija. Dodajte pire od dinje s mlijekom
pomiješajte i tucite dovoljno dugo da se miješa
med i šećer. Ohladite se pažljivo.
Izrađuje 1Qt / 0,9L.

Sorbet od limuna

2 šalice svježeg limunovog soka (8 limuna) 0,500 ml
2 šalice šećera. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
Naribana korica od 3 limuna
1 šalica vrhnja ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1/2 šalice vode ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml

Sve sastojke obradite u blenderu ili hrani
Procesor je opremljen čeličnom oštricom.
Izrađuje 1Qt / 0,9L.

==============================================

Šerbet - Ovo osvježavajuće, na bazi vode
smrznuti desert ne sadrži mlijeko ili vrhnje.

Novčić kovan od sorbeta grejpa

Naribana kora grejpa
1/2 šalice šećera ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 1/2 šalice vode. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
2 šalice soka od grejpa
(Oko 3 grejpa). ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1 1/2 žličice svježe metvice, nasjeckane. ... ... ... ... ... ... ... 0,7 ml

U malom loncu skuhajte kore sa šećerom
i vode 10 minuta. U redu. Procijedite
tanki najlonski filtar. Kore postavite sa strane. U Medi-
u posudu promiješajte procijeđeni šećerni sirup, sok i
metvice. Smjesu temeljito ohladite. Zamrznite dok
gotovo čvrst. Dodajte koru. Moratorij dok tvrtke.
Je oko 1Qt / .9L.

Rajčica i bosiljak Sorbet

6 zrelih rajčica, oguljenih i sjemenki
13 soka od 1 limuna velikog
1/3 šalice šećernog sirupa *. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,75 ml
3 luka, sitno nasjeckana
6-8 listova bosiljka, sitno nasjeckanih
1/4 šalice soka od rajčice ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml

Sol i papar po ukusu
Crtica Tabasco, nije obavezno
U procesoru hrane ili miješalici obradite
meso rajčice, limunov sok, šećerni sirup,
zeleni luk i listovi bosiljka dok ne postanu glatki. Dodati
sok od rajčice, sol, papar i Tabasco ako
koristi, pasta od rajčice.
U srednje loncu kombinirajte 2 1/2 šalice
(625 ml) šećera i 2 šalice (500 ml) vode.
Kuhajte 10 minuta. Prije uporabe ohladiti. Postići
u hladnjaku. Je oko 1Qt / .9L
===============================

Sladoled - miješa se mlijeko ili vrhnje
sladila i arome i gnječi
u automobilu je osnova kremastog
glatki sladoled.

Sladoled od bundeve

2 jaja. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2
1/4 žličice cimeta... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 ml
1/2 žličice muškatnog oraščića ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 ml
1 1/2 šalice mlijeka ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
1 šalica šećera. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 šalica vrhnja ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 šalica svježe kuhane ili čvrste
spakiran s bučom iz konzerve. ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

U loncu na srednje jakoj vatri umutite
mlijeko, šećer i jaja. Neprestano miješajući
kuhajte dok se malo ne zgusne, oko 10 min
Litica. Maknite s vatre. Umutiti s kiselim vrhnjem,
Bundeva, cimet i muškatni oraščić. Hladno

Karamelov sladoled

4 žumanjka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 4
1 šalica šećera. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 250 ml
1 1/2 šalice mlijeka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 375 ml
1 1/2 šalice lagane kreme. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 375 ml
2 žličice vanilije. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 10 ml

Šećer polako zagrijte u tavi dok se ne otopi
i svijetlosmeđa uz stalno miješanje. U umaku
tava, mlijeko gori i ulijte u šećer. Kuhati
otapanje šećera. Istucite jaja u veću posudu
žumanjke i dodajte vruću smjesu mlijeka i šećera
polako, neprestano miješajući. Zagrijavajte se vrlo polako dok
zakomplicirao. U redu. Dodajte vrhnje i vaniliju. Miješati.
U hladnjaku preko noći.
Je oko 1Qt / .9L.

Sladoled od borovnica

2 šalice borovnica. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
(Svježe ili smrznuto bez šećera)
1 šalica mlijeka ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 šalica vrhnja ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
3/4 šalice šećera. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml

U blenderu ili procesoru kombinirajte bobice,
mlijeko, vrhnje i šećer. Sok.
Je o
1Qt / .9L.

Francuski sladoled od vanilije

3 jaja. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,3
1 šalica šećera. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
2 šalice lagane kreme ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 šalice mlijeka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 žličice vanilije. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Mlijeko i jaja istucite u izvrsnom umaku
tava. Dodajte šećer. Kuhajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje
stalno dok se ne zgusne (oko 10 min).
Smjesa treba glatko premazati žlicom.
Ohladite pa dodajte vrhnje i vaniliju. Čuvati u hladnjaku
noću.
Je oko 1Qt / .9L.

Lagani sladoled od vanilije

4 šalice vrhnja ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 L
1 čaša šećera. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
2 žličice vanilije. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Pomiješajte vrhnje, šećer i vaniliju
ekstrakt.
Je oko 1Qt / .9L.

Francuska svilena čokolada

3 žumanjka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,3
1 šalica šećera. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 1/2 šalice mlijeka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
2 šalice lagane kreme ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/3 šalice nezaslađenog kakao praha 0,75 ml
1 žličica vanilije. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,5 ml

Mlijeko i žumanjak istucite zajedno. Umiješajte
Sahara. Kuhajte na srednje jakoj vatri uz miješanje
sve dok je dovoljno gusta da pokrije žlicu.
Maknite s vatre, prosijte kakao u smjesu,
a zatim tukli dok se dobro ne uklope. U redu. Dodajte vrhnje
i vanilije. Dobro izmiješajte. U hladnjaku preko noći.
Izrađuje 1 Qt / .9L.

Eggnog sladoled rakija

3 žumanjka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,3
1/4 žličice muškatnog oraščića. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 ml
1 3/4 šalice mlijeka, podijeljeno. ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,425 ml
2/3 šalice šećera. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,150 ml
1 3/4 šalice vrhnja ... ... ... ... ... ... 0,425 ml
1/4 šalice rakije ili 2 1/2 žličice / 12ml
okusi rakije. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,50 ml

U loncu na srednje jakoj vatri zagrijte 1 šalicu
mlijeko. Umutite šećer u maloj posudi
i žumanjke. Uz stalno miješanje dodajte
vruće mlijeko sa smjesom jaja. Vratite se u tavu.
Neprestano miješajući, kuhajte dok se malo ne zgusne,
oko 10 minuta. Maknite s vatre. Pokret u
Ostaci mlijeka, vrhnja, muškatnog oraščića, konjaka.
Ohladite se pažljivo.
Je oko 1 Qt / .9L.

Zdrava sladoledna breskva

2 žumanjka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2
1 (28 gr.) Može breskve
prirodni sirup. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,796 ml
2 žlice šećera. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,30 ml
1 1/2 šalice nemasnog ili obranog mlijeka. ... ... ... 0,375 ml
1/2 šalice obranog mlijeka u prahu. ... ... ... ... ... ... 0,125 ml

Svježe voće, po želji
U procesor hrane / miješalicu, postupak breskve
i sirup od pirea. U lonac
tucite žumanjke sa šećerom dok ne postanu gusti i
kremast. Oparino mlijeko. Umiješajte obrano mlijeko u prahu
do potpunog rastvaranja. Jaja uz povremeno miješanje prelijte mlijekom
stalno, dok se krema ne zgusne. Izbrisati
iz izvora topline. U redu.
Bit će oko 1 Qt / .9L.
==================================

Sladoled je intenzivno aromatičan talijanski led
Konzistencija kreme mekša od leda
vrhnja i čistog, osvježavajućeg okusa.

Espresso Gelato

5 velikih žumanjaka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,5
2 šalice punomasnog mlijeka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
3/4 šalice šećera. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
1 šalica vrhnja ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
5 žlica instant espresso praha. ... ... ... ... 0,75 ml

Kombinirajte žumanjke i šećer u električnu posudu
električni mikser. Pogodi srednjom velikom brzinom do
gusta i blijedožuta, 3 do 5 minuta. U međuvremenu
dovesti mlijeko do vrenja. Dodajte pola mlijeka
smjese žumanjak i umutiti dok se ne sjedini. Promet
u preostalom mlijeku i pirjati na laganoj vatri dok
smjesa je dovoljno komplicirana da pokrije leđa
žlice. Maknite s vatre i odmah
umiješajte kiselo vrhnje. Procijedite u srednjoj posudi
smješteno u ledenu kupku dok je hladno. Kretanje u trenutku
espresso.
Je oko 1Qt / .9L.

Gelato čokolada

2 jaja, malo istucite. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2
3/4 šalice nezaslađenog kakao praha 0,175 ml
3/4 šalice šećera. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
1 čaša mlijeka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 1/2 šalice vrhnja ... ... ... ... ... ... 0,375 ml

Kombinirajte kakao i šećer u loncu.
Miješajte dok se dobro ne promiješa. Dodajte mlijeko postepeno,
napraviti umetke. Vjenčić na pilećim embrijima. Smjestite se
srednje jake vatre i kuhajte uz stalno miješanje
dok trajekt traje 8 do 10 minuta. Pokret u
krema. Ohladite se pažljivo.
Je oko 1Qt / .9L.
===========================================

Smrznuti jogurt -
često sadrže više šećera od jogurta. Napraviti
za svoju ukusno zdravu hranu.

Francuski jogurt od vanilije

4 žumanjka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,4
1 1/2 žličice vanilije. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,7 ml
1 čaša mlijeka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1/2 šalice šećera ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 šalica običnog jogurta ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

U malom teškom loncu umiješajte mlijeko
šećer, zagrijavajte samo dok se okolo ne pojave mjehurići
rubovi posude. Postupno zaronite u žumanjke,
vratite smjesu žumanjaka u lonac. Kuhati
na srednje jakoj vatri uz neprestano miješanje do
3 do 5 minuta ili dok samo par i
zadebljani sloj je dovoljno žlicom. Odmah
Maknite s vatre, procijedite u posudu. Pokret u
jogurt i vanilija. Ohladite se pažljivo. Da li
oko 3 šalice.

Jogurt od jagoda

1 vrećica smrznutih sjeckanih jagoda
sa šećerom, rastopljeno. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,425 g
Jogurt od kupke od vanilije od 16 oz. ... ... ... ... ... ... ... 0.500 g
U blenderu ili procesoru pasirajte jagode.
Pomiješajte s jogurtom.
Je oko 1Qt / .9L.

Jogurt smrznut od banane

3 šalice običnog jogurta s malo masnoće ... ... ... ... ... ... ... 0,750 ml
2 šalice vrlo zrelih banana ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/3 šalice smeđeg šećera ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,75 ml
2 žličice limunovog soka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Izmiješajte banane, šećer i limun
sok u blender ili procesor hrane. Kada
Temeljito promiješajte, dodajte jogurt.
Da li
oko 1Qt / .9L.
================================

Nemliječni - Ukusno, kremasto smrznuto
deserti, lako se mogu napraviti s vodom
ili sojino mlijeko.

Krema od marelice Sojino mlijeko

2 šalice sojinog mlijeka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/2 šalice suhih marelica ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
3/4 šalice vode. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
3/4 šalice meda. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml

U malom pokrivenom loncu skuhajte marelice
u 3/4 šalice / 175 ml vode 10 minuta
ili dok ne omekša. U procesor hrane / miješalicu,
Postupak marelica i tekućine za kuhanje
pire krompir. Umiješajte med. Dodajte teške i
sojino mlijeko i blend.

Desert od ne-mliječnih bobica

1/2 žličice ekstrakta badema. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 ml
2 šalice sojinog mlijeka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 šalice svježih jagoda. ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2/3 šalice šećera. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,150 ml

U blenderu ili procesoru kombinirajte sojino mlijeko
i bobice. Pire. Dodajte šećer i bademe
ekstrakt. Miješajte dok se šećer ne otopi.
Da li
oko 1 Qt / .9L.

FSE

donio mi je moju Trisu. kanta je doista izrađena od nehrđajućeg čelika, ali neki dijelovi za bičevanje su tako tanki, plastika nekako djeluje krhko ... djevojke, pogledajte, molim vas, imate li isto? i kako, bičevi? kako će bičevati smrzavajuću masu?

Imam i plastike u Ariette, ali pričati o bičevanju je previše. Ometa se lukavo i to je to.

[Lisssova]

Lisssova , Imam sličnu plastičnu i krhku u Klatronicu. Samo što uopće ne bi trebao šibati, zadatak mu je jednostavno miješati da se ravnomjerno ohladi. A ako trebate umutiti prema receptu, onda ćete sve to izraditi mikserom "prije", a zatim umućeno ubaciti u kantu za sladoled za hlađenje

Aha, a u Kenwoodu je ovaj mikser bio neugodan svojom krhkošću. Ljudi, ne bojte se! Daj mi sladoled!

o bičevanju - još uvijek ne znam terminologiju, miješajući se, naravno, mislio sam

taman, neugodno joj je zbog njezine mršavosti, Tan, rekla je točno, budući da sve zbunjuje svojom hirovitošću, sutra ću uključiti i zahvale, djevojke, za "hitnu pomoć"

[Lisssova]

Lisssova , Imam u Infinitiju gotovo ili možda čak i istu mješalicu, ona normalno ometa. Glavno je da bi doseglo dno, da ne bi bilo „mrtvih zona“.

i shvatio sam da takve miješalice bolje ometaju i ne miješaju se mikseri, već kante.

zato želim aparat za sladoled s takvim uređajem

Tada su počeli razgovarati o kantama ... neke od nehrđajućeg čelika, a druge (vjerojatno je poput moje) što? I da se ne mogu brati metalnim žlicama?

drugi je aluminij - mekani metal, lako ogrebotine jer jede štetno

Lijeni sladoled glas

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka , zašto lijen ??? Koji je recept ???
možda sam dosadna ???

Dobar dan svima: cvijeće: Prvi put sam u ovom Temku. Jučer sam probao napraviti sladoled od Anastasije (y) Imam kombinaciju Kenwood, a jučer sam probao dodatak za sladoled, sve je ispalo sjajno i dobrog je okusa

drugi je aluminij - mekani metal, lako ogrebotine jer jede štetno

Da, ne može biti čistog aluminija. Nijedna potvrda to ne bi propustila. Najvjerojatnije - legura i legura certificirana za potrebe hrane - i prodaje se u EU i u mnogim civilnim zemljama. Dakle, ovo je, naravno, osobna stvar, ali IMHO - nehrđajući čelik ovdje je više komercijalni potez prodaje "elitne" šnjažke. A aluminij ima veću toplinsku vodljivost.

legura nije legura, ali aluminij je sigurno, može se samo analizirati .. iako to ništa ne mijenja, to je sigurno osobna stvar, ali bolje je ne strugati žlicama

[Svetik_]

Svetik_ Napisala sam recept, ali zašto lijena ne znam
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=646.1700