Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom

Hvala Belki na inspiraciji - jučer sam ručno napravila 3 vrste sladoleda: sa kondenziranim mlijekom od proteina, trešnjom od Yutana i jagodom od Freken Bock. Tako je to ispalo. Sve je tako ukusno i zašto sam prije izbjegavao ovu temu? Čini se da sve ima svoje vrijeme.

Jako mi je drago što mi se svidjelo! I ja ću raditi sa kondenziranim mlijekom i jagodom iz Freken Bocka, također sam ga pogledao.

[sušenje]

Djevojke, obratite pažnju na ovaj krem ​​krem ​​od sušenje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0 Neobično ukusno! I danas planiram dalje postati drska - kuhati jagodu na 15% vrhnja. Ljeto je, znate, pred vratima, ali svećenik je sve veći i veći ...

Dobar dan! A ja želim svoj vlastiti sladoled, stavim ga u zamrzivač, jagode, sladoled, vrhnje - brule, nema dovoljno spremnika, a čak i prije korizme kupio sam sladoled u prekrasnoj kutiji, tako da vam treba kutija, ali onda moraš ovaj sladoled propustiti kroz sebe, reći ću ti "ovaj kupljeni sladoled je tako odvratan" i čim sam ga prije pojeo. Dugo sam skretao pažnju na "Creme brulee od sušenja", podmićivao domaću kremu, ali morao sam preskočiti limenku kuhanog kondenziranog mlijeka (predugo je stajalo), pa, ljubim je i zababahaha zajedno sa žumanjcima u ledu krema, okus i boja snažne Creme Brulee je ŠARM ... Samo vrhnje iz nekog razloga ne umuti u jaku pjenu, ja ga vozim, vozim u mikseru ili blenderu oko pet minuta i pomiješam sa žumanjcima. Kremu uzimam od iste domaćice, mlijeko je ukusno, vrhnje je poput maslaca, režemo ga nožem i iz nekog razloga krema se ne tuče. Sladoledu od jagoda za 300 g jagoda dodala sam cijelu bocu jogurta Actimel za piće s malinama i muslijem (koji je bio u hladnjaku) i 350 ml domaćeg vrhnja, te 350 ml domaćeg vrhnja, nisam dodala mlijeko, okus se pokazao kremastom jagodom. Ako želite, mogu se fotografirati i poslati fotografiju.

A imamo neprikosnovenog favorita, ovo je Anastasia https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0 s manjim promjenama: od voća uzimam samo jagode (od ostatka testiranih ometa kožu meljenu miješalicom), jogurt uzimam cijelu teglu Activije (115 g) i 135 g kiselog vrhnja (s 20% također je izvrsno), isključujem mlijeko, ili prema mom raspoloženju umjesto mlijeka Actimel ... Smrznute jagode odmrzavam ne u potpunosti, već negdje na pola, miješam ih kuhačom sa šećerom, dodam sve ostale sastojke i opet miješalicom. Zatim na 20min. u zamrzivač, a nakon toga u ledomat. Za 30 min. ispada prilično gust sladoled (ja volim meki sladoled i možete ga odmah koristiti), a zatim u zamrzivač.

djevojke, pogledajte što Izraelci prave sladoled

[Zahvalan sam ti što jesi.]

U mojoj dalekoj mladosti, dok sam studirao za tehnologa za mesne prerađevine, studirao sam nedaleko hladnjače broj 10 u Moskvi, u kojoj se i danas vjerojatno izrađuje sladoled, tamo su radili moj tata, ujak i kum. Uobičajena stvar bila mi je odlaziti u njihove proizvodne pogone, samo jesti sladoled i gledati proizvodnju. Tu sam vidio kako je napravljen, a zatim su ipak pustili Eskim i Leningradskoje (poslovi duboke antike), pripremali mješavinu mlijeka i jaja u velikim kacama i sve je to poput mliječnih rijeka teklo u ogromnu bujnu bijelu kupku, donijeli su ja da probam, bilo je nešto - pa sad kad lizati Očistim pjenjaču, podsjeća me na taj ukus. A kakav sladoled nakon zamrzivača! mekan i hladan. Podsjetio si me na taj okus djetinjstva.Hvala vam djevojke, bez vas ne bih ni pokušala prikazati kuhanje kod kuće, činilo mi se da je to naporan proces. A sada, uz vašu pomoć, mogu napraviti bilo koji sladoled, što i radim. kako Zahvalan sam ti što jesi.
Anastazije, a vi imate zasebno Hvala vam Vaš recept je postao moj osnovni recept za kuhanje.

Ne mogu se ne pohvaliti. Na poslu sam, upravo su donijeli Arietu 637 (prebačena iz Lavova) 460 UAH + 20 UAH za dostavu. Jedva čekam da počnem raditi sladoled. Ipak, čudo je doći kući i zatvoriti u zamrzivač 8 sati. Sad je pitanje što kuhati da bi to odmah uspjelo, još nema bobičastog voća ... a suprug sumnjičavo gleda arietku, već je navikao na to da postoji sladoled od vrhnja i zgusnut mlijeko u zamrzivaču.

Isprobajte Anastasijin Plombir: cijeli recept i priprema na stranici 15, ukusni sladoled, hvala još jednom Anastasiji
Nećete biti ružičasti. I moj je bio sumnjičav oko kupnje, a sada jako voli domaći sladoled
Za proizvođača sladoleda od 1,1 litre:
200 ml vrhnja 35%
100 ml mlijeka 3,2%
6 žlica. žlice šećera u prahu
2 jaja
vanilin
Sretno!

[Tashi]

Tashi mmmmmmmmmmmm zahvalnostiiiiii. već to zapisao. ja ću kuhati
A moja jaja su domaća .... možda je ovo loše?

A moja jaja su domaća .... možda je ovo loše?

i kako ovo može biti loše?

snažno izražen okus jaja vjerojatno

snažno izražen okus jaja vjerojatno

ali po mom mišljenju već na tu temu netko je radio s obitelji, nije se žalio.

Hvala, učinit ću to i sigurno ću izvijestiti

Hvala, učinit ću to i sigurno ću izvijestiti

Sretno!

Infa za borce s prekomjernom masnoćom u proizvodima i tankim strukom. Jučer sam napravila jagodu prema receptu koji sam citirala na prethodnoj stranici (prerađeno iz Anastasia) s 15% kiselog vrhnja Okus je i dalje neusporediv, podjednako se smrznuo, a pomisao na nepojedene grame masti jako grije dušu

[Qween]

mmm volim čokoladni sladoled. Hvala vam Qween za recept. Pokušat ću .. struja se mora baciti u zamrzivač. upravo je danas donesen. Stavit ću ga noću, a ujutro ću mmm

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, Mogu zamisliti kako biste željeli već iskusiti proizvođača sladoleda.
Inače, zaboravio sam reći da sam i doma polagao jaja.

Također, primijetio sam da najviše od svega volim sladoled samo iz proizvođača sladoleda. A kad je već izašao iz zamrzivača, nije tako - struktura je već drugačija. Iako sam kutiju sladoleda iz zamrzivača stavila u hladnjak sat vremena prije jela.

Cure kako ste

A ne sviđa mi se baš nakon zamrzivača. Svježe ,: njam: upravo napravljeno - rijetko ostaje.

[Qween,]

Qween, ovo je vrsta sladoleda koja izlazi iz zamrzivača, mekana i ukusna, i sama je stvarno obožavam. Kako sam rekao: "Dođite posjetiti rashlađeni sladoled." Nema kvarova.

Djevojke, svi ste ovdje iskusni - pronašao sam tvornicu sladoleda Arieta 645 i piše hladnjak s dvostrukom izolacijom - što to znači? Je li potrebno i hlađenje u zamrzivaču?

Rebziki, sad sam u tvojim redovima. Danas sam z-dobio posudu za sladoled za svoju kuhinju! Ura!

[Gaby]

Cure, čestitamo na kupnji! Nećeš biti razočaran. Ukusan sladoled za vas!
Gaby Pronašao sam za vas - proizvođač domaćeg sladoleda Ariete 638 za pripremu porcije sladoleda traje 20-40 minuta!
Vrijeme zamrzavanja posude prije kuhanja: 12 sati ili više
Minimalna temperatura smrzavanja posude: -18C
Vrijeme kuhanja: 20-40 minuta
Tip aparata za sladoled: poluautomatski, zahtijeva prethodno zamrzavanje posude

Pozdrav, pravi ljubitelji sladoleda! Povedi me u svoje redove, iako još nisam dobio sladoleda. Ali pročitala sam cijeli ovaj forum (gotovo dva puta) I jučer sam provela eksperiment, pripremila sladoled ručno i to odmah po svom receptu. Od jagoda i kiselog vrhnja 30% uz dodatak škroba. Nakon svih savjeta koje sam pročitao uspio je !! Ura! Naravno, to je daleko od laganog i dijetetskog, ali u mojoj obitelji kupuju samo sladoled i ne slažu se s manjim. Moji muškarci (suprug i dva sina) rekli su: debeli, ali doručkovali smo s njima.
Ali sada je podrška za kupnju proizvođača sladoleda zajamčena!

Hvala na ovako divnom forumu! Zahvaljujući vašem trudu, čak i čajnik uspijeva!

Djevojke ... evo dolazim k vama ... čitajte, izlazite ... mislim ako trebam sada sladoled ..... vrlo hottsa, ali zasad ga ne mogu dobiti, s obzirom na okolnosti ... to sve vrišti ... nuna, nuna, to je sve što me oblije znoj ... ljeto je pred nama
donose nam mlijeko sa sela, 3 litre, prije nego što su donijeli po 2 boce, stalno kupujem mlijeko u trgovini za jogurt, a sad je moj suprug vidio kako odlazi jogurt (uglavnom ja i onaj mali), pa će sada donijeti Meni 2 boce tako da mi je ostalo 3l, a 3l ide za mliječnu kašu, a ja sam mu stalno uzimao 1l za jogurt, pa ću računati ... sad ću imati nuna mlijeko za mene ako djeca jedu sladoled ???

[Strašilo]

Ura! Strašilo u našim redovima! Čestitamo Gdje započinjete?

Gaby , ovo je proizvođač sladoleda iste vrste kao i većina ovdje (i moja, uključujući). Sladoled je jako dobar u njemu. Bit ćete zadovoljni. Pridružite nam se uskoro.

Harkovčanka, Želim vam ranu kupnju proizvođača sladoleda!

Svetik_ , ako svi u vašoj obitelji vole prirodne proizvode, nema sumnje da biste trebali kupiti aparat za sladoled. I, općenito, jednom kad vrijedi jesti domaći sladoled da biste se razboljeli od kupnje sranja iz trgovina. Ovdje.

Tashi i Queenie hvala na odgovorima, cure najbolje ste (aleeeeeeeeeeeeeee) !!!!!

Djevojke, mažem sladoled na kakao s kondenziranim mlijekom, iznio sam gornji recept.

[Svetik_]

Svetik_, trebat će samo 500 ml mlijeka, nema ga puno na 125 g po porciji, uglavnom naručite domaće kiselo vrhnje i vrhnje, po 500 g.
belk @, ti si naša pametna djevojka, lijepa i ukusna, hvala na fotografiji

donosi nam domaće kiselo vrhnje .... hoće li stati ??? Ona se onda smrzne, da je ne možete okretati žlicom, samo pola litre mlijeka ???

[Svetik_]

Svetik_, sve ovisi o odabiru recepta. Na primjer, u sladoledu iz Anastazije trebate umutiti 35% vrhnja. A postoje i recepti u kojima se krema mora prokuhati. Mislim da kiselo vrhnje ovdje neće biti zamjena. Ali tamo gdje ima domaćeg mlijeka i kiselog vrhnja, obično ima i vrhnja. A budući da je domaća krema o-vrlo masna, tada će vam mlijeko dobro doći, razrijedite ih. Ali glavni proizvod za sladoled i kremu od maslaca i dalje je vrhnje, a ne mlijeko ili kiselo vrhnje. Inače, kiselo vrhnje ide mojem omiljenom voću

Zaista volimo sladoled u vaflu, kao što smo stalno kupovali bilo koga, onda sam se išao penjati po receptima

[Anastazije]

Djevojke i dječaci jučer su radili sladoled, pa, to je užasno. Jedva sam imao vremena slikati što je ostalo, svi smo sjeli i lizali zdjele. Suprug je pohvalio, a kći rekla da u životu nitko nije jeo tako ukusan sladoled.
Ali svejedno, čini mi se da domaća jaja daju smrad mogotskom mogulu (ovo je moje .. vrlo sam osjetljiv), sve sam progutala, a nije bilo ni nagovještaja.
Ali sada imam pitanje što učiniti? Vrlo malo sladoleda ... Napravila sam sladoled Anastazije po preporuci Tashi na čemu sam oboje vrlo zahvalan.
Danas ću napraviti tvoju Qween Čokoladni sladoled. Pitanje je, ako moja Arieta637 napravi sladoled za pola sata, mogu li započeti drugi ciklus za sljedeću porciju? hoće li raditi sladoled



Tko još sumnja u kupnju proizvođača sladoleda, ali voli sladoled
NE SMATRAJTE !!!!
i uskoro će bobice otići! Već mogu zamisliti okus sladoleda od malina, jagoda i borovnica mmmmmmmmmmmmmm.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, drugi put vjerojatno neće moći početi, jer je kanta dala hladnoću za 30 minuta, dizajnirana za 30-40 minuta. Također vas želim upozoriti da je premaz na kanti nježan, već sam je izgrebao žlicom, sada koristim samo silikonsku lopaticu.Napravili ste prekrasan sladoled !!!

[Tashi]

A ako ga nakon prvog ciklusa strpate u zamrzivač na sat vremena?
Tashi onda to moram raditi kad svi spavaju, inače kradu i opet ću ostati bez sladoleda za kavu za doručak.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, sat vremena još uvijek nije dovoljno, isprobajte, okretao bih prvu seriju oko 15 minuta i izvukao, a zatim odmah drugu seriju sladoleda, jer se sladoled ne zamrzava u potpunosti u tvornici sladoleda, već samo dobro hladi. Sretno, eksperimentirajte i podijelite rezultate s nama, pliz

Pa ... činilo se .......... ... Uđem i opet oblizujem usne, već sam sve pogledao na web stranicama, kakve sladolede i cijene za njih

[Strašilo]

Ura! Strašilo u našim redovima! Čestitamo Gdje započinjete?

Hvala vam! Jučer sam je strpao u hladnjak. Danas želim napraviti francusku vaniliju iz uputa. Čak i s kapljicama čokolade.

[Qween]

Qween , veliko hvala na vašoj želji! Već se izvršava! U internetskoj trgovini su mi obećali da nakon vikenda već mogu pokupiti svoj Clatronic.

Jučer sam pripremala Anastasijin sladoled, odjednom napravila i bijeli i čokoladni sladoled. Čokolada je ispala izvrsno, kakao u prahu poslužio je kao stabilizator. A u bijelom se osjeti malo leda, upravo sam ja taj koji nije mogao izdržati maraton do zamrzivača i natrag i zaspao. Ali to nije spriječilo mog supruga da ujutro zgrabi trećinu konzerve! A ja sam se, naivna, bojala da neću razočarati svoju voljenu ...
Čekat ću proizvođača sladoleda, a onda ...

Kharkiv, a i ja sam Harkovčanka, i gdje su naručili, u kojoj internetskoj trgovini i koliko, ako to nije tajna? Možete u osobnom.

[Gaby]

Gaby, nije tajna naravno! Web stranica 🔗 , ali još ga neću preporučiti. Nazvao sam ih 8. travnja, rekli su mi da se dostava očekuje za dva dana, rekli su da se narudžba može izvršiti. Naredio sam 9. travnja, poslali su mi e-mail s potvrdom, ali onda je sve zamrlo. Jučer mi je bilo potpuno muka od trčanja da ručno miješam sladoled, danas sam ih nazvao. Obećali su da ću ga početkom tjedna moći pokupiti (imaju ured u Harkovu u Bakulinu). Cijena 48 dolara (u trenutku narudžbe brojali su 387 UAH). Na web mjestu stoji da, ako preuzmete iz ureda, dodajte. poštarina nije. Općenito, čim ga primim, odmah ću vas obavijestiti.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, moj proizvođač sladoleda može sladoled raditi u dva ciklusa zaredom. Govoreći konkretno o sladoledu od čokolade, recept za koji sam dala gore, prva porcija bila je gotova za 20 minuta, a druga za 40 minuta.
Također vam savjetujem da sladoled ne vadite iz posude žlicom za sladoled. Najviše mi se svidjelo korištenje drvene lopatice u tu svrhu.

Harkovčanka, čudno, dobijem i običan sladoled bez leda. Možda je to istina, to je zbog činjenice da se tijekom zamrzavanja nisu dovoljno miješali. Kad nisam imao aparat za sladoled, zamrzavao sam i sladoled u zamrzivaču, a nije bilo komadića leda.

Mogu zamisliti što je ukusan sladoled Strašilo ... Vrlo zanimljivo.

[Harkovčanka]

Harkovčanka, čudno, dobijem i običan sladoled bez leda. Možda je to istina, to je zbog činjenice da se tijekom zamrzavanja nisu dovoljno miješali. Kad nisam imao aparat za sladoled, zamrzavao sam i sladoled u zamrzivaču, a nije bilo komadića leda.

Stavio sam ga u zamrzivač tek u 21:30, a već u 23:00 spavao sam kao svizac. Dvostruku porciju sam odmah izbo, pola stavio u kutiju i sakrio u zamrzivač, a ostatku dodao kakao u prahu . Tako se čokolada savršeno zaledila, iako se nije više uskomešao.

Pa da, onda razumijem.
Naravno, ovo nije bilo dovoljno vremena za sladoled.

Cure ... pa recite mi da je to ono ....... koliko je kilograma dodano ???
Ako to učinite, bit će vam bolje ??? Možda ne nuna ???
Mjerim ga čisto sam ................... ..

Ovo se pitanje postavlja povremeno u ovoj temi.
Ne, moja obitelj nije dodala niti gram nakon što je kupila aparat za sladoled. I on je (domaći sladoled) zdraviji, u njemu nema konzervansa ili drugih gadnih stvari.

Kupujte, ne oklijevajte, bit ćete zadovoljni!

Cure ...Pa, recite mi, to je ono ....... koliko je kilograma dodano ???
Ako to učinite, bit će vam bolje ??? Možda ne nuna ???
Mjerim ga čisto sam ................... ..

Sladoled nećete jesti sami! I kao što je već ispravno rečeno - u kući se miješa puno manje bilo kakvih gadnih stvari.

Da, naravno, neću, ali sama činjenica ... pa, općenito, nitko nije ništa dodao, zar ne ???

Ne povećana, ne povećana.

Pa, djevojke su razgovarale .............., sutra ćemo krenuti, ako po dolasku bude Klatronic u Auchanu, onda ću ga uzeti, a ako ne, opet ću pogledati Arietu , čini se da postoji kapacitet za 1,5 litre, tko mi je rekao, pa ili ne ???
Vidjeli smo Clatronic 3225 u Auchanu i cijena je smiješna za 231 UAH, ako je nabavite, doći ću i uzeti je

Vidjeli smo Clatronic 3225 u Auchanu i cijena je smiješna za 231 UAH, ako je nabavite, doći ću i uzeti je

i na 306 UAH. I u jednom je bio jedan (kupio sam ga). I nedavno sam to vidio u drugom, ali i u jednom primjerku.