Verik
Pite po vašem receptu su mi se jako svidjele. Radio sam to i ranije zbog drugih, ali takva ljepota nikada nije postignuta. Hvala na receptu.
Pite s tijestom od kvasca s kefirom
Vitalinka
Malen, Došao sam da vas zamolim za oproštenje, a istovremeno da vam se zahvalim!
Danas sam slučajno špijunirao recept za vaše tijesto, ponudili ste ga Irze. Eto, koristio sam ga dugo bez oklijevanja. Bože moj, kako je divno tijesto, prozračno je, škripavo i vrlo je ugodno za rad. Pekla sam lepinje s džemom od marelica. Ovo je samo čudo! HVALA VAM !

Pite s tijestom od kvasca s kefirom

Kukičanje, Ne znam gdje sam trebao napisati, ali nisam mogao ni šutjeti. Stoga sam ovdje napisao. Oprosti!
ReNa
Cure, pomozite mi, sva sam se iscrpila :) Pročitala sam sve komentare, ali nigdje nema odgovora ... Kefir + mlijeko uzima se u gramima ??
Leska
Citat: ReNa

Cure, pomozite mi, sva sam se iscrpila :) Pročitala sam sve komentare, ali nigdje nema odgovora ... Kefir + mlijeko uzima se u gramima ??
Točno. Ali ne baš nužno - u gramima. Možete i u ml. Samo što sam već stekao naviku svega na vagi. Ako morate bez utega, onda uzimam kefir punu čašu od 200 grama. Kefir je uvijek drugačiji - gust ili tekući. Tako će biti moguće, u krajnjem slučaju, prilagoditi kolobok.
ReNa
Hvala vam puno! I tada sam htjela pite od ovog tijesta :) Sad ću sigurno peći.
Leska
Sad ću sigurno peći
pričekajte, inače je lijeno peći na ovoj vrućini
LiudmiLka
Krosh, stvarno volim ovaj recept za pite. To radim samo sa smanjenom količinom kvasca (najviše 15 g), zbog čega ovaj recept još više volim
Sviđa mi se što je pogodan i za pećnicu i za prženje na tavi (imam takve tovarischi koji to vole s tave). To radim s bilo kojim nadjevom, samo smanjujem količinu šećera u tijestu ako ga učinim slanim.
Želim probati ispržiti bijelo od njega. Ne znam hoće li uspjeti ili ne. Znam da je za krečenje potrebno još nešto.

Citat: ReNa

Cure, pomozite mi, sva sam se iscrpila :) Pročitala sam sve komentare, ali nigdje nema odgovora ... Kefir + mlijeko uzima se u gramima ??

Sve vagam u gramima.

Krosh, Leska, hvala ti još jednom na receptu !!!
Radost
Pa sam probala ovo tijesto - jučer sam pekla pite s jabukama. Sve sam radio po receptu, samo sam uzeo 15 g kvasca, a brašna je išlo manje. Sljedeći put ću uzeti još manje brašna, jer su neke pite na šavu malo drugačije. Ispale su vrlo ukusne pite. Tijesto je ugodno za rad, nije ustajalo i ukusno. Hvala vam, Kukičanje i Leska za recept za ovaj test.

Pite s tijestom od kvasca s kefirom
Tanya-z
Bože, puno ti hvala! Do sada nisam pekla pite, jer nije išlo ... Danas sam isprobala vaš recept - to je bajka! Tijesto je zaškripalo cijeli postupak, radeći s njim, baš divno!
NIZA
Malena! Hvala na pitama. Usput, potpuno ste uzalud uklonili riječ "prekrasan" iz imena, teško je doći do preciznije definicije ovog testa. Pite su stvarno prekrasne.

Pite s tijestom od kvasca s kefirom
NIZA
Kukičanje
Ono što sam ja? Sve je to Marishka-Leska , ona je bila ta koja je podijelila svoj prekrasan recept, a trenutni recept donio sam s drugog foruma ovdje ... Koristeći priliku da ga prenesem dalje ogromno hvala Marisha !!!

Citat: NIZA

Usput, potpuno ste uzalud uklonili riječ "prekrasan" iz imena, teško je doći do preciznije definicije ovog testa. Pite su stvarno prekrasne.
Olenka, nisam ja ... vjerojatno su moderatori ispravili ...

Pite poput slike ... blooper ... Jedite zdravlje od sunca! Jako mi je drago što ste pokušali i cijenili šik ovaj test !!!
Milda
Innusya, pričaj mi o veličini pita, molim te! Ako napravim male (tradicija to zahtijeva), neće li biti suhe?
sedw
Krosh, Puno vam hvala na nevjerojatnom tijestu !!!
Kobasice u tijestu:
Pite s tijestom od kvasca s kefirom
Frezija
Kukičanje , hvala na receptu! Tijesto mi se jako svidjelo. Pekla sam lepinje. Ulje sam zamijenio biljnim uljem, 15 g svježeg kvasca, simbilactom umjesto kefirom. Namazana mlijekom.

Hvala vam svetta za vezu!

Pite s tijestom od kvasca s kefirom

Pite s tijestom od kvasca s kefirom
Vasilissa
Krosh, hvala ti puno na receptu. A ovo je mali izvještaj:
🔗
Kukičanje
Frezija,Vasilissa, drage moje cure, dobro zdravlje vama i vašim najdražima !!!

Imate pite baš poput selekcije !!! Pa, prije toga su dobri!

Samo na čemu da mi zahvalite? Sve je to Marisha-Leska, njezin recept ... i ja ... Jednostavno nisam pronašao takvo što kod nas i odlučio sam da sigurno mora dobiti registraciju na našem forumu ...

Anis
Leska, Krosh, cure, hvala vam na divnom receptu!
Ispalo je uspješno tijesto, u njemu je sve dobro i prikladno je za bilo koji nadjev. Evo koluta s makom i pita s krumpirom:

🔗
🔗
🔗

Recept za stalni boravak! Hvala vam!!!
Leska
Drago mi je da mi se svidio recept za tijesto .. i za njegovo dovođenje u mase, posebna zahvala Kroshu.
izumka
Leska, Krosh! I ja sam s izvještajem i potpunim oduševljenjem od testa! Pite su mekane poput paperja! Nadjev sam napravio ovako: sitno nasjeckane jabuke i lagano pržene na maslacu, zajedno sa šećerom i kriškama banana, a zatim sam dodao sitno nasjeckanu suhu šljivu. Bilo je preukusno ukusno!
🔗

🔗
xelena5
Kukičanje hvala na dobrom receptu. Evo mojih kobasica u vašem tijestu za recepte.

Pite s tijestom od kvasca s kefirom
Luysia
Citat: Krosh

Altusja
Stavio sam potpuno kuhano / razmaknuto tijesto u zamrzivač.
Samo sam tijesto stavila preko noći u hladnjak. U pravilu, tijesto ima vremena za odmrzavanje do jutra. Tada oblikujem pite i pustim da se volumen približno udvostruči.
Ja imam drugačije tijesto i to se događa pola godine ... ali pite od svega toga ispadnu strašne!

Mrvica! Hvala na znanosti, inače se još uvijek ne mogu prisiliti da zamrznem tijesto, a jede malo. Sad ću ispeći polovicu pita, a polovicu poslati u zamrzivač (tamo već imam punjenje od jetre). Tada će biti takav skup kao nalaz!
Luysia
Imam pitanje! Jučer sam pekla pite s jabukama i kobasicama u tijestu. Ispalo je lijepo i ukusno. Posebno mi se svidjelo tijesto za bradavice u tijestu, bilo je tako zgodno omotati ga oko kobasica.

Ali jutros mi se tijesto u pitama učinilo malo mokrim i malo plastelina ...

Razmišljam, možda sam sama kriva? Tijesto sam napravila u aparatu za kruh i umjesto kefira + mlijeka uzela jedan kefir ...
xelena5
Umjesto kefira, imao sam beefilife + mlijeko. Sutradan su bili jednako ukusni i ne-plastelinski.
Kukičanje
Citat: Luysia

Razmišljam, možda sam sama kriva? Tijesto sam napravila u aparatu za kruh i umjesto kefira + mlijeka uzela jedan kefir ...
Ne, definitivno ne zbog ovoga ... Zamjeram ... Najčešće započinjem ovo tijesto samo na kefiru, ne sjećam se ničega takvog ... onog, sigurno nije ...

Citat: Luysia

jutros mi se tijesto u pitama učinilo malo mokrim i malo plastelina ...
Lyusenka, Pomislila sam, možda je višak vlage iz nadjeva prešao u tijesto, od toga je ono postalo "plastelin"?

Lyusenka, i kako ste pripremali jabuke za nadjev? Limenka ovdje je pas prekapao u njima je ostalo previše soka, zar ne?
Luysia
Ne, samo se pite s jabukama gotovo nisu promijenile, ali kobasice ... Nismo mogli peći ... Ali bile su jednako lijepe kao one od xelena5...
Lanna
Puno vam hvala na ovako divnom receptu!
Tek jučer sam dobio svoju ljepoticu 2501, htio sam ispeći pite odmah nakon kruha, kako bi tijesto odgovaralo i slatkim nadjevima i slanim.
Ispalo je dobro, iako sam sve radio na oko, nema vage. Razvlači se vrlo tanko, dobro, ne kupka, naravno, ali za umatanje nečega morate biti baš savršeni (kobasice u tijestu, jabuke itd.), Tako elastični, baš divni! Kvasac zamijenio prešanim (2 žlice L.) i fermentiranim pečenim mlijekom umjesto kefirom. Pekla je shanezhki i pitu od jabuka.
Altusja
Dušo, Innusik, možeš li zamisliti priču ...
Nisam ovaj recept označila knjigom.
A sada sam počeo tražiti tijesto za pite i bam ..Naiđem na vaše i vidim svoje komentare da sam to već učinio i zaboravio na to.

Pa ću ga odmah staviti u kartice i staviti ću tijesto.

Altusja
Innusik, opet javljam.
Jučer sam napravila tijesto za 600 gr. dodao 100 grama brašna od cjelovitih žitarica.
I mislite da sam stavila nešto u zamrzivač? Da, napravio sam otvorenu pitu od smrznutih bobica, uključujući ribizl + brusnice i još 10 pita s kupusom. Liječila sam susjedu baku i danas su ostale 2 pite i mali komad bobica.
Tijesto je ono što vam treba! : girl_dance: Iako se još uvijek kladim, ali gdje je toliko kruha za žvakati
Kukičanje
Citat: Altusya

I mislite da sam stavila nešto u zamrzivač?
Olenka, ne možete ni zamisliti koliko vas dobro razumijem, ni ja ne dolazim do zamrzivača ...

Citat: Altusya

ali gdje je toliko kruha za žvakati
Imatiiznutra !!!

Dobro zdravlje vama i vašim najmilijima !!!
Lyuba 1955
Kukičanje, puno hvala na receptu, tijesto je predivno, pite su ukusne
samosvetik
HVALA na receptu! Ovaj se svidio čak i mojoj majci. i onda na njemu stalno pečem "nekakve torte", ali danas sam to načula - kaže moja majka telefonom da sam napokon napravila normalne PIŠE. Evo !!!! I izvještaj (iako sam zaboravio rotirati sliku)Pite s tijestom od kvasca s kefirom
irman
Krosh-Innochka, dobila sam ove pite, hvala na receptu.

Pite s tijestom od kvasca s kefirom
Svetta
Vrlo često pečem od ovog tijesta, ukusno, mekano, divno!
Jučer sam na dači sakupljao trešnje, prvih pola kante, I TAKO SAM ŽELIO PITE !!! Navečer kod kuće na brzinu čavrljao

Pite s tijestom od kvasca s kefirom
Pite s tijestom od kvasca s kefirom
Albina
Nacrtao sam recept za lijepe pite, pogotovo jer trebate priložiti kefirchik. Pokušat ću sutra (pokušat ću, ako ne zaboravim) ne znam kakvu nadjev.
Leska
Citat: Albina

Ne znam kakvo punjenje.
Bilo koji nadjev koji poštuju domaći jedeci pita
xelena5
Cheesecakes od istog tijesta.
Pite s tijestom od kvasca s kefirom
Leska
xelena5 kakve ukusne torte od sira imate!
Albina
Ispekla sam lepinje sa jagodama od ovog tijesta. Još niste probali, ohladite se
Kukičanje
Albinochka, iz vlastitog iskustva znam da jagode u pecivima daju puno soka, jeste li ih stavili u lepinje ravno žive? Niste li tijesto napuhali škrobom?

Albina
Citat: Krosh

Albinochka, iz vlastitog iskustva znam da jagode u pecivima daju puno soka, jeste li ih stavili u lepinje ravno žive? Niste li tijesto napuhali škrobom?
Naravno sa škrobom, ali kako bi i moglo biti drugačije
Već ste probali - jestivo
Ovo nije prvi put da radim s ovim testom. SJAJNO
Svibanj @
Negdje sam pročitao da je potrebno voće posuti brašnom, a ne škrobom.Kroshik kaže da vam treba tijesto od brašna.
Ali što je ispravno učiniti sa sočnim bobicama i voćem? Tko ima kakvo iskustvo, podijelite.
Svetta
Citat: May @

Negdje sam pročitao da je potrebno voće posuti brašnom, a ne škrobom.Kroshik kaže da vam treba tijesto od brašna.
Ali što je ispravno učiniti sa sočnim bobicama i voćem? Tko ima kakvo iskustvo, podijelite.
Nikad nisam čitao niti čuo za brašno. Cijeli svoj život posipam škrobom, tako je podučavala moja majka. I dobro pospite sočan ili tekući nadjev zdrobljenim slatkim mrvicama, upiti će vodu, slasno !!!
Kukičanje
Citat: May @

Kroshik kaže da vam treba tijesto od brašna.

Mainochka, škrob ...

Tijesto naprašim škrobom i tek onda na njega stavim bobice ...
Svibanj @
Citat: Krosh

Mainochka, škrob ...

Tijesto naprašim škrobom i tek onda na njega stavim bobice ...
Oh, Innulya, oprosti, potpuno sam zbunjena.
Pronašao sam gdje sam čitao o brašnu mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=559.0
Albina
Zaljubio sam se na ovom testu. Danas sam pekao pizzu i pite sa zelenim lukom i jajima. Prekjučer su bile pite s krumpirom, osudio sam jednu teglu kefira
Hodočasnik73
KukičanjePuno vam hvala na ovom receptu i priložite fotoreportažu. Pokazalo se da su pite vrlo nježne, pahuljaste. Pečeno sa zelenim lukom i jajima, s jabukom i cimetom. Naravno da je sve već pojedeno i treba ponoviti!
Pite s tijestom od kvasca s kefirom
Sindi
Kroshik, puno vam hvala na receptu ..sjajne pite, pržene s različitim punjenjem, pa, jakooo ukusno! Dakle, vaši kuhani čokoladni kolač i tijesto su mi najdraži!
0892040312
Gdje je recept?
irman
Ako postoje pite, onda je na prvoj stranici i ovdje je "Čokolada na kipućoj vodi" https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha