Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca)

Ja pečem "Narochanskiy", jako mi se sviđa, također je i raž ... U našoj pećnici, pomoću funkcije "raž", kruh se dobro peče pomoću posebne suhe kisele tijesto ... Ali svejedno to radim kako slijedi. .. Stavio sam program "francuski", čekam kraj serije (1.), zatim se štednjak može isključiti ili ciklus ostaviti još 45 minuta (do 2. serije). Odnosno, tijesto treba mirovati od 1 sata do 1h30 min (gledam kroz prozor da se dobro digne), a onda uključim funkciju "muffin", odnosno funkciju "pečenja" ... u principu sam već pisao o ovome ... Isprobajte, otkažite pretplatu što se dogodilo ...

Ura !!!! Također sam postao ponosni vlasnik LG 2001 BY !!! Povedi me u svoje redove. Također sam vrlo dugo birao među markama i modelima i došao do zaključka da mi trebaju baš ove pekare! Već sam probala francuski kruh, kruh od jaja i kiselog vrhnja, kao i čokoladne muffine. Sve je ispalo dobro, baš sjajno! Istina, ne volim se petljati s tijestom za torte, ali sve se nadoknađuje ukusnim ukusom na izlazu! Danas planiram peći kukuruzni kruh, već sam sve kupio za ovo.

[valushka]

valushka , moj kruh od luka je također pustio korijen, obožavamo ga, luk pržim radi veće arome, a sad ga imam instaliran, umijesio, a volim i krumpir i kukuruz ... Nedavno pečem s prešanim kvascem, ali za to trebam prilagoditi količini dodanog brašna ... slijedim punđu ...

Također ću morati probati pržiti luk) OVDJE još nisam probao kukuruz. A i ja jako volim krumpir)
I prošli tjedan sam napravila Bijeli kruh iz knjige recepata .. I meni se jako svidio .. Napravila sam ga s vodom (bez mlijeka u prahu) i s mlijekom (redovito, ne suho), umjesto s vodom.
Također se ispostavlja ukusno) samo što jako liči na pekarske proizvode na mlijeku .. ali stvarno mi se sviđa)

fani, ČESTITAMO !!!)) ukusan vam kruh!)
Da, ovo je naravno minus što se za tortu treba petljati s tijestom ... to također smeta ... ali što možete učiniti ako želite ukusnu poslasticu - idem na takva žrtvovanja

dušo, hvala puno na savjetu. Dobro sam razumio - pečete li raž na francuskoj funkciji i dajete li još 1,5 sati pauze da tijesto odstoji? Nisam baš prijatelj s tijestom, pa pitam ponovo. Još uvijek želim pokušati ponovo, možda i uspije.

Bit će mi bolje: gnječenje ide na francusku funkciju, a kolač se peče na funkciji. Ovdje na web mjestu ima mnogo recepata za raženi kruh, ali sve je u gramima, a sve sam i dalje radio s mjernom čašom, ukratko, bojim se to učiniti, jer je glupo u pogledu pečenja.
Bez štednjaka na bilo koji način

dušo, hvala puno na savjetu. Dobro sam shvatio - pečete li raž na francuskoj funkciji i dajete li još 1,5 sati pauze da tijesto odstoji? Nisam baš prijatelj s tijestom, pa pitam ponovo. Još uvijek želim pokušati ponovo, možda i uspije.

Apsolutno ste sve dobro razumjeli ... Samo pogledajte kroz prozor, tijesto bi trebalo "narasti", a onda - "pecivo"

Bok tamo! Tako sam se pridružio vašim redovima vlasnika stroja za kruh LG 2001 BY. Dugo sam odabirala i odlučila se za ovaj model, iako zasebno imam aparat za jogurt, ali me zanimalo ulje.
Već sam ispekla 5 kruhova. Svi recepti s uputama. Prvi je bio francuski, jer najjednostavniji. Pokazalo se da je kruh ukusan, svidio se obitelji, iako je naš okus pomalo sladak. Zatim sam 2 puta kuhala bijelo na glavnom načinu rada sa suhim mlijekom i maslacem. Također vrlo ukusno. Jučer je bilo gostiju i prvi kruh je samljeven, pa sam odlučila ispeći još jedan.U uputama nisam našao razumno objašnjenje funkcije brzog kruha, pa sam sve spletke bacio kao na bijelo. Pokazalo se da je kruh nešto niži nego na glavnoj funkciji. Nema okus ničega. Danas sam napravila luk. Om-Nom-nom. Samo što se on jako snažno podigao, vrh se zalijepio za bačve peći, a rubovi su postali crveni, morao sam ga prekinuti. Sastojci su svi jednaki, a kvasac, kao što sam stavio u normu, ne znam zašto je puno narastao. Možda sam dobio malo više luka od normalnog.
Želim se naviknuti na kuhanje s prešanim kvascem i prirodnim mlijekom, a ne suhim. To će biti korisnije, jer jednogodišnji sin jede kruh.
S tim u vezi postavilo se pitanje: koliko je potrebno prešanog kvasca na 1000 kg rasporeda i postoje li razlike u količini kvasca za različite recepte (prešani kvasac Lvovski)? Hvala vam.

Zhenya, čestitamo na kupnji. I prešani kvasac treba staviti od 2 do 5 posto količine brašna. Odnosno, za jednostavan ("prazan") kruh je manje od 2, a za bogatije ili raženi ili cjelovite žitarice, ovisno o "težini" tijesta, i do 5 posto. Odnosno, za 500 grama brašna od 10 do 25 grama. kvasac. Općenito, web mjesto ima Temku o prešanom kvascu. Nažalost, ne znam kako umetnuti poveznice. Sretno !!

[slatko]

Hmm ... Jedva sam čekao recept za kolač od grožđica od skute prilagođen za aparat za kruh.
slatko - hvala na savjetu, nije odgovarao, nastavit ću eksperimente.
Javit ću. Pravila sam kruh različitih sorti. Empirijski sam shvatila da puno ovisi o sastojcima. U našem gradu teško da bih mogao naći normalni kvasac, francuski 500 gr., Isti, ali s ruskim natpisima - r ## ali potpun. Altajsko brašno, makfa, također ništa. Isprobao sam Altai s plavom etiketom - slično rusko-francuskom kvascu. Kruh je strašan. I najvažnije, znam što je u ovom kruhu !!!
p.s. Proizvođač nas dovodi do činjenice da ćemo uskoro opet krenuti u uzgoj, jer ono što on radi nije podložno uporabi! Stoga, čak i kruh, a o ostalim proizvodima da i ne govorimo, moramo sami uzgajati i pripremati ...

[Zhenya]

Zhenya, Koristim naš kvasani prešani kvas Formula 42, oni su samo u malim pakiranjima. Obično pečem kruh po 700g i tako podijelim pakiranje na 4 dijela (po 10-11g). Dovoljan je jedan zalogaj za pečenje ...

Pozdrav svima! Dugo sam proučavao forume i kritike o proizvođačima kruha, što je rezultiralo odabirom ovog modela)
Prvi pokušaji pečenja kruha nisu bili posve uspješni, ali razlog je prije u našoj nepažnji - ili su prelili kvasac, a zatim općenito uspjeli napuniti sastojke i zaboravili umetnuti nož - kruh prirodno nije uspio. Štoviše, drhtaji su snažno mirisali tijekom postupka kuhanja - odlučio sam više ne uzimati Saflevure!
Tada sam kupio Saf-moment i napravio kruh od luka - napokon sam bio sretan! ispalo je izvrsno - tako prozračno, mirisno - odmah su pomislili)))
Za usporedbu, pokušao sam ispeći obični stolni kruh na lavovskom kvascu - ispalo je jako dobro!
Napravio sam i čokoladnu tortu - koristio sam čokoladnu lafesta, a kod kuće nije bilo praška za pecivo, pa sam pronašao informaciju da možete imati malo suhe sode i isto toliko suhe limunske kiseline kako biste započeli interakciju u samom tijestu . I ni u kom slučaju ne biste trebali gasiti sodu octom - inače će reakcija proći odmah, a ne u tijestu! Ispalo je vrlo ukusno!

Stoga postoji nekoliko pitanja za iskusne hostese))
1. Je li kruh za 1 kg jednako dobro pečen, kao što sam probao za 700 g?
2. Pečete li u načinu "brzi kruh" - treba li pečenja 30 minuta, jer na ostalim programima 50 minuta?

Izašao je sloj jogruta - kupio sam običnu teglu od 120 g aktivizma, dodao je u litru domaćeg hladnog mlijeka i stavio na 8 sati - naučio sam jednostavno mlijeko, mislio sam da će se smrznuti, ali uglavnom se ljuštilo u hladnjak. Otuda i pitanje - može li to smanjiti vrijeme na 6 i kuhate li mlijeko, zagrijavate li ga ili prelijevate hladnim?

Nisam probao ulje - domaće kiselo vrhnje je skupo (

Probao sam džem, ali zašto ste naišli na komade jabuke - možda su potrebne i manje kriške? I nije mi se svidio pekmez na zidovima štednjaka, pa čak i kapi padaju na staklo ...nema poklopca na obrascu, ali pekmez ometa prilično intenzivno, a onda ga ne želite trljati - bojim se oštetiti površinu.

Fuuh .. naatala ... uzmi oni u njihovim redovima!

[Nefertiti]

Nefertiti, Uvijek pečem kruh od 1 kg i sve se dobro ispeče. I ja sam jednom koristila funkciju Quick bread ... Rezultat mi se nije baš svidio. A o jogurtu ... Naravno, domaće mlijeko treba kuhati ... I ne kuhano mlijeko samo kiselo za vas, a ne fermentirano. Sretno!

Dakle, ako mlijeko iz vrećice treba kuhati ili ga jednostavno uliti u aparat za izradu kruha na sobnoj temperaturi, a ono će ga dovesti u stanje za 6 sati?

Nefertiti, također uvijek pečem kruh od 1 kg. Sve je pečeno, ne oklijevajte!)
O mlijeku za jogurt: Uzimam mlijeko u vrećicama. Zove se "Seljanske". Na paketu stoji "super pasterizirano". Ne znam kako je, stvarno)))) Ali ne prokuhavam niti zagrijavam ... Jednostavno ga stavim u aparat za kruh na 6 sati i sve uspije ..

Ne trebate kuhati pasterizirano mlijeko. Već je zakuhalo .. onako.

[Nefertiti]

Zhenya, čestitamo na kupnji. I prešani kvasac treba staviti od 2 do 5 posto količine brašna. Odnosno, za jednostavan ("prazan") kruh je manje od 2, a za bogatije ili raženi ili cjelovite žitarice, ovisno o "težini" tijesta, i do 5 posto. Odnosno, za 500 grama brašna od 10 do 25 grama. kvasac. Općenito, web mjesto ima Temku o prešanom kvascu. Nažalost, ne znam kako umetnuti poveznice. Sretno !!

Puno ti hvala. Pokušat ću.
Jučer sam pekla prema receptu sa stranice "Ukrajinski" s raženim i pšeničnim brašnom. Ispalo je ukusno. Danas planiram zamijesiti tijesto za pizzu.

Nefertiti
Mlijeko treba kuhati kako bi se ubile bakterije koje se nalaze u mlijeku, inače se bakterije za fermentaciju neće razmnožavati. Vrenje nije potrebno samo za mlijeko u tetrapakovima, koje je ultrapasterizirano. Nisam radio jogurt u mašini za kruh, ali imam zasebni jogurt, pa već znam. I trebate kuhati neposredno prije kuhanja i hladiti mlijeko na sobnoj temperaturi. Pokušao sam kuhati navečer, ali ujutro, nije išlo, kao i vi, samo je kiselo.

[Zhenya M]

Zhenya M, čudno ... Kupim mlijeko, prokuham sve ... i stavim u hladnjak, a onda svaki dan fermentiram litru jogurta. I ne kiseli ...

[Zhenya M]

Zhenya M, čudno ... Kupim mlijeko, prokuham sve ... i stavim u hladnjak, a onda svaki dan fermentiram litru jogurta. I ne kiseli ...

Huh, možda mi to uspije, tačnije, jogurt ne uspijeva jer za fermentaciju koristim posebne kisele tijesto, a ne gotove jogurte iz trgovina. Možda ovim početnicima treba više sterilnog mlijeka ...

Također sam pao 2 puta na akcijama. kiselo tijesto. Iako u proizvodnji jogurta sve uspijeva s praskom. Sumnjam da se proizvođač kruha pregrijava. Sutra ću opet staviti jogurt, ali termometrom ću pogledati. Ako je temperatura veća od 45 grama, onda ne vidim razloga da tamo pravim jogurt, jer sva korisna mikroflora na temperaturi iznad umire.

Također koristim kijevske kisele tijesto ... sve izvrsno funkcionira ... iako nisam mjerio temperament

[Buka]

Buka, radujemo se vašem izvještaju o temperaturnom režimu za funkciju "jogurt" !!!

jasno) pa redom))

Dakle, u principu ima mnogo čimbenika. Pa, znate, funkcija YOGURT i BUTTER bila je posebno atraktivna. jogurt bi mi dobro došao - za želudac .. a MCH mi pojede maslac u tonama)) pa sam pomislio da je bolje to učiniti sam, barem ću znati od čega je .. (pa, ovo je ako Uspijevam)

Da. Također mi se sviđa ovaj dizajn više od dizajna tvrtke Panasonic. izgled)

Odakle mlijeko u gradu za maslac?

Ni mlijeko, Fedenka, ni mlijeko! I tržišna krema, mmm

Ni mlijeko, Fedenka, ni mlijeko! I tržišna krema, mmm

U mladosti sam srušio mlijeko rukama u staklenku

Sutra ću napraviti jogurt, ali ionako nisam mogao izdržati i samo sam uzeo kalup za jogurt i stavio termometar. Nakon 1,5 sata dobio sam ga - temperatura je 43 gr.Zbog čistoće pokusa, još uvijek ga je vjerojatno vrijedilo zadržati tamo malo duže, ali već je na redu bio kruh.
Sutra ću nastaviti eksperimentirati s jogurtom.
-------------------------------------------------------------

Eksperiment se nastavio sljedeći dan - stavite jogurt. Temperatura 43 gr. I opet, pun seruma. U tvornici jogurta nije bilo toga. Eh, uzrujan sam. Napokon, ako je takva temperatura dopuštena za jogurt, ali sada postoje i druge dobrobiti poput symbilact, bifivit. Streptosan, vitalact se više ne može pripremati. Trebalo bi biti najviše 37 grama.

Hej svima! Ovdje sam novi "skijaš". Štednjak sam kupio prije tjedan dana, ali već sam isprobao sve funkcije. Ispalo je ulje, napravila sam 43% Valio store kiselog vrhnja, iako je izašlo slano. I jogurt je super izašao. Pa, zasad se navikavamo na kruh

[Buka]

Buka, nemojte se uzrujavati! s jakom željom, jogurt se može napraviti u termosici ... Htio sam pojasniti, ne možete raditi jogurt? Ja to samo radim iz aktivnosti, to uvijek uspije .. samo prvi put nije uspjelo, jer sam ga stavio u 8 sati. i sad sam ga stavio na 6 sati - i sve super funkcionira! možete li pokušati staviti manje vremena? onda neka se vidi .. U vrućini sam ga izvadio nakon 5 sati, pogledao .. ako mi treba više vremena, stavio sam ga ... a ponekad je bilo dovoljno i 5 sati

šu šu, oh)) tjedan dana sve funkcije - super ste!)) usput, čestitamo na kupnji!)

Hvala vam!!! Inače, pravio sam i jogurt s Activijom, postavio ga 6 sati. Ispalo je sjajno, žlica se već isplati! Uz svježe izrađeni džem od višanja (vjerojatnije džem), općenito je ukusan!

Usput, želim napomenuti kako je to prekrasna stvar - poklopac za kantu, koji se mora nositi prilikom bičevanja maslaca. Istina, nikad nisam radio ulje, ali redovito koristim poklopac. Izuzetno zgodna stvar.
Iz nekog razloga ispada da u procesu gnječenja ponekad dodam do 2 čaše brašna. Na kraju se ispostavi da je kruh ukusan, ali ovaj jaz između količine brašna u receptu i koliko je stvarno potrebno za dobar kolobok me malo zasmeta.
Ometen. Oda poklopcu. Dakle, vrlo je prikladno baciti brašno u kantu i odmah ga prekriti poklopcem, a brašno ne leti u pećnicu. Ljepota.

Pozdrav svima! Koristim ga već gotovo mjesec dana (imam 3001).
Želim reći da ne sve i ne ide uvijek. Možda brašno nije ono pravo?, "Krov" kruha je uvijek ujednačen, ali želite a-a-ah ...
Jogurt jako volim (VIVO kiselo tijesto), posebno sa svježe pripremljenim džemom.
Što se tiče ulja, želim reći da se to može i mikserom u staklenci, ispadne vrlo brzo, potreban je samo poklopac da ne prska.
Možete li mi reći dobar recept za pasku, jer mi se paska iz knjige nije svidjela ...
Ukusna čokoladna torta !!!

Gdje kupujete predjelo od jogurta?

🔗
jesti za zdravlje

Koristim ovu peć, jako mi se sviđa, a čokoladna torta je baš super !!!!!!!!!! (y) Zanima me jedno pitanje - kada program završi, štednjak emitira 8 signala, ali niti jedan gumb nije pritisnut, morate izvući utikač iz utičnice. Možda trebaš pričekati neko vrijeme ili je to brak?

[patuljak]

patuljak, tipku STOP morate pritisnuti i držati nekoliko sekundi, a zatim dovršava program. Ali svejedno, uostalom, trebate ukloniti utikač iz utičnice

Također imam poteškoću pritisnutu tipku STOP. Morate se značajno potruditi, ali to djeluje.

Gumb ne treba jako pritiskati - samo ga držite dulje ...

Dobra večer! Tako smo napokon dobili ovaj prekrasni HP. Odmah kušao francuski kruh, ispao je nevjerojatno !!! Cijela obitelj je oduševljena! Tada sam probao pekmez od jabuka .. Također vrlo ukusno i brzo .. Aroma je bila za cijeli stan, baš divna .. i kakva ukusna .. mmm ....)) ... probala sam jogurt, ali nisam ne razumijem .. ravno pijenje ...
Htio sam ispeći nešto drugo, ali recite mi molim vas .. ovdje u uputama je napisano na primjer: Šećer - 0,25 šalice, maslac - 0,3 šalice - to je po kojim standardima treba izgledati i koliko ispada ..inače su potpuno zbunjeni !!: (((ili recite mi gdje ovo potražiti? I onda je ovdje novi korisnik !!)
A što biste još savjetovali, nije teško i vrlo ukusno! :))

Pobliže pogledajte isporučeni spremnik (9 čaša) za mjerenje proizvoda. Sa strane trebaju biti oznake s oznakama.
Imao sam i svoj prvi francuski kruh. Dobro također. Čestitamo!!!!
Isprobajte kolač "Mramor"

pa na staklu s jedne strane u mililitrima, s druge strane - u 1 / 4,3 / 8 itd., a pokraj njega su samo brojevi od 1 do 8 ... pa nije jasno gdje onda izgledati 0,3,0,25 i 0,7 .. možda glupo pitanje .. ali ne znamo. ... danas napravljeno okom prema receptu Kes Golden .. mmm .. ukusno u !!

djevojke, evo pridružila sam vam se ... ispao je moj prvi kruh !!!!!!!!!! Stvarno želim raditi jogurt, ali ne mogu shvatiti odakle mu ovo kiselo tijesto i koliko sati da ga napravim ???

Koristim kijevski kvasac ( 🔗), dobre kvalitete i asortimana, a tamo možete pročitati i kako kuhati. U međuvremenu možete naručiti, možete pokušati napraviti od "klasične" aktivnosti (1 staklenka za 1 litru mlijeka i 7 sati). Dobar tek!

Pozdrav svima! Ovo čudo ste dobili na poklon! Jako sam sretan! Super stvar)))) Prvo sam probala lepinje s cimetom .... ispalo je jako ukusno, a onda sam ispekla kruh ... jaje ... ... sve je uspjelo))) Koristim program za brzi kruh ... sviđa mi se!))) Još nisam sve probao ... tek u studenom su ga dali.

ali moj post ne radi kako se radi ??? možeš li mi reći?

Hvala Valyushka)))) Malo sam varala brzi kruh ..... prvi put ga nisam malo ispekla, ali drugi put je uspjelo ..... Zamijenila sam maslac biljnim ulje i stavite tamnu koru. Probajte)))) Danas želim probati čokoladu ili kiselo vrhnje ..... samo sumnje u vezi s vrhnjem ...... je li otvoreno 10 dana ..... hoće li ići? Šteta je baciti cijelu limenku.

Je li netko radio tijesto za torte u pećnici?

ali moj post ne radi kako se radi ??? možeš li mi reći?

Napravite brzi kruh s ovim receptom:

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0

i kako kažu, bit ćete sretni.

bok cure! i kupio sam ovu divnu pećnicu. Već sam ispekla prvi kruh. bijela prema receptu iz knjižice. sutra ću pokušati, ali izvana, pa, jako lijepo

Pozdrav dragi korisnici foruma. Tako smo za vikend postali vlasnici ovog stroja za kruh. Bez da smo ga stavili na stražnje plamenike, odmah smo odlučili pripremiti francuski kruh (uglavnom za baku, jer ni oni sami nisu toliko vrući što jedu bijeli kruh :-)) ... blato od 700 gr. lepinja ... kruh je uspio (da, stvarno ga je teško pokvariti) ... okus je nevjerojatan ... tada su odlučili napraviti kruh za sebe ... raž (recept su uzeli od Lole osnove), malo je doradio recept i dogodilo se to:
- 330 ml. kvas "Očakovski"
- 1 žlica. l. biljno ulje (mirisno)
- 1,5 šalice pšeničnog brašna
- 1,5 šalice raženog brašna
- 1,5 žličice. sol
- 1,5 žlica. l. Sahara
- 2 žličice kvasac
što da kažem, kruh je uspio ... narastao je ... u veličini je ispao poput našeg prvog francuskog kruha (700 gr.) ... ukusan (odmah su ga smanjili) ... ovaj recept je zapisano kao sredstvo (i kao osnova za svaki dan, ali i dalje ćemo eksperimentirati) ... u kruhu nema dovoljno kiselosti ... može li mi netko reći što da dodam (panifarini i "Extra- R "ne želim dodati).
Čekamo domaće kiselo vrhnje, bum za provjeru funkcije "Maslac" ...

Odlučio sam danas napraviti ovseni kruh, ali on nije bio pečen. , stranice su pržene, ali poklopac je bijel. sad pečem u pećnici. Oprosti

Dragi Pechk1n, reci mi, koji je način pečenja potreban za raženi kruh?