*** yana ***
Citat: Asmoloff

Dakle, na poklon smo kupili aparat za kruh LG 2001BY. Sami Panasonic su u stalnom pogonu ...
Ne može se usporediti s uskrsnom tortom Panasonic - tamo je torta vrlo bujna i ukusna, poput majčinih lepinja!
Tada su pokušali napraviti francuski prema programu, ali prema receptu iz Panasonica
1. U LG-u su Korejci iz nekog razloga smislili da se kruh na kraju hladi 20 minuta. To je potpuno pogrešno - ne dobiva hrskavu koru, već je vlaži u aparatu za izradu kruha.
2. Zašto se LG prvo puni vodom, a zatim brašnom? To je također pogrešno, voda može procuriti kroz osovinu, iako je do sada sve isprobano kao u uputama.
Zaključak:
Razmišljamo se vratiti i kupiti Panasonic.
Ne štedite na sebi, ove se proizvođače kruha ne može uspoređivati.
Kakve su gluposti napisane! Isprva sam imao laž. 11 godina je radila u redu, ali uljna brtva to nije mogla podnijeti, sada opet i lažna i Panasonic. a klatronija između njih bila je ... izlazi lažno dobra pećnica i izvrsni kolači. ručke trebaju samo ispravne i iskustvo. a na različitim pećima omjer vode i brašna malo se razlikuje zbog instaliranih programa ...
po obje točke nije činjenica. ako se kruh izvadi odmah, kora će mu se smrskati, ali će se jako raspasti, zbog čega daju 20 minuta ... prema tehnologiji pečenja potrebno je ... ako kruh ne dobijete odmah u pansonica, također je vlažna odozdo ... i sve je u redu ....
redoslijed oznaka proizvoda nije bitan, a ovdje se raspravlja na forumu i dokazuje iskustvom. u praksi prvo ulje dolje da spasi brtvu, zatim vodu, a na vrh brašno, sol, šećer ... tako da se ne praši i šećer ne struže premaz ...
Most
Citat: Slušatelj

Dobar dan svima!
Pažljivo sam proučio temu, nisam pronašao spomen "Posebnog" načina rada
U knjizi recepata za to ne postoji niti jedan recept.
Može li netko nešto reći?
Mogu reći. Ovaj je način namijenjen pečenim proizvodima koji sadrže puno maslaca i šećera, jaja, sira (kako je napisano u uputama). Odnosno, kolač se može peći u ovom načinu rada. Dakle, pogledajte recept, ako u njemu ima puno pečenja, tada odabiremo "posebni" način.
bijesni jež
Dobri ljudi, pomozite savjetom.

Kupio sam ovo čudo tehnologije.
proizlaziti:
1 nepečeni kruh (nije dopušten)
Možete pojesti 2 kruha, ali ja bih ih i dalje pekla b.
cupcake na dnu i sredini nije pečen.
3 Ja sada pečem kruh kako bih saznao u čemu griješim.
Bacam sve strogo kako treba.
Što nije u redu sa mnom?
komentari na ovo u uputama mi ne odgovaraju.
Ovo nije prvi put da pečem kvasac - poznato mi je pečenje u pećnici - tamo je uvijek sve išlo.
*** yana ***
bijesni jež ne paničarite! Bacam sve strogo kako treba
ima mana u svim knjigama recepata, čak i u Panasonicovoj .. sa stranice morate uzeti provjereni recept, jednostavan, ali prosječne težine do ks i provjeriti kakav će kruh ispasti ... glavna stvar proporcije i odabrati pravi program ...
ispada da kolač u KS nije isti kao u pećnici. mnogi peku, ponovno uključuju pečenje i peku barem 40-60 minuta ... Ja osobno ne volim xn cupcakes - teške, mokre ... sve će uspjeti ...
Pilence
Čudno je, sve sam od prvog kruha dobila s praskom, knjiga recepata je izvrsna, već sam drska i ponekad je prelijem očima, dodam što god srce poželi (sir, kobasica, začinsko bilje, luk, gljive, kandirano voće, čokolada, suho voće, orašasti plodovi, kuhano meso, suhe juhe, marmelada, začini, jabuke), pečem uglavnom na francuskom SAF kvascu, ali samo nekoliko puta na kruhu Fermipan na francuskom načinu užasno se digao i odmarao uz prozor . Primijetio sam da jako puno ovisi o brašnu,možda imate problem s tim ili je vaš način rada postavljen na laganu koru i kruh nije pečen.
valushka
bijesni jež , ne paničarite!
dajte recept koji radite. (proizvodi, količina, redoslijed). Diže li se tijesto normalno? samo nepečeno? ili uopće ne radi?
bijesni jež
Upravo sam kupila ... recept strogo iz knjige. Probao sam francuski kruh, bijeli stol i nekakvu muffin.
Diže se savršeno samo što nije pečeno. U jednom od slučajeva, kapa kruha slegla se, ali ne u rupu, već u razini bokova
Empirijski sam povećao količinu brašna koja prelazi normu za čak 4 žlice (koliko bi po meni trebala biti lepinja) - tada je ispao kruh. i ... i također postavite način rada kore na tamno.
Slušatelj
Citat: bijesni jež

Empirijski sam povećao količinu brašna koja prelazi normu za čak 4 žlice (koliko bi po meni trebala biti lepinja) - tada je ispao kruh.
izgleda da imate mokro brašno
kupiti brašno za pečenje. U Sankt Peterburgu uvijek uzmem pretportu. I trenutak kvasca saf.
bijesni jež
U trgovini uvijek kupim isto brašno. Jučer sam ga kupila za pečenje kruha - tako da postoje neki stabilizatori i emulgatori .... zašto mi treba takvo brašno? želite bez toga.
mowgli
A tamnu koru stavljam svugdje, osim Kulicha i svugdje dodajem žlice 2 žlice. maslac, tada je kruh zlatni ..
bijesni jež
a uzeo sam i saf kvasac - kako piše knjiga.
Ali maslac u kruhu napisan je maslacem - samo ga zamjenjujete suncokretovim?
mowgli
Ne, tamo gdje stavim maslac, umjesto saf-trenutka kupim veliko pakiranje Pakmaija, više mi se sviđaju .. ali u receptu za francuski kruh maslaca uopće nema, ali stavljam ga svejedno .. Od svih recepata zaustavili smo se na ovom .. Ponekad napravim kruh s pivom, vrhnjem, lukom .. Ali uopće ne volim slatkiše .. Ali moj model je star, ne peku se kolačići i tvoja, koliko razumijem, peče .. Moja me služi već devetu godinu .. Super sve, samo što se ovdje moje tijesto za knedle loše mijesi, ali tijesto s kvascem je super super ..
mowgli
A onda, ponekad nema maslaca, stavim suncokretovo ulje, a također volim koristiti tekuće mlijeko umjesto suhog mlijeka - onda ga prelijte prema receptu umjesto vode, ali nemojte stavljati mlijeko u prahu, ali ovo je osigurano ako ljeti ne stavite timer, inače će se preko noći kiseliti, ali zimi ga stavljam .. Ne kiseli, živim u prizemlju u kuhinji je cool))
bijesni jež
A ako suncokretovo ulje stavite u francuski kruh - nadoknađujete li tu tekućinu nečim ili je tako jednostavno?
nije postavila tajmer; ali misao je - brašno leži na tekućini - neće li se preko noći pretvoriti u kamen u dodiru s tekućinom? a kruh će se pretvoriti u brašno
mowgli
Upravo sam stavio ulje. brašno se ne pretvara u kamen .. A miris ... ujutro .. možeš poludjeti !!!!
*** yana ***
Citat: bijesni jež

A ako suncokretovo ulje stavite u francuski kruh - nadoknađujete li tu tekućinu nečim ili je tako jednostavno?
nije postavila tajmer; ali misao je - brašno leži na tekućini - neće li se preko noći pretvoriti u kamen u dodiru s tekućinom? a kruh će se pretvoriti u brašno
biljno ulje ne nadoknađuje ništa i mirno ga zamijenite maslacem, margarinom, svinjskom mašću, gheeom (u veličini u odnosu na recept). i općenito bez maslaca, kruh se peče bez masnoća, ispada suho-gumiran ... od kremasto-aromatičnog, od margarina - lomljiviji od biljnog ...
odgađanje timera do 13 sati ne čini ništa loše s brašnom. kruh ispada sjajan .... točkice od brašna dobivaju se samo iz vruće tekućine s brašnom i tamo imamo sobnu temperaturu. glavno je da se kvasac ne upije prije vremena ...
ako vas brine mlijeko, uzmite ono koje je u kartonskim pakiranjima s dugim rokom trajanja. ne kiseli jako dugo
ali mene zanima način rada ulja u vašim pećima ... može li mi netko reći kako program radi ... zagrijava li se tamo ili se cijelo vrijeme samo brzo okreće?
bijesni jež
*** Yana *** Naravno da još nisam pokušala napraviti maslac (iako sam kupila kremu) - upute kažu što se vrti. ne zagrijava ništa.
na kantu je čak i plastični poklopac (nije prikladan za zagrijavanje) - vjerojatno da ne prska
*** yana ***
bijesni jež Hvala vam...znači, u principu, ništa novo. : kao i prije, umjesto separatora u tikvici, učinit ćemo to na kombajnu ...
*** yana ***
bijesni jež Usput, jeste li sredili štednjak? Kakav si kruh htio?
bijesni jež
Da Yana, s uljem je gotovo isto
bicikl nije ponovno izumljen.
dosad shvatio s kruhom. za ovo brašno. vježba - dodajte još 4 žlice. onda nema problema.
Ljutiti jež 2
Pozdrav svima, imam iste probleme sa štednjakom kao i bijesni jež, što da radim? Istina, od domaće kreme maslac izvrsno napravi za 10 minuta, ali peče, stražari, u kuhinji nema mirisa, već smrad od kvasca, a kruh je grudast, brašno promijenjeno, drhtaj promijenjen, čuvar, ne znam, nisam pokušao dodati još brašna, sve radim po receptu
valushka
Ljutiti jež 2 , hmm ... možeš li staviti puno kvasca? ... ovo nikad nisam imao ...
*** yana ***
Ljutiti jež 2 recept odakle? ako iz uputa, mogu biti pogreške u kucanju ..
.dosadno kruh zbog nepravilnih proporcija ..... uzmite najjednostavniji recept sa web stranice i pokušajte ga ispeći na glavnom programu .... pročitajte osnove za početnike ....
.
u kuhinji nema arome, već smrad od kvasca
kako mjeriš kvasac? shvatite s dozom ... i nisu slučajno pogodili grijaće elemente? ... miris "ne-kruha" može se naći u novim pećima, zatim postaje manji i potpuno prolazi ...
glavno je ne paničariti .....
Ljutiti jež 2
Hvala na savjetu, pokušat ću prema receptima stranice, kvasac odmjerim običnom žlicom iz pećnice
valushka
Citat: Ljutiti jež 2

Kvasac mjerim žlicom iz pećnice
mali?
*** yana ***
Citat: valushka

mali?
Da da! odmjereno, ali jedno koje mali.... za veliku pogaču od 1,75 je maksimum ....
valushka
Citat: *** yana ***

Da da! odmjereno, ali jedno koje mali.... za veliku pogaču od 1,75 je maksimum ....
za francuski, na primjer, za najveći hljeb (1000 g) 2,5 žličice
*** yana ***
za francuski, na primjer, za najveći hljeb (1000 g) 2,5 žličice
praksa je pokazala da tako velika količina kvasca nije potrebna .. pa, ako je samo za kolač, puno je pečenja ... I dovoljno je 1,75. a ako treba raditi tijesto, onda mi je dovoljan 1 mali mjerni (za 600 grama brašna + 400 vode) ..
valushka
Trenutno radim dvije vrste kruha. Naizmjenično na zrelom tijestu i francuskom)
Pokušat ću staviti manje kvasca na francuski
*** yana ***
ovdje smo provodili eksperimente, moglo bi biti zanimljivo:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=128512.30
Ljutiti jež 2
Stavljam je prema receptima, postoji standard: ili dvije male mjerne žlice, ili 2,5
Ljutiti jež 2
A što je s gumbom za zaustavljanje, da ga nisam pokušao pritisnuti, nema smisla
valushka
Citat: Ljutiti jež 2

A što je s gumbom za zaustavljanje, da ga nisam pokušao pritisnuti, nema smisla
Ni ja nisam odmah shvatio ovaj gumb))) Već sam mislio da je štednjak neispravan))) ali samo ga trebate pritisnuti i držati nekoliko sekundi
kolye
Pomozite! Izgubili ste knjigu za proizvođača kruha OOOOOOOOooo trebaju vam recepti za pekmez iz naše knjižice! Molimo podijelite !!!
Natik2009
Cure, pomozite !!! Želim prvi put peći kruh u pećnici (prije toga sam zamijesio samo tijesto s kvascem prema receptima foruma), molim vas podijelite provjereni recept za raženi i pšenični kruh i koji način pečenja. I tada sam potpuno zbunjena u receptima. potreban je nekakav kvasac ... ali bez njih ne možete?
*** yana ***
Natik2009
I tada sam potpuno zbunjena u receptima. potreban je nekakav kvasac ... ali bez njih možete?
naravno da možete .... kvasac rade oni koji su već naučili peći različite kruhove ... započnite s najjednostavnijim .. pročitajte ovdje? recept za kruh iz knjige recepata za vašu pećnicu. slijedi upute https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67895.0
i ovdje, za svaki slučaj, možda nađete nešto korisno za sebe ...
#
Natik2009
Citat: *** yana ***

Natik2009naravno da možeš .... čitati ovdje? recept za kruh za vašu pećnicuhttps://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67895.0
Hvala, prvo ću probati, cure su samo napisale da je bolje uzeti recepte s foruma, pa me zanima))) Želim peći raž, mnogi hvale "Narochansky", ali kvasac je potreban tamo, možda je moguće nekako bez toga ili ne?
Melrin
Neki savjet? započnite s francuskim ili bijelim s malom knjigom, ima dobrih recepata. Pekla sam gotovo sve odjednom. Doista mi se svidjelo. Glavna stvar je razumjeti princip rada, a zatim eksperimentirati, ali ovo je moje mišljenje, molim vas, nemojte se uvrijediti.
*** yana ***
Htio bih peći raž, mnogi hvale "Narochanskiy", ali postoji potreba za kiselom tijestom, možda možete nekako bez nje ili ne?
Postoji puno recepata za raženi kruh, svaki se prilagođava svom ukusu ... jedite bez kiselog tijesta. ali to je drugi recept. : da: raž se može peći i sa suhim kvascem. za boju i okus idu samo različiti aditivi. klasični slad, alternativni čaj, kafići, suhi kvas, kvasna sladovina ..... tko voli što i što ima na raspolaganju.
mowgli
Citat: melrin

Neki savjet? započnite s francuskim ili bijelim s malom knjigom
bolje iz francuskog. uvijek neusporediv !!!
Struk70
Citat: valushka

Pa, evo, postao sam vlasnik aparata za kruh!) Urya Urya Urya!)
Dugo sam ih gledao, mislio sam kao da mi zapravo nije potrebna. Dapače, stvarno sam želio, ali s novcem sada ne previše, pa sam jako sumnjao. A MCH (živimo zajedno) rekao je: pa, zašto ti treba? bacanje novca! otišao u trgovinu, kupio - i nema problema! A ovdje prije tjedan dana navečer kod kuće nije bilo kruha. Nismo išli u trgovinu, ali ujutro nam treba kruh ... i odlučio sam pokušati ispeći kruh u pećnici. Nikad prije pečena. Ispao je divan kruh! Nisam to očekivao! ali kako MCH nije očekivao Čitav hljeb pojeden je u par sati (neprestano su trčali u kuhinju da uzmu komad) Istog dana prosjačke oči MCH-a su me pogledale sa zahtjevom da još ispečem, pitanja , je li teško s rečenicom: "Vjerojatno trebam kupiti aparat za kruh da bih vam pomogao"
Počeo sam čitati o različitim modelima, izgubljen u izboru. Pogled je odmah pao na Panasonic 255 ... svidio se svima, osim cijene)) tada mi se svidio i Kenwood BM450. Ovdje sam počeo čitati raspravu. što je bolje. cijena je već bubnula))) već je zasvijetlila))) ali ipak mi je negdje u glavi pokrenut signal STOP ... cijena je ista ... i je li stvarno potrebna ... i danas sam gledala putem informacija o proizvođačima kruha na internetskoj prodavaonici i vidio podatke o LG HB-3001BYT ... zainteresiran za funkcije JOGURT I MASLAC ... I dalje sam čuo o tome kakav se jogurt proizvodi u proizvođačima kruha (ili nedavno nedavno pročitan), ali o maslacu - nešto novo. Također sam pogledao LG HB-2001BY. Isto, samo 2001. postoji prozor, a 3001. godine postoji dozator umjesto prozora. cijena je varirala u 200 UAH. s lipom. 2001. - jeftinije. I upravo sam se iz nekog razloga zapalio. Čitam kritike - čini se da su svi sretni, pohvale. Počeo sam juriti između njih)) Isprva sam se nagnuo prema 3001. Htio sam koristiti dozator. Tada sam pomislio da mi u principu nije teško baciti grožđice ili kakav aditiv na signal. A noću možete staviti nešto bez aditiva.
ALI ... svejedno, uvijek želim kupiti nešto gdje ima više funkcija))) Ali problem je riješen lakše)) u internetskoj trgovini u kojoj kupujem opremu - 3001 nije bio dostupan .. bila je 2001. pa Bio sam sretan i naručio)

Evo je, ljepotice!)

Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca)

evo svega što je isporučeno s kompletom:

Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca)

Općenito, zadovoljan sam kupnjom! pokušat ćemo eksperimentirati. Jako mi je zanimljivo kuhati jogurt i maslac u njemu. Mislim da će ovako ispasti ..
Kako kuham - sigurno ću pisati o rezultatima!
Hvala svima na pažnji. Izvještaj je završen
Kako vam zavidim, čitao sam i puno o ovom čudu ... ali u Kalinjingradu proizvođači kruha LG danju ne jedu s vatrom
mowgli
Također stavljam šećer na žlicu ili jednu i pol manje
Alenk_a
o cure, i razmišljam
Pročitao sam puno recenzija i izgubio sam se u odabiru štednjaka, čini mi se da mi ovaj odgovara u svim svojim funkcijama, ali ima i negativnih, iako ako se razumno gleda, ni 100 dolara se ne može svima svidjeti, netko voli eura
skidaju li se često skije? podijelite svoje iskustvo
*** yana ***
skidaju li se često skije? podijelite svoje iskustvo
moj 8 godina prvo je radio, a onda joj je kanta procurila ... u servisu se može kupiti nova po razumljivoj cijeni ..... sada Panasonic ... naravno, peče bolje, ali njegova rezervna kanta je puno skuplja. .. Nadam se da mi neće uskoro dobro doći ..
Alenk_a
Citat: *** yana ***

moj 8 godina ...sada Panasonic ... naravno, peče bolje,

to je ono što me grize, iako nemam s čime usporediti, ali treba mi da se dobro ispeče))) Na vratu mi sjede 3 uzdržavana muškarca i svi vole brašno)))
Struk70
Citat: Alenk_a

to je ono što me grize, iako nemam s čime usporediti, ali treba mi da se dobro ispeče))) Na vratu mi sjede 3 uzdržavana muškarca i svi vole brašno)))
Ako nema dodatnog novca, uzmite LG. U Panasonicu kanta košta pola cijene same peći ...
*** yana ***
Citat: Alenk_a

to je ono što me grize, iako nemam s čime usporediti, ali treba mi da se dobro ispeče))) Na vratu mi sjede 3 uzdržavana muškarca i svi vole brašno)))
Imam 255 modela, a sada su u prodaji modeli s većim brojevima. Ne mogu ništa reći za njih ... usput, imao sam i ja klatronika - i to je u redu ..... usput, nisam siguran jesam li kupio Panasonic ako su onda prodali takav LG HB-2001BY ... cijena ljepša i jogurt čini ...
Elenka
Mogu li podijeliti ...
Također imam model LG - 202. Kupio sam ga prije gotovo 3 godine, koštao je nešto više od 100 dolara. e. Ni najskuplje ni najjeftinije. Što reći - štednjak je normalan. Pekla sam i pekla često, isprva najmanje 2-3 puta dnevno (željela sam puno toga probati), sada je manje, ali ove 3 godine jedemo vlastiti kruh. Odnosno, iskorištavao sam ga punim plućima.
HP se opravdava, samo je kanta pukla (tekla), nemam više prigovora zbog toga. U njemu pečem bilo koji kruh, već dugo se ne služim knjigom s receptima. Ovdje sam pobrala sve recepte.
Naravno, Panasonic će biti bolji, ali to je ako financije dopuštaju.
*** yana ***
kako se ispostavilo, sve su peći sada bolesne s kantama ... pa je barem nova jeftinija, povoljnija na NN, a općenito se čak i brtve za nju prodaju zasebno ...
mowgli
A moja kanta je cool, vrlo izdržljiva !!! a proizvođač kruha ima 8 godina !!!! I on se neće povući, jedino što se novi već peku, a knedle se ne gnječe dobro, pa želim novu ..

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha